Sem Porta

Tags: Restaurante,

• Joseph.o

  3 / 5

  27/03/2024 à 17:49

  (Traduzido pelo Google) Depois de deixar uma das minhas melhores críticas de sempre para o círculo Food do Sublime, infelizmente o meu jantar de ontem à noite no Sem Porta foi muito pobre. Eu adorava esse restaurante, mas o serviço era ruim, uma entrada chegava 20 minutos depois da outra e quando chegava parecia uma sopa ruim de brócolis com caranguejo. A outra entrada chegou a tempo, mas estava fria e quando devolvida estava obviamente aquecida no micro-ondas, o que não é aceitável para um restaurante deste calibre e preço. A corrente eléctrica era OK um pouco chata e os ingredientes utilizados eram médios. A sobremesa era estranha, não refinada e tinha um gosto ruim. Lamento muito escrever este comentário porque no passado eu realmente gostava de comer aqui, mas tudo ontem à noite foi muito decepcionante. (Original) After leaving one of my best reviews ever for the Food circle at Sublime, unfortunately my supper last night at Sem Porta was very poor. I used to love this restaurant but the service was poor, one starter arriving 20mins after the other and when it arrived it was like a bad broccoli soup with crab in it. The other starter arrived on time but was cold and when sent back it had been obviously heated up in the microwave, not acceptable for a restaurant of this calibre and price. The mains were OK a bit boring and the ingredients used were average. The dessert was weird, unrefined and tasted bad. I'm really sorry to write this review because in the past I've really enjoyed eating here but everything last night was very disappointing.
• André.e

  5 / 5

  14/03/2024 à 19:51

  Excelente! Só podem ser usados adjetivos positivos, verdadeiramente sublime.
• Paul.o

  5 / 5

  06/03/2024 à 11:14

  (Traduzido pelo Google) Provavelmente a melhor experiência gastronômica da minha vida. Philip e sua equipe criaram verdadeiramente uma experiência gastronômica única e bonita. (Original) Probably best dinning experience of my lifetime. Philip and his team truly created a unique and beautiful dinning experience .
• Pedro.l

  4 / 5

  12/02/2024 à 09:11

  Excelente espaço, ambiente top e staff super simpático.
• Ana.o

  5 / 5

  16/12/2023 à 20:38

  (Traduzido pelo Google) Tudo foi perfeito. O serviço foi incrível e a comida estava fora deste mundo. Adorei e recomendo 100%. (Original) Everything was perfect. The service was incredible and the food was out of this world. Loved it and 100% recommend.
• Alvaro.i

  5 / 5

  03/12/2023 à 12:54

  Tudo 5 estrelas. Muita qualidade e excelente preparação de tudo. Muita atenção aos pormenores.
• Bruno.l

  5 / 5

  17/11/2023 à 10:33

  Simplesmente Incrível!
• Domingos.a

  5 / 5

  13/09/2023 à 22:15

  👌
• Mirko.e

  5 / 5

  15/08/2023 à 23:28

  (Traduzido pelo Google) O Sem Porta é um restaurante localizado na espectacular estrutura "Sublime Comporta". Vamos começar com uma reserva bastante simples através do site deles (você deve inserir os dados do seu cartão de crédito como confirmação da reserva). Naturalmente parto do local que literalmente deixa você sem palavras e realmente dá aquela sensação de “Retiro” que a estrutura quer transmitir. Outro ponto a seu favor é a cozinha aberta que permite ver em primeira mão a paixão que o chef e os seus colaboradores colocam na preparação de pratos únicos. Comida exagerada: dá para ver melhor os pratos pelas fotos, mas uma nota de mérito certamente vai para o arroz com lagosta, verdadeiramente especial. Muito satisfeito e na minha opinião estamos a falar de uma potencial estrela Michelin se continuarem a melhorar. (Original) Il Sem Porta è un ristorante che si trova dentro la spettacolare struttura "Sublime Comporta". Partiamo dalla prenotazione abbastanza semplice attraverso il loro sito web (dovete inserire i dati della vostra carta di credito come conferma prenotazione). Naturalmente parto dalla location che lascia letteralmente a bocca aperta e da realmente quella sensazione di "Retreat" che vuole trasmettere la struttura. Altro punto a suo favore è la cucina a vista che ti permette di vedere dal vivo la passione che ci mette lo chef ed i suoi collaboratori nel preparare piatti unici. Cibo over the top: potrete vedere meglio dalle foto i piatti, ma una nota di merito va sicuramente al riso con Aragosta, davvero speciale. Soddisfattissimo e secondo me qui parliamo di una potenziale stella Michelin se continueranno a migliorare.
• Lulu.a

  5 / 5

  10/08/2023 à 16:43

  (Traduzido pelo Google) Uau, eu amo esse lugar (Original) Wahouuuuu j adore cet endroit
• Virginie.

  5 / 5

  09/08/2023 à 22:43

  (Traduzido pelo Google) Tivemos uma noite maravilhosa, o cenário é simplesmente sublime com uma decoração moderna, uma bela harmonia com a natureza circundante. Equipe profissional, atenciosa. Apreciamos o menu de degustação acompanhado de vinhos portugueses excepcionais. Bom trabalho ! (Original) Nous avons passé une très belle soirée, le cadre est juste sublime avec une décoration tendance, belle harmonie avec la nature environnante. Équipe professionnelle, aux petits soins. Nous nous sommes régalés avec le menu dégustation accompagné de vins Portugais d’exception. Bravo !
• Flo.S

  5 / 5

  09/07/2023 à 07:43

  (Traduzido pelo Google) Restaurante com iluminação suave, a decoração é calmante. Visão geral das cozinhas envidraçadas. A equipe da sala de jantar cuida muito bem também dos sommeliers. Bela apresentação dos pratos: opções vegetarianas são possíveis. Destacando os produtos locais. Passamos momentos agradáveis . Bom valor para o dinheiro. (Original) Restaurant à la lumière tamisée,le décor apaise.Aperçu des cuisines qui sont vitrées.L'équipe en salle est aux petits soins avec également des sommeliers.Belle présentation des plats:des options végétariennes sont possibles.Mise en avant des produits locaux.Nous avons passé un agréable moment.Bon rapport qualité-prix.
• Sophie.L

  2 / 5

  24/06/2023 à 10:01

  (Traduzido pelo Google) Que decepção. Há anos que vejo este discurso na principal imprensa. Foi um sonho chegar lá. Meus amigos me acompanharam. Tínhamos reservado mesa há 9 semanas, vindos de França, totalmente absortos na alegria de um fim de semana prolongado excepcional. Relegados a uma varanda, certamente tranquila, sofríamos com as correntes de ar e o frio. O serviço foi deplorável. Por exemplo, os aperitivos chegaram depois das entradas. Tivemos que fazer nossos pedidos com 48 horas de antecedência porque éramos 9. No entanto, o serviço foi incrivelmente longo e mal cronometrado. Em relação à qualidade, houve alguns pratos muito bons mas, na maioria dos pratos principais, ficou muito aquém das nossas expectativas: peixe cozido demais, falta de tempero, sem guarnição além de alguns legumes. Nenhum alívio. Ficamos extremamente decepcionados, irritados com a espera e o isolamento. Não nos sentimos bem-vindos. No entanto, os maiores endereços do mundo deveriam ser lugares exemplares, humildes e autênticos. A elegância também vem da poesia da atmosfera. Sofia la Praline (Original) Quelle déception. Depuis des années que je vois cette adresse dans la presse de référence. C'était un rêve d'y venir. Mes amis m'ont accompagnée. Nous avions réservé depuis des semaines une table pour 9. Venus de France, totalement acquis à la joie d'un we prolongé d'exception. Relégués dans une véranda, certes au calme, nous avons souffert des courants d'air et de la fraicheur. Le service a été déplorable. Par exemple les apéritifs sont arrivés après les entrées. Nous avions dû passer nos commandes 48 heures à l'avance car nous étions 9. Pour autant le service a été incroyablement long et mal cadencé. Concernant la qualité, il y a eu de très bonnes assiettes mais, pour la majorité des plats principaux, ce fut très en deçà de nos attentes : sur-cuisson des poissons, manque d'assaisonnement, pas de garniture autre que qqs légumes. Aucun relief. Nous avons été incroyablement déçus, agacés par l'attente et l'isolement. Nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus. Pourtant les plus grandes adresses du monde devraient être des lieux exemplaires, humbles, authentiques. L'élégance tient aussi à la poésie de l'ambiance. Sophie la Praline
• Daniel.p

  3 / 5

  02/04/2023 à 15:39

  (Traduzido pelo Google) Lugar absolutamente lindo. O ambiente é perfeito para jantares descontraídos e bebidas. Começamos com coquetéis no terraço e depois entramos para jantar. Todos os funcionários foram super simpáticos e compreenderam a oferta e o menu. Bela cozinha em plano aberto para olhar com chefs com aparência "legal" / vestidos. Embora lindamente apresentados e claramente com alguma compreensão de algumas ótimas técnicas, os pratos não se encaixaram como deveriam. Alguns, nem todos os pratos, simplesmente perderam aquele elemento final para torná-los excelentes. Às vezes eu me perguntava se algum dos chefs “legais” realmente provou a comida antes de enviá-la. Nossas entradas de peixe, por exemplo, pareciam lindas, mas tinham um sabor monótono...precisavam de acidez para dar vida. Minha esposa comeu carne de porco que estava preparada perfeitamente, mas no geral muito salgada. Comi o bife que mais uma vez estava perfeitamente preparado...pedi com molho português...que só posso descrever como água de lavar louça! Ainda não consigo entender como algo assim poderia ter sido servido. Aguado e totalmente desprovido de qualquer sabor. Vergonha. A sobremesa estava ótima? O vinho estava ótimo e o serviço também. Se você quer ser o melhor na área e ter uma aparência descolada... você precisa acertar os pequenos detalhes! A comida no clube de praia Sublime era muito melhor. (Original) Absolutely beautiful place. The ambience is just perfect for relaxed dinner and drinks. We started with cocktails on the terrace and then moved inside for dinner. All the staff were super nice and understood the offer and menu. Nice open plan kitchen to look into with "cool" looking/dressed chefs.... expectations were high... unfortunately the food didn't quite live up to that. Whilst beautifully presented and clearly some understanding of some great techniques the dishes didn't quite come together as they should have. Some, not all dishes just missed that final element to make them great. At times I wondered if anyone of the "cool" chefs actually tasted the food before sending it out. Our fish starters for example, looked beautiful, but tasted dull...needed acidity to bring it to life. My wife had the pork which was cooked perfectly but overall very salty. I had the steak which again was perfectly cooked...I ordered it with sauce Portuguese...which I can only describe as dishwater! I still can't get over how something like this could have been served. Watery and totally devoid of any flavour. Shame. Dessert was great though👍🏻 Wine was great and so was the service. If you want to be the best in the area and look cool....you got to get the small details right! The food at the Sublime beach club was much better.
• henrique.u

  4 / 5

  17/03/2023 à 23:14

  Muito bom Funcionários solícitos
• Débora.a

  5 / 5

  03/02/2023 à 20:11

  Local calmo,com uma equipa de sala experiente.Comida muito boa e vinhos também
• Catija.u

  5 / 5

  03/02/2023 à 13:37

  Recomendo, a comida é deliciosa e o ambiente maravilhoso!
• Hugo.e

  5 / 5

  02/02/2023 à 14:56

  Serviço incrível!!! Parabéns a toda a equipa
• Alexandre.r

  5 / 5

  02/02/2023 à 14:56

  Restaurante acolhedor, pratos e produtos de qualidade com staff acolhedor.
• Luiza.i

  5 / 5

  02/02/2023 à 14:53

  Experiência inesquecível!
• Hélio.o

  5 / 5

  29/12/2022 à 16:32

  Arroz de lavagante do outro mundo! Maravilho serviço
• Erika.o

  2 / 5

  30/10/2022 à 02:07

  (Traduzido pelo Google) Hotel é INCRÍVEL!! Tudo é bom. Infelizmente pedi o risoto de lagosta e me senti muito mal. Não adorei a entrada, o ceviche vegetariano, faltou sabor. A sobremesa era extremamente doce. (Original) Hotel is AMAZING!! Everything is good. Unfortunately I ordered the lobster risotto and felt very sick. I didn't love the appetizer, the vegetarian ceviche, had lack of flavor. The dessert was extremely sweet.
• Hugo.a

  5 / 5

  14/09/2022 à 12:54

  Sublime em todas as componentes da refeição. Parabéns ao chef Hélio e Tiago Maio
• Bruno.a

  5 / 5

  05/07/2022 à 09:13

  Excelente ambiente com requinte, qualidade e simpatia.
• jose.i

  5 / 5

  12/05/2022 à 00:05

  Excelente, somente.
• Joel.a

  4 / 5

  26/04/2022 à 13:43

  (Traduzido pelo Google) Restaurante do hotel. Ambiente moderno e agradável, atendimento simpático, cozinha saborosa... (Original) Restaurant de l'hôtel. Cadre moderne et agréable, service souriant, cuisine goûteuse...
• elder.o

  3 / 5

  21/04/2022 à 11:16

  Um lugar muito agradável más tristeza já qué o Air acondicionado do meu quarto averió e não foi arranjada nenhuma solução para arranjar o problema.
• Stephane.e

  5 / 5

  06/03/2022 à 08:31

  (Traduzido pelo Google) Excelente 👌 😋. Pratos lindos e realmente muito bons (da entrada à sobremesa) que realçam os produtos (cavala, polvo, porco, etc.). Atendimento perfeito e sommelier maravilhoso que apresenta deliciosos vinhos portugueses 👍. Um deleite para o paladar em um lugar requintado!!! Para fazer e refazer.... (Original) Excellent 👌 😋. Plats beaux et vraiment très bons (de l’entrée jusqu’au dessert) qui subliment les produits ( maquereaux , poulpe , porc .. ) . Service parfait et merveilleux sommelier qui vous fait découvrir des vins portugais délicieux 👍. Un régal des papilles dans un lieu raffiné !!! À faire et à refaire ....
• Bruno.a

  5 / 5

  07/10/2021 à 12:04

  Um Jantar sublime!!!
• Katy.h

  5 / 5

  28/08/2021 à 09:12

  (Traduzido pelo Google) Um lugar tranquilo cercado pela natureza. Simplesmente perfeito (Original) Un endroit tranquille entouré de la nature. Juste parfait
• Pedro.r

  5 / 5

  02/08/2021 à 08:58

  De excelência!
• Maria.e

  4 / 5

  09/06/2021 à 17:11

  Belíssimo lugar para passar um fim de semana
• Marco.o

  5 / 5

  21/04/2021 à 10:16

  Ótimo desde o pequeno almoço até ao jantar. Equipa jovem dinâmica e super agradável
• Paulo.l

  5 / 5

  23/03/2021 à 18:20

  Um lugar muito agradável em sintonia com a natureza, ideal para relaxar.
• lux-port.a

  5 / 5

  12/01/2021 à 07:20

  Boa comida bom atendimento
• José.o

  4 / 5

  12/11/2020 à 15:25

  Sublime espaço, agradável para a família, cozinha excelente, carta de vinhos vasta e de grande qualidade, made in Portugal
• krlos.

  4 / 5

  07/11/2020 à 13:16

  (Traduzido pelo Google) Magnífica casa rural (Original) Magnífico lugar casa ruales
• José.o

  4 / 5

  03/11/2020 à 10:56

  Espaço acolhedor e bom gosto com produtos nacionais e estrangeiros de Grande qualidade,
• Maria.a

  5 / 5

  29/09/2020 à 13:35

  Excelente tudo .
• Ev.y

  5 / 5

  27/09/2020 à 11:17

  (Traduzido pelo Google) Serviço incrível. Eu diria que às vezes era demais. Realmente boas opções de prato principal. O lugar para se vestir. Muito diferente da vida da aldeia ao redor. (Original) Amazing service. I would say sometimes it was too much. Really good main course choices. The place to dress up. Very different from the village life around.
• Francisco.�

  5 / 5

  14/09/2020 à 21:16

  Excelente serviço, refeição muito agradável, para repetir
• Miguel.a

  5 / 5

  12/09/2020 à 21:28

  Sublime é dizer pouco. Ambiente, espaço, envolvente tudo desenhado e concebido com o máximo pormenor, nada deixado ao acaso. Serviço desde o atendimento até ao acompanhamento durante a refeição, simpático, personalizado e altamente profissional. Opções de refeição adequadas ao espaço e de elevada qualidade de confecção. Sugestão de gin Sublime a não perder. Sobremesas divinais. 5 estrelas a merecer 7. Parabéns. Voltaremos para ficar a dormir.
• Pedro.a

  5 / 5

  30/08/2020 à 21:29

  Pelo segundo ano consecutivo que vou, apanhei 2 chefs em anos diferentes, experiência a repetir
• Afonso.o

  2 / 5

  27/07/2020 à 21:36

  (Traduzido pelo Google) Boa comida, mas serviço terrível. (Original) Good food, but terrible service.
• MC.C

  5 / 5

  15/07/2020 à 08:36

  (Traduzido pelo Google) Um dos restaurantes do hotel Sublime Comporta localizado em Grândola. Refinamento é a primeira palavra que vem à mente. É muito, muito bem decorado (como tudo no hotel), é também muito, muito bom, por um preço (exceto o vinho que é relativamente caro), que permanece relativamente razoável. A marca dos 100€ é ultrapassada em 2, mas é justificada. Infelizmente, os clientes às vezes são um pouco pretensiosos, por outro lado, o serviço é de primeira qualidade. (Original) Un des restaurants de l’hôtel Sublime Comporta situé à Grândola. Raffinement est le premier mot qui vient à l’esprit. C’est très très joliment décoré (comme tout le reste de l’hôtel), c’est très très bon également, pour un tarif (excepté le vin qui est relativement cher), qui reste relativement correct. La barre des 100€ est franchie à 2, mais c’est justifié. Clientèle malheureusement parfois un peu prétentieuse, service au top en revanche.
• Marcelo.a

  3 / 5

  08/09/2019 à 11:33

  O lugar é lindo , no Lobby do Hotel Sublime Comporta , infelizmente tudo começou ja mal a maneira que fomos recebidos por um rapaz que nos olhou dos pés à cabeça , mas a coisa foi piorando , o serviço excessivamente formal e pior a comida estava muito ruim. O Bacalhau sem gosto e Porco super duro. Se está no hotel sugiro , como melhor opção, o restaurante ao lado da piscina .