The Wanderer

Tags: Restaurante,

• Barry.o

  5 / 5

  11/03/2023 à 20:17

  Nice place. (Traduzido pelo Google) Lugar legal.
• Dan.

  5 / 5

  05/02/2023 à 20:09

  A unique and enjoyable culinary experience serving five course of delicious local foods prepared by an unconventional chef in an intimate personable setting. (Traduzido pelo Google) Uma experiência culinária única e agradável que serve cinco pratos de deliciosas comidas locais preparadas por um chef pouco convencional em um ambiente íntimo e pessoal.
• Irina.h

  5 / 5

  24/12/2022 à 09:29

  The most unique amazing dining experience you can imagine (Traduzido pelo Google) A experiência gastronômica mais única e incrível que você pode imaginar
• Swetlana.a

  5 / 5

  26/10/2022 à 07:53

  (Traduzido pelo Google) Uma experiência excepcional na Madeira nunca antes vista na ilha. A culinária aqui é tão individual e emocionante, utilizando principalmente alimentos regionais. Existem apenas um máximo de 6 a 8 vagas. Você é recebido em uma sala de estar e depois sentado em uma grande mesa. São cinco corredores, que por si só representam uma história mundial. Basicamente, quase todos os pratos apresentam um certo tempero. Achei ótimo porque era muito elegante e sustentável. Nós nos sentimos extremamente confortáveis ​​aqui. Selim e sua equipe são anfitriões fantásticos. (Original) Ein exzeptionelles Erlebnis auf Madeira, das es bisher hier auf der Insel so nicht gab. Hier wird so individuell und spannend mit vor allem regionalen Lebensmitteln gekocht. Es gibt nur maximal 6-8 Plätze. Man wird in einem Wohnzimmer begrüßt und dann wird man an einem großen Tisch platziert. Es gibt fünf Gänge, die für sich genommen eine Weltgeschichte darstellen. Grundsätzlich haben die Gerichte fast alle eine gewisse Schärfe. Ich fand es großartig, weil sie sehr elegant und nachhaltig war. Wir haben uns extrem wohl hier gefühlt. Selim und sein Team sind phantastische Gastgeber.
• BF.e

  5 / 5

  19/08/2022 à 21:35

  (Traduzido pelo Google) Maravilhoso e jovem restaurante requintado com histórias e contextos para cada prato. Salim é um ótimo anfitrião e chef que você pode dizer que encontrou sua paixão. (Original) Wundervolles, junges fine dining Restaurant mit Geschichten und Zusammenhängen zu jedem Gericht. Salim ist ein toller Gastgeber und Koch, dem man anmerkt, dass er seine Leidenschaft gefunden hat.
• Tamara.

  5 / 5

  18/08/2022 à 22:11

  An absolutely fantastic fine dining experience! It's a completely different and unique dining experience with only 8 sittings. The chef and the service are very harmonic and true to local inspired goods and craftsmanship. We enjoyed our evening very much and hope to come back soon. (Traduzido pelo Google) Uma experiência gastronômica absolutamente fantástica! É uma experiência gastronómica completamente diferente e única, com apenas 8 sessões. O chef e o serviço são muito harmoniosos e fiéis aos produtos e artesanato de inspiração local. Gostamos muito da nossa noite e esperamos voltar em breve.
• Claudia..

  5 / 5

  18/08/2022 à 22:07

  (Traduzido pelo Google) Uma experiência de sabor! Criações maravilhosas! As bebidas que acompanham também foram excelentes. Ambiente muito aconchegante. Apenas uma mesa com no máximo oito lugares. Você sente que está recebendo um convite privado. Comeria lá novamente a qualquer momento. Excelente jantar impressionante! Um aperitivo e depois 5 pratos. O restaurante está um pouco escondido. No endereço oficial é necessário descer 20 metros à direita por uma escada externa. (Original) Ein Geschmackserlebnis! Wunderbare Kreationen! Die Begleitung der passenden Getränke war auch hervorragend. Sehr gemütliche Atmosphäre. Nur ein Tisch mit max. acht Plätzen. Man fühlt sich wie bei einer privaten Einladung. Würde jederzeit wieder dort essen. Beeindruckendes Fine Dining! Ein Appetizer und danach 5 Gänge. Das Restaurant ist etwas versteckt. Bei der offiziellen Adresse muss man 20 Meter nach rechts eine Aussentreppe hinunter gehen.
• Fanny.a

  5 / 5

  10/08/2022 à 21:45

  (Traduzido pelo Google) Começámos por conhecer o Taqueo no dia anterior e já ficámos encantados com a gastronomia e a simpatia da equipa. O Wanderer foi uma experiência inesquecível e acima de tudo única para nós. Ficamos encantados com os pratos muito gráficos e com a sua influência “mexicano-asiática”. Um verdadeiro momento de troca e partilha com Sélim, um cozinheiro que não tem nada a invejar dos maiores nomes da área graças à sua experiência de vida e às suas viagens. O sommelier também se cuida e sugere harmonizações com pratos com ou sem álcool. Belo e longo caminho para Sélim e sua equipe. (Original) Nous avons commencé par découvrir Taqueo la veille et nous avons déjà été enchantés par la cuisine et la gentillesse de l'équipe. The Wanderer a pour nous été une expérience inoubliable et surtout unique en son genre. Nous avons été ravis par les plats très graphiques et leur influence "mexico-asiatique". Un vrai moment d'échanges et de partage avec Sélim, un cuisinier qui n'a rien à envier aux plus grands noms dans le domaine grâce à son expérience de vie et ses voyages. Un sommelier également aux petits soins qui propose un accord avec les plats avec ou sans alcool. Belle et longue route à Sélim et son équipe.
• William.e

  5 / 5

  23/07/2022 à 17:50

  Was a really nice experience. Had a bit of trouble finding it but they were very accommodating and nice 👍 (Traduzido pelo Google) Foi uma experiência muito boa. Tive um pouco de dificuldade para encontrá-lo, mas eles foram muito acolhedores e agradáveis?
• Julia.d

  5 / 5

  16/07/2022 à 10:27

  Last night we had the pleasure of dining at The Wanderer in Funchal. An amazing concept restaurant with no menu and one chefs table that you share with other diners. We dined on 5 courses with matched drink pairings. A truly memorable experience from start to finish. Chef Selim and Christian are both super passionate about what they do and it shows in the amazing service and attention to detail. Would definitely recommend. (Traduzido pelo Google) Ontem à noite tivemos o prazer de jantar no The Wanderer no Funchal. Um restaurante conceitual incrível, sem cardápio e com uma mesa de chef que você compartilha com outros clientes. Jantamos em 5 pratos com combinações de bebidas combinadas. Uma experiência verdadeiramente memorável do início ao fim. O Chef Selim e Christian são super apaixonados pelo que fazem e isso fica evidente no atendimento incrível e na atenção aos detalhes. Definitivamente recomendaria.
• Anaëlle.u

  5 / 5

  02/06/2022 à 12:41

  (Traduzido pelo Google) Nos divertimos muito no Wanderer, uma verdadeira experiência culinária e social. Compartilhamos nossa noite com outros 2 casais, apesar do nosso inglês ruim, conseguimos conversar bem e nos fazer entender? O chef contou-nos a sua história, a história dos seus pratos. Foi fabuloso, obrigado por esta noite excelente. (Original) Nous avons passé un super moment chez wanderer, une vraie expérience culinaire et sociale. Nous avons partagé notre soirée avec 2 autres couples malgré notre anglais approximatifs nous avons réussi à bien discuter et à nous faire comprendre 😄. Le chef nous a raconté son histoire, l’histoire de ses plats. C’était fabuleux, merci pour cette superbe soirée.
• Anaïs.z

  2 / 5

  28/04/2022 à 12:28

  (Traduzido pelo Google) Nossa opinião é mista! Banho frio na chegada, quando entendemos que teremos que dividir nossa mesa e nossa noite com outros dois casais. Isto faz parte do conceito deste restaurante, mas não está indicado em nenhum lugar no momento da reserva! Principalmente porque havíamos especificado que íamos fazer uma reserva para um aniversário, ninguém achou por bem nos avisar que não iríamos passar a noite a dois... Estávamos com fome, então decidimos pular, o lugar é charmoso, a história do chef é bem elaborada, a refeição é boa e às vezes até surpreendente! No entanto, saímos com o sabor amargo de ter participado numa “experiência social” sob coação, bem como com uma conta de 250€ para dois. O que é demasiado elevado para uma refeição partilhada e pratos confeccionados com produtos simples. Alguns restaurantes estrelados são mais acessíveis. (Original) Notre avis est mitigé ! Douche froide à notre arrivée lorsque nous comprenons que nous allons devoir partager notre table et notre soirée avec deux autres couples. Cela fait partie du concept de ce restaurant, mais ce n’est indiqué nul part au moment de la réservation ! D’autant plus que nous avions précisé que nous réservions à l’occasion d’un anniversaire, personne n’a jugé bon de nous prévenir que nous n’allions pas passer la soirée à deux… Nous avions faim, donc nous avons décidé de passer outre, le lieu est charmant, l’histoire du chef bien ficelée, le repas est bon et parfois même surprenant ! Néanmoins nous repartons avec le goût amer d’avoir participé à une « expérience sociale » sous la contrainte, ainsi qu’une note de 250€ pour deux. Ce qui est bien trop élevé pour un repas partagé et des mets réalisés avec des produits simples. Certaines tables étoilés sont plus accessibles.
• Mark.a

  5 / 5

  20/04/2022 à 07:11

  Undoubtedly the most exceptional culinary experience on Madeira. Every course offered something unique, with subtle flavors of indigenous flowers and plants combined with bold accents provided by fermented concoctions that had been created by the chef. Truly memorable. (Traduzido pelo Google) Sem dúvida a experiência culinária mais excepcional da Madeira. Cada prato oferecia algo único, com sabores sutis de flores e plantas indígenas combinados com toques ousados ​​fornecidos por misturas fermentadas criadas pelo chef. Verdadeiramente memorável.
• Richard.a

  2 / 5

  28/02/2022 à 19:06

  Personaly I felt it was an "Emperor's New Clothes" experience, all the courses were too similar in taste and texture, and think there should have been at least one hot (temperature) course. The meal for 2 people cost nearly £300. I have had far better meals, in top restaurants in various countries, for a great deal less. I am surprised the restaurant has such high reviews, and feel the food though looking impressive, is quite bland and underwhelming. (Traduzido pelo Google) Pessoalmente achei que era uma experiência de "Roupas Novas do Imperador", todos os pratos eram muito parecidos em sabor e textura, e acho que deveria ter havido pelo menos um prato quente (temperatura). A refeição para 2 pessoas custa cerca de £300. Já comi refeições muito melhores, nos melhores restaurantes de vários países, por muito menos. Estou surpreso que o restaurante tenha críticas tão altas e sinto que a comida, embora pareça impressionante, é bastante branda e nada assombrosa.
• Magda.w

  5 / 5

  19/02/2022 à 09:08

  The visit in this place gives my and my daughter explosion of impressions our each sences.The place is extraordinary but this is the key to be part of this prrformance. We try very unexpected connection of tastes. The other guests who we meet there are very interesting and open mind people.This was very important during eating this special dishes. In the future , I suggest owner to concentrate more to guests not only himself. Nice and extraordinary evening with tasty journey… (Traduzido pelo Google) A visita a este local dá a mim e à minha filha uma explosão de impressões em cada sentido. O local é extraordinário mas esta é a chave para fazer parte desta performance. Tentamos uma conexão de gostos muito inesperada. Os outros convidados que encontramos lá são pessoas muito interessantes e de mente aberta. Isso foi muito importante na hora de comer esses pratos especiais. No futuro, sugiro que o proprietário se concentre mais nos hóspedes e não apenas em si mesmo. Noite agradável e extraordinária com viagem saborosa…
• Martin.o

  5 / 5

  12/02/2022 à 00:16

  Peace of art ! 3 years ago Selim never cooked for anyone. Tonight he gave me the best experience I had ever have. The experience is above what you expect I. Restaurant, we made friend tonight with the people right to us, we made strong connection with Selim who explain in every detail how he made the delicious food he made. Feel free to ask anything each time you will have amazing story. It could be more expensive, we fell lucky ! Thanks for the amazing experience ❤️❤️❤️ (Traduzido pelo Google) Paz da arte! Há 3 anos, Selim nunca cozinhou para ninguém. Esta noite ele me deu a melhor experiência que já tive. A experiência está acima do que você espera I. Restaurante, fizemos amizade esta noite com as pessoas certas para nós, fizemos uma forte ligação com Selim que explica em todos os detalhes como ele fazia a comida deliciosa que preparava. Sinta-se à vontade para perguntar qualquer coisa sempre que tiver uma história incrível. Poderia ser mais caro, tivemos sorte! Obrigada pela experiência incrível ❤️❤️❤️
• Tibor..

  5 / 5

  27/12/2021 à 10:19

  We booked a Christmas Eve dinner at The Wanderer, and it was a very special, amazing experience! The setting is intimate, with six seats, and you start the dinner with welcome drinks in the "living room" area with cozy sitting, then you proceed to the "dining room" with your dinner companions. The food is very creative, and is inspired by the chef's journeys and places he lived. The food is delicious, imaginative, and beautifully presented, this is a real hidden gem for foodies! An important aspect of the dinner is the company - it is an intimate setting where you will talk to strangers, discover connections, and get to talk about the dinner experience. Huge thanks for making out Christmas Eve very special! (Traduzido pelo Google) Reservamos um jantar de véspera de Natal no The Wanderer e foi uma experiência muito especial e incrível! O ambiente é intimista, com seis lugares, e você inicia o jantar com drinks de boas-vindas na área da “sala de estar” com assentos aconchegantes, depois segue para a “sala de jantar” com seus acompanhantes. A comida é muito criativa e inspirada nas viagens do chef e nos lugares por onde morou. A comida é deliciosa, imaginativa e bem apresentada, esta é uma verdadeira joia escondida para quem gosta de comida! Um aspecto importante do jantar é a companhia – é um ambiente íntimo onde você conversará com estranhos, descobrirá conexões e poderá conversar sobre a experiência do jantar. Muito obrigado por tornar a véspera de Natal muito especial!
• U..

  5 / 5

  28/11/2021 à 12:44

  (Traduzido pelo Google) The Wanderer é uma experiência verdadeiramente única e incomparável em termos culinários e de hospitalidade. Tivemos uma noite realmente maravilhosa com comida excelente - criativa, emocionante, estimulante e também uma delícia visual. Além do acompanhamento das bebidas, tudo estava absolutamente perfeito. O Chef Selim leva os seus convidados numa viagem e consegue proporcionar-lhes uma experiência inesquecível com a sua equipa. A anfitriã Charlotte é mágica - calorosa, atenciosa, você se sente como se estivesse com amigos. Também um grande obrigado ao Jorge. Você pode dizer que todos os três têm paixão, coração e alma. Uma recomendação absoluta! Se quer descobrir a Madeira, não deixe de colocar The Wanderer na sua lista! (Original) The Wanderer ist eine Erfahrung, die sowohl kulinarisch als auch hinsichtlich der Gastfreundschaft wirklich einzigartig ist und ihresgleichen sucht. Wir hatten einen wirklich wundervollen Abend mit hervorragenden Speisen - kreativ, aufregend, mitreißend und auch optisch ein Hochgenuss. Dazu die Getränkebegleitung, alles absolut stimmig. Chef Selim nimmt seine Gäste auf eine Reise und schafft es mit seinem Team ein unvergessliches Erlebnis zu bescheren. Hostess Charlotte ist zauberhaft -  warmherzig, aufmerksam, man fühlt sich wie bei Freunden. Auch ein großes Dankeschön an Jorge. Man merkt allen dreien ihre Passion und Herzblut an. Eine absolute Empfehlung! Wer Madeira entdecken möchte, sollte The Wanderer unbedingt auf seine Liste setzen!
• Gareth.h

  5 / 5

  09/11/2021 à 13:20

  Fantastic experience that made me rethink what a restaurant experience could be, because this is nothing like anything I've ever been too. The food is fantastic, beautifully made and presented and Selim is a joy. (Traduzido pelo Google) Experiência fantástica que me fez repensar o que poderia ser uma experiência de restaurante, porque também não se parece em nada com nada que já estive. A comida é fantástica, lindamente confeccionada e apresentada e Selim é uma alegria.
• Françoise.a

  5 / 5

  08/11/2021 à 15:26

  (Traduzido pelo Google) Um endereço excepcional que combina requinte, criatividade e um acolhimento excepcional. Bravo para Selim e toda a sua equipe, recomendarei sem hesitação aos meus clientes!! (Original) Une adresse d'exception alliant raffinement, créativité ainsi qu' un accueil exceptionnel. Bravo à Selim et toute son équipe, je vous recommanderai sans hésitation à mes clients !!
• Gerald.e

  5 / 5

  23/10/2021 à 21:59

  We just had the most wonderful evening in The Wanderer. This should be on top of everyone’s list of things to do on Madeira. Selim and Charlotte are amazing hosts. We felt at home from the start. The food, the drinks and the service, everything works together to create a wonderful experience. Melissa and I will be back and hope to make it before you wander of to another place. (Traduzido pelo Google) Acabamos de ter uma noite maravilhosa no The Wanderer. Isto deveria estar no topo da lista de coisas para fazer na Madeira. Selim e Charlotte são anfitriões incríveis. Nos sentimos em casa desde o início. A comida, as bebidas e o serviço, tudo funciona em conjunto para criar uma experiência maravilhosa. Melissa e eu voltaremos e esperamos conseguir antes que você vá para outro lugar.
• michele.r

  5 / 5

  14/10/2021 à 11:16

  We spent two nights in this special restaurant during our holiday in Madeira and we will not forget this experience. Thank you Selim and Charlotte for sharing your passion and obsession for research in real food experience. (Traduzido pelo Google) Passámos duas noites neste restaurante especial durante as nossas férias na Madeira e não esqueceremos esta experiência. Obrigado Selim e Charlotte por compartilharem sua paixão e obsessão pela pesquisa em experiências alimentares reais.
• MvdD.

  5 / 5

  07/10/2021 à 08:28

  One of the most special dining experiences of my life. A social gathering of food lovers. A culinary journey led by Chef Selim and his wonderful team. Creative cooking, great accompanying drinks and wonderfully priced. (Traduzido pelo Google) Uma das experiências gastronômicas mais especiais da minha vida. Um encontro social de amantes da gastronomia. Uma viagem culinária liderada pelo Chef Selim e sua maravilhosa equipe. Cozinha criativa, ótimas bebidas de acompanhamento e preços maravilhosos.
• Andrew.t

  5 / 5

  29/09/2021 à 21:49

  Amazing and intimate (Traduzido pelo Google) Incrível e íntimo
• Danny.a

  5 / 5

  15/09/2021 à 22:19

  Stunning, imaginative food, great atmosphere, paired with well balanced drinks. With wonderful, friendly, welcoming hosts. (Traduzido pelo Google) Comida deslumbrante e imaginativa, excelente ambiente, combinada com bebidas bem equilibradas. Com anfitriões maravilhosos, amigáveis ​​e acolhedores.
• Christopher.i

  5 / 5

  10/09/2021 à 07:44

  A fantastic evening. We received a friendly and engaging welcome and brilliant service throughout. The food is exquisite and inventive. Selim, the chef, provides charming insights into each dish and the thought process that lead to him coming up with each course. A truly spectacular dinner and a must visit for anyone lucky enough to get a reservation. (Traduzido pelo Google) Uma noite fantástica. Recebemos uma recepção amigável e envolvente e um serviço brilhante por toda parte. A comida é requintada e inventiva. Selim, o chef, fornece informações encantadoras sobre cada prato e o processo de pensamento que o levou a criar cada prato. Um jantar verdadeiramente espetacular e uma visita obrigatória para quem tiver a sorte de conseguir uma reserva.
• Michael.e

  5 / 5

  07/08/2021 à 13:23

  This is one of these rare places the real foodies are willing to travel to from other countries as soon as they find out about them. Expect an ultra intimate setting, exceptional service and oh, remarkable food with drink pairing. (Traduzido pelo Google) Este é um daqueles raros lugares para onde os verdadeiros gourmets estão dispostos a viajar de outros países assim que souberem deles. Espere um ambiente ultra íntimo, serviço excepcional e, ah, comida notável com combinação de bebidas.
• Chris.u

  5 / 5

  28/07/2021 à 10:56

  An amazing night at the Wanderer, I can't thank the hosts more. The cozy setting, wonderful, thought provoking food, beautifully paired drinks and hilarious company made for a really great experience. The best dining experience in Madeira (if not Europe) hands down. Grab a reservation while you can as I think it might be a little hard to get in once the world catches on to what Selim and Charlotte are doing. Wish you guys the best! (Traduzido pelo Google) Uma noite incrível no Wanderer, não posso agradecer mais aos anfitriões. O ambiente aconchegante, a comida maravilhosa e instigante, as bebidas lindamente combinadas e a companhia hilariante proporcionaram uma experiência realmente ótima. A melhor experiência gastronómica na Madeira (se não na Europa). Faça uma reserva enquanto pode, pois acho que pode ser um pouco difícil conseguir quando o mundo descobrir o que Selim e Charlotte estão fazendo. Desejo a vocês o melhor!
• Chris.u

  5 / 5

  10/07/2021 à 22:17

  Well if you want a journey with taste and in an open interactive, almost homely environment, you can’t go wrong with here. The price may seam a lot at first, but having eaten as some 2 and even 3 star Michelin restaurants, this is better and a lot cheaper. Of you want a prime location with great views and mediocre food, this is not your place, if you want a evening of food adventure, then please book. It’s intermit with a maximum of 6 guest for the evening with food that tastes great and different, even in every mouthful. Even if local, the chef has found a way to discover the foods of Madeira in a new and globally infused way. If you can afford a night here, you would be crazy not to. (Traduzido pelo Google) Bem, se você quer uma viagem com bom gosto e em um ambiente aberto, interativo e quase caseiro, você não pode errar aqui. O preço pode parecer muito alto no início, mas depois de comer em alguns restaurantes com 2 e até 3 estrelas Michelin, é melhor e muito mais barato. Se você deseja uma localização privilegiada com ótimas vistas e comida medíocre, este não é o seu lugar, se você quer uma noite de aventura gastronômica, então reserve. É um intervalo com no máximo 6 convidados à noite com comida saborosa e diferente, mesmo em cada garfada. Mesmo que local, o chef encontrou uma forma de descobrir a comida madeirense de uma forma nova e com infusão global. Se você puder passar uma noite aqui, seria uma loucura não fazê-lo.
• Dirk.e

  5 / 5

  07/07/2021 à 12:01

  Wow, what a surprise to discover this gem in Funchal. A lovely concept and all food and ingredients locally sourced from here. The flavours were simply mind blowing as we work our way through each course. The only disappointment was how quickly the time past while we were there. There is simply nothing we can wrong about the evening. They say you might forget what you have eaten but you never forget the feeling left in your heart by the experience. That is how we will remember "The Wanderer", a warm homely feeling which we will forever treasure in our hearts. Saying that, I doubt we will ever forget the rich flavours lingering in our mouths long after we have left. Our compliments to the chef and his team, for all the effort they have done to make this evening so special and memorable for us. (Traduzido pelo Google) Nossa, que surpresa descobrir esta joia no Funchal. Um conceito encantador e todos os alimentos e ingredientes de origem local. Os sabores eram simplesmente alucinantes à medida que avançamos em cada prato. A única decepção foi a rapidez com que o tempo passou enquanto estávamos lá. Simplesmente não há nada que possamos fazer de errado com relação à noite. Dizem que você pode esquecer o que comeu, mas nunca esquece o sentimento que a experiência deixou em seu coração. É assim que lembraremos de “The Wanderer”, um sentimento caloroso e caseiro que guardaremos para sempre em nossos corações. Dito isso, duvido que algum dia esqueçamos os sabores ricos que permanecem em nossas bocas muito depois de partirmos. Os nossos cumprimentos ao chef e à sua equipa, por todo o esforço que fizeram para tornar esta noite tão especial e memorável para nós.
• Alla.a

  5 / 5

  02/07/2021 à 15:22

  (Traduzido pelo Google) The Wanderer nos proporcionou uma aventura culinária inesquecível. Não é um lugar para banalidade e tédio. É um jantar com dramaturgia teatral. Verdadeiramente mágico e recomendado! Neste ponto gostaria apenas de revelar isto: é uma viagem gastronómica e táctil à volta do mundo. (Original) The Wanderer bescherte uns ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer. Kein Ort für Gewöhnlichkeit und Langeweile. Es ist ein Abendmahl mit theatralischer Dramaturgie. Wirklich magisch und empfehlenswert! An dieser Stelle möchte ich nur so viel verraten, dass es sich um eine gastronomische und haptische Weltreise handelt.
• Stella.

  5 / 5

  23/03/2021 à 23:03

  Brilliant cuisine, one of the best dining experiences of our life. We had our New Years dinner here. We would love to come back and can only highly recommend it to everyone. (Traduzido pelo Google) Cozinha brilhante, uma das melhores experiências gastronómicas da nossa vida. Tivemos nosso jantar de Ano Novo aqui. Adoraríamos voltar e só podemos recomendá-lo a todos.
• Janni.a

  5 / 5

  26/12/2020 à 15:57

  Exceptional experience. Thanks to Charlotte and Selim we had the definitly best dinner on Madeira. You feel the passion of both during the whole night. If you are in to creative, good and local inspired food dont miss this place in madeira. You better book in advance as they have just one table. (Traduzido pelo Google) Experiência excepcional. Graças à Charlotte e ao Selim tivemos definitivamente o melhor jantar da Madeira. Você sente a paixão de ambos durante toda a noite. Se gosta de comida criativa, boa e de inspiração local, não perca este lugar na Madeira. É melhor reservar com antecedência, pois eles têm apenas uma mesa.
• Dick.

  4 / 5

  25/11/2020 à 09:02

  (Traduzido pelo Google) As boas-vindas e o interior são ótimos e por ser tão pequeno, você como hóspede recebe toda a atenção. Uma sensação caseira. É possível perceber a paixão refletida nos pratos, onde são utilizados muitos produtos locais. O chef domina as técnicas, mas torna os pratos desnecessariamente complexos, o que prejudica o sabor. Muitas texturas, sabores e quantidades diferentes, o que faz tudo parecer um pouco bombástico. Isto também se reflete na disposição dos sinais. Menos é mais! Além disso, tivemos uma ótima noite onde a equipe é muito hospitaleira e conversa apaixonadamente sobre as comidas e bebidas. (Original) De ontvangst en het interieur is super en omdat het zo kleinschalig is krijg je als gast de volle aandacht. Een huiselijk gevoel. Je ziet in de gerechten de passie terugkomen waarbij veel lokale producten gebruikt worden. De chef beheerst de technieken maar maakt de gerechten onnodig complex hetgeen afbreuk doet aan de smaak. Teveel verschillende texturen, smaken en hoeveelheden waardoor het allemaal wat bombastisch overkomt. Dit is ook terug te zien in de opmaak van de borden. Minder is meer! Verder een super avond gehad waarbij het team erg gastvrij is en waarbij er met passie wordt gepraat over het eten en drinken.
• florence.s

  5 / 5

  29/02/2020 à 09:53

  (Traduzido pelo Google) Foi um verdadeiro encontro de excelência associado à humanidade pela cozinha de Selim, à exigência e ao requinte pelo acolhimento de Dan, tudo ligado pela poesia e gentileza de Charlotte. Essa é a equipe! Depois, há os convidados com quem somos convidados a fazer uma viagem de sabor muito bem documentada. E assim com o nariz e os olhos no prato ficamos deslumbrados até ao último minuto. Senti um prazer imenso. Se esta equipa fosse uma orquestra eu diria que vivi uma sinfonia de Mendelsohn! Obrigado Continue encantando seus convidados por muito tempo (Original) Ce fut une vraie rencontre de l excellence associée a l humanité pour la cuisine de Selim, exigence et raffinement pour l accueil de Dan, le tout lie par la poésie et gentillesse de Charlotte. Ça c est l équipe ! Ensuite il y a les convives avec qui nous sommes invité a faire un voyage gustatif très finement documenté. Et c est ainsi que le nez et les yeux dans l assiette nous sommes éblouis jusqu’à la dernière minute. J ai éprouvé un immense plaisir. Si cette équipe était un orchestre je dirais avoir vécu une symphonie de Mendelsohn ! Merci a vous Continuez longtemps a enchanter vos convives
• Stepan.a

  5 / 5

  10/02/2020 à 18:00

  As Selim said during the night that we were there this is not a regular restaurant experience. It is like coming to someone's home and having person sharing the best out of the best of his culinary capabilities and hospitality with you. I also work as a chef and I have to say that this experience is a must to every proper foodie who wants to try Madeira has to offer. Vast majority of the ingredients they use are from the island. It is fancy indeed with the great sense of flavour pairing and visual detail. But the atmosphere that Selim and Dan create is something truly special. They treate you like a friend, time flies with them and one feels super relaxed. The venue is quite special too and all the dishes have a story to tell. In one word hats off to you guys. You have created something unforgetable and I think soon people will have to book a lot in advance to get a seat. (Traduzido pelo Google) Como Selim disse durante a noite em que estivemos lá, esta não é uma experiência regular de restaurante. É como chegar à casa de alguém e ter alguém compartilhando com você o melhor de suas capacidades culinárias e hospitalidade. Também trabalho como chef e devo dizer que esta experiência é obrigatória para qualquer foodie que queira experimentar a Madeira. A grande maioria dos ingredientes que utilizam são da ilha. É realmente sofisticado, com grande sensação de combinação de sabores e detalhes visuais. Mas a atmosfera que Selim e Dan criam é algo verdadeiramente especial. Eles te tratam como um amigo, o tempo voa com eles e a gente se sente super relaxado. O local também é muito especial e todos os pratos têm uma história para contar. Em uma palavra, tiro o chapéu para vocês. Vocês criaram algo inesquecível e acho que em breve as pessoas terão que reservar com muita antecedência para conseguir um lugar.
• Eloise.o

  5 / 5

  01/02/2020 à 23:25

  I highly recommend booking here for an exceptional night, for both experience and food! Selim and Dan are fantastic and it is clear to see they both love and enjoy what they are doing! The food is cooked to perfection and hearing the story behind each dish just makes it that bit more special. The drinks paired with each dish are well thought through and compliment each one amazingly! Every little detail, no matter how small, has been thought about and made sure to have a personal touch to it that just rounds up the evening perfectly. Thank you Selim and Dan for hosting such an amazing evening! It has been the best evening of our holiday and we will definitely be back! (Traduzido pelo Google) Eu recomendo fortemente reservar aqui para uma noite excepcional, tanto pela experiência quanto pela comida! Selim e Dan são fantásticos e fica claro que ambos amam e gostam do que fazem! A comida é preparada com perfeição e ouvir a história por trás de cada prato torna-o ainda mais especial. As bebidas combinadas com cada prato são bem pensadas e complementam cada um de forma incrível! Cada pequeno detalhe, por menor que seja, foi pensado e garantido para ter um toque pessoal que completa a noite na perfeição. Obrigado Selim e Dan por oferecerem uma noite tão incrível! Foi a melhor noite das nossas férias e com certeza voltaremos!
• elio.o

  5 / 5

  20/01/2020 à 22:07

  Conceito inovador e intimista. Serviço de excelência. O menu de degustação foi construído por vários pratos de qualidade excepcional. Não deixe de conferir as fotografias. Menu título "Winter in Madeira" (menu de Janeiro) An egg, Leste, Kraken, Sawatdee, Matador, Hiroshima Mon Amour.
• Die.e

  5 / 5

  08/01/2020 à 00:21

  (Traduzido pelo Google) Estávamos lá - uma experiência desde o início. Difícil de encontrar, daí provavelmente “The Wanderer” e um serviço muito pessoal. Serviram-nos uma boa refeição estrelada e deram-nos explicações que faltam em muitos restaurantes. Os vinhos não combinam muito, mas as bebidas são geralmente interessantes. Em geral, você deve estar aberto a esse conceito, mas definitivamente vale a pena uma (não, várias) visitas. Uma experiência que não queremos perder. Para efeito de comparação: minha esposa é uma excelente cozinheira e eu sou sommelier. Os nossos restaurantes favoritos na Europa: Piement em Hamburgo e Alma em Lisboa. (Original) Wir waren soeben dort - von Anfang an ein Erlebnis. Schwer zu finden, deshalb wohl auch "The Wanderer" und ein sehr persönlicher Service. Uns wurde ein gutes Sterne Essen serviert und dazu noch Erklärungen abgegeben, die bei etlichen Restaurant fehlen. Die Weine noch nicht richtig passend dazu, die Getränke aber generell interessant. Generell sollte man diesem Konzept offen gegenüberstehen, aber es ist definitiv ein (nein, mehrere) Besuche wert. Ein Erlebnis, welches wir nicht missen möchten. Als Vergleich: Meine Frau ist eine ausgezeichnetes Köchin und ich Sommelier. Unsere Lieblingsrestaurants in Europa: Piement in Hamburg und Alma in Lissabon.
• asl.e

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  05/01/2020 à 21:43

  (Traduzido pelo Google) Ofereci esta refeição aos meus pais que passaram uma excelente noite na companhia do chef Selim e da sua atenciosa equipa! Obrigado pelo seu profissionalismo e pela sua maravilhosa cozinha! Excelente experiência culinária, muito bem! Marion (Original) J'ai offert ce repas à mes parents qui ont passé une excellente soirée en compagnie du chef Selim et de son équipe aux petits soins ! Merci pour votre professionnalisme et votre merveilleuse cuisine ! Superbe expérience culinaire, bravo ! Marion
• Sophie.i

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  30/12/2019 à 17:01

  (Traduzido pelo Google) Excelente passeio gastronômico na companhia do chef Selim e sua charmosa equipe, tudo é cuidado para o prazer dos sentidos...Obrigado! (Original) Excellente balade culinaire en compagnie du chef Selim et sa charmante équipe, tout est soigné pour le plaisir des sens...Merci !
• Patricia.a

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  27/11/2019 à 22:00

  A big thank‘s to Selim & Dan for this unforgettable experience. You guys are doing an amazing job and it‘s a very special concept. We are totally impressed from the interior with all the small details, pleasant service and the outstanding food with a lot of passion. We had a wonderful evening in a cozy atmosphere. We’ll be back for sure :) (Traduzido pelo Google) Um grande obrigado a Selim e Dan por esta experiência inesquecível. Vocês estão fazendo um trabalho incrível e é um conceito muito especial. Ficamos totalmente impressionados pelo interior com todos os pequenos detalhes, atendimento agradável e comida excelente com muita paixão. Tivemos uma noite maravilhosa em um ambiente aconchegante. Voltaremos com certeza :)
• florent.o

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  23/10/2019 à 17:56

  (Traduzido pelo Google) IMPERDÍVEL NA MADEIRA, uma experiência maravilhosa e inesquecível porque este local mágico proporciona um momento zen, onde os sabores se misturam, os pratos se sucedem e são todos suculentos. Graças ao conhecimento do chef e à sua formação profissional, sabores de todo o mundo são encontrados em todos os seus pratos.Vivemos um momento mágico onde pudemos conversar durante toda a noite. imperdível na MADEIRA sem qualquer hesitação. (Original) INOUI A FAIRE ABSOLUMENT A MADERE expérience formidable , inoubliable car cet endroit magique procure un moment de zénitude , où les saveurs se mêlent , les plats s'enchaînent et sont tous succulents . grâce au savoir du chef de par son parcours professionnel , des saveurs du monde entier se trouvent dans tous ses plats .nous avons vécu un moment magique où nous avons pu échanger durant toute la soirée. à faire absolument à MADERE sans aucune hésitation.