'83 gastrobar
- 4.8
- Restaurante
- Chaves
Sobre : Restaurante '83 gastrobar em Chaves
Acessibilidade :
✔️ Com estacionamento acessível a pessoas em cadeiras de rodas
✔️ Entrada acessível a pessoas em cadeiras de rodas
✔️ Lugares para pessoas em cadeiras de rodas
Animais de estimação :
✔️ Aceita cães no exterior
✔️ Permitida a presença de cães
Atmosfera :
✔️ Acolhedor
✔️ Informal
Da empresa :
✔️ Identifica-se como pertencente a mulheres
Destaques :
✔️ Ótimos cocktails
Estacionamento :
✔️ Local de estacionamento gratuito
Ofertas :
✔️ Bebidas alcoólicas
✔️ Bebidas espirituosas de elevado teor alcoólico
✔️ Cerveja
✔️ Cocktails
✔️ Opções vegetarianas
✔️ Pratos pequenos
✔️ Refeições biológicas
✔️ Vinho
Opções de serviço :
✔️ Com esplanada
✔️ Comer no local
Opções gastronómicas :
✔️ Jantar
✔️ Sobremesa
✔️ Lugares sentados
Pagamentos :
✔️ Cartões de crédito
✔️ Cartões de débito
✔️ Pagamentos por dispositivo móvel via NFC
Planeamento :
✔️ Reservas obrigatórias
✔️ Aceita reservas
Serviços :
✔️ Bar no local
✔️ Casa de banho
✔️ Wi-Fi
Tags: Restaurante,
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Opinião dos consumidores : (127)
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acefraga.
5 / 530/03/2024 à 19:41Que bom lugar para saborear pratos bem acabados, bem apresentados, com um discurso explicativo bem construído. Atenção magnífica, bom tratamento é sinal de bom trabalho. Preços razoáveis. É um lugar para tentar de novo e de novo.
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Francis.i
5 / 529/03/2024 à 22:49Experiência incrível no 83 Gastrobar. Todos os pratos da Catarina ao nível de um grande dono de restaurante. Alta gastronomia em Chaves. Altamente recomendável.
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CARLOS.I
5 / 524/03/2024 à 11:43Esta experiência gastronómica foi sem dúvida uma das refeições mais excepcionais que alguma vez provei. No Gastrobar a culinária não é apenas uma refeição; é uma jornada culinária emocionante. Com uma combinação de criatividade, ingredientes de qualidade e execução impecável, este restaurante destaca-se como um destino de visita obrigatória para os entusiastas da gastronomia. Prepare-se para uma experiência culinária que irá encantar e surpreender a cada mordida.
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Rita.i
5 / 518/03/2024 à 20:19A Catarina é incrível e as suas iguarias são um espetáculo! Valeria a pena ir a Chaves nem que fosse só para experimentar a comida deles 🤤🥰👏🏼 Obrigado Catarina e Diogo! Mal podemos esperar para voltar!
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Felipe.o
5 / 514/01/2024 à 15:29Atendimento espetacular, ótimos pratos e ambiente muito tranquilo
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Manuel.r
5 / 513/01/2024 à 14:53Experiência gastronómica inesquecível! Obrigatório experimentar a “kata sando”
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Pablo.e
4 / 510/12/2023 à 22:53Local pequeno mas acolhedor, com esplanada junto ao rio. Assinatura/fusão/comida diferente, rica e surpreendente. O menu é pequeno e parece que eles mudam de vez em quando. As garçonetes explicam perfeitamente todos os pratos. A carta de bebidas é bastante extensa. Menção especial ao cheesecake. O preço pode ser um pouco alto, mas a experiência vale a pena.
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Manuel.
5 / 510/12/2023 à 14:21Espetacular. Comida original e diferente, não esperava encontrar isto em Chaves. Já comi em lugares premiados que não chegam nem perto dos sapatos desses caras. Para voltar e voltar.
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Paula.e
5 / 503/12/2023 à 14:56Sem palavras... Espetacular. Adoramos todos os pratos. Diferentes, inovadores, apresentação excelente. Atendimento excelente, fora do normal... Recomendo vivamente
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Lisa.i
5 / 526/11/2023 à 16:08Comida deliciosa, explosões de sabores em cada mordida. Lugar pequeno e aconchegante. Todos super simpáticos e atenciosos.
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jose.i
5 / 525/11/2023 à 14:03Gastronomia espetacular à beira rio, comida super criativa, com sabores e texturas incríveis, o cheesecake é quase um pecado. O melhor lugar que comi este ano.
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Elena.
5 / 525/11/2023 à 14:01Entramos para comer por acaso e ficamos agradavelmente surpresos! O primeiro é um atendimento excelente, o segundo é um lugar pequeno mas muito aconchegante onde eles têm a cozinha à vista e cozinham tudo para você na hora e por fim uma refeição deliciosa! Adorámos tudo o que experimentámos, é uma mistura de sabores diferentes, muito elaborado e criativo, eles explicam-te todos os pratos quando te servem...no nosso caso experimentámos os croquetes, o crepe de legumes, a lasanha de camarão, a pão bochecha bao e seu cheesecake e absolutamente TUDO estava delicioso. Sem dúvida que se algum dia voltarmos a Chaves voltaremos aqui.
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M..g
5 / 519/11/2023 à 11:24Cozinha de fusão. Uma experiência extraordinária. Muito boa atenção e serviço. Repetiremos com prazer.
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Ne.u
5 / 510/11/2023 à 17:40Uma experiência única , ja fui várias vezes e sempre que vou Mais gostos …. Tudo e prefeito …. O meu restaurante preferido dos milhares que já fui …. Recomendo a terem uma experiência única , garanto que vão voltar e voltar 😍
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Francisco.a
5 / 510/10/2023 à 15:31Na verdade foi uma surpresa agradável, fui lá ter através do Google Maps, embora seja um pouco caro para qualquer comum português, mas o comer é divinal..!
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Nelia.o
5 / 505/10/2023 à 21:42A noite de Chaves recebe-nos com amor! Por aconselhamento de um amigo, não viemos jantar... viemos ter uma experiência degustativa incrivel ! Este restaurante tem uma cozinha pequena em que cabe um mundo inteiro de amor e dedicação. Aqui somos tratados com individualidade. Tal como a gente gosta. O vinho transmontano escolhido foi incrivel. Feito numa quinta da região com condições climatéricas e altitude peculiares, o que lhe dá este toque diferente de que estamos habituados. Aqui aconselha-se a exprimentar 3 pratos ( conceito tapas). Para ficarmos satisfeitos e com uma explosão de sabores na boca. Humildade e honestidade de quem aqui trabalha! A explicação do prato pormenorizada, a dedicação á mesa... vale cada cêntimo ! Um dia me disseram: " Trabalha não para seres o mais barato, mas sim para que as pessoas que te procurem, não se importem de fazerem quilometros para buscar o teu serviço. Bem, aqui revejo-me nesta frase. Vale a pena viajar do Porto até cá !!!!! Ah, não esquecendo que temos ao lado, a criar o ambiente perfeito, uma ponte romana com mais de 2000 anos. No coração de Chaves 🧡🙌
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Yvan.u
1 / 505/10/2023 à 20:54Cheguei um pouco depois das 21h, a cozinha estava fechada, embora deveria estar aberta até as 23h, muito infeliz
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Daniela.u
5 / 524/09/2023 à 14:55A melhor experiência gastronómica de sempre! Na melhor cidade e spot do mundo.🌉 A confecção e os sabores são explicados calmamente e ao pormenor. Tudo é divinal! Equipa 5 mil estrelas. 🌟
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Elvira.
5 / 512/09/2023 à 18:28É um luxo para o paladar. A cozinha é 10, com detalhes cuidadosos para que todos os sabores gerem prazer em cada mordida. A apresentação é uma arte e a atenção de todos os funcionários é excelente. E a própria chef conta sobre os preparativos. É sem dúvida um local imprescindível em Chaves mas vale a pena viajar quilómetros só para comer no 83 Gastrobar
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Fabio.o
5 / 507/09/2023 à 20:35Experiencia fantasctica com o conceito de partilha. Local super acolhedor com um ambiente descontraído. Comida e bebidas diferentes e muito boas onde nao encontram em todo lado. Para mim o melhor restaurante de Chaves. Aconselho!
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Andreia.e
5 / 507/09/2023 à 08:32Uma experiência muito positiva com a descoberta de sabores novos e combinações maravilhosas, um atendimento muito bom com todas as explicações. A meu ver, a única sugestão que posso fazer tem a ver com o mobiliário, gostaria de me sentar em cadeiras mais confortáveis. Fora isso excelentíssimo continuem assim. Obrigada
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Alba.F
5 / 529/08/2023 à 11:39Experiência brutal. O site é lindo. Possui uma mistura de culinária de várias partes do mundo. A Caterina tem claramente experiência neste tipo de cozinha e ela e a sua equipa são excelentes. Sério, se for a Chaves, não perca a oportunidade de vir aqui. Não irá decepcionar.
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Há.o
5 / 520/08/2023 à 14:34Que ótima surpresa! Carta pequena, com ementa que vai variando com as épocas, e tudo o que provámos absolutamente delicioso, com influências de várias zonas do mundo! A Catarina e companhia são incríveis. Contamos regressar mais vezes!
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Paula.a
5 / 509/08/2023 à 23:43Simplesmente maravilhoso
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Leticia.i
5 / 503/08/2023 à 16:40Um conceito diferente de tudo em Chaves, estilo/degustação inovadora. Os croquetes são os melhores que já experimentei na vida.
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Domingos.a
5 / 524/07/2023 à 23:07Uma experiência a repetir.....
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Miguel.a
5 / 523/07/2023 à 22:08Restaurante... inicialmente,na dúvida. Menu diferente. Mas, sabores e experiências que saem.fora da " caixa". Nada do que estão habituados...portanto, degustar com o vinho da terra. A repetir...
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Gianni.i
5 / 521/07/2023 à 05:27Esta foi realmente uma das melhores refeições que já comi em toda a minha vida! Se está a fazer uma road trip por Portugal ou já vive lá, a viagem até Chaves valerá a pena só para jantar neste incrível restaurante. Os dois chefs (e proprietários) colocam muito amor e paixão em cada prato servido. Suas combinações de sabores são realmente diferentes de tudo que já comi. Não posso recomendar este lugar o suficiente!
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Lidy.a
5 / 502/07/2023 à 14:52Deliciosos pequenos pratos, surpreendentes no sabor e cuidadosamente preparados. Serviço agradável. Vale a pena!
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Cassandra.r
5 / 526/06/2023 à 10:22Um grande momento e uma ótima experiência culinária.
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Ester.o
5 / 508/06/2023 à 22:51Experiência fantástica, ambiente calmo! Comida excelente.
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Stine.
5 / 503/06/2023 à 14:42Comida fantástica e inventiva. Os pratos são para partilhar e por isso foi-nos recomendado escolher 3 pratos para 2 pessoas (e depois sobremesas individuais). Pedimos os cubos de atum, o bao e o katsu de porco. Todos são incríveis. As sobremesas são incríveis, então economize espaço. Eu recomendo este lugar
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daniel.a
5 / 516/05/2023 à 14:21Top...do melhor em chaves sem dúvida golfada d ar fresco na cidade ... aconselho a todos
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Marta.s
5 / 506/05/2023 à 10:36Experiência incrível em Chaves! Costumamos comer muito pelos restaurante a posta ou o arroz de enchidos e o ‘83 gastrobar oferece uma experiência diferente e incrível. A conjugação de todos os sabores foi soberba, tudo estava perfeito e ficamos mesmo muito satisfeitos. Os croquetes de presento ibérico com bacalhau curado e alho negro são de outro mundo, espero que mantenham na carta. No fim pedimos mais uma dose porque realmente estavam ótimos. Depois pedimos ovos rotos com espargos e cogumelos, estavam também muito bons e no ponto perfeito! Por fim comemos o baochecha que vem para a mesa é só depois lhe dão “uma injeção” com o molho para entranhar mesmo no prato. Estava incrível e ficamos a chorar por mais. Foi uma experiência que iremos certamente repetir!
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Ana.r
5 / 527/04/2023 à 22:50Maravilhosa surpresa no centro histórico de Chaves! Cozinha d’autor, linda, ao nível do melhor que se faz no mundo. Duas pessoas encantadoras recebem com amor e extremo respeito, num espaço descontraído que assiste ao desfilar dos pratos sem os deixar adivinhar. Acredite-se que qualquer descrição do que o 83 gastrobar oferece ficará sempre aquém da experiência. A minha vénia!
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Joaquin.o
5 / 507/04/2023 à 21:32Este restaurante é uma experiência gastronómica única, com pratos deliciosos e um serviço excepcional. Altamente recomendado para quem procura um jantar diferente.
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Carlos.i
5 / 506/04/2023 à 19:57Pequeno espaço, cheio de simpatia e comida diferente mas boa. Primeiro estranha-se e depois entranha-se. Não percam as croquetes de presunto e bacalhau.
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Eugénio.a
5 / 513/03/2023 à 06:19Espaço muito acolhedor, em que somos super bem servidos… Localizado numa das mais bonitas zonas da cidade…. A comida é servida com imensa atenção e carinho, denotando-se o cuidado em misturar ingredientes para tornar a experiência maravilhosa… Carta de vinhos curta, mas super bem escolhida… O arroz de cogumelos e as lentinhas são pratos divinos, nas sobremesas adorei a tarte de queijo… Reservem com tempo, não é fácil conseguir mesa… Mas vale a experiência, sem querer dúvida…
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Susana.e
5 / 519/02/2023 à 23:06Em frente ao rio e mesmo ao lado da ponte romana, este pequenino gastrobar tem um delicioso mundo lá dentro. Com referências de diferentes latitudes o fio condutor é, sem dúvida, a consistência e a qualidade de tudo o que nos chega à mesa. Acolhedor, simpático, inclusivo e muito delicioso. Se estiverem por perto vão. Se estiverem longe vão também! Mas reservem antes porque felizmente Chaves já descobriu a magia que a Catarina e o Diogo por lá fazem!
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Diogo.s
5 / 517/02/2023 à 18:38Excelente ambiente. Algo diferente do normal com um serviço mais relaxado mas profissional e a comida 5 estrelas. Literalmente explosões de sabores em tudo o que provei. Recomendo a aqui passarem e conhecer os 2 chefs pois não vão se arrepender.
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Bugi.4
5 / 510/02/2023 à 23:43Excelente
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Filipa.a
5 / 529/01/2023 à 11:20Espaço interior pequenino mas muito acolhedor. Donos muito simpaticos, que explicam muito bem os pratos e se nota a paixao pela ementa. Pratos muito bons. Recomendo o arroz de cogumelos selvagens. Era maravilhoso. Preços muito atrativos. Pra voltar.
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Isaura.s
5 / 506/01/2023 à 17:10Das melhores experiências gastronómicas!!! Desde o atendimento, a apresentação dos pratos e os sabores… hummmm Que explosão de sabores!!! Único!!! 10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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Marinho.s
5 / 516/12/2022 à 23:19Só visitando! Senti-me um jurado do MasterChef da Austrália. Muito bom.
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Pedro.o
5 / 520/11/2022 à 18:28Fantástico, adorei, a repetir por muitas vezes.
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Daniela.a
4 / 514/11/2022 à 15:54Atendimento 5* Mas pelo que percebi estão a alterar a carta, sendo que achei a atual com pouca variedade...
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Inês.a
5 / 530/10/2022 à 16:04Paragem obrigatória em Chaves. De ressaltar a simpatia do staff, qualidade do serviço e da comida.
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Benno.a
5 / 510/09/2022 à 20:59Uma das melhores refeições que tivemos em Portugal até agora! Também adoro o conceito de compartilhamento.
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Luís.i
5 / 503/09/2022 à 20:53Um restaurante de tapas espectacular!! Um serviço muito simpático e atencioso, uma comida para partilhar muito original e saborosa... uma experiência muito agradável, ter jantado com eles!! 😉😉
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João.s
3 / 531/08/2022 à 08:54Local agradável para uma refeição noturna. Menu um pouco curto com poucas opções de escolha. Óptimo local para degustar pratos fora do comum. Vale a pena uma visita.
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Carmen.z
4 / 523/08/2022 à 09:20Já tinha estado neste local,mas com outra gerência! Espaço pequeno,mas acolhedor.Continua com um conceito diferente para quem gosta de outras experiências gastronómicas! A ideia é a partilha de sabores! Parte negativa:como estava muito calor solicitamos almoçar dentro do restaurante o que nos foi negado sem percebermos porquê! Funcionária simpática e atenciosa!
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Vasco.o
5 / 522/08/2022 à 13:15Uma experiência maravilhosa! Começando pela simpatia e acabando nas deliciosas sobremesas, mas sem esquecer a experiência única de degustar cada prato original, mas com todos os sabores e memórias do tradicional de norte a sul do país!
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Mario.a
5 / 521/08/2022 à 21:17Não dou 6 estrelas porque não posso! Aqui você não vem comer porque é hora de comer e você tem que fazer, você vem provar e aproveitar!!
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rodrigues.e
5 / 518/08/2022 à 22:59Uma excelente experiência culinária 😍
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Elena.a
5 / 510/08/2022 à 20:27Um lugar com muito AMOR É perceptível todo o amor que eles colocam em seus preparativos. Texturas e sabores com um equilíbrio requintado. Pessoal muito simpático. De realçar a boa explicação dos seus pratos.
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Marta.
5 / 504/08/2022 à 22:42Melhor impossível! Só para desfrutar deste jantar no 83 Gastrobar com estes sabores, atenção e ambiente... escolher Chaves para passar uns dias foi a melhor escolha.
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Jose.u
5 / 515/07/2022 à 23:27Excelente proposta diferenciadora com pratos de autor. Os proprietários são Casal de jovens ambos Chefes com experiência internacional. Recomendo.
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Mariana.e
5 / 506/07/2022 à 22:28Experiência fantástica e diferente! Extrema qualidade, simpatia e profissionalismo num local também ele muito especial, junto da ponte Trajano.
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José.l
4 / 511/06/2022 à 09:32Gostei do espaço, comida muito bem confecionada, com excelente apresentação, atendimento e serviço bom. Porem muito caro, mesmo para as condições que já falei, os preços altos estão ao nível de um restaurante com 1 estrela Michelin, o que não é de todo o caso.
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Promove.d
5 / 505/06/2022 à 22:09"Parcearias" de luxo ⭐⭐⭐⭐⭐
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Susana.e
5 / 501/06/2022 à 21:45Comida deliciosa. Simpatia máxima. Adorei
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Evelina.a
5 / 523/04/2022 à 20:09Restaurante diferente 🤩 acolhedor e moderno com pratos gourmet, sabores diferentes e deliciosos 😋 Passamos um excelente momento de partilha. Obrigados pela simpatia Adorei e recomendo 🍴🍷
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Vera.i
5 / 512/03/2022 à 23:05O melhor dos melhores, ❤️
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joana.o
5 / 509/03/2022 à 22:59Simplesmente maravilhoso, comida e atendimento com super atenção aos detalhes que fazem toda a diferença 😍
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Ricardo.l
5 / 507/02/2022 à 12:09Dos melhores sítios do país, que eu fui, onde experimentei comida requintada a um preço simpático! É um local exemplar e acolhedor para provar pratos muito deliciosos com um vasto tipos de sabores que nem eu imaginava existir. Só o empratamento é 5 estrelas para não falar do resto que é exelente! Os donos do restaurante são extremamente simpáticos e divertidos! Recomendo vivamente e irei voltar brevemente!
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Almerinda.e
5 / 505/02/2022 à 16:45Experiência que põe à prova os sentidos e aprova... Perfeito
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Severiano.e
5 / 521/01/2022 à 13:34Local muito agradável junto ao rio e à belissima ponte romana. Os donos são dois jovens chefs extremamente simpáticos e criativos. E o que dizer dos pratos, "espetacular", provamos 5 ou 6 pratos da carta e adoramos todos. Só pelos croquetes farei de novo os 150km. Recomendo a quem goste de comer algo criativo e diferente do usual, com muito sabor e qualidade.
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janaka.a
1 / 520/01/2022 à 09:23Tem uma agradável esplanada junto ao rio para tomar uma bebida. O que eu não gostei é que eles nos enganaram cobrando 16 euros por 4 copos de vinho medíocre. Já tomamos muitos vinhos em muitos locais de Chaves e aqui é o único local onde nos sentimos enganados. É triste que ainda existam lugares que te enganam se você não for de lá.