'83 gastrobar

Tags: Restaurante,

• acefraga.

  5 / 5

  30/03/2024 à 19:41

  Que bom lugar para saborear pratos bem acabados, bem apresentados, com um discurso explicativo bem construído. Atenção magnífica, bom tratamento é sinal de bom trabalho. Preços razoáveis. É um lugar para tentar de novo e de novo.
• Francis.i

  5 / 5

  29/03/2024 à 22:49

  Experiência incrível no 83 Gastrobar. Todos os pratos da Catarina ao nível de um grande dono de restaurante. Alta gastronomia em Chaves. Altamente recomendável.
• CARLOS.I

  5 / 5

  24/03/2024 à 11:43

  This dining experience was undoubtedly one of the most exceptional meals I've ever savoured. At Gastrobar, cuisine isn't just a meal; it's an exhilarating culinary journey. With a combination of creativity, quality ingredients, and impeccable execution, this restaurant stands out as a must-visit destination for food enthusiasts. Get ready for a culinary experience that will delight and surprise with every bite. (Traduzido pelo Google) Esta experiência gastronómica foi sem dúvida uma das refeições mais excepcionais que alguma vez provei. No Gastrobar a culinária não é apenas uma refeição; é uma jornada culinária emocionante. Com uma combinação de criatividade, ingredientes de qualidade e execução impecável, este restaurante destaca-se como um destino de visita obrigatória para os entusiastas da gastronomia. Prepare-se para uma experiência culinária que irá encantar e surpreender a cada mordida.
• Rita.i

  5 / 5

  18/03/2024 à 20:19

  A Catarina é incrível e as suas iguarias são um espetáculo! Valeria a pena ir a Chaves nem que fosse só para experimentar a comida deles 🤤🥰👏🏼 Obrigado Catarina e Diogo! Mal podemos esperar para voltar!
• Felipe.o

  5 / 5

  14/01/2024 à 15:29

  Atendimento espetacular, ótimos pratos e ambiente muito tranquilo
• Manuel.r

  5 / 5

  13/01/2024 à 14:53

  Experiência gastronómica inesquecível! Obrigatório experimentar a “kata sando”
• Pablo.e

  4 / 5

  10/12/2023 à 22:53

  Local pequeno mas acolhedor, com esplanada junto ao rio. Assinatura/fusão/comida diferente, rica e surpreendente. O menu é pequeno e parece que eles mudam de vez em quando. As garçonetes explicam perfeitamente todos os pratos. A carta de bebidas é bastante extensa. Menção especial ao cheesecake. O preço pode ser um pouco alto, mas a experiência vale a pena.
• Manuel.

  5 / 5

  10/12/2023 à 14:21

  Espetacular. Comida original e diferente, não esperava encontrar isto em Chaves. Já comi em lugares premiados que não chegam nem perto dos sapatos desses caras. Para voltar e voltar.
• Paula.e

  5 / 5

  03/12/2023 à 14:56

  Sem palavras... Espetacular. Adoramos todos os pratos. Diferentes, inovadores, apresentação excelente. Atendimento excelente, fora do normal... Recomendo vivamente
• Lisa.i

  5 / 5

  26/11/2023 à 16:08

  Comida deliciosa, explosões de sabores em cada mordida. Lugar pequeno e aconchegante. Todos super simpáticos e atenciosos.
• jose.i

  5 / 5

  25/11/2023 à 14:03

  Gastronomia espetacular à beira rio, comida super criativa, com sabores e texturas incríveis, o cheesecake é quase um pecado. O melhor lugar que comi este ano.
• Elena.�

  5 / 5

  25/11/2023 à 14:01

  Entramos para comer por acaso e ficamos agradavelmente surpresos! O primeiro é um atendimento excelente, o segundo é um lugar pequeno mas muito aconchegante onde eles têm a cozinha à vista e cozinham tudo para você na hora e por fim uma refeição deliciosa! Adorámos tudo o que experimentámos, é uma mistura de sabores diferentes, muito elaborado e criativo, eles explicam-te todos os pratos quando te servem...no nosso caso experimentámos os croquetes, o crepe de legumes, a lasanha de camarão, a pão bochecha bao e seu cheesecake e absolutamente TUDO estava delicioso. Sem dúvida que se algum dia voltarmos a Chaves voltaremos aqui.
• M..g

  5 / 5

  19/11/2023 à 11:24

  Cozinha de fusão. Uma experiência extraordinária. Muito boa atenção e serviço. Repetiremos com prazer.
• Ne.u

  5 / 5

  10/11/2023 à 17:40

  Uma experiência única , ja fui várias vezes e sempre que vou Mais gostos …. Tudo e prefeito …. O meu restaurante preferido dos milhares que já fui …. Recomendo a terem uma experiência única , garanto que vão voltar e voltar 😍
• Francisco.a

  5 / 5

  10/10/2023 à 15:31

  Na verdade foi uma surpresa agradável, fui lá ter através do Google Maps, embora seja um pouco caro para qualquer comum português, mas o comer é divinal..!
• Nelia.o

  5 / 5

  05/10/2023 à 21:42

  A noite de Chaves recebe-nos com amor! Por aconselhamento de um amigo, não viemos jantar... viemos ter uma experiência degustativa incrivel ! Este restaurante tem uma cozinha pequena em que cabe um mundo inteiro de amor e dedicação. Aqui somos tratados com individualidade. Tal como a gente gosta. O vinho transmontano escolhido foi incrivel. Feito numa quinta da região com condições climatéricas e altitude peculiares, o que lhe dá este toque diferente de que estamos habituados. Aqui aconselha-se a exprimentar 3 pratos ( conceito tapas). Para ficarmos satisfeitos e com uma explosão de sabores na boca. Humildade e honestidade de quem aqui trabalha! A explicação do prato pormenorizada, a dedicação á mesa... vale cada cêntimo ! Um dia me disseram: " Trabalha não para seres o mais barato, mas sim para que as pessoas que te procurem, não se importem de fazerem quilometros para buscar o teu serviço. Bem, aqui revejo-me nesta frase. Vale a pena viajar do Porto até cá !!!!! Ah, não esquecendo que temos ao lado, a criar o ambiente perfeito, uma ponte romana com mais de 2000 anos. No coração de Chaves 🧡🙌
• Yvan.u

  1 / 5

  05/10/2023 à 20:54

  Arrived a little after 9pm, kitchen was closed even though supposed to be open until 11pm, very unhappy (Traduzido pelo Google) Cheguei um pouco depois das 21h, a cozinha estava fechada, embora deveria estar aberta até as 23h, muito infeliz
• Daniela.u

  5 / 5

  24/09/2023 à 14:55

  A melhor experiência gastronómica de sempre! Na melhor cidade e spot do mundo.🌉 A confecção e os sabores são explicados calmamente e ao pormenor. Tudo é divinal! Equipa 5 mil estrelas. 🌟
• Elvira.

  5 / 5

  12/09/2023 à 18:28

  É um luxo para o paladar. A cozinha é 10, com detalhes cuidadosos para que todos os sabores gerem prazer em cada mordida. A apresentação é uma arte e a atenção de todos os funcionários é excelente. E a própria chef conta sobre os preparativos. É sem dúvida um local imprescindível em Chaves mas vale a pena viajar quilómetros só para comer no 83 Gastrobar
• Fabio.o

  5 / 5

  07/09/2023 à 20:35

  Experiencia fantasctica com o conceito de partilha. Local super acolhedor com um ambiente descontraído. Comida e bebidas diferentes e muito boas onde nao encontram em todo lado. Para mim o melhor restaurante de Chaves. Aconselho!
• Andreia.e

  5 / 5

  07/09/2023 à 08:32

  Uma experiência muito positiva com a descoberta de sabores novos e combinações maravilhosas, um atendimento muito bom com todas as explicações. A meu ver, a única sugestão que posso fazer tem a ver com o mobiliário, gostaria de me sentar em cadeiras mais confortáveis. Fora isso excelentíssimo continuem assim. Obrigada
• Alba.F

  5 / 5

  29/08/2023 à 11:39

  Experiência brutal. O site é lindo. Possui uma mistura de culinária de várias partes do mundo. A Caterina tem claramente experiência neste tipo de cozinha e ela e a sua equipa são excelentes. Sério, se for a Chaves, não perca a oportunidade de vir aqui. Não irá decepcionar.
• Há.o

  5 / 5

  20/08/2023 à 14:34

  Que ótima surpresa! Carta pequena, com ementa que vai variando com as épocas, e tudo o que provámos absolutamente delicioso, com influências de várias zonas do mundo! A Catarina e companhia são incríveis. Contamos regressar mais vezes!
• Paula.a

  5 / 5

  09/08/2023 à 23:43

  Simplesmente maravilhoso
• Leticia.i

  5 / 5

  03/08/2023 à 16:40

  Um conceito diferente de tudo em Chaves, estilo/degustação inovadora. Os croquetes são os melhores que já experimentei na vida.
• Domingos.a

  5 / 5

  24/07/2023 à 23:07

  Uma experiência a repetir.....
• Miguel.a

  5 / 5

  23/07/2023 à 22:08

  Restaurante... inicialmente,na dúvida. Menu diferente. Mas, sabores e experiências que saem.fora da " caixa". Nada do que estão habituados...portanto, degustar com o vinho da terra. A repetir...
• Gianni.i

  5 / 5

  21/07/2023 à 05:27

  This was truly one of the best meals I’ve ever had in my entire life! If you are taking a road trip through Portugal or already live there, the trip to Chaves will be worth it just to dine at this incredible restaurant. The two chefs (and owners) put so much love and passion into every single dish that is served. Their combinations of flavors are truly unlike anything I have ever eaten. I cannot recommend this place enough! (Traduzido pelo Google) Esta foi realmente uma das melhores refeições que já comi em toda a minha vida! Se está a fazer uma road trip por Portugal ou já vive lá, a viagem até Chaves valerá a pena só para jantar neste incrível restaurante. Os dois chefs (e proprietários) colocam muito amor e paixão em cada prato servido. Suas combinações de sabores são realmente diferentes de tudo que já comi. Não posso recomendar este lugar o suficiente!
• Lidy.a

  5 / 5

  02/07/2023 à 14:52

  Deliciosos pequenos pratos, surpreendentes no sabor e cuidadosamente preparados. Serviço agradável. Vale a pena!
• Cassandra.r

  5 / 5

  26/06/2023 à 10:22

  Um grande momento e uma ótima experiência culinária.
• Ester.o

  5 / 5

  08/06/2023 à 22:51

  Experiência fantástica, ambiente calmo! Comida excelente.
• Stine.

  5 / 5

  03/06/2023 à 14:42

  Fantastic and inventive food. The dishes are for sharing and so we were recommended to choose 3 dishes for 2 people (and then individual desserts). We ordered the tuna cubes, the bao, and the pork katsu. All are amazing. The desserts are incredible so save room. I highly recommend this place (Traduzido pelo Google) Comida fantástica e inventiva. Os pratos são para partilhar e por isso foi-nos recomendado escolher 3 pratos para 2 pessoas (e depois sobremesas individuais). Pedimos os cubos de atum, o bao e o katsu de porco. Todos são incríveis. As sobremesas são incríveis, então economize espaço. Eu recomendo este lugar
• daniel.a

  5 / 5

  16/05/2023 à 14:21

  Top...do melhor em chaves sem dúvida golfada d ar fresco na cidade ... aconselho a todos
• Marta.s

  5 / 5

  06/05/2023 à 10:36

  Experiência incrível em Chaves! Costumamos comer muito pelos restaurante a posta ou o arroz de enchidos e o ‘83 gastrobar oferece uma experiência diferente e incrível. A conjugação de todos os sabores foi soberba, tudo estava perfeito e ficamos mesmo muito satisfeitos. Os croquetes de presento ibérico com bacalhau curado e alho negro são de outro mundo, espero que mantenham na carta. No fim pedimos mais uma dose porque realmente estavam ótimos. Depois pedimos ovos rotos com espargos e cogumelos, estavam também muito bons e no ponto perfeito! Por fim comemos o baochecha que vem para a mesa é só depois lhe dão “uma injeção” com o molho para entranhar mesmo no prato. Estava incrível e ficamos a chorar por mais. Foi uma experiência que iremos certamente repetir!
• Ana.r

  5 / 5

  27/04/2023 à 22:50

  Maravilhosa surpresa no centro histórico de Chaves! Cozinha d’autor, linda, ao nível do melhor que se faz no mundo. Duas pessoas encantadoras recebem com amor e extremo respeito, num espaço descontraído que assiste ao desfilar dos pratos sem os deixar adivinhar. Acredite-se que qualquer descrição do que o 83 gastrobar oferece ficará sempre aquém da experiência. A minha vénia!
• Joaquin.o

  5 / 5

  07/04/2023 à 21:32

  Este restaurante é uma experiência gastronómica única, com pratos deliciosos e um serviço excepcional. Altamente recomendado para quem procura um jantar diferente.
• Carlos.i

  5 / 5

  06/04/2023 à 19:57

  Pequeno espaço, cheio de simpatia e comida diferente mas boa. Primeiro estranha-se e depois entranha-se. Não percam as croquetes de presunto e bacalhau.
• Eugénio.a

  5 / 5

  13/03/2023 à 06:19

  Espaço muito acolhedor, em que somos super bem servidos… Localizado numa das mais bonitas zonas da cidade…. A comida é servida com imensa atenção e carinho, denotando-se o cuidado em misturar ingredientes para tornar a experiência maravilhosa… Carta de vinhos curta, mas super bem escolhida… O arroz de cogumelos e as lentinhas são pratos divinos, nas sobremesas adorei a tarte de queijo… Reservem com tempo, não é fácil conseguir mesa… Mas vale a experiência, sem querer dúvida…
• Susana.e

  5 / 5

  19/02/2023 à 23:06

  Em frente ao rio e mesmo ao lado da ponte romana, este pequenino gastrobar tem um delicioso mundo lá dentro. Com referências de diferentes latitudes o fio condutor é, sem dúvida, a consistência e a qualidade de tudo o que nos chega à mesa. Acolhedor, simpático, inclusivo e muito delicioso. Se estiverem por perto vão. Se estiverem longe vão também! Mas reservem antes porque felizmente Chaves já descobriu a magia que a Catarina e o Diogo por lá fazem!
• Diogo.s

  5 / 5

  17/02/2023 à 18:38

  Excelente ambiente. Algo diferente do normal com um serviço mais relaxado mas profissional e a comida 5 estrelas. Literalmente explosões de sabores em tudo o que provei. Recomendo a aqui passarem e conhecer os 2 chefs pois não vão se arrepender.
• Bugi.4

  5 / 5

  10/02/2023 à 23:43

  Excelente
• Filipa.a

  5 / 5

  29/01/2023 à 11:20

  Espaço interior pequenino mas muito acolhedor. Donos muito simpaticos, que explicam muito bem os pratos e se nota a paixao pela ementa. Pratos muito bons. Recomendo o arroz de cogumelos selvagens. Era maravilhoso. Preços muito atrativos. Pra voltar.
• Isaura.s

  5 / 5

  06/01/2023 à 17:10

  Das melhores experiências gastronómicas!!! Desde o atendimento, a apresentação dos pratos e os sabores… hummmm Que explosão de sabores!!! Único!!! 10 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
• Marinho.s

  5 / 5

  16/12/2022 à 23:19

  Só visitando! Senti-me um jurado do MasterChef da Austrália. Muito bom.
• Pedro.o

  5 / 5

  20/11/2022 à 18:28

  Fantástico, adorei, a repetir por muitas vezes.
• Daniela.a

  4 / 5

  14/11/2022 à 15:54

  Atendimento 5* Mas pelo que percebi estão a alterar a carta, sendo que achei a atual com pouca variedade...
• Inês.a

  5 / 5

  30/10/2022 à 16:04

  Paragem obrigatória em Chaves. De ressaltar a simpatia do staff, qualidade do serviço e da comida.
• Benno.a

  5 / 5

  10/09/2022 à 20:59

  One of the best meals we had in Portugal so far! Also love the sharing concept. (Traduzido pelo Google) Uma das melhores refeições que tivemos em Portugal até agora! Também adoro o conceito de compartilhamento.
• Luís.i

  5 / 5

  03/09/2022 à 20:53

  Um restaurante de tapas espectacular!! Um serviço muito simpático e atencioso, uma comida para partilhar muito original e saborosa... uma experiência muito agradável, ter jantado com eles!! 😉😉
• João.s

  3 / 5

  31/08/2022 à 08:54

  Local agradável para uma refeição noturna. Menu um pouco curto com poucas opções de escolha. Óptimo local para degustar pratos fora do comum. Vale a pena uma visita.
• Carmen.z

  4 / 5

  23/08/2022 à 09:20

  Já tinha estado neste local,mas com outra gerência! Espaço pequeno,mas acolhedor.Continua com um conceito diferente para quem gosta de outras experiências gastronómicas! A ideia é a partilha de sabores! Parte negativa:como estava muito calor solicitamos almoçar dentro do restaurante o que nos foi negado sem percebermos porquê! Funcionária simpática e atenciosa!
• Vasco.o

  5 / 5

  22/08/2022 à 13:15

  Uma experiência maravilhosa! Começando pela simpatia e acabando nas deliciosas sobremesas, mas sem esquecer a experiência única de degustar cada prato original, mas com todos os sabores e memórias do tradicional de norte a sul do país!
• Mario.a

  5 / 5

  21/08/2022 à 21:17

  Não dou 6 estrelas porque não posso! Aqui você não vem comer porque é hora de comer e você tem que fazer, você vem provar e aproveitar!!
• rodrigues.e

  5 / 5

  18/08/2022 à 22:59

  Uma excelente experiência culinária 😍
• Elena.a

  5 / 5

  10/08/2022 à 20:27

  Um lugar com muito AMOR É perceptível todo o amor que eles colocam em seus preparativos. Texturas e sabores com um equilíbrio requintado. Pessoal muito simpático. De realçar a boa explicação dos seus pratos.
• Marta.�

  5 / 5

  04/08/2022 à 22:42

  Melhor impossível! Só para desfrutar deste jantar no 83 Gastrobar com estes sabores, atenção e ambiente... escolher Chaves para passar uns dias foi a melhor escolha.
• Jose.u

  5 / 5

  15/07/2022 à 23:27

  Excelente proposta diferenciadora com pratos de autor. Os proprietários são Casal de jovens ambos Chefes com experiência internacional. Recomendo.
• Mariana.e

  5 / 5

  06/07/2022 à 22:28

  Experiência fantástica e diferente! Extrema qualidade, simpatia e profissionalismo num local também ele muito especial, junto da ponte Trajano.
• José.l

  4 / 5

  11/06/2022 à 09:32

  Gostei do espaço, comida muito bem confecionada, com excelente apresentação, atendimento e serviço bom. Porem muito caro, mesmo para as condições que já falei, os preços altos estão ao nível de um restaurante com 1 estrela Michelin, o que não é de todo o caso.
• Promove.d

  5 / 5

  05/06/2022 à 22:09

  "Parcearias" de luxo ⭐⭐⭐⭐⭐
• Susana.e

  5 / 5

  01/06/2022 à 21:45

  Comida deliciosa. Simpatia máxima. Adorei
• Evelina.a

  5 / 5

  23/04/2022 à 20:09

  Restaurante diferente 🤩 acolhedor e moderno com pratos gourmet, sabores diferentes e deliciosos 😋 Passamos um excelente momento de partilha. Obrigados pela simpatia Adorei e recomendo 🍴🍷
• Vera.i

  5 / 5

  12/03/2022 à 23:05

  O melhor dos melhores, ❤️
• joana.o

  5 / 5

  09/03/2022 à 22:59

  Simplesmente maravilhoso, comida e atendimento com super atenção aos detalhes que fazem toda a diferença 😍
• Ricardo.l

  5 / 5

  07/02/2022 à 12:09

  Dos melhores sítios do país, que eu fui, onde experimentei comida requintada a um preço simpático! É um local exemplar e acolhedor para provar pratos muito deliciosos com um vasto tipos de sabores que nem eu imaginava existir. Só o empratamento é 5 estrelas para não falar do resto que é exelente! Os donos do restaurante são extremamente simpáticos e divertidos! Recomendo vivamente e irei voltar brevemente!
• Almerinda.e

  5 / 5

  05/02/2022 à 16:45

  Experiência que põe à prova os sentidos e aprova... Perfeito
• Severiano.e

  5 / 5

  21/01/2022 à 13:34

  Local muito agradável junto ao rio e à belissima ponte romana. Os donos são dois jovens chefs extremamente simpáticos e criativos. E o que dizer dos pratos, "espetacular", provamos 5 ou 6 pratos da carta e adoramos todos. Só pelos croquetes farei de novo os 150km. Recomendo a quem goste de comer algo criativo e diferente do usual, com muito sabor e qualidade.
• janaka.a

  1 / 5

  20/01/2022 à 09:23

  Tem uma agradável esplanada junto ao rio para tomar uma bebida. O que eu não gostei é que eles nos enganaram cobrando 16 euros por 4 copos de vinho medíocre. Já tomamos muitos vinhos em muitos locais de Chaves e aqui é o único local onde nos sentimos enganados. É triste que ainda existam lugares que te enganam se você não for de lá.