Restaurante Desarma

Tags: Restaurante de luxo,

• Thomas.o

  5 / 5

  09/04/2024 à 17:10

  Desarma é uma experiência linda, com certeza a comida é incrível, o atendimento é ótimo, é isso que espero se for ao Restaurante Michellin. Mas o que o tornou tão incrível é a personalidade, o aconchego, o conforto dos chefs e os serviços prestados. A interação com o pessoal foi pontual nem muito nem pouco super atenciosa. Os chefs mostraram-nos o local, mostraram-nos a sua estação de fermentação e como faziam o quê, e houve muito o que falar já que fazem tudo em casa. Pode-se sentir em cada mordida o quanto de pensamento e amor é colocado no cardápio, o conceito por trás do cardápio, e sentir isso no ambiente do restaurante. Mesmo depois de 12 pratos e estávamos muito, muito cheios, fiquei triste porque acabou, não só pela comida, mas pela perfeição daquela noite. Eu recomendo fortemente que você experimente o canto dos chefs, onde você terá não apenas comida, mas também um vislumbre dos brilhantes chefs, humanos e artistas que formam Desarma!
• Isaac.r

  5 / 5

  30/03/2024 à 19:39

  Melhor jantar que tivemos na Madeira (de longe). Comida, serviço, design/localização. Obrigado equipe Desarma por uma noite tão memorável e inesquecível! Nós esperamos voltar logo
• Chris.i

  5 / 5

  25/03/2024 à 13:01

  Realmente não tenho nada além de coisas boas a dizer sobre nossa recente viagem a Desarma. Esta equipa é uma máquina bem lubrificada, com o Chef Octávio Freitas a liderar a tarefa de brincar com as suas percepções sobre a comida tradicional portuguesa... e muito mais! Cada prato tem camadas além do que você pode ver – sejam elas estourando com uma textura surpresa ou revelando uma rica história da origem do prato. Desde o primeiro momento em que entrámos, fomos recebidos pelo Chef Octávio, que deu um tom tão caloroso à noite, tornando o jantar muito mais pessoal. Por favor, considere uma visita a esta jóia na Madeira
• Andi.u

  5 / 5

  25/03/2024 à 13:00

  Uma palavra simples para a noite lá: perfeição! O serviço atencioso começou no lobby e continuou de uma forma amigável e autêntica durante toda a noite. Os 9 momentos com harmonização de vinhos foram uma experiência maravilhosa do início ao fim. Obrigado a toda equipe que entrou e saiu da cozinha pela noite maravilhosa.
• raquel.e

  5 / 5

  23/03/2024 à 17:49

  Eu e o meu namorado tivemos o prazer de deliciar-nos com o Menu 9 sentidos. Posso dizer que desde a primeira conversa com a Emma, Guest Relations, para fazer a reserva já nos sentimos 100% acolhidos, e prolongou-se até à ultima garfada. Quero agradecer à equipa toda, pois sente-se o espirito de equipa. Um enorme agradecimento à Emma, pois é uma pessoa extraordinária, muito profissional, muito delicada, muito atenta e super querida. Ao Alexandre, chef de sala, pela sua dedicação, carisma, excelente profissional, muito atencioso. E, por ultimo, mas não menos importante, ao talentoso Chef Octávio Freitas pelo extraordinário Menu, uma explosão de sabores em cada prato onde encontramos a tradição, o amor pela cultura madeirense. Grande harmonização entre pratos e vinhos. Foi sem dúvida uma das melhores experiências que tivemos.
• kelly.e

  5 / 5

  23/03/2024 à 17:31

  Uma experiência única e memorável, sem dúvida. Desde o primeiro momento em que falei com a Emma por telefone, para fazer a reserva, até ao fim do nosso jantar. Equipa maravilhosa! Desde já, um grande agradecimento à equipa toda, pois existe espírito de equipa, e três agradecimentos especiais, à Emma, Guest Relations, ao Alexandre, Chef de Sala e ao Chef Octávio Freitas. Desarmaram-me desde a primeira garfada. Explosão de sabores em cada prato! Grata por esta experiência!! Recomendo a 100%
• Tina.n

  5 / 5

  23/03/2024 à 09:20

  Ficamos no The Views Baia e queríamos experimentar comer no restaurante com a bela vista, Desarma. Pedimos um menu com 6 pratos e a respectiva carta de vinhos, um menu muito saboroso e apresentado da forma mais bonita. O vinho foi adorável e combinou perfeitamente com ele. O serviço foi de primeira qualidade. Uma equipe muito simpática e doce e eles também tinham um bom senso de humor, então a atmosfera era agradável. Sentimo-nos no centro nas porções e tivemos tranquilidade para comer Finalmente tomamos café na esplanada e cada um recebeu uma caixinha de chocolate Tudo foi fantástico e saímos com uma boa experiência mais rica
• Mikele.i

  5 / 5

  22/03/2024 à 21:37

  Tendo experimentado muitos bons estabelecimentos semelhantes a este, devo dizer que o serviço aqui é o melhor. Absolutamente de primeira qualidade! Decidimos por The Chefs Battle, uma obra-prima de nove pratos e adicionamos a combinação de vinhos que eu recomendo fortemente. Embora a parte do menu The Encounter tenha sido um pouco decepcionante e apesar de um dos vinhos ter caído um pouco na minha paleta, a experiência é maravilhosa. A história e as informações sobre a quantidade de reflexão envolvida em tudo são fantásticas e aprendemos muito. Nos divertimos muito e voltaremos para mais um momento memorável.
• Rafael.o

  5 / 5

  22/03/2024 à 21:21

  Que experiência incrível!
• Brent.u

  5 / 5

  21/03/2024 à 20:40

  Gostámos do Menu Chef’s Battle – 9 Moments. Todos os sentidos foram “atacados” – visual, olfato, textura e paladar. A combinação de vinhos foi excelente com muitos vinhos aos quais realmente não temos acesso. Houve uma harmonia agradável na evolução dos sabores e o ritmo foi perfeito, embora tenhamos ficado muito mais tempo do que o sugerido porque estávamos nos divertindo muito! Meus amigos que compartilharam a experiência ainda falavam sobre isso dias depois. Em conclusão – altamente recomendado!
• Kyle.i

  5 / 5

  09/03/2024 à 09:16

  Que experiência. A experiência da mesa do chef é o único caminho a percorrer. Os vinhos foram deliciosos e o serviço é excelente. Você não ficará desapontado - vá aqui e aproveite os momentos.
• Wesh123456.o

  5 / 5

  08/03/2024 à 09:38

  foi uma experiência incrível ! pegamos os 9 pratos + vinhos. A combinação de vinhos, honestamente, foi incrível!
• Gabriele.e

  5 / 5

  01/03/2024 à 15:03

  Em primeiro lugar: os nossos sinceros parabéns pela sua estrela Michelin! Experimentamos um menu de nove pratos de primeira classe com acompanhamento requintado de vinhos. O atendimento foi excelente e a vista sensacional.
• Catherine.o

  5 / 5

  24/02/2024 à 15:42

  Atendimento notável, excelente jantar, bela decoração...um lugar imperdível para os amantes da cozinha gourmet baseada em produtos locais. A estrela Michelin não deverá demorar a chegar.....
• Ko.i

  5 / 5

  22/02/2024 à 22:52

  Tivemos uma ótima noite no Desarma. O menu foi uma experiência única com um serviço excepcionalmente bom. Ficaremos felizes em retornar a qualquer momento.
• Filipe.a

  5 / 5

  22/02/2024 à 16:24

  Sem palavras, soberbo!
• Ilse.o

  5 / 5

  17/02/2024 à 18:18

  Uma experiência de sabor, visão e humor. Noite absolutamente fantástica.
• Filipa.o

  5 / 5

  17/02/2024 à 09:51

  Adorei a experiência. O chef Octávio é mais que um chef, é um poeta que utiliza os sabores em vez das palavras.
• Nelson.o

  5 / 5

  16/02/2024 à 08:59

  Comida, serviço e local de grande qualidade.
• Maurilio.r

  5 / 5

  15/02/2024 à 16:37

  Local fantástico, com um serviço e comida de excelência.
• J.

  4 / 5

  14/02/2024 à 23:05

  Nós realmente queríamos amar este restaurante, mas saímos um pouco decepcionados. Depois de jantar em inúmeros restaurantes com estrelas Michelin em todo o mundo, pudemos vê-los realmente se esforçando. O serviço foi ótimo. Equipe muito profissional. Harmonização espetacular, como um curso de vinhos portugueses. Infelizmente, a comida foi uma decepção. Não inovador e bastante salgado. Ia conversar com o chef, mas nunca consegui, mesmo depois de esperar bastante tempo na mesa depois de terminar. No geral, talvez esperássemos um pouco mais para um restaurante altamente elogiado que cobra mais de 200E por pessoa, um valor elevado para os padrões da Madeira.
• Christina.h

  5 / 5

  07/02/2024 à 11:05

  Desde a recepção no restaurante até o final, o jantar foi uma experiência maravilhosa
• Nuno.i

  5 / 5

  30/01/2024 à 17:40

  Excelente experiencia gastronomica. Excelente servico por parte de todos os colaboradores.
• Malin.

  5 / 5

  27/01/2024 à 09:56

  Fomos comer no Desarma durante a nossa lua de mel na Madeira. E foi uma experiência inesquecível! Somos ambos veganos e o chef criou a melhor refeição de 6 pratos que já comemos. A atenção aos detalhes foi incrível, e eles até nos fizeram um bolo vegano complementar para a ocasião. Se estiver na Madeira, tem que ir comer aqui! Definitivamente merece uma estrela Michelin⭐️
• Tamara.i

  5 / 5

  24/01/2024 à 17:12

  Estava hospedado no hotel The Views e decidi reservar aqui para o meu aniversário, já que os restaurantes com estrelas Michelin estavam lotados. Estou MUITO feliz por ter vindo aqui. Este restaurante está no caminho certo para se tornar o próximo restaurante com estrela Michelin da Madeira. A comida era tão boa que acabei atualizando do menu de 6 pratos para o menu de 9 pratos. Havia tantas coisas que eu não teria pedido sozinho em um jantar normal, mas UAU. Não houve um único prato que eu não gostasse. Também equipe de serviço incrível. Eu me senti como a realeza! Vale cada centavo. Contra: Eu gostaria que o código de vestimenta fosse mais aplicado. Havia algumas pessoas de jeans e tênis que tiravam o ambiente elegante
• Jan-Oliver.�

  5 / 5

  07/01/2024 à 12:58

  Foi maravilhoso. Serviço muito caloroso e competente. Uma ótima sequência de menu com acompanhamento emocionante. Esta é uma óptima forma de mergulhar no mundo culinário da Madeira e de Portugal. Localização privilegiada com um fantástico terraço incluído. Ir!
• Linda.a

  5 / 5

  01/01/2024 à 01:02

  Tão especial, que delícia sensorial. O Sommelier João é muito experiente, combinando perfeitamente os vinhos com cada prato. Desarma é uma visita obrigatória, deixe os especialistas transportá-lo para uma experiência gastronômica celestial.
• kate.e

  5 / 5

  27/11/2023 à 21:37

  Meu namorado e eu visitamos Desarma para uma ocasião especial. Ficámos agradavelmente surpreendidos com uma maravilhosa decoração interior, uma impressionante cozinha aberta e uma vista deslumbrante sobre a baía do Funchal. Havia duas opções de menu, menu de 6 ou 9 pratos. Escolhemos o primeiro e adoramos. A equipe é super atenciosa, profissional e atenciosa. Em particular a escolha do vinho que apresentaram. Todos os pratos servidos eram deliciosos, a maioria deles com um toque especial da culinária típica local, mas com um toque inovador. Até o café no final ficou especial e bem servido. No final das contas, para levar para casa, recebemos alguns doces de cortesia do chef e um pão feito com trigo local "ancestral". Definitivamente recomendado, é uma jóia escondida da Madeira!
• Christina.

  5 / 5

  26/11/2023 à 19:22

  Uau uau uau! Adoramos a comida, o serviço - uma experiência perfeita Da próxima vez que estivermos na Madeira, voltaremos 100%!
• Johanna.r

  5 / 5

  19/11/2023 à 12:40

  Uma experiência gastronómica fora do comum. Serviço perfeito e equipe profissional que tornaram a noite memorável. Obrigado a todos ❤️
• Brett.i

  5 / 5

  18/11/2023 à 18:30

  Nós regularmente ostentamos estrelas Michelin e certamente é uma questão de preencher um pedido para Desarma. Experiência excepcional. Esta foi a execução mais cuidadosa e criativa de ambiente, serviço, culinária e combinação de vinhos. Um emparelhamento muito ousado! Já estamos ansiosos para voltar.
• sandrine.o

  5 / 5

  17/11/2023 à 15:51

  lugar maravilhoso para jantar gourmet, o menu de degustação do chefe Octavio apresentava uma variedade de pratos inovadores, misturando sabores arrojados e uma excelente apresentação. O pessoal atento e conhecedor assegurou que a nossa noite fosse memorável. Garante que não se vai arrepender e que terá uma experiência gastronómica como poucas!
• Dmytro.a

  5 / 5

  17/11/2023 à 13:43

  O vinho é provavelmente a melhor parte.
• Gert.e

  5 / 5

  17/11/2023 à 13:04

  Foi ótimo, em todos os sentidos. A recepção foi calorosa e o restaurante parecia moderno e atmosférico. Foi possível escolher entre apenas 2 menus. Você vê isso cada vez mais nos melhores restaurantes, a escolha é limitada, mas com isso a cozinha consegue colocar pratos perfeitos na mesa. Optamos pelo menu de 6 pratos e cada prato era de nível Michelin. Percebeu-se que o restaurante era aconchegante, um ambiente informal. Muitas vezes você vê que nos melhores restaurantes a perfeição vem em primeiro lugar, o que pode prejudicar a experiência geral. Desarma é capaz de combinar perfeição e uma experiência calorosa. Isto será, sem dúvida, também devido ao entusiasmo de uma equipa jovem. Definitivamente voltaremos no próximo ano.
• Jon.a

  5 / 5

  09/11/2023 à 11:49

  Este lugar é excelente, definitivamente, um futuro restaurante com estrela Michelin não poderia culpar nada, a comida incrível, os funcionários são todos estrelas, cada pequeno detalhe é pensado no restaurante é lindo, eu literalmente não consigo encontrar as palavras para este lugar Estamos em lua de mel e todos nos fizeram sentir especiais, mas só vou mencionar 2, pois são os únicos nomes que consigo lembrar, mas a anfitriã Emma e o sommelier João são inacreditáveis, obrigado a todos da Desarma, nos veremos novamente e esperamos que vocês tenham essa estrela isso é tão merecedor Fomos ao il gallo d'oro na noite seguinte, com 2 estrelas Michelin, mas nós dois dissemos que preferíamos voltar para Desarma, há algo especial lá Não é barato, mas você só vive uma vez, então mime-se
• Marcia.e

  5 / 5

  02/11/2023 à 22:35

  Meu marido (um fã de comida e vinho) e eu viemos aqui para o nosso 40º aniversário de casamento. O lugar é requintado, o serviço é excelente e o menu de degustação foi fabuloso. Eu o recomendo fortemente para ocasiões especiais, ou sempre que você quiser estar em um lugar lindo com uma vista deslumbrante, conhecer o chef mais simpático (e a cozinha limpa e elegante) e a equipe e desfrutar de uma refeição luxuosa.
• Nilda.e

  5 / 5

  31/10/2023 à 15:22

  Espetacular.
• Siobhan.o

  5 / 5

  15/10/2023 à 11:23

  Tivemos um excelente jantar com menu de degustação e harmonização de vinhos no Desarma, com comida espetacular e serviço incrível em um ambiente excelente. Todos os funcionários foram excepcionalmente qualificados e profissionais, mas também extremamente amigáveis ​​e descontraídos. Não podemos recomendá-lo mais para uma experiência muito especial!
• Alex.

  5 / 5

  11/10/2023 à 16:55

  Este restaurante mais que supera as expectativas. Linda localização, excelente serviço e um menu inovador.
• Don.c

  5 / 5

  30/09/2023 à 18:05

  Merecedor de uma estrela Michelin! 🌟 Uma das experiências gastronômicas mais incríveis e memoráveis ​​que já tive. Desde as saudações personalizadas do Chef Octavio Freitas e de toda a equipe na chegada, ao atendimento atencioso, sabores deliciosos e equilibrados, harmonizações de vinhos, ambiente e vistas - tudo incomparável. Recomendo se você aprecia refeições requintadas em um ambiente elegante e despretensioso. Não hesitarei em voltar em todas as minhas futuras visitas ao Funchal, Madeira. Bravo Restaurante Desarma! (Observe que este restaurante está localizado no último andar do The Views Hotel. O nome é realmente merecedor.)
• Justin.u

  5 / 5

  23/09/2023 à 11:18

  Fomos jantar aqui e foi espetacular. A comida, atmosfera, serviço e as vistas eram surpreendentes. Provavelmente o melhor jantar do ano para uma refeição requintada, e já estivemos em vários locais com estrela Michelin em Portugal. A combinação de vinhos foi excelente e uma óptima forma de experimentar os melhores vinhos portugueses. Altamente recomendado!
• Philip.r

  5 / 5

  23/09/2023 à 02:29

  Uau, uma experiência gastronômica requintada digna de estrelas Michelin! Situado no último andar do hotel The Views, a vista abrange todo o Funchal. O menu de degustação com vários pratos foi divino e o serviço impecável. Se procura uma experiência gastronómica requintada no Funchal, o Restaurante Desarma é o expoente máximo.
• Sandra.a

  5 / 5

  23/09/2023 à 01:06

  Tivemos uma experiência absolutamente melhor no Desarma! A comida, o serviço, a decoração, a apresentação - tudo é de primeira qualidade. O Chef e sua equipe fazem um excelente trabalho! Obrigado Desarma - mal podemos esperar para voltar e experimentar a magia novamente! De Nova York com AMOR ❤
• Jamie.r

  5 / 5

  21/09/2023 à 12:27

  Que experiência! Guardámos isto para a nossa última noite na Madeira e ainda bem que o fizemos. Tudo em nossa visita foi simplesmente soberbo… desde a saudação na parte inferior do elevador, até a comida incrível, combinação de vinhos e serviço maravilhoso… ansioso por grandes coisas para Desarma - e certamente ansioso para voltar!
• David.i

  5 / 5

  20/09/2023 à 09:52

  Cada vez fica melhor - Provavelmente o restaurante mais impressionante da Madeira!
• Milana.a

  5 / 5

  16/09/2023 à 21:44

  Uma das melhores refeições que já comi! Obrigado Chef e obrigado Equipe! Você tornou meu aniversário inesquecível? Espero voltar novamente. Experiência incrível Imperdível no Funchal 🥂😎
• Domingos.e

  5 / 5

  15/09/2023 à 17:24

  Efetuei reserva para uma celebração especial e toda a equipa que nos atendeu, Rita, Igor, João, Nelio e em particular o Chef Octavio Freitas e equipa, foram inexcedíveis tendo-nos proporcionado uma experiência que dificilmente esqueceremos. Obrigado pelo momento que nos proporcionaram e desejo que o vosso trabalho seja reconhecido, não só por quem vos visita mas também por quem vos poderá dar outro tipo de reconhecimento que vos permita juntarem-se à constelação de estrelas... Obrigado
• Tanja.o

  5 / 5

  12/09/2023 à 22:01

  Superar as expectativas - comida com estrela Michelin - equipa calorosa e profissional e uma das melhores vistas sobre o Funchal e o Atlântico - Sim, tem um preço, mas aqui vale a pena ;)
• Anne-Marie.t

  5 / 5

  12/09/2023 à 16:29

  Perfeição!
• Jon.e

  5 / 5

  07/09/2023 à 09:14

  Uau . . . Uau . . . Uau. Experiência incrível que começou com a reserva - Emma é uma anfitriã de primeira linha. Fizemos o 9 curso com o emparelhamento. Tudo foi tão criativo e a comida/serviço impecável. Realmente adoro o espaço e a vibração que é claramente uma experiência, mas nada abafada. Realmente apreciei os toques extras, como o passeio pelo espaço e a introdução ao chef. A melhor refeição que já tivemos e realmente apreciamos a explicação de João sobre os vinhos e confiamos nele - sua paixão é óbvia. Os outros funcionários estavam atentos como nunca experimentei antes. Voltaremos na próxima viagem. Muito grato a todos no restaurante por uma noite que não será superada até voltarmos!
• Henrik.i

  5 / 5

  02/09/2023 à 22:46

  O que mais há a dizer? Foi fantástico. Estamos no 9º andar do hotel e ainda estamos totalmente felizes. A comida pode deixar as pessoas felizes e hoje tivemos uma despedida completamente feliz. Tudo o que nos foi apresentado estava delicioso. Cada funcionário do restaurante merece elogios. Esperamos que em breve haja uma estrela em reconhecimento à paixão e alegria no trabalho. Você merece isso. Obrigado por esta ótima experiência com você.
• Annie.

  5 / 5

  02/09/2023 à 22:22

  Tivemos uma experiência incrível no Désarma. A equipe foi absolutamente adorável, assim como a localização e as vistas do restaurante. A comida era incrivelmente criativa e deliciosa! Tivemos um ótimo momento :)
• Jessie.l

  5 / 5

  01/09/2023 à 15:49

  Este foi um restaurante incrível. Claro que ganhará uma estrela Michelin. A comida era maravilhosa e, embora fosse um menu de preço fixo, eles conseguiram acomodar o pescatariano em nossa festa. A vista também era muito boa. Um ótimo lugar para uma refeição especial.
• Joerg.e

  5 / 5

  29/08/2023 à 14:45

  O restaurante é bastante novo, mas em breve será o local ideal. Nunca vi um sommelier melhor!
• Stuart.o

  5 / 5

  29/08/2023 à 14:37

  Passamos uma noite maravilhosa no Desarma para comemorar o aniversário da minha esposa e marcar o fim da nossa viagem à Madeira. A comida foi lindamente apresentada e concebida. Não posso recomendar Desarma o suficiente; sem dúvida eles ganharão o reconhecimento da Michellin em um futuro muito próximo, então eu diria para entrar lá antes que haja uma lista de espera! Uma menção especial à Emma, ​​ao João e à equipa que tornaram a noite amigável, divertida e especial.
• F&K.&

  5 / 5

  27/08/2023 à 21:27

  Batalha de sentidos altamente divertida, apoiada por um exército com grande potencial.
• matthew.i

  4 / 5

  26/08/2023 à 14:49

  Comida inacreditável que unifica de forma sublime o melhor dos produtos locais e da técnica culinária, o único problema é que não estava suficientemente movimentado na noite em que comemos para criar uma atmosfera real. Funcionários extremamente gentis, acolhedores e prestativos.
• Nuno.i

  5 / 5

  24/08/2023 à 16:44

  Serviço irrepreensível, sensações gastronómicas ao mais alto nível, espaço acolhedor o suficiente. Estão de parabéns
• sofia.e

  5 / 5

  22/08/2023 à 10:38

  Experiência magnífica, temos certeza que em breve alcançarão seu objetivo.
• Didier.a

  5 / 5

  22/08/2023 à 10:27

  Experiência magnífica. Tudo foi excelente, sensações gustativas fora do comum. Uau efeito garantido.
• Lavinia.i

  5 / 5

  15/08/2023 à 14:59

  Tudo foi tão bom. O restaurante é muito elegante e tem uma vista incrível. A comida e o serviço também foram muito bons.
• Momoroberto.

  5 / 5

  11/08/2023 à 14:57

  Missão cumprida, as brigadas na cozinha, no atendimento, na recepção foram impecáveis, os meus sentidos permaneceram alertas durante toda a refeição, parabéns a toda a equipa.
• Nicole.m

  5 / 5

  08/08/2023 à 10:19

  Uau, que experiência! Absolutamente adorei nosso jantar no Desarma. Um deleite para os sentidos, é realmente uma experiência gastronômica única e atende a uma ampla variedade de paletas. Além disso, fiquei tão feliz que eles ofereceram um menu vegano completo, que não era apenas folhas em um prato, mas sim uma variedade bem pensada de sabores e alimentos que eu nunca havia experimentado antes, e certamente não feito dessa maneira. Os chefs realmente acertaram em cheio na apresentação e nos sabores. O sommelier era tão conhecedor de todos os vinhos que tornou a experiência de harmonização de vinhos ainda melhor e mais interessante. Os funcionários foram todos simpáticos e trabalharam juntos para criar uma experiência harmoniosa e perfeita, onde você não ficou querendo ou precisando de nada. No geral, uma experiência gastronômica excepcional e perfeita para uma ocasião especial.
• juf.o

  5 / 5

  03/08/2023 à 14:47

  Passamos uma noite maravilhosa no restaurante Desarma. Os pratos foram lindamente apresentados e baseados em produtos locais. Enfim o atendimento ao redor e durante o jantar foi muito profissional e completo.
• Ilkka.a

  5 / 5

  01/08/2023 à 17:10

  Tão bem, bem, bem… O que posso dizer… Foi uma experiência tão incrível, que estávamos pensando que encontramos o paraíso do jantar com combinações de comida e vinho nunca antes em nenhum lugar com 3, 2 ou 1 estrela Michelin…. Encontramos um tesouro escondido. E as pessoas lá também eram muito gentis. Prometo voltar na próxima vez na Madeira? Saúdo vocês, super-heróis da comida e dos vinhos locais 😊
• Fernando.a

  5 / 5

  29/07/2023 à 13:11

  Melhor experiência de sempre! Restaurante incrível com uma atmosfera indescritível. O Chefe Otávio e a sua equipa proporcionaram-nos um jantar inesquecível do início ao fim. Tudo correu bem, a receção á chegada, os deliciosos pratos, respectivos vinhos e a fase final do jantar. Uma equipa super profissional e toda em sintonia. Parabéns a todos e um especial agradecimento ao Chefe Otávio!
• Hélder.a

  5 / 5

  28/07/2023 à 17:41

  Menu maravilhoso, com pratos incríveis. Staff muito atencioso e uma vista incrível para a cidade do Funchal
• Ariane.e

  5 / 5

  24/07/2023 à 08:21

  Simplesmente impressionante! Passamos um jantar memorável com foot pairings fantásticos, foi uma viagem pela Madeira com sabores tradicionais em novas e surpreendentes “roupas”, sempre umami e deliciosas!
• Daphné.e

  5 / 5

  22/07/2023 à 10:01

  Désarma: o restaurante que tem como alvo as estrelas!! Situado no topo do hotel The Views Baia, nas alturas do Funchal, uma vista sublime espera-nos! O restaurante está decorado com muito bom gosto e a anfitriã mostra-nos a impressionante cozinha do chef. O serviço é extremamente profissional e atencioso. O menu é uma série de descobertas culinárias de tirar o fôlego que homenageiam os produtos locais acompanhados pelos melhores vinhos portugueses. A batalha dos sentidos está vencida. No meu aniversário ganhei até um bolo extra! O café na esplanada com a sua nuvenzinha de algodão doce acaba por nos transportar ao sétimo céu! Bombons são oferecidos. Obrigado ao Chef Octàvio Freitas e à sua incrível brigada por nos cativar com a sua paixão! Desejamos a ele sua estrela!
• Hugo.e

  5 / 5

  12/07/2023 à 10:16

  Não esperávamos encontrar uma experiência destas na Madeira, desde da chegada em elevador panorâmico até ao jantar uma sala lindíssima, com vistas de cortar a respiração e comidas e vinhos com história e criatividade. Viemos com o nosso filho que ficou no Kids Club dedicado, com serviço de babysitting. Fantástico!
• Coraline.m

  5 / 5

  07/07/2023 à 16:08

  Adoramos a degustação, a vista e decoração deslumbrantes e a equipe atenciosa. Obrigado novamente pela experiência.
• Tom.

  5 / 5

  06/07/2023 à 10:44

  Escolhemos Desarma como nossa última refeição noturna na ilha e foi incrível. Nós dois já estivemos em vários restaurantes com estrelas Michelin, e este está entre os melhores. Escolhemos o um pouco menor dos dois menus de degustação com a combinação de vinhos, e foi brilhante. Havia comida suficiente para nos manter totalmente satisfeitos, e os pratos foram lindamente explicados. A combinação de vinhos vale a pena e foi para nós o destaque da noite, pois acrescenta muita discussão e provoca reflexão ao longo da refeição. No geral, 10/10, comida brilhante e equipe incrível?
• Debbie.o

  5 / 5

  30/06/2023 à 16:11

  Nossa visita de retorno a Desarma foi outra experiência gastronômica impecável. Visitamos a ilha pela primeira vez no início do ano, durante o ‘lançamento suave’, e mal podíamos esperar para voltar em nossa próxima visita à ilha. Desta vez optamos pelo voo do vinho para acompanhar o menu degustação de 6 pratos (incluindo 1 versão pescatariana) e ambos foram sensacionais. A atenção aos detalhes durante toda a noite foi incomparável, as vistas de a esplanada está ao nível do que há de melhor no Funchal e cada membro da equipa não poderia ter sido mais acolhedor. Este novo restaurante merece todos os elogios, tenho certeza que virá em sua direção… uma avaliação 5 estrelas + em todos os sentidos!
• Eduardo.r

  5 / 5

  27/06/2023 à 17:03

  Inesquecível ! Experiência única desde comida, vinhos a envolvência do espaço e o staff Fantástico !!!!
• Costin.o

  5 / 5

  25/06/2023 à 13:00

  5 estrelas são muito menos para este lugar incrível com uma equipe incrível e uma comida excelente. Obrigado por uma noite memorável?
• Monica.o

  5 / 5

  25/06/2023 à 08:01

  Absolutamente excelente! Tivemos o menu de seis pratos e foi sublime. Mas além da comida, as pessoas e o serviço foram impecáveis ​​nos mínimos detalhes!
• Vitor.�

  5 / 5

  14/06/2023 à 15:05

  Tenho enviado nossos clientes para Desarma e o feedback tem sido incrível. Tivemos um menu degustação e ficamos encantados. Excelente adição à cena gastronómica madeirense.
• Vitor.�

  5 / 5

  14/06/2023 à 09:56

  Experiência marcante, do ambiente à decoração, do serviço à seleção de vinhos. Jantar inesperado, mas muito agradável. As vistas sobre a cidade são incomparáveis ​​e a comida leva-o numa viagem entre as técnicas locais e as tradicionais, mas com uma abordagem ousada e criativa. Dois menus fixos para escolher, com ou sem harmonização de vinhos, e ouvi dizer que em breve abrirão um menu "a la carte" para você escolher. Surpresa surpresa é que eles têm serviço de babá próprio com clube infantil, para que você possa trazer seus filhos e jantar gelado enquanto eles estão sendo cuidados. Isto é algo que não encontrei em mais lado nenhum da Madeira. Incrível!
• Teo.e

  5 / 5

  16/04/2023 à 08:47

  O cozinheiro chefe, Octavio Freitas, e a sua simpática equipa fazem um excelente trabalho. Aproveitamos cada minuto de nossa estadia e ficamos impressionados com a qualidade da comida e o conhecimento de seu pessoal de serviço sobre cada detalhe dos ingredientes. Por exemplo. Alejandre, o gerente do restaurante, assim como a sua simpática equipa cuidaram de nós durante toda a noite de uma forma descontraída e muito competente. Alejandre ajudou meu filho a lidar, como pôde ver, que meu filho não estava acostumado com alguns desses ingredientes de alta classe. E a qualidade de cada prato e cada detalhe da comida servida foi simplesmente excepcional, para nós uma espécie de arte. Ao mesmo tempo, a atmosfera deste excelente restaurante é convidativa e descontraída. Minha família e eu aproveitamos muito esta noite maravilhosa. Voltaremos, quando estivermos novamente no Funchal. Absolutamente fantástico!
• Tom.p

  5 / 5

  26/03/2023 à 11:00

  Este novo restaurante foi recomendado pelo concierge do nosso hotel - acabou por ser espetacular! O menu de degustação de seis pratos com ingredientes madeirenses teve uma surpresa muito agradável a cada passo, juntamente com harmonizações muito sofisticadas de vinhos portugueses. Uma experiência verdadeiramente memorável a não perder.
• john.u

  5 / 5

  04/03/2023 à 15:02

  O melhor lugar onde jantei há muito tempo. Isto equivale a um restaurante com duas ou três estrelas Michelin no Reino Unido. Sem dúvida que este novo local para comer no Funchal será em breve reconhecido internacionalmente. A combinação de vinhos foi excepcional e complementa perfeitamente os muitos pratos. Que experiência culinária fantástica!!!!!
• Owen.r

  5 / 5

  25/02/2023 à 13:39

  o local perfeito para uma ocasião especial. Obrigado a toda a equipe por tornar nossa noite tão memorável.
• dirk.w

  5 / 5

  21/02/2023 à 11:48

  Este é um dos melhores restaurantes do Funchal. Um pouco caro, mas esse nível de pratos e funcionários não pode ser oferecido a um preço baixo.
• Clecio.o

  5 / 5

  02/02/2023 à 13:16

  Belíssimo lugar com vista privilegiada " four views". Realmente desarma seus sentidos . Super indico
• Jérôme..

  5 / 5

  26/12/2022 à 23:00

  Simplesmente o melhor da Madeira. ⭐️⭐️⭐️