Degust'Ar
- 4.5
- Restaurante
- Évora
Sobre : Restaurante Degust'Ar em Évora
Acessibilidade :
✔️ WC público acessível a pessoas em cadeiras de rodas
Atmosfera :
✔️ Acolhedor
✔️ Informal
Destaques :
✔️ Ótimos cocktails
Ofertas :
✔️ Bebidas alcoólicas
✔️ Bebidas espirituosas de elevado teor alcoólico
✔️ Café
✔️ Cerveja
✔️ Cocktails
✔️ Vinho
Opções de serviço :
✔️ Comer no local
Opções gastronómicas :
✔️ Almoço
✔️ Jantar
✔️ Sobremesa
Pagamentos :
✔️ Cartões de crédito
Planeamento :
✔️ Aceita reservas
Serviços :
✔️ Bar no local
✔️ Casa de banho
Tags: Restaurante,
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Opinião dos consumidores : (94)
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Donna.i
5 / 507/07/2023 à 21:35A MELHOR comida que comi em Portugal (Lisboa, Porto e agora em Évora!). Viemos de Las Vegas e o menu degustação com harmonização de vinhos foi perfeito em nossa última noite! Faça um favor a si mesmo e corra para cá!!!!
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Daniel.e
5 / 510/04/2023 à 20:45Acabei de ter um jantar maravilhoso aqui. Alguns dos melhores serviços que experimentei. Excelente comida e vinho, mas o que mais impressionou os homens foi a atenção aos detalhes e a incrível cordialidade da equipe. Bravo!
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Clara.
5 / 527/02/2023 à 00:00Deliciosas culinárias com ótimo atendimento. Vibração calorosa e aconchegante. A comida aqui era criativa e vale a pena experimentar. Altamente recomendado
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Laurinda.e
5 / 523/02/2023 à 09:52Comida bem executada! Uma fusão entre o Alentejo e a gastronomia! Boas porções, funcionários muito atenciosos e um lugar tranquilo para se estar, as paredes são tão grossas que quase não há recepção. Portanto, é um bom lugar para relaxar.
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Luis.i
5 / 515/02/2023 à 11:06Comida muito bem confecionada e saborosa, e um atendimento muito cuidado. Recomendo.
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Susana.i
5 / 528/07/2022 à 21:37Uma experiência fantástica. O serviço foi excepcional, a cozinha divinal…tudo muito bom. Um muito obrigada a toda a equipa do Degust’AR 😊
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Pedro.a
1 / 518/07/2022 à 11:07Péssimo restaurante e caríssimo. Três hambúrgueres paguei 50€
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robin.o
5 / 527/06/2022 à 17:57Very good place, very calme, the food is amazing. Regarding the staff very welcoming, nice and competent. I highly recommend 😀. Obrigado pela sua atenção e profissionalismo
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salomé.i
5 / 508/06/2022 à 23:30Excelente atendimento pelo chefe de sala. Menu de degustação bem confeccionado. A maior surpresa foi a harmonização de vinhos em que ficámos a conhecer autênticas pérolas do Alentejo. Ambiente requintado, mas simultaneamente tranquilo e descontraído.
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Beatriz.a
5 / 525/04/2022 à 14:44Provámos o menu de gustação e foi uma excelente experiência. Desde logo adoramos a flexibilidade para trocar um prato que não teríamos interesse de provar que já constava no menu. Atendimento de excelência, tempos entre pratos ótimo e de um modo geral pratos bons. Embora gostos não se discutam, havia pratos em que faltava um pouco o equilíbrio entre os sabores e até outros que faltava aquele wow factor. Recomendamos esta experiência gastronómica
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Gabriel.l
5 / 509/04/2022 à 22:55Menu muito bom, recomendo a combinação de comida e vinho. Muito bom serviço, nos divertimos (Original) Très bon menu, je recommande l'accord met et vin. Très bon service nous avons passé un bon moment
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Ilídio.i
5 / 510/02/2022 à 16:54Um oásis dentro de um oásis. Comida e serviço incrível.
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Everton.a
5 / 529/01/2022 à 22:43Cardápio sofisticado. Ótimos pratos com opção de menu degustação.
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Paulo.r
5 / 513/01/2022 à 14:20Comida bem servida e com preço justo! Melhor custo benefício da cidade.
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Lorenzo.o
1 / 503/12/2021 à 18:04Restaurante que não merece estar no guia Michelin. O cavalheiro que nos serviu foi gentil e experiente, mas infelizmente ele estava sozinho, então o serviço foi muito lento. A comida não estava à altura, considerando a localização do hotel 5 estrelas. O pão parecia congelado. No tártaro a cor da carne era escura e a carne estava muito temperada, não dava para sentir o gosto da carne, como guarnição 3 folhas de espinafre e uma fatia de pão seco, mas sério?!. O prato de cordeiro foi servido com um sorvete que era muito doce e estragou o prato. Serviram-nos carne toda em pedacinhos, queimada por fora, coberta de molho, com puré de pomme que nada mais era do que puré de batata sem natas, manteiga e sal, e por fim uns legumes sem tempero, um prato horrível... O vinho fez não foi mau... Tudo muito caro, absolutamente, preços sem sentido para Portugal (Original) Ristorante che non merita di essere sulla guida Michelin. Il signore che ci ha servito era gentile e preparato ma purtroppo era da solo quindi servizio molto lento. Il cibo assolutamente non all'altezza considerando anche la location da albergo a 5 stelle... Il pane sembrava surgelato. Nella tartare il colore della carne era scuro e la carne era troppo condita, non si sentiva il sapore della carne,come guarnizione 3 foglie di spinaci e una fetta di pane secco, ma veramente?!. Il piatto con l agnello è stato servito con un gelato che era dolcissimo e ha rovinato il piatto.. E poi il piatto peggiore la guancia del maiale. Ci hanno servito della carne tutta a pezzettini, bruciata nell' esterno, ricoperta di salsa, con del pomme puree che non era altro che patate schiacciate senza panna burro e sale, e infine delle verdure scondite, un piatto terribile... Il vino non era male... Tutto molto caro, assolutamente, prezzi senza senso per il Portogallo
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Sara.
3 / 530/11/2021 à 13:50A comida não era tão boa quanto eu esperava, mas o serviço foi bom
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paulo.i
5 / 501/11/2021 à 18:57Apreciável criatividade gastronómica sem perder a raiz alentejana. Uma combinação bastante conseguida de cores, texturas e sabores
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Steve.e
4 / 512/09/2021 à 18:11Grandes expectativas, porque recomendado pela Michelin. Mas mais um restaurante de novo design, embora ainda gostássemos de comer comida autêntica em Portugal. Excelente recepção, pessoal muito simpático e um menu de degustação super extenso: amuse-guelles, vieiras com molho de couve-flor, tártaro de carne, dourada com puré de violeta, polvo, pato, vitela com ervas locais, sobremesa com sorvete de maçã, sobremesa com sobremesas locais variadas ,... Coberto com champanhe (Moet&Chandon) e vinhos premium que vão do medíocre ao muito bom. Muito delicioso!!! que clássico. A surpresa, porém, foi a conta: 128€ para ambas as pessoas (pensámos que era o dobro) (Original) Hoge verwachtingen, want aangeraden door Michelin. Doch eerder een nieuw design restaurant, terwijl we toch graag authentiek willen gaan eten in Portugal. Prima ontvangst, veel vriendelijk personeel en een super uitgebreid degustatie menu: amuse-guelles, sint jacobs vruchten met bloemkoolsausje, rundstartaar, zeebrasem met puree van viooltjes, octopus, eend, kalfsvlees met locale kruiden, dessert met appel sorbet, dessert met gevarieerde locale toetjes,... Overgoten met champagne (Moet&Chandon) en premium wijnen die van matig tot zeer goed opliepen. Zeer lekker!!! wat klassiek. De verrassing was echter de rekening: 128€ voor beide personen (we dachten aan het dubbele te zitten)
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Joana.e
4 / 510/09/2021 à 01:07Comida muito boa no entanto penso que os valores sejam demasiado altos pois realmente a comida é muito boa, mas não faz juz ao valor. Espaço agradável e staff muito simpático. O único ponto negativo é não ter janelas
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Les.o
4 / 527/08/2021 à 17:04Comida boa e garçons atenciosos. A área externa é muito pitoresca com vista para o aqueduto. Excelente seleção de vinhos. A escolha dos pratos combina a satisfação das expectativas internacionais (e.g. tártaro de vitela) e a comida tradicional alentejana com um toque moderno (e.g. bochechas de porco preto com puré de batata trufada).
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M...
5 / 522/08/2021 à 10:02No geral, tivemos uma ótima experiência, a comida e o vinho estavam deliciosos e requintados. Um grande elogio ao cozinheiro que sabe servir a cozinha portuguesa com sabores delicados.
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Alvaro.i
5 / 529/06/2021 à 20:03Boa gastronomia
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Sergio.i
5 / 522/06/2021 à 23:11Restaurante fantástico, estava tudo óptimo.
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Tânia.a
3 / 508/06/2021 à 07:18Ia com muita expectativa principalmente por ser a primeira vez num restaurante distinguido pelo prestigiado guia michelin... Fomos duas vezes só para ter a certeza que era mesmo mau... Gostei da experiência mas da comida nem tanto... O menu degustação de vinhos valeu a pena e provavelmente foi o que enalteceu a pobre refeição...
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Nicola.e
5 / 525/05/2021 à 10:34Ótima comida, o valor pelo dinheiro é certo (Original) Super Essen, Preis Leistung stimmt
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Manuel.i
5 / 521/05/2021 à 09:23Experiência gastronómicauito reconfortante. A sericaia é divina
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Alvaro.a
5 / 527/12/2020 à 08:39Eles nos trataram na véspera de Natal com muita gentileza e profissionalismo. Tivemos um jantar maravilhoso e destaco o vinho recomendado pelo Sommelier, um tinto alentejano chamado Deluto, Exquisito. Muito obrigado pela atenção e tratamento recebido (Original) Nos atendieron en Nochebuena con gran amabilidad y profesionalidad. Cenamos maravillosamente y pongo de relieve el vino recomendado por el Sumiller, un tinto del Alentejo llamado Deluto, Exquisito. Muchas gracias por la atención y el trato recibido
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joaquim.a
5 / 522/12/2020 à 16:01Impecável
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stephane.e
5 / 509/10/2020 à 18:55Boa degustação e decoração sublime. (Original) Bonne dégustation et sublime décor.
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Valerio.a
5 / 503/10/2020 à 16:15Simplesmente top
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José.�
4 / 529/09/2020 à 16:56Bom menu degustação de 7 pratos acompanhados de quatro vinhos premium, ótimo atendimento em local agradável onde teriam sido apreciados alguns graus a mais de temperatura. (Original) Buen menú degustación de 7 pasos maridado con cuatro vinos premium, estupendo servicio en agradable local en el que se hubiera agradecido un par de grados más de temperatura.
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joaquim.l
5 / 514/09/2020 à 13:58Espaço simpático, acolhedor, bom ambiente, boa gastronomia e atendimento profissional e disponibilidade absoluta. Gostei.
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Jose.o
4 / 514/09/2020 à 13:09Esperava mais da minha primeira experiência michelan
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Caribou.l
5 / 504/09/2020 à 10:29Restaurante muito bom, o serviço é impecável, não há nada a dizer. Os pratos são bons e fartos. O cenário deixa a desejar com a vista do terraço das pessoas nadando na piscina do hotel. (Original) Très bon restaurant, le service est impeccable, il n'y a rien à dire. Les plats sont bons et copieux. Le cadre laisse légèrement à désirer avec vue en terrasse sur les gens qui se baignent à la piscine de l'hôtel.
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Carlos.a
5 / 514/08/2020 à 14:35Muito bom . Recomendo
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André.a
5 / 517/02/2020 à 22:09Jantar de 7 pratos top, com harmonização de vinhos. Pessoal jovem, mas com um supervisor sênior. No geral, uma refeição muito agradável e uma noite agradável.
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Stijn.o
4 / 516/01/2020 à 15:38Almocei lindamente com minha irmãzinha...
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Benjamim.i
1 / 513/10/2019 à 19:12Nem devia estar no mapa. Comida sem direito a classificação. Muito mau mau...
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Pedro.i
5 / 519/08/2019 à 19:46Simpatia, qualidade e ambiente. Menu degustação 8 pratos com harmonização de vinhos.
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Silvia.a
5 / 516/08/2019 à 16:34Comemos muito bem (Original) Si mangia benissimo
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Pedro.a
5 / 506/07/2019 à 22:09Equipa profissional e simpática, comida excecional num lugar acolhedor
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Francois.e
4 / 506/07/2019 à 10:58Restaurante muito bom (Original) Très bon restaurant
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Humberto.a
5 / 513/06/2019 à 18:00Otimo
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Raquel.o
5 / 507/06/2019 à 22:36Refeição maravilhosa servida por um staff 5* num ambiente acolhedor. O chefe de sala/escanção foi super simpático e atencioso e ajudou a potenciar a experiência. Vamos certamente voltar.
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Grigory.r
3 / 520/05/2019 à 21:07Lugar chique em um hotel 5 estrelas. A comida é boa, mas não excepcional. Nada especial. E tudo é muito salgado.
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rachel.e
5 / 505/05/2019 à 21:24Maravilhoso!!! Comida excelente, atendimento maravilhoso!!!!! Td perfeito! O atendimento ótimo! A cada prato, detalhes! Chef veio à mesa! Recomendo!!!!!
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Fernando.a
5 / 524/01/2019 à 23:00Experiência maravilhosa: serviço 10 estrelas (palmas para o escanção e para a sua ajudante!), comida tradicional com toque de quem sabe inovar com respeito. Sem quaisquer reparos a fazer, muito sinceramente... Doses maiores do que estava à espera, tudo a tempo. A repetir.
Donna.i
Daniel.e
Clara.
Laurinda.e
Luis.i
Susana.i
Pedro.a
robin.o
salomé.i
Beatriz.a
Gabriel.l
Ilídio.i
Everton.a
Paulo.r
Lorenzo.o
Sara.
paulo.i
Steve.e
Joana.e
Les.o
M...
Alvaro.i
Sergio.i
Tânia.a
Nicola.e
Manuel.i
Alvaro.a
joaquim.a
stephane.e
Valerio.a
José.�
joaquim.l
Jose.o
Caribou.l
Carlos.a
André.a
Stijn.o
Benjamim.i
Pedro.i
Silvia.a
Pedro.a
Francois.e
Humberto.a
Raquel.o
Grigory.r
rachel.e
Fernando.a
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