Tua Madre

Tags: Mediterrânica,

• Maiko.a

  5 / 5

  07/04/2024 à 16:48

  Lugarzinho lindo. Fusão italiana/portuguesa, um pouco cara para a região, mas definitivamente vale a pena. A carne de porco preta é incrível e os chefs são muito queridos.
• Ilya.i

  5 / 5

  01/04/2024 à 15:25

  Aqui, experimentamos vinhos locais muito saborosos e compartilhamos comida excepcional. Foi aconchegante, lento e muito saboroso. Só este local já vale a viagem a Évora.
• Daniel.a

  5 / 5

  31/03/2024 à 12:06

  Não tenho palavras para descrever, simplesmente espetacular
• Pedro.a

  5 / 5

  26/03/2024 à 14:58

  Gostámos muito da experiência, muitos parabéns muito boa onda o restaurante, e todos os produtos são incríveis e da maior qualidade.
• An.a

  5 / 5

  22/03/2024 à 08:41

  Resumindo, quando estiver em Évora Portugal Tua Madre é imperdível! Sem sentido, comida deliciosa e honesta, da fazenda à mesa. Já estou ansioso pela próxima vez!
• Amit.a

  5 / 5

  17/03/2024 à 23:10

  Uma das melhores refeições que comemos em Portugal, ou em qualquer outro lugar, em décadas de peregrinação. Cada prato era excelente - o tagliatelle com cogumelos selvagens, o pappardelle com porco preto e o risoto de espinafre caberiam perfeitamente em um restaurante chique de Nova York ou Florença. Ficamos muito felizes por termos economizado espaço para ambas as sobremesas! O atendimento da Marisa e a culinária do Francesco combinam muito bem e nos beneficiamos com os resultados da parceria. Nós voltaremos.
• Pedro.e

  4 / 5

  16/03/2024 à 22:04

  Cozinha aberta, italiana com integração de produtos locais.
• Ema.a

  5 / 5

  15/03/2024 à 23:13

  Este restaurante é uma jóia que oferece cozinha local de qualidade sem pretensões. Mas a qualidade dos produtos e da gastronomia é excepcional! Comemos muito, muito bem, agradeço a toda equipe pelo trabalho!
• Ligia.e

  5 / 5

  03/03/2024 à 13:51

  A mistura de sabores carne é peixe é algo fora do comum, mas que fica excelente no paladar!! Uma tasca muito pequena mas muito confortável. Hei de voltar 👌😊
• Macaron.

  1 / 5

  17/02/2024 à 16:25

  Chegamos às 14h. uma hora antes de fechar, sem outros clientes, exceto dois casais, e nenhum sinal de reserva na mesa. A cozinha ocupava metade do pequeno restaurante. Apontei com o dedo para o homem atrás que éramos quatro e que gostaríamos de comer aqui. Ele assentiu, mas não respondeu mais, como se estivesse encarregado de lavar a louça. Os outros três membros da equipe olharam para nós, mas nenhum sorriso, nenhuma palavra, nenhuma expressão. Esperamos mais 10 minutos e nenhum deles cuidou de nós. Não recomendado.
• Pedro.u

  5 / 5

  13/02/2024 à 20:55

  Depois de algumas dificuldades na marcação lá conseguimos ir almoçar ao Tua Madre. O espaço é pequeno com muito poucos lugares especialmente no inverno porque não é possível ter a esplanada em funcionamento. Ficamos ao balcão o que permite uma experiência ainda mais interessante vendo os pratos a ser preparados de perto. O conceito é de comida italiana com produtos portugueses da época, e encontramos realmente um cruzamento muito interessante de comida portuguesa e italiana em perfeita simbiose. Comemos uma entrada de mozarela com camarão vermelho que estava divinal, fresca e com uma fusão de sabores. Depois uma massa à carbonara de peixe que estava de comer e chorar por mais e terminamos com uma carne de porco acompanhada por migas de batata de doce que estava super suculenta e bem cozinhada. Para sobremesa uma mousse de chocolate que terminou em beleza esta refeição. Toda a refeição foi acompanhada pelo vinho Maquete Barro das Produções anónimas que cumpriu o pairing na perfeição. No final ainda tivemos a oportunidade de conversar um pouco com o Chef que nos explicou o projeto! Uma excelente experiência em toda a linha a voltar sem dúvida!
• Paulo.u

  5 / 5

  05/02/2024 à 09:12

  Comida sofisticada, com sabor tradicional, num ambiente informal. Uma das melhores refeições que tive nos últimos tempos, sem rodeios nem galanteios, comida tradicional e directa ao assunto, sem perder o pormenor técnico. A ênfase é no produto e no paladar. Comida de primeira classe, num ambiente de tasca. Parabéns ao chef e à equipa pelo conceito.
• William.i

  5 / 5

  24/01/2024 à 00:13

  Passámos um ano a viajar (e a comer) por Portugal e esta foi uma das nossas melhores experiências. Técnica italiana com ingredientes locais e uma carta de vinhos de primeira qualidade (sim, com alguns dos melhores vinhos naturais do PT). Se gosta de comer e beber bem, não pode perder este espaço em Évora.
• Betsy.l

  5 / 5

  19/01/2024 à 03:18

  Comida deliciosa servida em uma pequena cozinha com cuidado e atenção. Equipe adorável. Vibração descontraída. Altamente recomendado
• C.

  5 / 5

  17/01/2024 à 23:10

  Comida divinal, e a um preço justo para a qualidade dos produtos servidos. Aconselhado e recomendado, 5 estrelas!!
• Felipe.a

  5 / 5

  14/01/2024 à 08:18

  Experiência única e memorável. Menu sazonal com ingredientes selecionados. Tudo fresco e apetitoso. Semtar ao balcão e poder observar tudo sendo preparado e conversar com o chef é um diferencial.
• Svetlana.r

  5 / 5

  12/01/2024 à 21:42

  Um dos melhores locais de Portugal: a comida é fresca, todos os pratos são de muita qualidade (ideia, realização, composição de sabor). Tivemos degustação com 4 pratos, todos incríveis. Boa escolha de vinhos naturais de fornecedores realmente bons. Bom serviço, a senhora falava inglês muito bem e explica tudo sobre os pratos. Se você gosta de cozinha, recomendo que você se sente na varanda: você pode acompanhar o trabalho na cozinha e o Chef explica os pratos. Altamente recomendado. Preço e qualidade são comparáveis. Obrigado pela boa experiência! Até a próxima.
• Nuno.s

  5 / 5

  12/01/2024 à 21:40

  Muito agradável e a comida é deliciosa e têm vinho natural. Vale muito a pena a experiência !
• Ana.o

  5 / 5

  31/12/2023 à 15:17

  Simplemente perfeito, delicioso, acolhedor e super simples!!!
• Carmen.r

  4 / 5

  29/12/2023 à 12:19

  A comida é requintada mas bastante cara em relação às quantidades. Eu tinha uma mesa reservada, mas eles nos sentaram no bar e como o lugar é pequeno, ficamos muito desconfortáveis.
• JUAN.N

  4 / 5

  29/12/2023 à 12:14

  Tudo muito agradável com comida bem preparada. Apenas 2 notas não positivas: Preços um pouco altos. Não respeitaram a reserva feita para um jantar sentado e nos colocaram no bar, um lugar muito desconfortável. A decoração e o ambiente, porém, são aconchegantes e inteligentes.
• Ivo.i

  4 / 5

  28/12/2023 à 21:53

  A comida é divina (ótimo prato de couve), assim como os vinhos. A mousse de chocolate era sólida 8,5/10 (10 sendo perfeito). Lembre-se de que o local ficou muito melhor depois da reforma (as fotos no Google são da configuração antiga). ⚠️ O lugar é pequeno, então você realmente deveria fazer uma reserva ou provavelmente não conseguirá lugar.
• Emilia.i

  5 / 5

  05/12/2023 à 12:17

  Algumas das melhores comidas de Portugal. Excelentes pratos italianos e portugueses com ingredientes locais portugueses. A seleção natural de vinhos é perfeita. A equipe é super simpática e apaixonada. Não posso recomendar este lugar o suficiente. Vá aqui!
• Conchita.

  5 / 5

  10/11/2023 à 14:12

  Comida muito boa e atendimento muito simpático. 100% recomendado. Repetiremos sem dúvida.
• Catarina.i

  4 / 5

  08/11/2023 à 22:49

  O restaurante é bem pequenino mas com uma atmosfera acolhedora. Tem vinhos óptimos e diferentes do habitual. Em relação à comida destaco a qualidade dos ingredientes e as combinações inovadoras que fazem em cada prato, de qualquer forma achei os preços um pouco inflacionados.
• Claudia.o

  5 / 5

  04/11/2023 à 21:39

  Comida, serviço , ambiente óptimo! Acima da média
• Ana.e

  5 / 5

  26/10/2023 à 21:46

  Tudo o que comi estava excelente. O sabor estava lá todo. Parabéns!
• Hélder.i

  5 / 5

  24/10/2023 à 20:56

  Restaurante fantástico. Uma mistura extraordinária entre cozinha alentejana e italiana . Uma carta sempre surpreendente com sabores absolutamente únicos . A localizado e igualmente fantástica
• E.

  5 / 5

  22/10/2023 à 20:56

  ALTAMENTE RECOMENDADO. vim para um adorável jantar de comemoração de aniversário com minha mãe por recomendação de um amigo. Nada decepcionou, e os ingredientes e o sabor superaram as expectativas. Absolutamente fabuloso!
• David.a

  5 / 5

  08/10/2023 à 15:22

  Pratos de inspiração italiana com produtos locais. Formato de pratos para compartilhar muito bom.
• Luigi.a

  5 / 5

  06/10/2023 à 22:11

  Pessoal, é um lugar romântico na linda cidade de Eborà. A comida é maravilhosa. Não percam. Na verdade, venham especificamente, vocês não vão se arrepender. Francesco e a equipe são fantásticos.
• Ivan.i

  5 / 5

  06/10/2023 à 11:40

  A comida é muito boa e criativa, o garçom é simpático e prestativo, a atmosfera é de 4 estrelas apenas por causa das mesas e cadeiras não muito confortáveis, mas afinal é um local pequeno. A lista de vinhos tem um preço justo e uma grande seleção. Certifique-se de reservar com antecedência.
• Beatriz.o

  5 / 5

  05/10/2023 à 11:46

  Experiência incrível! Conceito muito bem conseguido e pratos variados com produtos de elevada qualidade. Sugestão de vinho foi on point e a rabanada para sobremesa é obrigatória. Destaque para o risotto de abóbora que estava para lá de incrível. Voltaremos sempre que possível!
• afonso.a

  5 / 5

  01/10/2023 à 21:14

  Experiência gastronómica! O gaspacho de figos e presunto e a rabanada de padinha ficaram gravados na memória.
• Rui.a

  4 / 5

  26/09/2023 à 08:34

  Apesar de ter demorado um pouco a sermos servidos e dos preços praticados fugirem um pouco à realidade de Évora, o serviço é simpático e competente e a comida bem confeccionada. Valerá a pena ser revisitado.
• Tatiana.u

  4 / 5

  17/09/2023 à 21:49

  Vinha com muitas expectativas para este restaurante e embora tenha gostado sinto que ainda podem melhorar. Um restaurante deste género e que se cobra bem pede um atendimento mais cuidadoso, basicamente o empregado largava os pratos na mesa e ia-se embora. E ao levantar nunca perguntou se estava bom. Um bom restaurante não é só feito de boa comida, acho mesmo que deviam repensar o atendimento de forma a tornar o momento da refeição muito mais agradável!
• Lucas.s

  5 / 5

  17/09/2023 à 13:57

  Uma experiência muito diferente! Só pena a ementa variar semanalmente mas faz parte do conceito, poderia ter essa informação sempre exposta , viajamos despropósito para um prato específico, mas voltaremos ☺️
• Angela.e

  5 / 5

  15/09/2023 à 20:56

  Uma descoberta valiosa em Évora! Comida super saborosa e especial; com atendimento simpático da Marisa que nos recomendou um excelente vinho Chaminé; pratos para serem compartilhados, ambiente movimentado e animado. Adoramos!
• Goncalo.o

  3 / 5

  13/09/2023 à 20:07

  Lugar bonito no centro de évora. Comida demasiado cara para a qualidade/quantidade.
• juan.i

  5 / 5

  08/09/2023 à 13:59

  Muito bem cuidada apesar de ser uma cidade turística. A comida era muito boa e o preço justo.
• Alex..

  5 / 5

  07/09/2023 à 22:24

  Nós amamos isso aqui! O dono deste local cria um novo cardápio toda semana e compra os ingredientes localmente - todos orgânicos. À noite, todas as luzes criam uma atmosfera acolhedora no exterior. Existem opções vegetarianas disponíveis e pratos não vegetarianos podem ser tornados vegetarianos se você solicitar. O serviço foi muito caloroso e atencioso, com ótimas recomendações quando se trata de vinho. Obrigatório para todos os gourmets se ficar em Évora. :-)
• Graeme.a

  5 / 5

  06/09/2023 à 19:19

  Excelentes pratos de compartilhamento. Cada um mais delicioso que o anterior. Produtos orgânicos servidos de forma rápida e amigável.
• Divino.o

  3 / 5

  02/09/2023 à 14:11

  Apreciasse o esforço de conjugar cozinhas italiana e portuguesa. Os ravioli recheados de borrego valem a pena.
• Erik.a

  5 / 5

  02/09/2023 à 07:09

  Um oásis. Paragem obrigatória para um excelente café expresso, servido por uma grande equipa, num ambiente bonito e bem desenhado que reflete Évora.
• Thibault.e

  2 / 5

  01/09/2023 à 20:07

  Em primeiro lugar, sei que 2 estrelas pode ser uma classificação baixa, mas aqui está o motivo: A comida era relativamente boa e a atmosfera era ótima, mas meu Deus, este restaurante é muito caro. Não me importo de gastar muito dinheiro se valer a pena, mas claramente não é o caso neste restaurante. Tudo é «compartilhável», mas por 13/14 euros você tem pratos extremamente pequenos. Quase sem quantidades, você come tudo em 2 mordidas! Até o copo de vinho é pequeno… Pedimos desculpas antecipadamente, mas se como nós, você viaja com um determinado orçamento, passe a sua vez, o próximo restaurante lhe dará mais pelo seu dinheiro;)
• Tomás.e

  5 / 5

  25/08/2023 à 22:07

  Lindo lugar para beber um par de vinho. André nos recebeu muito bem, super gentil e ótimas recomendações. Anfitrião muito caloroso. O vinho foi de primeira qualidade.
• Ghislaine.u

  4 / 5

  25/08/2023 à 16:13

  Comida deliciosa, tudo com produtos orgânicos. Origens italianas com um toque português. Um pouco caro, mas vale mais do que o dinheiro gasto
• André.i

  5 / 5

  22/08/2023 à 11:10

  Experiência incrível! Comida feita com paixão e bom atendimento. Fomos 2 pessoas e foi-nos recomendado pedir 2 entradas e 2 pratos principais, partilhámos e ainda pedimos as duas sobremesas. Preço justo para ingredientes e cozinha de qualidade.
• Daniele.e

  5 / 5

  17/08/2023 à 23:08

  Vale a pena experimentar, Francesco, o chef, a cozinha italiana com produtos de qualidade procurados na região. Não subestime os pratos do cardápio, eles vão te surpreender da entrada à sobremesa. Recomenda-se reserva, deixe-nos aconselhar sobre o vinho, uma lista que também inclui alguns belos rótulos italianos PS. Infelizmente não consegui tirar fotos dos pratos, assim que chegaram mal pude esperar
• Rafael.o

  5 / 5

  17/08/2023 à 21:18

  A comida era incrível! Produtos frescos (comida e vinho) da região!
• Thomas.e

  4 / 5

  14/08/2023 à 11:26

  A comida é realmente óptima e é de facto uma cozinha italiana com um toque alentejano. A comida é um pouco cara na minha opinião, o menu degustação parece ser a melhor opção. A lista de vinhos é ótima, com uma grande seleção de vinhos locais e naturais. Uma boa experiência no geral!
• Carina.l

  5 / 5

  14/08/2023 à 06:48

  Excelente atenção ao cliente e comida super bem confeccionada com ingredientes top! Preço alto mas adequado á oferta!! Amei
• Carlos.i

  5 / 5

  12/08/2023 à 13:45

  - Comida muito deliciosa e atendimento muito bom do André 🫂
• Ano.y

  4 / 5

  10/08/2023 à 21:12

  A comida e o atendimento eram ótimos, mesmo que um prato demorasse muito, o principal problema era que foi contratado um músico no restaurante ao lado que cantava terrivelmente, muito alto e torto, não dava para conversar, isso está tudo destruído. Começou por volta das 20h30 e só parou duas horas depois.
• Vinicius.o

  5 / 5

  06/08/2023 à 21:31

  Gostamos do atendimento. Os pratos são do tipo “gourmet”, muito bons mas individuais (pequeno).
• Paul.a

  4 / 5

  04/08/2023 à 09:47

  Comida deliciosa, serviço simpático mas um pouco disperso e uma localização encantadora na boca de um túnel em Évora. Pratos muito interessantes.
• Lígia.o

  3 / 5

  30/07/2023 à 22:31

  Fui com expectativas altas mas foi uma desilusão. Doses muito reduzidas e a comida era razoável. Não houve nada que tenha experimentado que me faça querer voltar.
• Sidiane.a

  4 / 5

  28/07/2023 à 10:09

  Experiência fantástica! O restaurante é muito acolhedor, o atendimento muito bom e a comida simplesmente maravilhosa! As porções não são muito grandes, uma pessoa consegue comer facilmente dois pratos (massa/risoto + carne). O valor é um pouco acima da média mas vale cada cêntimo.
• Linda.H

  5 / 5

  23/07/2023 à 20:44

  Acabamos no Tua Madre por acaso e não sabíamos bem o que esperar. Que surpresa positiva! Tivemos uma refeição deliciosa, combinações interessantes de sabores e atendimento simpático. As porções são pequenas e bastante caras, mas vale cada centavo!
• Johan.c

  4 / 5

  23/07/2023 à 20:36

  Restaurante agradável, a comida demorou um pouco para chegar. Mas isso é compensado pelo grande prazer.
• Squeasy.

  5 / 5

  23/07/2023 à 20:02

  Excelente ambiente e a comida era quase perfeita. Principalmente à noite, a pequena rua cheia de restaurantes é simplesmente vibrante.
• Aline.a

  5 / 5

  18/07/2023 à 11:47

  Adorei o conceito, e a qualidade notou-se em cada ingrediente. À entrada foi-nos explicado o que esperar do restaurante, que é uma fusão entre a culinária italiana e portuguesa, e que as doses seriam pequenas (importante para adequar expectativas). Gostei muito de tudo que provei, desde o pão, manteiga, azeite... Passando pelos raviolis e finalizando com uma bela rabanada. O atendimento foi bastante simpático mesmo quando o restaurante estava cheio. Recomendo muito!
• Felipe.r

  5 / 5

  17/07/2023 à 08:06

  Comida incrivelmente deliciosa, cardápio pronto para uso, atendimento incrível, bem localizado em uma rua pequena e linda e opções incríveis de vinhos locais.
• Sarah.o

  5 / 5

  14/07/2023 à 16:42

  Um dos melhores restaurantes que visitamos nas nossas 2 semanas em Portugal. A mulher (talvez parente da cozinheira?) Que nos sentou era tão doce e atenciosa e nossa garçonete nos deu uma recomendação fantástica de vinho. Este lugar não é de todo presumido, mas a comida é BOA. Vindo de uma grande cidade dos EUA, comer aqui parece uma pechincha. Não posso recomendar o suficiente!
• Jorge.o

  2 / 5

  12/07/2023 à 16:21

  Ía com expectativa de ter uma boa experiência mas não foi o que aconteceu exatamente. Éramos 4 pessoas, a empregada sugeriu-nos 1 prato principal e 1 entrada por pessoa, como não conhecíamos o restaurante decidimos pedir 3 pratos principais e 2 entradas para partilhar. Ao chegar à mesa verificamos que as doses eram pequenas. E também não nos foi contado ao detalhe o que cada prato continha. Os pratos onde a comida era servida tive de pedir para trocar, lógico que não ia comer do mesmo e misturar os sabores fazendo assim perder o sabor do prato seguinte. A cara da funcionária mudou de seguida. Não entendo porquê! Eu achei caro para o tamanho das doses e pelo serviço. Não é o sítio ideal para grupos e partilhar a comida. Mas admito que a comida era saborosa!
• Juan.a

  4 / 5

  10/07/2023 à 15:22

  Uma escolha muito boa. A comida era requintada, o serviço extraordinário e a atmosfera perfeita. Talvez o vinho tenha aumentado a nossa conta para 40€ por pessoa e isso deixou-me com um sabor um pouco menos bom.... Mas a qualidade dos produtos e a cozinha de 10.....
• Luiz.r

  4 / 5

  09/07/2023 à 19:17

  Muito boa comida. Pequena quantidade. É caro por causa dessa pequena quantidade. Bom serviço. Editar: resposta justa. Você tem um sabor muito bom, sem dúvida. É como um jantar requintado. Sem dúvida é bom. Coloque mais uma estrela! Obrigado pela comida. 🤍
• Daniel.

  5 / 5

  08/07/2023 à 23:17

  Uma das experiências de degustação mais requintadas que se pode encontrar em Portugal. É um segredo bem guardado, mas que vale a pena desviar.
• Filipe.o

  5 / 5

  07/07/2023 à 21:21

  Ingredientes muito bons, frescos e de alta qualidade. Diferente do que normalmente se encontra em Évora. Caro.
• Laura.e

  5 / 5

  07/07/2023 à 13:02

  Que comida fantástica!! Todos super simpáticos e a comida... Tudo estava delicioso. Cada prato cada experiência degustativa de enorme qualidade
• Takeshi.i

  3 / 5

  05/07/2023 à 19:45

  Muito caro pela quantidade de comida que servem. A forma como explicam o menu é um pouco pretensiosa. Ingredientes muito bons e de alta qualidade. Apenas para turistas, eu acho.
• Hugo.e

  3 / 5

  03/07/2023 à 21:50

  Comida realmente excelente e o preço gira em torno de 45 pessoas. O preço seria bom se o serviço fosse bom e alinhado com a proposta de valor. Se um restaurante quiser cobrar 45 ou mais por pessoa, é mais do que apenas a comida; é a experiência geral, onde o atendimento deve ser profissional. Infelizmente, não foi. Espero que com o tempo as coisas melhorem.
• elson.u

  1 / 5

  02/07/2023 à 22:34

  Pedi um copo de vinho onde nem a meio chegou o cobram 5€,enfim Comida razoável,gostei do atendimento das empregadas. Podia ter sido uma experiência melhor
• Bruno.o

  3 / 5

  01/07/2023 à 21:31

  Vinhos caros relação preço qualidade, comida interessante e boa mas caro demais.
• Astrid.o

  4 / 5

  27/06/2023 à 14:41

  Gourmet italiano na fila dos restaurantes de Évora. É uma loja pequena e despretensiosa. Parece outro local para cozinhar carne pesada, mas olhe o cardápio e você verá que é diferente. É uma cozinha aberta e cerca de 4 chefs servem pratos criativos da culinária italiana básica. Se quiser uma pausa da cozinha tradicional portuguesa este é um bom lugar para ir. Reserve ou vá cedo se não quiser se decepcionar. Os assentos são pequenos e limitados (pense em 10 no interior) e os mesmos no exterior.
• Maria.n

  4 / 5

  20/06/2023 à 16:29

  Pratos caros e em pouca quantidade contudo muito mas muito bem confeccionados!! Serão um restaurante 5 estrelas se aumentassem as doses.
• Kicco.t

  5 / 5

  18/06/2023 à 11:12

  Tivemos um jantar adorável no Tua Madre. Maritza nos ajudou a decidir, muito simpática e meiga. Framcesco o chef é extraordinário. Cada prato é super bom.
• Yolanda.o

  5 / 5

  11/06/2023 à 17:52

  Refeição inesquecível, tapas de excelentes sabores delicados. Os proprietários são jovens de trato afável que tornaram a refeição ainda mais agradável! A repetir sempre que o destino seja Évora.
• Fran.u

  5 / 5

  11/06/2023 à 13:27

  Mistura requintada de alimentos de Portugal e Itália com foco em fazendas locais orgânicas sazonais para fornecimento de alimentos à mesa. A apresentação e o sabor não irão decepcionar! Equipe super prestativa e experiente. Beco de comida de rua lateral. Poucas mesas então faça reserva. Encomende como pratos compartilhados é melhor.
• catarina.e

  5 / 5

  27/05/2023 à 19:07

  Um Plus na cidade de Évora. Um conceito diferente, produtos da região, uma ótima experiência de vinhos e um serviço de excelência. Aconselho muito.
• Jahmarley.r

  4 / 5

  25/05/2023 à 19:45

  Não deixe de fazer reserva para este local, pois é pequeno e especial em Évora. Então você vai querer pegar sua mesa. Este lugar é comida simples e honesta. Tudo é o que é, sem ser pretensioso ou tentar ser “chique”. A seleção de vinhos aqui é sólida, em sua maioria rótulos de baixa intervenção, embora tenhamos optado por uma opção menos alcoólica. A cidra estava perfeita. Sobre a comida: O ombro de porco estava PERFEITO. Muito macio, suculento, cheio de sabor. O ragu de coração tinha textura e sabor agradáveis, mas infelizmente o prato estava muito salgado e só podíamos comer metade do prato. O ravióli era saboroso, mas bastante pesado. Massa, manteiga, pão ralado, queijo, nozes, etc. quando comeu o balsâmico ficou um pouco mais equilibrado mas no geral o prato teria beneficiado de um pouco mais de acidez. Gostaríamos de ter comido a sobremesa, mas estávamos muito cheios. O serviço foi ótimo. Recomendo a todos que visitam Évora.
• Daniele.a

  5 / 5

  23/05/2023 à 08:47

  Divino, se passar por Évora é um sacrilégio não comer lá, o chef Francesco combina a cozinha italiana com excelentes produtos locais, uma mistura extraordinária
• Leslie.a

  5 / 5

  19/05/2023 à 17:19

  Uma refeição de exceção que nunca esquecerei. Cada última mordida estava cheia de um sabor único e surpreendente. Eu visitaria esta cidade novamente simplesmente por outra chance de comer aqui.
• Alain.e

  4 / 5

  08/05/2023 à 16:35

  Bom é incrível, mas a seleção de vinhos foi baixa tanto em termos de quantidade / listagem quanto em número de listagens. O serviço foi bom, mas faltou algum nível de compreensão do cliente
• Artur.i

  5 / 5

  07/05/2023 à 22:07

  Excelente o conceito da partilha e excentes os pratos apresentados, claro que uns agradaram mais que outros..... quanto às sobremesas só posso dizer, divinais Staf super simpático e atencioso
• Gary.c

  2 / 5

  06/05/2023 à 11:41

  Pratos inovadores, de alta qualidade e saborosos, mas o menu estilo 'meze' e a entrega significavam que o jantar era caro, servido ao acaso e saímos ainda com fome. O lugar também é pequeno, o que significa que nosso grande grupo teve que comer em um túnel fresco e ventoso do lado de fora.
• Catia.e

  5 / 5

  04/05/2023 à 13:35

  Conceito muito interessante, comida fresca, saborosa e com requinte. Serviço afável e atencioso. Vinhos naturais que só por si valem a visita. Este restaurante serve comida não industrializada, o que é naturalmente mais caro. Para mim, o preço justifica-se.
• Sam.i

  1 / 5

  30/04/2023 à 20:08

  Tentei encontrar uma mesa aqui sem reserva. A equipe foi incrivelmente rude e desdenhosa. Não tentaria voltar!
• Sónia.i

  5 / 5

  18/04/2023 à 08:26

  Provavelmente o meu restaurante preferido!! Explosão de sabores inacreditáveis com a conjugação de ingredientes locais mais improvável. A maior simpatia no atendimento! Recomendo a não falhar em Évora
• Marie.u

  5 / 5

  08/04/2023 à 13:45

  Ótima comida e assentos aconchegantes ao ar livre! Está localizado em uma rua minúscula com muitos pequenos restaurantes? Comida deliciosa e bom atendimento!
• Vero.S

  5 / 5

  26/03/2023 à 16:01

  Estávamos procurando um restaurante quando encontramos este, minúsculo e aconchegante, mas lembre-se que você está pagando pela experiência e não pela quantidade de comida no prato. Desde que chegamos a empregada explica-nos o conceito, pratos italianos, menos quantidade mas boa qualidade de ingredientes frescos de Portugal, e a comida não nos desiludiu, é uma explosão de sabores na boca. Você pode até ver a cozinha bem na sua frente e a precisão de como eles fizeram cada prato. Eu recomendo totalmente!
• Stuart.a

  5 / 5

  13/03/2023 à 09:44

  Pratos atenciosos e bem feitos. Pessoal muito simpático. Voltarei de fr fr.
• ana.a

  5 / 5

  07/03/2023 à 15:59

  Depende do que você gosta. Toda a paróquia me pareceu muito forte. Mas se você não acha que são ossos de gente, está tudo bem.🤔
• Dominique.

  5 / 5

  19/02/2023 à 18:15

  Hoje tivemos um excelente almoço neste pequeno restaurante. O menu de degustação de € 45,00 foi perfeito (também uma excelente relação qualidade/preço) - todos os pratos estavam deliciosos. Adorei particularmente o ravióli de cogumelos, a costeleta de porco com legumes e a mousse de chocolate Serviço eficiente e amigável Eu recomendo este restaurante
• Luciana.a

  5 / 5

  16/02/2023 à 18:42

  Um experiência excepcional. Do atendimento atencioso do Fernando a cada delicia servida. Um deleite.
• Jesper.a

  3 / 5

  15/02/2023 à 16:24

  A comida é excelente, mas o espaço é muito pequeno e desconfortável; além disso, é apenas para fãs de vinhos naturais e ecológicos.
• Sandy.i

  5 / 5

  14/02/2023 à 14:42

  Conceito de fusão com Portugal misturado com comida italiana. O menu está em constante atualização, então venha e experimente ver. Pessoal muito simpático.
• Pepita.a

  5 / 5

  05/02/2023 à 15:55

  Sensacional! O Tua Madre foi uma grata e deliciosa surpresa! Escondidinho, poucas mesas, charmoso, acolhedor, atendimento atencioso da Raquel e, se não bastasse, da entrada aos pratos principais e sobremesa perfeitos! Cada etapa da refeição tinha camadas de sabor desde o Pão de fermentação natural, o carpaccio de língua com foi gras (combinação inimaginável!), o tagliatelle com ragu crocante de nozes e cogumelos, o gnhocci verde com queijo e presunto e o risoto de abóbora e aspargo com codorna. De comer sorrindo! E para terminar um mousse de chocolate super especial! Um slow food para compartilhar pratos e delícias! Faltou conhecer o chef, porque sua equipe está de parabéns!
• João.e

  4 / 5

  22/01/2023 à 08:57

  Restaurante fora da caixa! Explosão de sabores numa mistura tão nossa com os nossos amigos italianos. Para entrada pão fermentando por eles, banha de porco e azeite. Dividimos 3 pratos principais Brioche e porchetta Carnaroli do Sado, couve, requeijão de ovelha, gamba da costa que foi o meu preferido Ravioli de borrego com algas Para terminar uma fantástica mousse com um toque de azeite e sal por cima muito bom. Os vinhos provei os dois da “casa”, mas gostei mais do “Tomaralmá” Experiência “fora da caixa” 🤩
• Raul.e

  1 / 5

  03/01/2023 à 21:25

  Fatal, é comida italiana, nada mediterrâneo, o lugar é minúsculo, as mesas ficam umas em cima das outras, não aceitam pagamento com cartão e não tem placa alguma fora do lugar, avisam assim que você se senta à mesa. A qualidade da comida não está de acordo com os preços. Eles enchem a água com uma máquina. Fomos por causa da pontuação e dos comentários do Google, não entendo como eles têm uma pontuação tão alta. Não gostamos nada, obviamente não voltaremos nem recomendaremos a ninguém. Nós nos sentimos enganados
• Bruno.a

  5 / 5

  10/12/2022 à 14:43

  um lugar incrivelmente confortável para um almoço ou jantar a dois. dos melhores restaurantes de portugal, mistura perfeitamente a gastronomia portuguesa com italiana!
• Maria.i

  5 / 5

  12/11/2022 à 22:05

  Refeição incrível com ótimo serviço, tudo sazonal, fresco e saboroso. Recomendo fortemente pegar a porchetta, a salada de beterraba, os raviolos e beber a cidra! Experiência incrível e única em Évora, pratos locais com um toque italiano.
• Antonio.a

  2 / 5

  08/11/2022 à 23:15

  Um restaurante que pretenda competir em Évora (que conheço muito bem), com uma vasta oferta gastronómica, tem que ter uma cozinha autêntica, o que obriga à manutenção de elevados padrões de qualidade do menu, no profissionalismo dos funcionários e no espaço de refeição. Nada disto acontece no Tua Madre.
• Maria.i

  5 / 5

  07/11/2022 à 21:04

  Muito bom! Sobremesa sublime! Recomendo rabanada, uma agradável surpresa
• Catarina.

  5 / 5

  26/10/2022 à 21:58

  Comida excelente! Atendimento super atencioso! Uma refeição aqui vale por toda a experiência gastronómica e de contacto com produtos locais e biológicos.
• Genesis.a

  5 / 5

  22/10/2022 à 20:18

  Incrível. Não tenho nenhuma queixa. Só pena de não ter mais espaço na barriga para comer mais 😂
• T.a

  5 / 5

  18/10/2022 à 20:34

  Ingredientes frescos e de alta qualidade em pratos deliciosos e inovadores. Massa caseira, risoto perfeito. Grande selecção de vinhos. Pessoal super atencioso.
• Paul.w

  1 / 5

  17/10/2022 à 15:39

  Decepção superfaturada, superlotada, supertemperada e superestimada. Críticas positivas inexplicáveis ​​​​nos levaram a jantar aqui e ficamos muito decepcionados. Os pratos são pequenos, muito caros, cheios de sal e sem acompanhamento de vegetais. Prato pequeno de massa - 18€ Prato pequeno de saia de vaca (corte de carne saboroso mas económico) 22€ Porção 'Couvert' de pão com manteiga (em outros lugares custa € 1,5) - € 6,50!! Cerveja importada inexplicável de 33cl (nada de muito especial) - 4€!! Há algumas roupas novas do imperador aqui, e será muito melhor caminhar 500 metros deste beco turístico de restaurantes para encontrar comida local de qualidade superior por menos da metade do preço.
• Annette.o

  3 / 5

  16/10/2022 à 17:04

  A qualidade do preço não é boa. Muito caro para o que você recebe. Havia 3 pratos principais no menu, sendo que 1 não era, o ravióli tinha um sabor delicioso, mas havia apenas 7 peças por 17,50. Já que a ideia é que você compartilhe tudo, eu entendo Não que vocês não sirvam números pares, principalmente considerando as porções escassas. Prato de queijos servido muito frio e sem explicação sobre os chamados queijos locais. Não há problema em pagar caro, mas neste caso desproporcional. Que pena .
• Soren.a

  5 / 5

  08/10/2022 à 20:24

  A equipe de outro restaurante recomendou este lugar como outra experiência excelente e única. Uau, eles estavam certos. Pedimos muxama, couve, risoto de codorna e sorvete de rabanada. Foi muito gratificante. Cada um deles foi extraordinário. Esta é definitivamente uma comida requintada de qualidade em uma experiência casual. Foi fantástico. A equipe é inteligente e gentil também.
• Rita.d

  5 / 5

  08/10/2022 à 16:21

  Melhor restaurante dos últimos anos. Cozinha simples mas extremamente saborosa. Excelentes produtos! Fui ao almoço e repeti ao jantar. 6 estrelas!
• Carla.o

  5 / 5

  03/10/2022 à 16:37

  Pela primeira vez neste tipo de experiência culinária. Pratos para partilha com sabores excelentes, novos, e , acompanhados com um vinho que rematou com chave de ouro a refeição. Éramos 4 pessoas e foi excelente! Atendimento simpático e que nos faz querer voltar!
• Geert.o

  5 / 5

  02/10/2022 à 20:00

  Muito saboroso Princípio de compartilhamento
• michelle.o

  5 / 5

  02/10/2022 à 16:59

  Já faz muito tempo que comi uma comida tão incrível que posso realmente elogiar - meu Deus! Do vinho à focaccia caseira, à pappedella, ao ravioli e à sobremesa - pessoal - se vocês são gourmets como nós e não se importam em pagar por isso, este é o lugar para vocês - vocês não ficarão desapontados. Tivemos a experiência gastronômica mais maravilhosa em muito tempo - este é definitivamente o nosso novo lugar.
• The.o

  5 / 5

  18/09/2022 à 07:37

  Não tenho certeza se consigo pensar em superlativos suficientes para descrever minha refeição neste restaurante, então deixarei minhas fotos falarem.
• Michelle.r

  4 / 5

  17/09/2022 à 10:57

  Prós: A comida era boa, preparada de forma criativa com ingredientes comuns, o que não é comum em Portugal. A equipe fala inglês bem e é amigável. A localização é central. Tenha assentos externos. Meu marido gostou muito da comida. Contras: o preço é caro pelo valor. Todos os pratos são servidos em tamanho de entradas/tapas/petiscos mas o preço de cada entrada é o mesmo para toda a refeição em muitos restaurantes em Portugal. Algumas fatias de tomate e 2 figos pequenos custam 9,5€, você entendeu. Até o tamanho do prato principal é muito pequeno. A comida é boa, mas nada é especial ou surpreendente no meu ponto de vista. Já estive em restaurantes de qualidade muito melhor e muito mais baratos em Portugal. Vivemos em Portugal há 3 anos e adoraríamos apoiar empresas locais. A princípio pensei que devia ser caro em Évora. Até que almocei no dia seguinte num restaurante próximo (15€ a refeição). E verifiquei outros restaurantes para ter certeza de que darei uma avaliação justa sobre este. Eles têm talvez 1 a 2 mesas dentro. O resto fica na rua o que é bom ou não depende do tempo.
• Maroof.h

  5 / 5

  14/09/2022 à 14:43

  Refeição excepcional durante a nossa visita em Évora. Tudo de origem local e o menu muda com frequência. Comemos risoto de codorna, rabanada, pavlova de figo. Os sabores eram excepcionais. A codorna foi cozida com perfeição!
• Bruno.e

  5 / 5

  12/09/2022 à 10:29

  Uma experiência gastronómica diferente e muito interessante. Propostas irreverentes, excelente confecção e é evidente a qualidade dos ingredientes e o cuidado que é colocado na preparação dos pratos. Excelente serviço. Parabéns!
• Catia.e

  5 / 5

  11/09/2022 à 22:27

  Excelente restaurante !! Tentamos marcar mesa num restaurante típico alentejano, sem sucesso, e ainda bem pois encontramos este tesouro. Na pesquisa na internet vimos que era um restaurante italiano que usava na sua cozinha produtos alentejanos e ficamos com curiosidade, pois somos adeptos de pratos diferentes. Adoramos ! Desde o espaço, pequeno , acolhedor , com uma cozinha aberta. O menu foi nos explicado do início ao fim e seguimos sugestões que estavam todas divinais. Dos melhores risotos que já comemos! Parabéns a toda a equipa 👏🏻👏🏻👏🏻
• Laura.

  3 / 5

  11/09/2022 à 14:51

  Lugar minúsculo e fofo. Você precisará de reservas. A comida estava boa. Ficamos desapontados depois de ler os ótimos comentários, mas o menu também muda todas as semanas, então talvez tenhamos tido azar.
• Barry.o

  5 / 5

  31/08/2022 à 20:58

  Fora do comum! Delicioso! Criativo e Extraordinário. Quase 3 semanas em Portugal e este é de longe o melhor jantar que já tivemos!
• João.a

  5 / 5

  26/08/2022 à 22:55

  Muxama com leite de pinhão e meloa e o carpaccio de língua de boi estavam muito bons. Foi tudo a partilhar, mesmo o risotto de codorniz. A ementa e é sazonal e total com produtores locais mas há algo que nunca sai da ementa, rabanada da padinha. É obrigatório!
• I.

  5 / 5

  20/08/2022 à 20:26

  Restaurante de topo, cozinha muito boa, original e saborosa. Serviço eficiente com boa explicação. Recomendamos fortemente!!!
• Isabel.n

  1 / 5

  13/08/2022 à 15:15

  Tinha ótimas referências e acabada de chegar à porta (16h sábado) e um horário anunciado como ininterrupto em todo o lado incluindo à porta!! Está fechado!!! Os vizinhos do lado disseram q às vezes... Ao sábado... Fecham... Ok! Sem comentários adicionais.
• DAVID.O

  5 / 5

  28/07/2022 à 11:16

  Pratos italianos/mediterrâneos exclusivos com funcionários muito gentis. Selecção interessante de vinhos. Tivemos um grande momento
• Amikam.e

  5 / 5

  24/07/2022 à 21:00

  Tanto a comida como o serviço foram excepcionais. Conseguiram algo realmente único com o carpaccio de peixe branco. Ficamos encantados com tudo! Definitivamente voltaria se nos encontrássemos em Évora novamente.
• J.

  5 / 5

  24/07/2022 à 12:44

  Oh meu deus! Melhor refeição em Portugal! Comemos salada de tomate com queijo de forma, macarrão e bife de porco! Também sobremesas! Preferimos a rabanada com gelado de cogumelos! As fotos não fazem justiça! É mais como um prato requintado! E as garçonetes também foram ótimas, elas conhecem o assunto, principalmente a garota tatuada :)
• Sonia.a

  5 / 5

  24/07/2022 à 12:26

  Super bom atendimento! Comida escolhida Top. Doses pequenas mas ja sabíamos. Vinhos muito caros!!
• Mariana..

  5 / 5

  24/07/2022 à 09:58

  Gostámos muito da experiência. O staff é bastante amigável e disponível, a comida é muito bem confeccionada e a selecção de vinhos adequada aos pratos e ao conceito do restaurante. Existem várias opções, algumas mais tradicionais e outras de baixa intervenção. É um lugar a regressar!
• Michiel.t

  5 / 5

  18/07/2022 à 17:41

  Restaurante italiano que tem um cardápio diferente toda semana porque são utilizados ingredientes do mercado nos pratos. Muito bom gosto, não o italiano comum, um pouco mais caro que outro restaurante, mas certamente vale cada centavo.
• Duarte.a

  5 / 5

  07/07/2022 à 09:09

  Parada obrigatória em Évora para quem aprecia produtos sazonais e pratos criativos. Definitivamente voltaremos!
• Lucas.e

  5 / 5

  02/07/2022 à 21:00

  Excelente restaurante! Tudo MUITO saboroso!! Entrada, pratos principais e sobremesa. É um pouco mais caro que outros restaurantes de Evora, mas com certeza vale a pena. Serviço perfeito, atencioso, rápido e eficiente. Espero um dia voltar.
• Inbal.e

  5 / 5

  02/07/2022 à 14:42

  UAU! Este lugar é uma jóia escondida no meio de uma zona turística, a comida era absolutamente espectacular e uma das melhores refeições que tivemos em Portugal! Todos os pratos foram feitos com atenção aos detalhes - um após o outro eram mágicos. No lado mais caro, mas vale 100%. Certifique-se de reservar um lugar
• Nina.b

  5 / 5

  19/06/2022 à 22:10

  Ótimo conceito! Que bom que existem restaurantes que valorizam os produtos da natureza. Muito legal :)
• Daniele.a

  5 / 5

  30/05/2022 à 20:09

  O que posso dizer, a combinação da cozinha italiana com matérias-primas locais e com estrela Michelin, aplausos ao Francesco, chef e proprietário do TUA MADRE 👏👏👏👏
• Dmitri.o

  5 / 5

  25/05/2022 à 17:26

  Retrospectivamente, devo admitir - este local foi um dos destaques da nossa viagem por Portugal. Depois de visitar restaurantes nas principais cidades de Portugal continental, podemos dizer que o Tua Madre foi um dos 3 melhores. Altamente recomendado.
• Luis.i

  5 / 5

  16/05/2022 à 21:35

  A Itália encontra o Alentejo, Portugal. Um dos meus lugares favoritos em todo o país. Grande selecção de vinhos também. Mal posso esperar para voltar.
• Kyle.i

  5 / 5

  12/05/2022 à 16:37

  Comida incrível (especialmente massas) e serviço excelente - nosso garçom recomendou uma ótima combinação de vinhos naturais
• Iñaki.a

  5 / 5

  10/05/2022 à 17:34

  Conhecemo-lo há alguns meses e lembrando-nos da sua boa comida decidimos reservar mesa para a nossa nova visita a Évora. E voltamos a adorar as suas propostas, ótima qualidade e ótimos sabores. Um pequeno restaurante familiar, agradável e acolhedor, com algumas mesas no interior e mais algumas no exterior, que devido ao bom clima da zona é onde pretende estar. Ótimo trabalho do seu dono e cozinheiro (que vem explicar o prato que apresenta, detalhe que é apreciado) e ótimo atendimento da sua garçonete charmosa, eficiente e “tatuada”, sempre atenta ao que você precisa. Um local a onde regressar sempre que visitar a bela cidade de Évora.
• Michael.r

  5 / 5

  09/05/2022 à 07:30

  Raramente coloco avaliações de restaurantes (boas ou ruins) porque mantemos uma lista privada (Guia de Graham) para nossos clientes de lugares que experimentamos e estivemos ao redor do mundo. No entanto, às vezes, quando encontramos um lugar especial que parece mal atendido pelas avaliações online, abro uma exceção. Não perca este restaurante se estiver em Évora! Além de ser uma das melhores comidas da região do Alentejo (o proprietário é alentejano mas a mãe é italiana), é também o melhor serviço de Évora! Se você está indeciso, é isso!
• Esther.a

  2 / 5

  17/04/2022 à 20:22

  Sentei-me na última mesa disponível no terraço. Só depois de mais de 15 (!) minutos o garçom anunciou que o lugar estava lotado, mesmo já tendo feito contato visual.
• Mauro.b

  5 / 5

  28/02/2022 à 17:34

  encontrei este restaurante por acaso mas é uma excelente escolha, super recomendado, italiano mas com influência portuguesa!! o topo tem vinhos orgânicos de nicho e o risoto foi um dos melhores que já comi! Obrigado
• Duarte.o

  5 / 5

  28/02/2022 à 14:56

  Excelente surpresa em plena Évora ❤️❤️ é importante fazer reserva, parecem não aceitar walk-in. Parabéns por esta incrível hidden gem
• Pedro.e

  5 / 5

  27/02/2022 à 16:09

  Lugar pequeno, então faça reserva! Comida muito boa, mesmo que o menu seja um pouco pequeno. Tudo muito gostoso, recomendado!
• Rui.a

  4 / 5

  03/02/2022 à 09:54

  Gostamos bastante do que comemos, a comida é diferente, pela positiva, uma fusão da gastronomia italiana e portuguesa. A carta de vinhos também se distingue do que é a habitual oferta ao nível de restaurantes, não se conhece a maioria das marcas, que são de pequenos produtores biolologicos. Serviço razoável e preços relativamente altos, mas que compensam pela diferença e qualidade.
• Pedro.i

  5 / 5

  03/02/2022 à 08:54

  Tudo o que pedi estava muito delicioso. Aceita animais de estimação.
• Joao.a

  4 / 5

  27/01/2022 à 10:58

  A comida estava muito boa, e os pratos eram inovadores. Aconselho vivamente a partilha (principalmente porque se comidos sozinhos podem tornar-se enjoativos). O melhor de todos foi o tártaro!
• Anna.o

  5 / 5

  22/01/2022 à 14:41

  Devo experimentar o restaurante em Évora, um dos meus favoritos em Portugal. O brioche com barriga de porco é meu prato favorito no geral. Também o serviço foi muito bom
• Ellen.

  5 / 5

  05/01/2022 à 21:29

  Tivemos um almoço lindo e descontraído com a família aqui. Acabamos pedindo tudo do cardápio e cada prato estava delicioso e bem preparado. Eles tinham algumas combinações interessantes e interessantes, bem como alguns grandes clássicos. O menu é bastante pequeno e está sempre mudando, mas tenho certeza de que há algo para todos os gostos. Nossos filhos também gostaram. O serviço foi atencioso. É um lugar pequeno, então vale a pena reservar com antecedência.
• Nuno.L

  5 / 5

  01/01/2022 à 21:21

  Ficamos rendidos. Serviço muito simpático, e qualidade dos pratos é fantástica. Doses em porções adequadas para dividir Éramos 3 pessoas, comemos 6 porções e 2 sobremesas. Ficamos muito satisfeitos. Couvert, pão muito saboroso, manteiga com alecrim muito cremosa e aromática. Couve coração. Carpaccio de lírio, não conhecia-mos este peixe, é muito saboroso e estava muito bem preparado. Brioche de leitão, empatou em qualidade com o Carpaccio, o leitão está superiormente confecionado. Arroz de Lactarius, muito cremoso. Tagliatelli, gostamos mas deslumbrou menos. Quanto às sobremesas, rabanada e mousse de chocolate. Muito bons também. É tão reconfortante encontrar restaurantes assim. Cozinha honesta e de qualidade, serviço descontraído e muito simpático, preço justo e adequado ao que é servido.
• ivan.e

  5 / 5

  27/12/2021 à 23:07

  Francesco, nascido em Itália mas felizmente mudou-se para Évora, trouxe o cuidado e o amor pela gastronomia a este esplêndido país. Excelentes matérias-primas quase inteiramente indígenas misturadas com sabedoria e paixão. O resultado não é uma refeição mas sim uma experiência... De bem-estar e alegria para quem gosta de boa comida. Um chef que é uma pérola escondida onde nomes pomposos deixam um gosto ruim na boca. Parabéns por tudo e também pela equipe gentil e profissional. Recomendo este cantinho de paixão pela boa comida apenas para quem realmente gosta de boa comida. Para quem procura compulsão alimentar e alimentação barata tem mais. Obrigado Francesco e parabéns. Muito poucas 5 estrelas
• Eduardo.u

  5 / 5

  11/12/2021 à 15:26

  Simplicidade e elegância.. A comida é delicada, com muito sabor e super bem apresentada. Ingredientes incomuns com o tradicional da comida portuguesa. Recomendo e voltarei.
• Clara.u

  5 / 5

  04/12/2021 à 07:39

  Desfrutei de um jantar adorável no Tua Madre. O risoto estava delicioso! Você só pode pagar com cartão PT, então é melhor preparar algum dinheiro.
• Thomas.

  5 / 5

  13/11/2021 à 11:19

  Pequeno e bonito restaurante em Évora. Garçom foi super simpático e comida deliciosa. Não há melhor lugar para comer em Évora.
• Fátima.a

  1 / 5

  24/10/2021 à 00:52

  Comida muito bem confeccionada mas com quantidades mínimas por dose. As doses mesmo sendo mínimas têm preços altíssimos. Não recomendo.
• Jasper.a

  5 / 5

  22/10/2021 à 10:52

  Tivemos uma ótima experiência aqui, comida e serviço muito bons. Embora um pouco caro, definitivamente recomendo comer aqui!
• Raquel.i

  5 / 5

  20/10/2021 à 19:47

  Restaurante acolhedor com uma pequena seleção de pratos. Fusão de cozinha italiana e portuguesa, com conceito de partilha entre os comensais. Escolhi os lactários com foie gras de tamboril, raviolis de abóbora com parmesão e porco alentejano, envolvido por vinho biológico, fresco e leve. Comida saborosa e porções adequadas ao conceito. Ficamos na esplanada, uma vez que o espaço dentro é pequeno. A repetir.
• Matthieu.e

  4 / 5

  15/10/2021 à 09:37

  Muito bom, comemos a mussarela com presunto e também o parpadelle de cogumelos. Único problema é a simpatia do garçom e que não podemos pagar com cartão
• Agnes.

  1 / 5

  04/10/2021 à 12:42

  comida era boa, serviço muito decepcionante. depois que não pedimos uma garrafa de vinho, mas duas taças de vinhos diferentes, o garçom não se interessou mais. pedi outra taça de vinho depois de ser ignorado. nunca tive aquele copo, mas eles cobraram. mencionamos o tipo de serviço irritante, mas eles não estavam nem um pouco interessados. experiência muito triste e decepcionante. mas parece que eles não se importam com turistas que provavelmente visitam apenas uma vez…
• Miguel.e

  5 / 5

  11/09/2021 à 16:18

  Por estranho que pareça, este restaurante italiano em Évora, faz todo o sentido. A oferta de comida alentejana é vasta e diversificada, e um espaço destes, em que a melhor matéria-prima dos produtores da região é tratada com sabedoria e respeito, é a melhor homenagem que lhe podem fazer. Serviço esforçado e atencioso, que explica o conceito e o conteúdo da ementa. Preços elevados mas justificados pela originalidade e qualidade apresentadas. As doses podiam ser maiores pois em nada prejudicariam o conceito e assim ajudariam à melhor aceitação dos preços. Parabéns ao chef e votos de sucesso. Grazie!
• Jennifer.e

  5 / 5

  10/09/2021 à 19:01

  Uma pequena pérola no coração de Évora. É um restaurante charmoso que oferece pequenos pratos para compartilhar. Cozinha moderna e saborosa e uma recepção calorosa!
• Paulo.i

  5 / 5

  01/09/2021 à 11:03

  Basta ir lá.. você ainda está lendo? Vai lá.. você ainda está lendo? Você não sabe o que está perdendo. Este pequeno local é uma jóia no meio de Évora, não é comida “padrão” e não tem menu para você estudar e ver se gosta ou não, mas é por isso que é tão bom. Eles pegam sabores portugueses e usam técnicas italianas e criam as comidas mais fantásticas que já provei. O facto da ementa estar sempre a mudar faz com que todos os que lá vão possam provar diferentes sabores e pratos e terão de tudo para todos, pratos veganos, peixe, carne, pão tem de tudo Eu recomendei este lugar para muitos amigos e todos concordam que é um daqueles lugares que você precisa experimentar. Aspectos positivos: -a comida -o serviço -o conceito Aspectos negativos -eles precisam de um espaço maior
• Nicolas.o

  3 / 5

  22/08/2021 à 22:20

  3 estrelas pela qualidade dos pratos. Bom e original. Mas as quantidades são muito pequenas e por isso o preço é muito alto para a quantidade. O serviço não é muito amigável.
• Mr.i

  5 / 5

  20/08/2021 à 16:36

  Muito Bom , aconselho devidamente um restaurante bom , com bastante qualidade e um sistema biológico com o mais natural possível. Parabèns ao Chef
• Jorge.n

  1 / 5

  12/08/2021 à 21:02

  Preços demasiado alto para as porções que vem. O atendimento ao público não foi o melhor, com um novo menu com conceito novo não souberam explicar que ecrãs comidas são feitas com ingredientes da zona… não foi a minha melhor experiência :/
• Pedro.e

  5 / 5

  08/08/2021 à 12:05

  Finalmente conseguimos reservar lugar para jantar 🥳 e conseguimos vivenciar a qualidade da refeição de fusão italiana/portuguesa que nos foi sendo servida, com extrema simpatia e competência, no ritmo certo para podermos apreciar os ingredientes de cada petisco. Decidimos acompanhar com um vinho branco italiano que ajudou a tornar a experiência gastronómica diferenciada. A "Tua madre" é sem dúvida uma referência para quem em Évora quiser variar um pouco dos pratos tradicionais com um pequeno pulo até Itália mas sem perder os sabores típicos do Alentejo trazidos até às nossa mesa pelos magníficos ingredientes biológicos.
• Pedro.o

  5 / 5

  26/07/2021 à 12:57

  Atendimento muito bom! Explicam tudo dando importância às origens dos produtos e do que os torna especiais. Toda a comida deliciosa e muito original! Preço justo para a qualidade das pratos e atendimento! A repetir!
• Paula.o

  3 / 5

  10/07/2021 à 22:19

  Um conceito "OUT OF THE BOX" que agrada mas nao adequado a quem vai procurar os sabores tradicionais. Comida com imaginacao e bem confeccionada.
• Paulo.a

  3 / 5

  09/07/2021 à 22:30

  Pratos diferentes e saborosos mas o serviço podia ser melhor. O ultimo prato demorou muito tempo a chegar à mesa e no final, a conta não estava certa. Fui falar com o dono e fiz uma critica construtiva, mas não me quis ouvir. Acho que devem melhorar o atendimento aos clientes.
• Rafael.l

  5 / 5

  09/07/2021 à 22:19

  Vá comer aqui, sério! É um pouco caro, mas os pratos são feitos com amor e paixão. Fomos ajudados por uma senhora muito simpática que vinha regularmente perguntar se estava tudo bem. Ela foi útil para explicar tudo o que estava no menu. O interior também tem uma atmosfera atraente e é quase fofo.
• Joris.

  5 / 5

  25/06/2021 à 19:35

  Eu daria 6 estrelas se possível. Interpretações muito únicas e também saborosas da cozinha europeia. Pessoal simpático e competente. Nós amamos isto!
• Luis.i

  5 / 5

  20/06/2021 à 17:14

  O Alentejo encontra a Itália. Ingredientes cuidadosamente adquiridos, principalmente locais e frescos da estação, lindamente elaborados por Francesco na cozinha e depois por Marisa cuidando muito bem dos convidados. Seleção incrível de vinhos também. Não pode dar errado, deve voltar!
• Carolina.�

  5 / 5

  06/06/2021 à 19:08

  Nenhum dos pratos desapontou, estava tudo óptimo, comida excelente e com personalidade. Bom atendimento, foram muito atenciosos e o espaço é bastante agradável.
• Lau.r

  5 / 5

  21/05/2021 à 20:02

  Excelentes pequenos pratos, conceito de restaurante como deveríamos ver mais: respeitador do planeta com produtos sazonais de colheita ou cultivo sustentável, pessoal super simpático... enfim, não há muito do que reclamar! Não estávamos muito confortáveis ​​por dentro, mas o terraço parecia muito agradável
• Joey.i

  5 / 5

  12/04/2021 à 18:32

  Se vai comer alguma coisa em Évora, este é o local para o fazer! Os proprietários são simpáticos, amorosos e dá para perceber que eles realmente se preocupam com os produtos que escolhem usar. Pratos criativos, muito saborosos e equilibrados que se apresentam de forma encantadora. A carta de vinhos oferece uma grande variedade de vinhos naturais de alta qualidade! Recomendaria!
• Sara.a

  5 / 5

  26/11/2020 à 10:49

  Comida excepcional. É notável o cuidado na preparação dos pratos, a mistura de sabores e texturas. É uma experiência magnífica. O atendimento é caloroso e prestável. Sem dúvida que fica a vontade de voltar!
• Ju.

  5 / 5

  07/11/2020 à 21:14

  Uma delícia! 3 pratos pequenos para partilhar + uma sobremesa, nem muito nem pouco. Produtos frescos, de qualidade, locais, orgânicos e sazonais. Pratos vegetarianos. Uma grande surpresa. Atendimento super agradável. Perfeito!
• Jay.e

  5 / 5

  21/10/2020 à 22:04

  Comida incrível aqui, a melhor refeição que já tive. Serviço incrível, com informação detalhada sobre os seus vinhos biológicos e uma vasta escolha também. A atmosfera era calma e nas belas ruelas de Évora. Muito flexível para vegetarianos também. Honestamente, um dos destaques da minha visita a Portugal. Voltaremos novamente.
• Joana.a

  5 / 5

  20/10/2020 à 11:54

  Pequeno espaço bonito com comida fantástica e serviço encantador. Perfeito para um jantar casual ou uma refeição com amigos. Economize espaço para a sobremesa!
• Angel.r

  5 / 5

  11/10/2020 à 14:46

  Sem palavras, produto biológico, bem cozinhado e bem apresentado. Excelente atendimento, o que nestes tempos de coronavírus, não é algo sem importância, querer agradar e ouvir nossos pedidos. Recomendo e se voltar repetirei
• Ilana.e

  5 / 5

  10/10/2020 à 10:35

  Uma jóia absoluta. Deliciosos pratos acompanhados de fantástico vinho orgânico. Os sabores são sofisticados e originais. As porções também são muito generosas. Mariza a garçonete foi atenciosa e extremamente prestativa. Nós certamente voltaremos!
• Lurian.l

  5 / 5

  04/10/2020 à 20:55

  Comida divinal! Pequena porção, mas vale a pena!
• JVG.

  5 / 5

  04/10/2020 à 09:51

  Chegamos por acaso depois que não podíamos sentar em nenhum outro lugar para comer alguma coisa. A garçonete nos explicou o menu detalhadamente. Seguimos conselhos e pedimos alguns pratos saborosos e diferentes. A atmosfera do lugar era imbatível.
• Tiago.e

  5 / 5

  19/09/2020 à 19:18

  Pessoal acolhedor e super simpático, comida natural e biológica, uma carta de vinhos bio. Relação preço qualidade do melhor muito aceitável. Não provamos sobremesas apenas porque já estávamos extremamente cheios.
• Jesus.r

  5 / 5

  13/09/2020 à 20:41

  Procurávamos algo com bom preço e qualidade (difícil nesta cidade numa tarde de domingo) e de repente deparámo-nos com a joia da coroa alternativa de Évora. Mistura de comida portuguesa e italiana. Pratos entre 6 e 11€ com produtos biológicos e regionais. Nova carta todos os dias. O lugar típico que lhe dá a opção de experimentar a alta gastronomia a preços populares. Serviço excelente. O único ponto negativo foi que não tinham pagamento com cartão e só nos informaram no final.
• Rui.l

  5 / 5

  12/09/2020 à 10:58

  Só de ler o menu, uma boa quantidade de pratos com uma variedade de sabores misturando a cozinha portuguesa e italiana, já sabia que podia confiar neste lugar... E que delícia! Comida criativa incrível, cheia de sabor e tratada com muita atenção e cuidado. O atendimento ao cliente foi do mesmo nível, a funcionária foi profissional e atenciosa, demorou a explicar os pratos e esteve sempre disponível com um grande sorriso acolhedor. Tudo estava absolutamente perfeito!
• Pedro.e

  5 / 5

  08/09/2020 à 14:43

  O Francesco é daqueles chefs especiais, imperdiveis. Ja o conheço desde os tempos da Sagrada Familia em Lisboa e tive de ir a Évora exprimentar o seu restaurante. Numa palavra? Divinal! Simplesmente uma das melhores experiencias gastronomicas de sempre. Imperdível.
• Simon.e

  3 / 5

  06/09/2020 à 10:59

  Comida muito boa, pratos um pouco caros, mas criativos. Havia mais comida no cheque do que tínhamos, e você é cobrado por uma pitada de azeite aqui e ali. Pelo preço que eu esperava poder pagar com cartão, estávamos com falta de 20 centavos (a reação deles não foi a ideal).
• Lasse.

  3 / 5

  06/09/2020 à 10:56

  Comida de boa qualidade e um pouco cara. O azeite é cobrado separadamente todas as vezes, o que representa um preço bastante elevado. No topo o risoto era arroz com molho, não um risoto de verdade. Infelizmente o pagamento com cartão de crédito não é possível!
• Silvia..

  5 / 5

  05/09/2020 à 14:12

  Site altamente recomendado. Sentamos por acaso e foi um sucesso! Pratos originais, frescos e deliciosos. Provámos o gaspacho com frutos vermelhos, a tosta de sardinha e a salada de melva. Os proprietários foram muito simpáticos. Eles explicam o menu detalhadamente.
• Sara.i

  5 / 5

  02/09/2020 à 22:07

  Absolutamente divinais as escolhas dos produtos, a confecção, a criatividade italiana e alentejana, a apresentação, o equilíbrio, a simplicidade e a qualidade são incríveis! É um 5 +++++! Vale mesmo a pena! Michelin star please!
• Estibaliz.a

  5 / 5

  01/09/2020 à 16:46

  Vale a pena reservar. Tudo super bom e com preço justo.
• Juan.c

  5 / 5

  23/08/2020 à 21:47

  Jantar fantástico, muito bom. Deixamo-nos aconselhar e foi um sucesso total. Comida tradicional com amor e um toque moderno. Tudo muito bem temperado e sobremesas muito boas. Tudo perfeito, melhor reservar, poucas mesas.
• Diogo.a

  5 / 5

  21/08/2020 à 14:20

  Comida muito boa e original, o serviço é muito bom e pela qualidade não é tão alto. Recomendo se você gosta de provar sabores diferentes e novos.
• Luis.e

  5 / 5

  06/08/2020 à 09:33

  Restaurante mediterrâneo com comida incrivelmente deliciosa. A fusão que o Chef faz entre as suas origens italianas e os sabores do Alentejo é magnífica. Ingredientes biológicos de produtores locais, o que faz toda a diferença. Muita simpatia e excelente serviço a um preço em conta e mais que justo. Vou voltar imensas vezes.
• Rodrigo.l

  5 / 5

  14/07/2020 à 13:08

  Exelente comida com produtos bio e regionais, combinações inesperadas e deliciosas. Serviço muito simpático e esplanada extremamente agradável. Para voltar!
• Dennis.r

  5 / 5

  12/07/2020 à 22:13

  Ingredientes regionais, vinho natural, cardápio super delicioso de inspiração italiana e atendimento incrivelmente simpático. Fantástica experiência de restaurante em Évora que não custa muito.
• Vincent.r

  5 / 5

  25/06/2020 à 17:58

  Que descoberta maravilhosa! Comida orgânica criativa de qualidade cheia de surpresas. Ótimo equilíbrio de sabor e texturas. Recepção calorosa e amigável por uma encantadora senhora portuguesa que conhece muito bem os pratos tradicionais e artísticos sazonais do menu e a inovadora carta de vinhos (e ela fala inglês!). Almoçamos hoje e reservamos mesa imediatamente para a próxima semana. A focaccia de massa fermentada caseira foi a melhor que já provei. Gaspacho de inspiração tradicional com morangos e ervas frescas incrivelmente equilibrado e delicioso. Repolho roxo assado com ameixas fatiadas, pimentão verde e legumes em conserva foi uma experiência e inspiração maravilhosa e nova. Massa caseira com ragu; rico e cheio de sabores profundos. Ah, e depois veio a sobremesa,...
• ana.e

  5 / 5

  20/06/2020 à 21:23

  Excelente Uma experiência gastronômica a não perder!!!! Todos os pratos foram uma surpresa, e não conseguimos deixar de provar quase a ementa toda. Os pratos vão mudando frequentemente, e por isso ja temis reservada nova visita esta semana 😄 O preço muito em conta. Não deixem de provar a rabanada, é a melhor que alguma vez comi