Degust'Ar

  • 4.5
  • Restaurante
  • Évora

Sobre : Restaurante Degust'Ar em Évora

Acessibilidade :

    ✔️ WC público acessível a pessoas em cadeiras de rodas

Atmosfera :

    ✔️ Acolhedor

    ✔️ Informal

Destaques :

    ✔️ Ótimos cocktails

Ofertas :

    ✔️ Bebidas alcoólicas

    ✔️ Bebidas espirituosas de elevado teor alcoólico

    ✔️ Café

    ✔️ Cerveja

    ✔️ Cocktails

    ✔️ Vinho

Opções de serviço :

    ✔️ Comer no local

Opções gastronómicas :

    ✔️ Almoço

    ✔️ Jantar

    ✔️ Sobremesa

Pagamentos :

    ✔️ Cartões de crédito

Planeamento :

    ✔️ Aceita reservas

Serviços :

    ✔️ Bar no local

    ✔️ Casa de banho


Tags: Restaurante,

Restaurante Degust'Ar Évora

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Opinião dos consumidores : (94)

  • Avatar Donna.i
    5 / 5
    07/07/2023 à 21:35

    A MELHOR comida que comi em Portugal (Lisboa, Porto e agora em Évora!). Viemos de Las Vegas e o menu degustação com harmonização de vinhos foi perfeito em nossa última noite! Faça um favor a si mesmo e corra para cá!!!!

  • Avatar Daniel.e
    5 / 5
    10/04/2023 à 20:45

    Acabei de ter um jantar maravilhoso aqui. Alguns dos melhores serviços que experimentei. Excelente comida e vinho, mas o que mais impressionou os homens foi a atenção aos detalhes e a incrível cordialidade da equipe. Bravo!

  • Avatar Clara.
    5 / 5
    27/02/2023 à 00:00

    Deliciosas culinárias com ótimo atendimento. Vibração calorosa e aconchegante. A comida aqui era criativa e vale a pena experimentar. Altamente recomendado

  • Avatar Laurinda.e
    5 / 5
    23/02/2023 à 09:52

    Comida bem executada! Uma fusão entre o Alentejo e a gastronomia! Boas porções, funcionários muito atenciosos e um lugar tranquilo para se estar, as paredes são tão grossas que quase não há recepção. Portanto, é um bom lugar para relaxar.

  • Avatar Luis.i
    5 / 5
    15/02/2023 à 11:06

    Comida muito bem confecionada e saborosa, e um atendimento muito cuidado. Recomendo.

  • Avatar Susana.i
    5 / 5
    28/07/2022 à 21:37

    Uma experiência fantástica. O serviço foi excepcional, a cozinha divinal…tudo muito bom. Um muito obrigada a toda a equipa do Degust’AR 😊

  • Avatar Pedro.a
    1 / 5
    18/07/2022 à 11:07

    Péssimo restaurante e caríssimo. Três hambúrgueres paguei 50€

  • Avatar robin.o
    5 / 5
    27/06/2022 à 17:57

    Very good place, very calme, the food is amazing. Regarding the staff very welcoming, nice and competent. I highly recommend 😀. Obrigado pela sua atenção e profissionalismo

  • Avatar salomé.i
    5 / 5
    08/06/2022 à 23:30

    Excelente atendimento pelo chefe de sala. Menu de degustação bem confeccionado. A maior surpresa foi a harmonização de vinhos em que ficámos a conhecer autênticas pérolas do Alentejo. Ambiente requintado, mas simultaneamente tranquilo e descontraído.

  • Avatar Beatriz.a
    5 / 5
    25/04/2022 à 14:44

    Provámos o menu de gustação e foi uma excelente experiência. Desde logo adoramos a flexibilidade para trocar um prato que não teríamos interesse de provar que já constava no menu. Atendimento de excelência, tempos entre pratos ótimo e de um modo geral pratos bons. Embora gostos não se discutam, havia pratos em que faltava um pouco o equilíbrio entre os sabores e até outros que faltava aquele wow factor. Recomendamos esta experiência gastronómica

  • Avatar Gabriel.l
    5 / 5
    09/04/2022 à 22:55

    Menu muito bom, recomendo a combinação de comida e vinho. Muito bom serviço, nos divertimos

  • Avatar Ilídio.i
    5 / 5
    10/02/2022 à 16:54

    Um oásis dentro de um oásis. Comida e serviço incrível.

  • Avatar Everton.a
    5 / 5
    29/01/2022 à 22:43

    Cardápio sofisticado. Ótimos pratos com opção de menu degustação.

  • Avatar Paulo.r
    5 / 5
    13/01/2022 à 14:20

    Comida bem servida e com preço justo! Melhor custo benefício da cidade.

  • Avatar Lorenzo.o
    1 / 5
    03/12/2021 à 18:04

    Restaurante que não merece estar no guia Michelin. O cavalheiro que nos serviu foi gentil e experiente, mas infelizmente ele estava sozinho, então o serviço foi muito lento. A comida não estava à altura, considerando a localização do hotel 5 estrelas. O pão parecia congelado. No tártaro a cor da carne era escura e a carne estava muito temperada, não dava para sentir o gosto da carne, como guarnição 3 folhas de espinafre e uma fatia de pão seco, mas sério?!. O prato de cordeiro foi servido com um sorvete que era muito doce e estragou o prato. Serviram-nos carne toda em pedacinhos, queimada por fora, coberta de molho, com puré de pomme que nada mais era do que puré de batata sem natas, manteiga e sal, e por fim uns legumes sem tempero, um prato horrível... O vinho fez não foi mau... Tudo muito caro, absolutamente, preços sem sentido para Portugal

  • Avatar Sara.
    3 / 5
    30/11/2021 à 13:50

    A comida não era tão boa quanto eu esperava, mas o serviço foi bom

  • Avatar paulo.i
    5 / 5
    01/11/2021 à 18:57

    Apreciável criatividade gastronómica sem perder a raiz alentejana. Uma combinação bastante conseguida de cores, texturas e sabores

  • Avatar Steve.e
    4 / 5
    12/09/2021 à 18:11

    Grandes expectativas, porque recomendado pela Michelin. Mas mais um restaurante de novo design, embora ainda gostássemos de comer comida autêntica em Portugal. Excelente recepção, pessoal muito simpático e um menu de degustação super extenso: amuse-guelles, vieiras com molho de couve-flor, tártaro de carne, dourada com puré de violeta, polvo, pato, vitela com ervas locais, sobremesa com sorvete de maçã, sobremesa com sobremesas locais variadas ,... Coberto com champanhe (Moet&Chandon) e vinhos premium que vão do medíocre ao muito bom. Muito delicioso!!! que clássico. A surpresa, porém, foi a conta: 128€ para ambas as pessoas (pensámos que era o dobro)

  • Avatar Joana.e
    4 / 5
    10/09/2021 à 01:07

    Comida muito boa no entanto penso que os valores sejam demasiado altos pois realmente a comida é muito boa, mas não faz juz ao valor. Espaço agradável e staff muito simpático. O único ponto negativo é não ter janelas

  • Avatar Les.o
    4 / 5
    27/08/2021 à 17:04

    Comida boa e garçons atenciosos. A área externa é muito pitoresca com vista para o aqueduto. Excelente seleção de vinhos. A escolha dos pratos combina a satisfação das expectativas internacionais (e.g. tártaro de vitela) e a comida tradicional alentejana com um toque moderno (e.g. bochechas de porco preto com puré de batata trufada).

  • Avatar M...
    5 / 5
    22/08/2021 à 10:02

    No geral, tivemos uma ótima experiência, a comida e o vinho estavam deliciosos e requintados. Um grande elogio ao cozinheiro que sabe servir a cozinha portuguesa com sabores delicados.

  • Avatar Alvaro.i
    5 / 5
    29/06/2021 à 20:03

    Boa gastronomia

  • Avatar Sergio.i
    5 / 5
    22/06/2021 à 23:11

    Restaurante fantástico, estava tudo óptimo.

  • Avatar Tânia.a
    3 / 5
    08/06/2021 à 07:18

    Ia com muita expectativa principalmente por ser a primeira vez num restaurante distinguido pelo prestigiado guia michelin... Fomos duas vezes só para ter a certeza que era mesmo mau... Gostei da experiência mas da comida nem tanto... O menu degustação de vinhos valeu a pena e provavelmente foi o que enalteceu a pobre refeição...

  • Avatar Nicola.e
    5 / 5
    25/05/2021 à 10:34

    Ótima comida, o valor pelo dinheiro é certo

  • Avatar Manuel.i
    5 / 5
    21/05/2021 à 09:23

    Experiência gastronómicauito reconfortante. A sericaia é divina

  • Avatar Alvaro.a
    5 / 5
    27/12/2020 à 08:39

    Eles nos trataram na véspera de Natal com muita gentileza e profissionalismo. Tivemos um jantar maravilhoso e destaco o vinho recomendado pelo Sommelier, um tinto alentejano chamado Deluto, Exquisito. Muito obrigado pela atenção e tratamento recebido

  • Avatar joaquim.a
    5 / 5
    22/12/2020 à 16:01

    Impecável

  • Avatar stephane.e
    5 / 5
    09/10/2020 à 18:55

    Boa degustação e decoração sublime.

  • Avatar Valerio.a
    5 / 5
    03/10/2020 à 16:15

    Simplesmente top

  • Avatar José.
    4 / 5
    29/09/2020 à 16:56

    Bom menu degustação de 7 pratos acompanhados de quatro vinhos premium, ótimo atendimento em local agradável onde teriam sido apreciados alguns graus a mais de temperatura.

  • Avatar joaquim.l
    5 / 5
    14/09/2020 à 13:58

    Espaço simpático, acolhedor, bom ambiente, boa gastronomia e atendimento profissional e disponibilidade absoluta. Gostei.

  • Avatar Jose.o
    4 / 5
    14/09/2020 à 13:09

    Esperava mais da minha primeira experiência michelan

  • Avatar Caribou.l
    5 / 5
    04/09/2020 à 10:29

    Restaurante muito bom, o serviço é impecável, não há nada a dizer. Os pratos são bons e fartos. O cenário deixa a desejar com a vista do terraço das pessoas nadando na piscina do hotel.

  • Avatar Carlos.a
    5 / 5
    14/08/2020 à 14:35

    Muito bom . Recomendo

  • Avatar André.a
    5 / 5
    17/02/2020 à 22:09

    Jantar de 7 pratos top, com harmonização de vinhos. Pessoal jovem, mas com um supervisor sênior. No geral, uma refeição muito agradável e uma noite agradável.

  • Avatar Stijn.o
    4 / 5
    16/01/2020 à 15:38

    Almocei lindamente com minha irmãzinha...

  • Avatar Benjamim.i
    1 / 5
    13/10/2019 à 19:12

    Nem devia estar no mapa. Comida sem direito a classificação. Muito mau mau...

  • Avatar Pedro.i
    5 / 5
    19/08/2019 à 19:46

    Simpatia, qualidade e ambiente. Menu degustação 8 pratos com harmonização de vinhos.

  • Avatar Silvia.a
    5 / 5
    16/08/2019 à 16:34

    Comemos muito bem

  • Avatar Pedro.a
    5 / 5
    06/07/2019 à 22:09

    Equipa profissional e simpática, comida excecional num lugar acolhedor

  • Avatar Francois.e
    4 / 5
    06/07/2019 à 10:58

    Restaurante muito bom

  • Avatar Humberto.a
    5 / 5
    13/06/2019 à 18:00

    Otimo

  • Avatar Raquel.o
    5 / 5
    07/06/2019 à 22:36

    Refeição maravilhosa servida por um staff 5* num ambiente acolhedor. O chefe de sala/escanção foi super simpático e atencioso e ajudou a potenciar a experiência. Vamos certamente voltar.

  • Avatar Grigory.r
    3 / 5
    20/05/2019 à 21:07

    Lugar chique em um hotel 5 estrelas. A comida é boa, mas não excepcional. Nada especial. E tudo é muito salgado.

  • Avatar rachel.e
    5 / 5
    05/05/2019 à 21:24

    Maravilhoso!!! Comida excelente, atendimento maravilhoso!!!!! Td perfeito! O atendimento ótimo! A cada prato, detalhes! Chef veio à mesa! Recomendo!!!!!

  • Avatar Fernando.a
    5 / 5
    24/01/2019 à 23:00

    Experiência maravilhosa: serviço 10 estrelas (palmas para o escanção e para a sua ajudante!), comida tradicional com toque de quem sabe inovar com respeito. Sem quaisquer reparos a fazer, muito sinceramente... Doses maiores do que estava à espera, tudo a tempo. A repetir.

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