Kabuki Lisboa
- 4.5
- Restaurante japonês
- Lisboa
Sobre : Restaurante japonês Kabuki Lisboa em Lisboa
Acessibilidade :
✔️ Entrada acessível a pessoas em cadeiras de rodas
✔️ Lugares para pessoas em cadeiras de rodas
✔️ WC público acessível a pessoas em cadeiras de rodas
Atmosfera :
✔️ Acolhedor
Crianças :
✔️ Cadeiras altas
✔️ Indicado para crianças
✔️ Menu infantil
Ofertas :
✔️ Bebidas alcoólicas
✔️ Bebidas espirituosas de elevado teor alcoólico
✔️ Café
✔️ Cerveja
✔️ Cocktails
✔️ Happy hour de bebidas
✔️ Opções veganas
✔️ Opções vegetarianas
✔️ Refeições biológicas
✔️ Vinho
Opções de serviço :
✔️ Entrega
✔️ Take away
✔️ Comer no local
Opções gastronómicas :
✔️ Almoço
✔️ Jantar
✔️ Sobremesa
✔️ Lugares sentados
Pagamentos :
✔️ Cartões de crédito
Planeamento :
✔️ Aceita reservas
Serviços :
✔️ Bar no local
✔️ Casa de banho
Tags: Restaurante japonês,
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Opinião dos consumidores : (164)
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Angela.
5 / 506/04/2024 à 12:03Atendimento, atenção e comida de 10. Um local imprescindível se gosta de comida japonesa e vem a Lisboa. (Original) Servicio, atención y comida de 10. Un sitio imprescindible si te gusta la comida japonesa y vienes a Lisboa.
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Stephen.r
5 / 515/03/2024 à 10:31Uau! Este lugar me deixou sem palavras. Bem merecido da sua estrela Michelin. Absolutamente surpreendente. Deve tentar! Melhor sushi que já comi. O A5 Wagyu é de morrer. 6 estrelas!!!!!!
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Joel.a
5 / 510/03/2024 à 09:35Este restaurante é excepcional pela qualidade dos pratos, mas também pela equipe muito simpática e pelo ambiente moderno. Vou lá sempre que visito Lisboa e sempre me lembro porque gosto tanto de Lisboa. (Original) Ce restaurant est exceptionnel par la qualité des plats mais aussi le personnel vraiment sympa tout comme l'ambiance moderne. J'y vais a chacun de mes passages à Lisbonne et à chaque fois me rappelle pourquoi je l'aime tant.
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Helena.a
5 / 524/02/2024 à 20:48Não é um jantar, é uma experiência 😻🍸✨ it’s not a dinner, it’s an experience! Simplesmente 5 estrelas o menu degustação do @kabuki_lisboa , deliciosa a comida, a atmosfera, o tratamento das pessoas! Agradeço especialmente à atendente Patrícia que me deu uma atenção especial! Fica a recomendação para um jantar inesquecível em Lisboa! 😍 obrigada! .
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Bernardo.r
5 / 523/02/2024 à 12:49Se gosta do típico japonês com "fusões" de queijo Philadelphia e fruta, não vá... Mas se quiser uma verdadeira e completa experiência gastronómica, não pode deixar de visitar o KABUKI. Mas vamos por partes... A decoração não é a mais "instagramável", não é daqueles restaurantes onde a casa de banho é o seu ex-líbris... Alí, o destaque está todo na comida e no seu sabor, razão pela qual no ano passado ter sido agraciado com a prestigiada distinção de uma Estrela Michelin. Ainda assim, nota-se o luxo de um restaurante que está inserido nas galerias de um dos melhores hotéis de Lisboa, o Ritz. Primeiro conselho, coma no balcão! Irá ter a oportunidade de ver cada uma das peças a serem confeccionadas e estará sempre entretido pela simpatia de todos os chefes. Falando da comida, a nossa experiência começou com um Sakizuke, uma bento-box com 6 aperitivos para testar o nosso paladar. São todos deliciosos, mas destaco o mexilhão com molho holandês e o croquete de pato. De seguida serviram-nos um combinado de Sashimi com peixes muito bons, alguns bem típicos de Portugal, tendo-se destacado as lulas e o otoro. Seguiram-se duas escolhas bastante diferentes do que estamos habituados, provando que é possível fundir a culinária japonesa com alguns dos melhores sabores ibéricos: um Otsukuri de atum que faz lembrar umas tapas espanholas e um de pargo e ameijoas, com o molho típico português à bolhão pato. Para finalizar as opções de peixe seguiu-se uma variedade de Nigiris fabulosos, onde a dificuldade foi eleger o melhor. Para provar que no Japão não se come só peixe, serviram-nos uma maravilhosa costeleta Wagyu com cogumelos e molho teriyaki, tão boa que se desfazia na boca. Já satisfeitos com tantas explosões de sabores, terminamos esta experiência da melhor maneira, com um Mochi Pastel de Nata, onde a técnica japonesa se funde com o sabor português. É realmente muito, muito bom. Realmente gostei muito de tudo o que experienciei, mas o que tornou esta jornada ainda mais especial foi a simpatia de todo o staff e a forma próxima como o Chef Sebastião e todos os seus colegas interagiram connosco e nos explicaram ao detalhe cada prato. Os meus parabéns a todos, têm realmente um restaurante diferente, onde nos sentimos bem recebidos e onde podemos experimentar sabores irresistíveis. Recomendo e voltarei em breve!
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Ivo.l
5 / 521/02/2024 à 14:44Uma experiência gastronómica outstanding
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Giuseppe.a
5 / 520/02/2024 à 00:59Uma experiência que nunca esquecerei na minha vida. Excelente comida, servida com elegância. Uma noite que consegui organizar com a ajuda dos garçons, que foram muito gentis e prestativos. Organizei um evento importante na minha vida! Escolhemos o menu degustação vegano! 🌱💯 (Original) Un’esperienza che non dimenticherò mai nella mia vita. Cibo ottimo, servito elegantemente. Serata che sono riusciro a organizzare con l’aiuto dei camerieri, molto gentili e disposti. Ho organizzato un evento importante della mia vita! Noi abbiamo scelto il menu degustazione vegano! 🌱💯
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Angelo.o
4 / 517/02/2024 à 10:13Experiência gustativa muito agradável, produto e sabor excelentes, desfrutamos da excelente cozinha japonesa. Parabéns ao chef! O serviço de qualidade e profissional é ótimo, mas é uma pena que a experiência tenha sido um pouco fria, especialmente no momento do pagamento, que foi ainda mais frio. Pedimos a sala para adicionar algo extra ao serviço, mas nossa solicitação foi recusada, sendo-nos apresentado um menu de tips, onde nenhum valor vale a amabilidade do serviço. Um pequeno conselho: proponham mais calorosamente os extras à la carte em vez de tips. Ainda assim, obrigado pelo momento gustativo. Boa continuação.
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Glib.l
5 / 516/02/2024 à 09:18Um dos melhores restaurantes japoneses de Lisboa até agora. Realmente uma boa seleção de atum, cada pedaço derrete na boca, em vez de sashimi, tártaro ou sushi. Além disso, você pode encontrar aqui wagyu A5 cozido da maneira adequada. Bom serviço, mas nada de especial. O interior é muito bom, mas falta alguma individualidade. No geral, tudo em alto nível, a comida é brilhante, todo o resto é simplesmente bom. Muito caro.
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João.
5 / 514/02/2024 à 09:05Um dos melhores restaurantes que já estive. Melhor japonês que experimentei fora do Japão. O melhor 1* que experimentei e ao nível ou melhor que o único 3* michellin que visitei. Na maioria dos pratos houve explicação, com exceção de alguns pratos. Talvez algo a considerar para melhoria.
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ARTEM.H
5 / 510/02/2024 à 15:21Ótima experiência, sommelier amigável. A qualidade do peixe é excepcional. Há coisas para melhorar, mas é uma estrela!
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Norman.
2 / 510/02/2024 à 02:49Claro que esta é a minha opinião pessoal, mas fiquei muito decepcionado com os pratos provados durante a minha estadia lá. O menu vegano a 80 euros era de baixíssimo nível técnico e de sabor. Apesar de expressar educadamente minha decepção ao pessoal de serviço, nada foi corrigido ou levado em consideração. Pela minha parte, a relação qualidade/preço é uma das piores que experimentei na minha vida. (Original) Bien sûr, il s'agit de mon opinion personnel, mais je fut très déçu des plats dégustés lors de mon passage là-bas. Le menu vegan à 80 euros fut de très faible niveau technique et gustatif. Malgré le fait d'avoir poliment manifester ma déception au personnel du service, rien n'a été corrigé ou pis en compte. Pour ma part, le rapport qualité/prix est un des pires que j'ai expérimenté dans ma vie.
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Bernardo.o
5 / 501/02/2024 à 19:01Excelente experiência e comida japonesa maravilhosa, tivemos uma refeição adorável. A aposta no peixe dos Açores é particularmente interessante (Lírio - Amberjack foi uma grande surpresa) e cada prato foi bem apresentado e único. Gostamos particularmente da carne wagyu e da maneira como ela era preparada à mesa em uma pequena panela quente. No entanto é bastante caro (menu base de degustação 120€; menu alargado 150€). Existem alternativas em Lisboa de qualidade igualmente elevada, mas com preços mais baixos.
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André.u
5 / 508/01/2024 à 14:49Bom ambiente. Pratos com muita qualidade!
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Nicolau.S
3 / 531/12/2023 à 17:22Jantar agradável, no entanto, eu tinha expectativas maiores para um restaurante classificado com estrela Michelin. O serviço foi lento, a equipe era inexperiente e não acolhedora. Depois de fazer o pedido, ficamos sentados por uns bons 15 minutos sem qualquer amuse-buche / entrada ou aperitivo. Não havia sommelier em nossa mesa nem qualquer carta de vinhos oferecida. Tivemos o menu de degustação que era bom, mas não no mesmo padrão quando comparado com outros restaurantes com estrelas Michelin. O tamanho da porção também era bastante pequeno. A melhor parte foi o deserto que nos surpreendeu.
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H.e
5 / 530/12/2023 à 09:06Excelente mesa. A. A comida é deliciosa, a equipe extremamente gentil e profissional. Nós vamos voltar (Original) Excellente table. La. Nourriture est délicieuse , le personnel extrêmement gentil et pro. Nous reviendrons
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Luisa.r
5 / 529/12/2023 à 15:58Experiência incrível do início ao fim. Recomendo muito para quem quer passar por uma viagem de sabores e texturas. Que ótima maneira de terminar 2023! Experimentei experiências de almoço e jantar e ambas são especiais.
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Gil.e
5 / 529/12/2023 à 15:43Ponto Forte: Menu de Degustação Kabuki
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yolanda.o
5 / 519/12/2023 à 07:53Lugar super aconchegante com refeição 10 estrelas e excelente atenção dos funcionários. Escolhemos um menu degustação, altamente recomendado. Fomos em casal, foi um presente e ele adorou. (Original) Lugar super acogedor con una comida de 10. La atención del personal excelente. Escogimos menú degustación, muy recomendable. Fuimos en pareja, era un regalo y le encanto.
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Roger.e
5 / 525/11/2023 à 00:23Experiência simplesmente incrível do início ao fim, a degustação tem um valor incrível e cada prato é delicioso, equilibrado e lindamente preparado. O serviço é incrível. O preço é um ótimo valor!
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Mariana.o
5 / 522/11/2023 à 01:40Já comi sushi em quase todos os cantos do mundo. O Kabuki encontra-se no top 5 da minha lista de melhor sushi! A qualidade do peixe, a frescura, o corte e a forma como é envolvido nos restantes elementos do prazo tornam a ida ao Kabuki uma experiência memorável. O ambiente é bastante calmo e reservado. Assim como o serviço. A repetir, sem dúvida!
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sylvain.a
1 / 519/11/2023 à 00:42A única estrela que merecem é a do Google. Quando rumores dizem que há clientelismo com o guia Michelin, este restaurante é a prova. Nada de especial na comida, estamos numa cave...O atendimento é simplesmente caótico, esquecimento e muita espera. 535 euros para 3 pessoas, com um único copo de vinho.. (Original) La seule étoile qu’ils méritent, c’est celle de Google. Quand les rumeurs disent qu’il y a du copinage avec le guide Michelin, ce restaurant en est la preuve. Rien de special dans les mets, on est dans un sous sol…Le service est tout simplement chaotique, des oublis et beaucoup d’attente. 535 euros pour 3 pax, avec un seul verre de vin..
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Tea.l
4 / 516/11/2023 à 10:43Adoramos a comida do Kabuki, em especial o prato de arroz carabinero e os nigiris especiais exclusivos. No entanto, acho que o menu de degustação é facilmente o menos recheado que já comi em qualquer restaurante com estrela Michelin. Prepare-se para sair com fome, a menos que peça vários pratos adicionais. Do ponto de vista do ambiente, Kabuki tem um design interior divertido, mas a atmosfera é muito mais rígida/formal do que o design sugere.
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Sergey.
2 / 504/11/2023 à 23:15Michelin 1*, mas claramente não está à altura. Interior: “+” o interior é lindo, tem uma cozinha aberta no centro “-” é muito estranho, mas ninguém tira os agasalhos dos convidados - todos no corredor sentam com as roupas nas cadeiras Serviço: "-" o garçom ou administrador (de terno preto) foi rude e arrogante. Normalmente, os convidados que saem são agradecidos pela visita e questionados se gostaram de tudo. Aqui, saindo do restaurante, ninguém veio até nós e se despediu. “+” os garçons (que usavam aventais) foram muito simpáticos. Comida: “-” no geral não gostei muito. Conjunto de sashimi: o atum é muito aguado (os três tipos). Rolinhos (maki): pedimos diferentes, todos parecem iguais (só muda o recheio) - Não gostoso Nigiri: feito de enguia - horror. Tártaro: muito picante, domina todo o sabor do atum. Servindo - apenas pedaços enormes em um prato fundo, sem decoração ou molho. Tempura é simplesmente tempura de camarão com molho de soja. “+” O nigiri de salmão e o mochi estavam deliciosos. (Original) Michelin 1*, но явно не дотягивает. Интерьер: «+» интерьер красивый, в центре сделана открытая кухня «-» очень странно, но никто не забирает верхнюю одежду у гостей - все в зале сидят с одеждой на стулья Обслуживание: «-» официант или администратор(в черном костюме) был груб и высокомерен. Обычно уходящих гостей благодарят за визит, спрашивают все понравилось. Здесь же уходя из ресторана, к нам никто не подошел и не попрощался. «+» официанты(которые в фартуках) были очень приветливы. Еда: «-» в общем очень не понравилось. Сет Сашими: тунец очень водянистый(все три типа). Роллы(маки): заказали разные, выглядят все одинаково (меняется только начинка) - Не вкусно Нигири: из угря - ужас. Тартар: очень острый , перебивает весь вкус тунца. Подача - просто огромные куски в глубокой тарелке без декора или соуса. Темпура- просто креветка в темпуре с соевым соусом. «+» Нигири из лосося и Моти было вкусные.
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Javier.o
5 / 504/11/2023 à 10:45Excelente culinária japonesa com toques locais. Produto de muito boa qualidade com elaborações imaginativas mas mantendo a simplicidade e o bom gosto ao mesmo tempo. Atendimento muito atencioso, com destaque para o sommelier (menu com harmonização), com uma seleção de vinhos locais muito interessante. Ambiente isolado, mais propício à noite, moderno, que se enquadra bem no conceito do restaurante. (Original) Excelente gastronomia japonesa con toques locales. Muy buena calidad de producto con elaboraciones imaginativas pero manteniendo al mismo tiempo sencillez y gusto. El servicio muy atento, en particular el sommelier (menu con maridaje), con una seleccion de vinos del pais muy interesante. Ambiente recogido, mas propenso a la noche, moderno, que encaja bien con el concepto del restaurante.
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Raquel.i
5 / 503/11/2023 à 06:53Cinco estrelas ⭐️ tudo muito bem apresentado e saboroso. Excelentes vinhos! 280€ (com gorjeta de 10%) para duas pessoas, e um copo de vinho.
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Zhen.
3 / 530/10/2023 à 17:15O almoço é muito acessível para um restaurante com estrela Michelin e isso, infelizmente, se reflete na experiência. A comida do menu de degustação não é ruim - no entanto, se eu fosse um inspetor Michelin, não teria concedido uma estrela com base no sabor do conjunto. O sushi dos carabineiros é uma delícia - voltaria por isso. Infelizmente o que decepcionou a experiência é o serviço. Em primeiro lugar, falta de pessoal e é difícil conseguir algo que você precisa. Em segundo lugar, infelizmente tive uma reação ao camarão (minha garganta começou a coçar e senti MUITO frio depois de comer o camarão). Nunca experimentei isso antes, então fiquei bastante preocupado e perguntei ao garçom, mas a resposta, embora educada, realmente não me fez sentir tranquilizado/como se eles se importassem (por exemplo, eu disse a eles que posso estar tendo uma alergia porque minha garganta estava inchando e poderia me dar um pouco de água morna que eles trouxeram, mas não o suficiente para me aquecer e não consegui encontrar um garçom para pegue mais água depois disso.) quando a conta chegou, a gorjeta foi solicitada de uma forma que parecia rude e também mais alta do que qualquer outro restaurante em que jantamos nas últimas 2 semanas (nos disseram: você pode dar 10/20 ou gorjeta de 30%. (Nenhuma pergunta se eu estava me sentindo bem) Este é o único restaurante que transmitiu a mensagem de gorjeta dessa forma e, francamente, não achamos que a experiência aqui merecesse uma gorjeta (embora tenhamos saído o mínimo de 10%.)
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Peter.
5 / 529/10/2023 à 16:34Um dos melhores locais de sushi que já estive - não apenas em Lisboa. Superará suas expectativas. Voltarei aqui regularmente.
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Dolasilla.
4 / 523/10/2023 à 08:47Local agradável e ambiente requintado. Delicioso e delicado toro de atum, excepcional tártaro de atum! No geral, um bom restaurante japonês. (Original) Locale bello ed ambiente raffinato. Tuna toro buonissimo e delicato, tartare di tonno eccezionale! Nel complesso un buon ristorante Giapponese.
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Gonçalo.i
1 / 520/10/2023 à 12:14Visitei este espaço no dia 18 as 14h, estava cheio, o que me deixou animado! A minha expectativa estava alta, pois um restaurante com estrela Michelin de sushi é raro e em Portugal, creio que o único, no mínimo iria ter alguma experiência ou novidade...mas não, o arroz é servido frio, não tem qualquer sabor, niguiris com arroz atum e um monte de wasabi, ou com arroz e otoro chamuscado com tocha, nem é com o carvão, muito mau mesmo. Os funcionários colocam as peças na mesa e não explicam nada, quem frequenta este tipo de restaurantes, está habituado a outra excelência, vocês têm uma estrela Michelin porquê? Juto que não compreendi o vosso conceito, não houve uma peça que eu diga que foi uma experiência, um sabor incrível, nada, zero mesmo. O peixe servido no sashimi era muito nervoso e mal arranjado, o lírio chegou a saber a mofo....para estrela Michelin é uma vergonha. Parabéns pela carta de vinhos é ótima! As ostras eram ótimas, frescas e bem abertas, as vieiras também eram ótimas. Não vale o valor que é cobrado, pedi à carta, deixei os nigiris à escolha do chefe, mesmo para o colocar à prova e foi uma desilusão, paguei 227€ para duas pessoas, sou frequentador assíduo de restaurantes de sushi e felizmente estou habituado a muita e outra qualidade, o kabuki foi uma desilusão, não recomendo! -------------------resposta ao que foi respondido pelo proprietário do Restaurante Kabuki--------------------- Se fiquei chocado com o que aconteceu e triste com a experiência, fico ainda mais triste e surpreendido com a resposta dada...em altura nenhuma me foi explicado o que foi servido, se tivesse sido explicado, eu mesmo nem referia a situação, frequento felizmente muitos e bons restaurantes, por isso me chamou a atenção. Nunca em altura nenhuma me foi questionado sequer se estava tudo bem ou se estava a gostar, eu estava a experimentar o restaurante, essa é uma preocupação Vossa, a minha é apenas experimentar e avaliar o que me foi servido, sim uso as avaliações do google para avaliar a experiência que tive, nunca me foi questionado se estava a gostar e se queria pagar, por isso mesmo deixo os profissionais fazerem o que sabem de melhor. Nunca, em situação alguma, eu como proprietário de negócios seja em que área for, nunca justificaria algo com "foi servido o mesmo a todos e mais ninguém se queixou", mas cada um sabe do seu negócio, se calhar mais ninguém comentou ou foi sequer questionado, pois pelos vistos o arroz até deve ser servido quente e veio frio em tudo o que foi pedido. Se calhar tive azar...mas para mim está resolvido...não voltarei certamente e lamentavelmente. Cumprimentos e sucesso.
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Pedro.o
4 / 520/10/2023 à 00:23Foi minha primeira vez no restaurante, fiz o menu com pairing... achei a combinação dos pratos com os vinhos muito boa. Não achei o ambiente adequado por ser Michelin. O chefe ali no sushi falando muito alto, inclusive aos xingamentos. Bom, tirando isso, achei a comida ótima. Pretendo voltar mais vezes.
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Julia.t
5 / 519/10/2023 à 23:04Lugar incrível com o melhor atendimento, principalmente boa comida com uma excelente combinação de saquê. Amei ❤️ nunca perdi
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Fatema.l
5 / 519/10/2023 à 22:29Uma das melhores experiências que já tive em um restaurante! Tivemos o menu degustação, impecavelmente elaborado com uma ampla variedade de sabores. A equipe foi excelente, gentil e extremamente atenciosa. Eu voltaria novamente em um piscar de olhos!
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Dimitri.a
5 / 517/10/2023 à 22:0111/10 - comida de primeira qualidade e serviço de classe mundial. Sente-se no bar para ter uma experiência de perto! Hum, hum! 🤤 (Embora não seja barato, o menu de degustação é uma ótima opção!)
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Pascual.l
5 / 514/10/2023 à 18:02Mistura fresca de cozinha japonesa e sabores portugueses. A comida e os coquetéis estavam todos deliciosos, mas acho que basta olhar as fotos para saber que você terá uma experiência incrível. O serviço também foi excelente, os garçons cronometraram as chegadas perfeitamente e fizeram uma pausa quando precisávamos de uma pausa para ir ao banheiro. Cada um de nós tinha o menu de degustação estendido e, em seguida, adicionamos um pedido do prato especial para compartilhar entre três, e estávamos muito satisfeitos no final da refeição. Não hesite, experimente este lugar!
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Canutus.a
5 / 523/09/2023 à 21:59Excelente restaurante e o maitre Vitor muito atencioso
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Michael.
5 / 522/09/2023 à 15:08Uma recomendação, teremos todo o gosto em voltar na próxima vez que visitarmos Lisboa! (Original) Ein Empfehlung, gerne kommen wir wieder beim nächsten Besuch in Lissabon!
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Mathias.a
5 / 516/09/2023 à 10:22Tivemos a experiência mais incrível no Kabuki. A comida estava fora deste mundo. Conseguimos o menu degustação alargado com 8 “experiências”, o que foi uma ótima decisão que originou cerca de 20-25 experiências gastronómicas diferentes. O wagu junto com caldo e cogumelos estava entre as minhas três melhores experiências de sabor que já tive. Um agradecimento especial ao diretor de vinhos, Filipe, que cuidou extraordinariamente bem de nós. Ofereceu-nos até para ajudar a organizar visitas a alguns dos melhores pequenos produtores de vinho de Portugal, o que estamos muito ansiosos.
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Tobias.
5 / 516/09/2023 à 10:11A melhor experiência culinária que já tive. Pegamos o menu estendido com Wagyu e peço a todos que façam o mesmo. Os cursos foram perfeitamente elaborados, a equipe foi super simpática e a atmosfera interna era incrível. Especialmente o diretor de vinhos Filipe Wang tornou toda a experiência melhor - o seu conhecimento dos seus vinhos era absolutamente impecável.
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Barbara.i
5 / 514/09/2023 à 14:02Ja fui 3 vezes e amei a comida. Único senão AC muito frio sempre. Não dá para tirar o casaco…
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Ana.a
5 / 502/09/2023 à 21:47Comida ótima, o serviço foi todo muito simpático. Adorei a experiência!
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Patty.a
5 / 501/09/2023 à 15:52Uma experiência muito especial! O serviço foi fantástico - atencioso, simpático e calmo. A comida era incrivelmente deliciosa. Eu recomendo!
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Mirko.e
5 / 514/08/2023 à 13:50Excelente restaurante japonês localizado no centro de Lisboa. Pessoalmente optei pelo menu degustação ampliado e é a escolha que recomendo a quem quer comer bem e muito. O outro restaurante pediu tempura e bacalhau com missô à la carte e ficou muito impressionado com o segundo prato. Em primeiro lugar (o que é muito importante para um restaurante estrelado) há que considerar a elevada relação qualidade/preço que dificilmente se encontra noutros restaurantes da zona. Apreciei muito alguns dos pratos da bento box inicial, o sashimi chu-toro, a sopa carabineiro, o nigiri e por fim o espetacular wagyu e shabushabu de cogumelos. As sobremesas também são excelentes. (Original) Ottimo ristorante Giapponese che si trova al centro di Lisbona. Personalmente ho scelto il menu di degustazione ampliato ed è la scelta che consiglio a chiunque vuole mangiare bene e tanto. L'altra commensale ha ordinato a la carte una tempura ed il merluzzo al miso ed è rimasta molto colpita dal secondo piatto. In primis (cosa molto importante per uno stellato) c'è da considerare l'alto rapporto qualità prezzo che difficilmente trovi in altri ristoranti della zona. Io ho apprezzato notevolmente alcune portare del bento box iniziale, il sashimi di chu-toro, la zuppa di carabineiro, i nigiri ed infine la spettacolare shabushabu di wagyu e funghi. Ottimi anche i dolci.
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Alvaro.e
5 / 519/07/2023 à 09:29Experiência inesquecível! Uma das melhores experiências gastronómicas de comida japonesa que já experimentei. Foi tudo perfeito. Desde o momento em que entramos no restaurante o serviço de toda a equipa foi muito bom, super atentos e sempre a nossa disposição. A comida é simplesmente incrível. A repetir!
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João.n
5 / 510/07/2023 à 15:41Ótima experiência de sushi! E ótimo serviço por parte de todos os membros. Não para todas as semanas, infelizmente!
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Verónica.a
5 / 530/06/2023 à 14:54A experiência é indescritível, desde a chegada, a gentileza e educação de toda equipe, tomar um coquetel, ir ao aconchegante lounge, tudo muito bem pensado para desfrutar de um jantar maravilhoso e surpreendente. Sem palavras. (Original) Indescriptible la experiencia, desde que llegas la amabilidad, educación de todo el equipo, tomar un cóctel, pasar al salón tan acogedor, todo muy bien pensado para disfrutar de una maravillosa y sorprendente cena. Sin palabras.
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Yoni.u
5 / 525/06/2023 à 09:44Simplesmente 10
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Dominique.
5 / 525/06/2023 à 06:41Excelente menu degustação O sushi é perfeito Linda carta de vinhos Serviço eficiente Eu voltarei (Original) Excellent menu dégustation Les sushis sont parfaits Belle carte des vins Service efficace Je reviendrai
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Natan.
5 / 506/06/2023 à 21:21Ótimo espaço e qualidade excelente da comida!! Com certeza voltarei!!
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Pedro.i
5 / 531/05/2023 à 22:53Foi a primeira vez que fomos a um restaurante com estrela Michelin para jantar um menu degustação. E apesar das dúvidas que tivemos devido a algumas análises nas últimas semanas, foi um sucesso. Lugar muito agradável, ambiente calmo e agradável e garçons (ao contrário de alguns comentários) muito profissionais e atenciosos, até o João, que foi o garçom que nos serviu, na primeira explicação dos pratos, ele fez em português e quando não serviu entendemos perfeitamente, na próxima passagem ele nos disse que iria tentar em espanhol, e o fez perfeitamente, falando espanhol com clareza. Foi uma ótima noite e uma experiência incomparável. Digamos também que chegamos um pouco antes do horário da reserva, e descemos ao bar para tomar uma bebida enquanto a mesa era preparada, e a surpresa foi que tinham "Estrella de Galicia" na torneira, novamente uma ótima experiência. (Original) Es la primera vez que íbamos a un restaurante con estrella Michelin para cenar un menú degustación. Y pese a las dudas que teníamos por algunas reseñas de las últimas semanas, fue todo un acierto. Local muy bonito, ambiente tranquilo y agradable y camareros (al contrario que algunas reseñas) muy profesionales y atentos, incluso Joao, que era el camarero que nos atendió, en la primera explicación de los pases de los platos lo hizo en portugués y al no entenderlo nosotros del todo, en el siguiente pase nos dijo que lo iba a intentar en español, y lo hizo perfecto, hablando claramente español. Fue una noche estupenda y una experiencia inigualable. También decir, que llegamos un poco antes de la hora de la reserva, y bajamos al bar a tomar algo mientras preparaba la mesa, y la sorpresa fue, que tenían "Estrella de Galicia" de barril, nuevamente experiencia genial.
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Sean.a
5 / 528/05/2023 à 10:57Que experiência culinária incrível! Finalize com um atendimento incrível e explicações sobre o que é apresentado. Definitivamente voltarei! Campeonato Viva Benfica também na mesma noite!!
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Prashant.r
5 / 528/05/2023 à 05:57Uma noite absolutamente perfeita. A comida é absolutamente deslumbrante e deliciosa, como seria de esperar do grupo de restaurantes Kabuki. Fizemos o extenso menu de degustação (a bento box para começar e o hot pot para terminar eram meus favoritos). A lista de coquetéis e vinhos é incrível. A equipe é gentil, prestativa e divertida. Um deleite fantástico para uma refeição em uma ocasião especial.
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LSA.S
1 / 524/05/2023 à 23:26Serviço muito lento. E nos disse para nos apressarmos porque a cozinha fecharia às 10h00 quando eles demoraram 20 minutos para nos sentar.
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Pedro.a
3 / 524/05/2023 à 09:22Foi a primeira vez que me desiludi com um Michelin. O serviço foi impecável, o ambiente foi formal e silencioso (achei que o espaço combinaria com um ambiente mais animado, uma musica de fundo e tal). A comida ficou aquém da expectativa, um dia dou outra oportunidade mas não para breve. Conseguem-se opções de restaurantes japoneses mais interessantes em Lisboa.
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Esmerelda.c
4 / 517/05/2023 à 15:55Se você gosta de sushi de fusão a la nobu, ficará feliz aqui. Se você quiser comer muitos peixes crus incríveis, como no Japão, talvez não. Adoramos tudo no menu de degustação, exceto o sashimi, que tinha gosto de peixe, e o nigiri, que era como o sashimi, exceto coberto com vários molhos. Alguns críticos reclamaram do serviço, mas achamos que era muito bom, e a sobremesa mochi estava ótima. Também lidaram perfeitamente com nossas restrições alimentares.
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Florence.e
1 / 514/05/2023 à 07:38Este mês visitamos Kabuki em Lisboa para o aniversário do meu parceiro e, embora o serviço e a atmosfera estivessem maravilhosos mais tarde naquela noite, ambos tiveram uma terrível intoxicação alimentar e ficaram acordados a noite toda vomitando. Entrei em contato com Kabuki para avisá-los imediatamente após o evento, mas nunca recebi resposta. Considerando que esta deveria ser uma noite especial e era cara, eu esperava pelo menos uma resposta. Infelizmente, estou muito decepcionado com a experiência e (falta de) resposta do restaurante.
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Hugo.o
1 / 525/04/2023 à 13:21A experiência foi má pelas seguintes razões: 1. Por inacreditável que possa parecer (julgo até que ilegal) o restaurante não tem cadeiras para bebés. Nem tão pouco o staff se mostrou pro-activo em resolver o problema: bastava ir ao Ritz pedir uma emprestada (hotel com o qual o restaurante partilha o espaço) e tinham com certeza resolvido o nosso problema em 5 minutos. Resultado: a bebé ficou o jantar todo a rodar os nossos colos. 2. O menu de degustação é a recomendação do staff e no entanto a pior escolha possível. Porquê: os pratos demoram uma eternidade a vir, o que resulta num tempo de espera de meia hora entre cada prato (já terminado). Nunca vi nada assim, mas o staff disse-me que era intencional por uma razão qualquer de que já não me lembro. Um de nós (éramos 4) pediu apenas um prato da carta, e não o menu de degustação, e julgo que acabou de comer ainda o nosso primeiro prato da degustação não tinha chegado. 3. O staff não demonstra experiência em tratar bem o cliente, provavelmente porque não estagiaram ou nunca viram outras realidades (em Lisboa basta ir ao Nobre ou a Horta dos Brunos ou ao Mar do Inferno para perceber o que é tratar bem um cliente). 4. Exemplo básico: a falta de atenção aos copos de água (e eventualmente vinho mas não pedimos) levou a que um de nós se tenha levantado para ir buscar a garrafa de água, tal foi o tempo que estivemos a espera que alguém aparecesse para nos servir água. 5. A casa de banho tinha uma das torneiras avariada, inconcebível para um restaurante de estrela Michelin. Resultado: experiência a não repetir definitivamente.
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David.
5 / 522/04/2023 à 09:45Que experiência incrível. Tudo foi perfeito; sabor e qualidade de cada prato, ambiente, equipes muito simpáticas e profissionais. O destaque foi a harmonização de vinhos de Filipe Wang. Definitivamente quero visitar Portugal novamente para experimentar o Kabuki.
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Widya.r
3 / 515/04/2023 à 07:19Belo design de restaurante com vista de vidro do teto ao chão e bom serviço com estrela Michelin, como esperado. Capaz de acomodar meu filho pequeno
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Traveller.
2 / 513/04/2023 à 22:23Inacreditavelmente ruim para um restaurante com classificação Michelin! Pior serviço de todos os tempos e a equipe não tinha direção Pior ! Pior ! Experimente sempre! O que é realmente mais embaraçoso é que foi recomendado pelo Ritz para ir até lá!
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Avila.o
5 / 511/04/2023 à 21:04Absolutamente extraordinário. Tive a oportunidade de poder jantar com duas colegas, em que uma era vegetariana. Sem problema, os pratos desfilaram, sempre com uma opção vegetariana. Foi uma viagem pelo Japão, não só Sushi, mas sim alta cozinha japonesa. Obrigado pela extraordinária recepção. Serviço primoroso, sabores que perduram. 6 estrelas.
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Shannon.a
5 / 508/04/2023 à 17:33Uau, ótima experiência! Uma novidade para nós em um restaurante com estrela Michelin! Muito obrigado a todos que nos prestaram um serviço! Tudo estava impecável (Original) Wow superbe expérience! Une première pour nous dans un restaurant étoilé Michelin ! Merci tout grandement à tout ceux qui nous ont donner un service ! Tout était impeccable
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yihan.i
5 / 504/04/2023 à 21:57Tive um jantar adorável com minha família no kabuki. Acredito que se espera que os preços sejam altos, mas pessoalmente acho que é razoável pelo serviço e pela qualidade da comida. Tivemos o menu, que vem com muitas refeições diferentes e com sabores diferentes. Adorei o bento e os nigiris!
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Milad.o
4 / 504/04/2023 à 12:34Um restaurante Michelin, mas devo dizer que não correspondeu às minhas expectativas. O serviço foi excelente, então nada pode ser dito sobre as melhorias necessárias em relação a essa parte. Meu foco estava na comida, e a sensação gustativa não estava lá. Visitei um restaurante Michelin um mês antes e isso definitivamente fez minhas papilas gustativas enlouquecerem. Mas Kabuki ainda tinha alguns pratos que não consegui terminar. Será que havia muito marisco ou foi a forma como a comida foi preparada? Não sei dizer, mas o mochi estava ótimo.
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Cornelia.b
5 / 516/03/2023 à 18:23Uma refeição bem equilibrada, funcionários atentos e um ambiente agradável! 🤗 Os mochi eram de morrer!!
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António.a
3 / 514/03/2023 à 08:46O robot é uma farsa… A comida, enfim… Uma tasca chinesa mas das más! E cara!
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W.o
5 / 525/02/2023 à 18:14Um verdadeiro restaurante japonês agradável, com a maioria dos pratos com uma apresentação e apresentação extraordinárias, o serviço foi mais profissional e com um sorriso. Definitivamente vale a pena a estrela Michellin ⭐️
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Diogo.o
5 / 519/02/2023 à 19:24O chefe Paulo Alves eleva a qualidade onde passa!
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Renata.o
5 / 517/02/2023 à 22:54Excelente menu degustação. A descrição e pormenorizada pela equipa e condições para aguardar até a hora da reserva com bar. Boa casa de banho (limpeza e higiene).
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T.
5 / 503/02/2023 à 09:27muito boa comida e serviço - recomendaria. Se eu estivesse dividindo os cabelos, gostaria de ver um pouco mais de textura nos pratos do menu degustação.
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Barbara.i
5 / 502/02/2023 à 22:46Obrigado por uma noite inesquecível na nossa viagem a Lisboa!
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Hiro.
5 / 528/01/2023 à 23:19Tivemos o menu degustação, uma experiência muito boa. Toda a equipe foi super simpática e gentil, realmente recomendada.
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Shannon.o
1 / 512/01/2023 à 22:12Fomos ao Kabuki na nossa última noite em Lisboa e ficamos EXTREMAMENTE decepcionados. Pedimos o menu de degustação com harmonização de vinhos e ficamos muito desapontados. Tínhamos 4/6 cursos e pedimos que interrompessem os cursos mais cedo porque não gostamos de nenhum deles. O sashimi era duro e faltavam sabores. Ficamos sentados por mais de 10 minutos com taças de vinho vazias e sem comida. Já fiz muitos menus de degustação no passado e não foi nada parecido com a minha experiência esta noite. Comemos em muitos restaurantes normais durante a nossa semana em Lisboa e preferimos todos a este (especialmente com um preço de 300 euros). 0/10 não recomendo. Gaste seu dinheiro em outro lugar!
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ppisano.
4 / 504/01/2023 à 19:12Excelente comida e serviço.
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Francesca.e
5 / 515/12/2022 à 23:13Para quem quer experimentar uma experiência inesquecível este é o restaurante perfeito. Escolhemos o menu alargado que custa 135€ por pessoa. Uma profusão de explosões de sabores que deixam marcas para sempre. Excelente atendimento, o único defeito é que não deixam água na mesa e ficamos duas vezes de mãos vazias mas o que mais me incomodou foi a mesa de mármore visivelmente estragada e na minha opinião poderiam ter substituído ou inseriu dois jogos americanos. (Original) Per chi volesse provare un'esperienza indimenticabile questo è il ristorante giunto. Abbiamo scelto il menù extended costo 135€ a persona. Un tripudio di esplosioni di gusto che lasciano un segno per sempre. Il servizio eccellente, unico neo non lasciano l'acqua sul tavolo e siamo rimasti due volte a bocca asciutta ma la cosa che mi ha disturbato di più è stato il tavolino di marmo rovinato visibilmente e a parer mio potevano o sostituirlo o inserire due tovagliette.
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gabriela.a
5 / 513/12/2022 à 10:55Maravilhoso!
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Miguel.a
5 / 510/12/2022 à 17:26Excelente experiência ao balcão, comida incrível e bom atendimento em geral. De destacar a simpatia e atenção do chef Sebastião e Paulo como anfitriões da experiência, completado pelo excelente trabalho de equipa do Bruno e Marquitos. Muito boa qualidade dos ingredientes utilizados. Utilizam atum da Balfego. Decoração elegante e loiça nipónica, uma verdadeira arte! Parabéns e continuação de um excelente trabalho!
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Jorge.i
4 / 509/12/2022 à 19:14comida muito boa mas pessimo serviço !!
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Susana.o
5 / 503/12/2022 à 11:32Gostei muito da experiência, fizemos o menu de degustação mais alargado. Bento Box fantástico. Guy-take nabe fantástico. Esperávamos um menu de degustação com mais pratos quentes, e menos sushi. Esperávamos ser mais surpreendidos com o pairing de vinhos, o vinho escolhido para o carabinero não harmoniza muito bem. Esperávamos mais sakes também. O Mochi de nata estava fantástico. Foi o meu aniversário e foram muito simpáticos com a preparação de uma sobremesa com vela e um vinho do Porto. A voltar desta vez para escolher à carta. Obrigada a toda a equipa.
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N.
5 / 526/11/2022 à 13:58O melhor menu de degustação de sushi que já comi. Pode parecer estranho, mas tudo foi servido na temperatura perfeita para o sabor perfeito
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Beatriz.o
5 / 522/11/2022 à 20:15Parabéns por ganhar uma estrela Michelin esta noite 👏🏼👏🏼 (Original) Felicidades por Estrella Michelin conseguida esta noche 👏🏼👏🏼
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Manjar.e
5 / 515/11/2022 à 22:30Muito bom! Comida excelentes. Colaboradores fantásticos.
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AQuartinSantos.
5 / 506/11/2022 à 08:34Simplesmente fantástico, menu degustação fabuloso e toda uma equipa super simpática e profissional super atenciosa. Recomendo vivamente. Obrigado equipa Kabuki
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Gonçalo.i
4 / 501/11/2022 à 18:36Ótimo lugar, atendimento perfeito. A comida precisa de alguma inovação para poder fazer a diferença. Aproveitaria muito mais a fusão da comida mediterrânica com sushi e menos ainda outro restaurante de sushi...
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Alex.e
5 / 529/10/2022 à 22:24Ótimo lugar com excelente comida e funcionários super simpáticos, altamente recomendado 👌
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miguel.a
5 / 526/10/2022 à 20:14A melhor experiência de sushi e vinho da minha vida! Parabéns
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antonio.a
5 / 529/09/2022 à 23:43Japonês de qualidade. Diversidade. Óptimos produtos. Óptimo serviço. Ambiente selecionado. Preço de acordo com a qualidade geral. Estacionamento fácil.
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Valerio.
5 / 525/09/2022 à 11:40O menu degustação foi impecável e o atendimento também. Fantástico! Grite por um saquê muito generoso servido pelo sommelier!
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Cesar.a
3 / 506/09/2022 à 20:21Pretensioso e arrogante na saída! Não vale o preço! Restaurante para turista!
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Margarida.i
5 / 513/08/2022 à 12:23Foi a minha segunda vez no Kabuki Lisboa em 2 meses e é realmente uma experiência muito especial. Você tem que ir lá e se surpreender. Vá para o menu degustação. Meu marido fez o do cardápio e eu solicitei alguns ajustes no meu (por exemplo, você não pede pepino e mais salmão) e eles fizeram isso perfeitamente. O serviço também é excelente. O serviço pode ser tão ruim em Portugal (lento ou pouco atencioso), mas aqui você realmente recebe atenção de primeira qualidade sem ser intrusivo. Esqueça todos os outros lugares japoneses e vá para este. Os outros são puro hype.
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David.a
4 / 512/08/2022 à 23:05Restaurante é bom e com ideias de pratos giras, mas talvez não valha o preço. Há restaurantes ao mesmo nível e mais baratos em Lisboa. O espaço é muito bonito mas sente-se que é uma cave. No global gostámos da refeição.
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Rodolfo.o
5 / 510/06/2022 à 21:59Dos melhores sushis em Portugal
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Rui.a
5 / 505/06/2022 à 09:42Capaz de converter quem não ligava muito a cozinha japonesa
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Anne..
4 / 515/05/2022 à 09:10O serviço é profissional e cortês, o sushi era bom, mas não ótimo, se você gosta de estilo criativo de pratos japoneses e sushi, então este é o seu lugar, mas se você gosta do estilo tradicional Edomae, este pode não ser o lugar certo para você.
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iris.a
4 / 512/05/2022 à 16:09O menu de degustação é uma boa viagem de sabores. A entrada inicial causa o maior e melhor impacto, e tendo em conta o preço, ficamos com a sensação de querer mais ao longo dos restantes passos. Boa sugestão de vinho.
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Patricia.o
5 / 517/03/2022 à 18:22Experiência incrível! Viajámos Madrid-Lisboa para poder experimentar. Execução perfeita, não posso dizer nada negativo. O pessoal é muito correto e atencioso (Parabéns a toda equipe). Pedimos o menu degustação. Pratos deliciosos e de alta qualidade. Cada prato me surpreendeu mais que o anterior. Estava tudo tão delicioso que foi uma pena terminar. Eles também têm uma área de bar onde você pode pedir um coquetel ou chá (muita variedade para escolher). Nós tentamos ambos. Destaco a experiência com o chá, é curioso como te servem e explicam. Restaurante muito bom, saímos com vontade de voltar. Super recomendado. A partir de 10!! (Original) ¡Increíble experiencia! Viajamos Madrid-Lisboa para poder probarlo. La ejecución perfecta, no puedo poner nada negativo. El personal muy correcto y atento ( Enhorabuena a todo el equipo ). Pedimos el menú degustación. Platos riquísimos y de mucha calidad. Cada plato me sorprendía más que el anterior. Estaba todo tan rico que daba pena terminárselo. También tienen zona de barra donde puedes pedirte un cóctel o un té ( mucha variedad para elegir). Nosotros probamos ambos. Resaltaría la experiencia con el té, es curioso como te lo sirven y explican. Muy buen restaurante, nos fuimos deseando volver. Súper recomendable. ¡¡De 10!!
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Antonio.a
5 / 513/03/2022 à 08:34Bom
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José.a
4 / 513/03/2022 à 08:05Caro para a qualidade de comida, que é boa.
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Cristina.l
5 / 502/03/2022 à 13:21Excelente serviço de todos, em especial de Rafael que atendeu a nossa mesa, e de Pedro que recomendou os vinhos. Comida muito boa!!
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luis.o
5 / 517/02/2022 à 21:26Se gosta de ter uma explosão de sabores, este é o lugar indicado. Para além deste aspecto, excelente qualidade de serviço
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Sofia.l
3 / 517/02/2022 à 00:05Comida e serviço aceitável e bem executado e boa decoração do espaço. No entanto existiram coisas que não são aceites para um restaurante novo e com qualidade. A cozinha encerra pelas 10:30h e não fomos avisados o que fez com que a experiencia não fosse a melhor pois ficamos a meio da refeição. Não existe rede no restaurante por ser numa cave, pelo que foi apresentada a conta e pedido para ser pago na saída mas sem qualquer cuidado na explicação desta situação que hoje em dia é inaceitável e inexplicável. Podia ter sido perfeito mas não foi com muita pena nossa.
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Eat.r
4 / 530/01/2022 à 21:49Uma abertura muito badalada na capital. Ideal para quem gosta de sushi de fusão de qualidade (sem fruta ou Philadelphia)… mas também para quem gosta de sushi mais tradicional (para estes recomendo escolher à carta) O espaço é brutal (onde é visível a marca de um grande grupo), o serviço muito eficiente… ah e um serviço de vinhos invejável 👏🏼
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Bruno.e
5 / 519/01/2022 à 22:31Uma aposta segura e vencedora do conhecido grupo Kabuki de Madrid que nos apresenta um excelente menu com uma variedade de novas criações marcantes e alinhadas com as tradições portuguesas. A equipe é precisa, minuciosa e amigável. A carta de vinhos também é de alto nível, mas dedicada a tornar a sua experiência um verdadeiro despertar de todos os sentidos. Peça sugestões de vinhos e você entenderá o que quero dizer…Este lugar certamente entrará rapidamente no altamente rigoroso clube Michelin. Parabéns a todas as pessoas envolvidas neste projeto.
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Polina.u
5 / 518/01/2022 à 23:25Lindo restaurante! Comida, serviço, coquetéis, pratos, design… simplesmente perfeito! Entregue-se às mãos e à fantasia dos barmen e surpreenda-se com os cocktails. O Chef, a sua equipa, o serviço são tão profissionais e alinhados que a experiência do menu degustação se transforma numa viagem mágica de sabores e texturas. Obrigado!
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Francisco.
5 / 516/01/2022 à 15:14👌
Angela.
Stephen.r
Joel.a
Helena.a
Bernardo.r
Ivo.l
Giuseppe.a
Angelo.o
Glib.l
João.
ARTEM.H
Norman.
Bernardo.o
André.u
Nicolau.S
H.e
Luisa.r
Gil.e
yolanda.o
Roger.e
Mariana.o
sylvain.a
Tea.l
Sergey.
Javier.o
Raquel.i
Zhen.
Peter.
Dolasilla.
Gonçalo.i
Pedro.o
Julia.t
Fatema.l
Dimitri.a
Pascual.l
Canutus.a
Michael.
Mathias.a
Tobias.
Barbara.i
Ana.a
Patty.a
Mirko.e
Alvaro.e
João.n
Verónica.a
Yoni.u
Dominique.
Natan.
Pedro.i
Sean.a
Prashant.r
LSA.S
Pedro.a
Esmerelda.c
Florence.e
Hugo.o
David.
Widya.r
Traveller.
Avila.o
Shannon.a
yihan.i
Milad.o
Cornelia.b
António.a
W.o
Diogo.o
Renata.o
T.
Barbara.i
Hiro.
Shannon.o
ppisano.
Francesca.e
gabriela.a
Miguel.a
Jorge.i
Susana.o
N.
Beatriz.o
Manjar.e
AQuartinSantos.
Gonçalo.i
Alex.e
miguel.a
antonio.a
Valerio.
Cesar.a
Margarida.i
David.a
Rodolfo.o
Rui.a
Anne..
iris.a
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