Qual é o horário de funcionamento de Alma em Lisboa ?

Aqui estão os horários de funcionamento: Segunda-feira : Encerrado Terça-feira : 12:00–15:30 19:00–00:00 Quarta-feira : 12:00–15:30 19:00–00:00 Quinta-feira : 12:00–15:30 19:00–00:00 Sexta-feira : 12:00–15:30 19:00–00:00 Sábado : 12:00–15:30 19:00–00:00 Domingo : Encerrado

Qual é o endereço de Alma em Lisboa ?

R. Anchieta 15 - 1200-224 Lisboa

Alma em Lisboa | 1355 comentários

Name: Alma
Address: R. Anchieta 15, Lisboa, 1200-224, PT
Telephone: 213470650
Price range: €€
Rating: 4.7

Nelson.o

Experiência e viagem maravilhosa. Tudo top a repetir. Recomendo.

Weider.e

A experiência se iniciou confusa e perdida. O restaurante parecia estar atuando além da capacidade. O cardápio demorou a chegar, assim como o início do Menu degustação. Iniciada a refeição, os pratos surpreenderam, assim como os vinhos. Pelo preço que cobra, o restaurante precisa se organizar melhor, cadenciar seu atendimento e não atrapalhar o que tem de melhor, a comida.

Gott.r

(Traduzido pelo Google) Você obtém o que espera - um jantar extraordinário e requintado com excelente combinação de vinhos e excelente serviço - altamente recomendado? (Original) You get what you expect - an extraordinary and exquisite dinner with great wine pairing and excellent service - highly recommended 👍

Pedro.u

(Traduzido pelo Google) Tivemos um almoço fantástico. Apreciamos a criatividade e as habilidades da equipe da cozinha e o carinho e o cuidado dos garçons e garçonetes. (Original) We had a fantastic lunch. We enjoyed the creativity and skills of the kitchen staff and the warmth and care of waiters and waitresses.

Hansheinrich.e

(Traduzido pelo Google) O Alma faz jus às suas duas estrelas Michelin. Os amuse bouches por si só são um banquete para os olhos e o paladar. A combinação de vinhos também é interessante. Fica a conhecer alguns belos vinhos não só de todo o país, mas também da zona de Lisboa. (Original) Das Alma wird seinen beiden Michelin-Sternen gerecht. Alleine schon die Amuse-Bouches sind eine Augen- und Gaumenweide. Interessant ist auch die Weinbegleitung. Man lernt so einige schöne Weine nicht nur aus ganz Portugal, sondern auch aus der Gegend von Lissabon kennen.

Julia.u

(Traduzido pelo Google) Segunda vez neste restaurante, desta vez ficamos decepcionados com a nossa refeição. A apresentação é certamente bonita, mas o bacalhau extremamente salgado, o aperitivo muito ácido, e em geral falta tudo uau. O serviço foi muito profissional. (Original) Deuxième fois dans ce restaurant, cette fois nous étions déçus par notre repas. La présentation est jolie certes, mais la morue extrêmement salée, l'amuse bouche trop acide, et en général tout manque de whaou. Le service était très professionnel.

darren.u

(Traduzido pelo Google) Nós dois não estávamos nos sentindo muito bem, por isso não optamos pela refeição do curso. Tinha duas entradas e uma principal. o serviço da equipe foi ótimo e acolhedor, até mesmo preparou a rede elétrica separadamente para nós. petite fours de cortesia também são servidos. Espero voltar para experimentar o menu completo do curso! (Original) We were both not feeling too well hence did not opt for the course meal. Had two starters and a main. staff service was great and accommodating , even plated the mains separately for us. complimentary petite fours also served. Will hope to be back to try the full course menu!

Amanda.c

(Traduzido pelo Google) Jantar absolutamente INCRÍVEL!! Nosso motorista do Bolt estava atrasado, então liguei para Alma para avisá-los e eles me ligaram de volta depois de perder minha ligação. Eles nos disseram para não nos preocuparmos e não nos apressarmos. Todos foram tão complacentes com minhas alergias e me disseram o que eu deveria evitar. Meu marido e eu escolhemos o menu à la carte principalmente por causa de alergias e estávamos tão cheios por causa das porções, mas também de pequenas surpresas durante a refeição. Nunca nos sentimos pressionados ou “desprezados” porque escolhemos o menu degustação à la carte. Esqueci que mencionei que estávamos comemorando o aniversário do meu marido e a equipe trouxe o minibolo mais fofo e delicioso para comemorar (isso estava no topo da seleção de sobremesas do cardápio). Para finalizar, terminamos a noite com pequenas amostras de diferentes bolinhos de sobremesa e eles me deram uma versão um pouco diferente para que eu pudesse me deliciar com meu marido. Voltaria em um piscar de olhos! (Original) Absolutely AMAZING dinner!! Our Bolt driver was running late so I called Alma to let them know & they called me right back after missing my call. They told us not to worry & to take our time. Everyone was so accommodating with my allergies & told me what I should avoid. My husband & I chose the a la carte menu mainly because of allergies & we were so full because of the portions but also little surprises throughout the meal. We never felt pressured at any point or “looked down on” because we chose a la carte over the tasting menu. I forgot I had mentioned we were celebrating my husband’s birthday and the staff came out with the cutest, most delicious mini cake to celebrate (this was on top of the dessert selection in the menu). To top it off, we ended the night with small little samples of different dessert balls & they gave me a slightly different version so I could indulge with my husband. Would go back in a heartbeat!

Deborah.e

(Traduzido pelo Google) Fomos ao Alma na noite de Fevereiro de 2024. Foi realmente uma agradável surpresa, tanto pela qualidade dos pratos como pelos sabores apresentados. Gostamos dos sabores requintados e originais, mas sempre com delicadeza. Escolhemos a combinação comida e vinho - por isso pedimos vinhos portugueses, o que nos encantou para uns, mas menos para outros (questão de sabores e cores). escolhemos o menu de degustação que continha vários petiscos no início e depois diferentes surpresas ao longo da refeição. Se pudéssemos fazer um comentário seria a rapidez com que os pratos foram preparados. Na verdade, ficamos neste restaurante apenas três horas - assim que um prato terminava, o outro chegava pouco depois. E pensamos que aproveitar o tempo é parte integrante deste tipo de experiência gastronómica... De qualquer forma, obrigado aos sommeliers e garçons pelas gentis recomendações durante toda a noite. Esperamos voltar lá um dia. (Original) Nous sommes allés à l'Alma au soir de février 2024. C'était réellement une agréable surprise, tant au niveau de la qualité des plats que des saveurs présentées. Nous avons aimé les goûts recherchés, originaux mais toujours en finesse. Nous avons choisi l'accord mets et vins - avons donc demandé des vins portuguais, qui nous ont ravis pour certains, mais moins pour d'autres (question de goûts et de couleurs). nous avons choisi le menu dégustation qui contenait divers amuses-bouches au départ puis différentes suprises tout au long du repas. Si nous pouvions faire un seul commentaire, ce serait la vitesse avec laquelle les plats se sont enchaînés. En effet, nous sommes restés à peine trois heures dans ce restaurant - à peine un plat était fini, l'autre arrivait peu de temps après. Et nous pensons que prendre le temps est partie entière de ce type d'expérience gastronomique... Dans tout les cas, merci aux sommeliers et aux serveurs pour leurs douces recommandations tout au long de notre soirée. Nous espérons y revenir un jour.

Pereira.

(Traduzido pelo Google) Pegamos o cardápio com harmonização de vinhos e foi uma experiência incrível! Todos os funcionários foram ótimos e a comida é incrível. (Original) We got the menu with wine pairing and it was an amazing experience! All staff were great and the food is incredible.

Cecilia.d

(Traduzido pelo Google) Comida fantástica, serviço fantástico. Realmente gostei da nossa noite! (Original) Fantastic food, fantastic service. Really enjoyed our evening!

Peter.

(Traduzido pelo Google) Melhor restaurante de Lisboa. Já estive em todos os restaurantes com 2 e 1 estrelas Michelin em Lisboa como local e devo dizer que eles brilham acima de tudo. A comida é clássica, mas excitante, nova e luxuosa, mas não pretensiosamente vanguardista - é incrivelmente realista, farta, saborosa e deliciosa. Apenas Uau. O menu costa a costa foi espetacular e voltarei para experimentar o menu clássico. O atendimento foi excepcional e o menu degustação veio com surpresa após surpresa do chef. Gostei especialmente da entrada de torresmo de porco e presumo que, com base nas observações deles sobre o meu prazer, enviei um bis do mesmo prato. Muitos toques adoráveis e atenciosos como este são o padrão que você pode esperar aqui. Eles estão claramente empurrando a fasquia e não se contentando simplesmente com apenas duas estrelas. Espero que este seja o único restaurante três estrelas em Lisboa que surgirá nos próximos anos. Foi um prazer e um privilégio ter jantado aqui. Eu retornarei. (Original) Best restaurant in Lisbon. I've been to all the 2 and 1 star Michelin restaurants in Lisbon as a local and must say that they shine brightly above all else. The food is classic but exciting new luxurious, yet not pretentiously avante garde - it's incredibly down to earth, hearty, tasty and delicious. Just wow. The costa to costa menu was spectacular and will be back to try the classic menu. The service was exceptional and the tasting menu came with surprise after surprised from the chef. I especially enjoyed the pork crackling starter and I assume based off their observations around my enjoyment, sent an encore of the same dish. Lot's of lovely and thoughtful touches such as this is the standard you can expect here. They are clearly pushing the bar and not settling simply for just two stars. I expect this to be the only three star restaurant in Lisbon to emerge over the coming years. It has been a pleasure and privilege to have dined here. I will be back.

Anouk.e

(Traduzido pelo Google) Que aventura do começo ao fim, essa experiência não decepcionou (Original) What an adventure from the beginning till the end this experience did not disappoint

Joaquin.o

(Traduzido pelo Google) Sem exceção, entre as cinco melhores refeições que já comi. Uma das melhores experiências com estrela Michelin que você pode ter. (Original) Bar none, in the top five best meals I've ever had. One of the best Michelin star experiences you can have.

Michael.u

(Traduzido pelo Google) Minha esposa e eu tivemos a sorte de conseguir um lugar no último minuto em nossa viagem a Lisboa. Tivemos o menu de degustação Coast To Coast e ficamos maravilhados com esta experiência gastronômica única. Este restaurante com 2 estrelas Michelin é totalmente incrível. A comida é de outro mundo e o serviço é incomparável. O ambiente é aconchegante e romântico. A porta deste restaurante está trancada, então você tem que entrar. No entanto, no minuto em que você entra, você pode sentir que eles têm um ritmo. A comida chega em um ritmo simplesmente perfeito. Você não espera um minuto a mais, mas isso lhe dá tempo suficiente para digerir e saborear os pratos. O sommelier também dá ótimas recomendações de vinhos que combinam muito bem com os pratos. Você tem que tentar. (Original) My wife and I were lucky to get slotted in the last minute on our trip to Lisbon. We had the Coast To Coast Tasting Menu, and we are blown away with this unique dining experience. This 2 Michelin star restaurant is totally amazing. The food is out of this world, and the service is unparalleled. The atmosphere is cozy and romantic. The door to this restaurant is locked, so you do have to buzz yourself in. However, the minute you walk in, you can feel that they have a rhythm. The food comes in a pace that is just perfect. You don't wait a minute too long, yet it gave you just enough time to digest and savor the dishes. The sommelier also gives very good wine recommendations that pair very well so the courses. You got to try it.

Barretto.a

Tudo perfeito. Comida, ambiente, recepção. Experiência para se viver ao menos uma vez na vida.

Verónica.a

Após muitos anos a criar expectativas com o restaurante do Chef Henrique Sá Pessoa, todas elas foram cumpridas, e até superadas, desde o primeiro minuto. Desde a equipa de sala, a toda a equipa de cozinha, resta-me agradecer por uma experiência de degustação que guardarei para a vida. Com um nível de perfeição, profissionalismo e simpatia fora do comum, também todos os pratos nos deixaram complemente rendidos. Recomendo fortemente uma visita ao Alma, ou não quisesse já eu própria voltar! Um agradecimento especial ao Chef pela atenção e, por toda a consideração que mostrou ter pelos seus clientes. Votos de muito sucesso!

PETER.T

(Traduzido pelo Google) O atendimento atencioso e competente explica muito bem os deliciosos pratos. O sommelier montou uma combinação interessante de vinhos que harmonizou muito bem com a comida. Você obtém o nível esperado e paga com 2 estrelas. (Original) Ein aufmerksamer und kompetenter Service erklärt die leckeren Gerichte sehr gut. Der Sommelier hat eine interessante Weinbegleitung zusammen gestellt die sehr gut mit den Speisen harmoniert hat. Man bekommt das Niveau das man bei 2 Sternen erwartet und bezahlt.

Gonçalo.n

Uma experiência de jantar sensacional e sensorial! Experimentámos os dois menus de degustação e em ambos a qualidade superou as expectativas. O menu Costa a Costa, promete uma visita pela nossa vasta costa portuguesa, com os ingredientes mais frescos possíveis. Desde a Lula Recheada de entrada principal, com um caldo muito rico, onde o molusco foi tratado ao mais alto nível, à sobremesa que ofereceu uma explosão de sabor, contrabalançado com sabores marítimos e frescos. Para mim, o prato de eleição foi mesmo o Arroz de Tamboril e Lavagante Nacional. Um arroz tradicional português puro. Arroz carolino de bago firme e de qualidade, caldoso como manda a verdadeira receita. Mas o Tamboril estava divinal e devidamente respeitado... Firme, no ponto corretíssimo de confecção e com um leve aroma de azeite. Um prato extremamente harmonioso com ligação entre todos os elementos. Acompanhámos a experiência com a escolha de diversos vinhos, devidamente apresentados pelo Sommelier que, claro está, possuía grande conhecimento de todas as opções. De ressalvar o elevado nível de qualidade também na sala. O Serviço foi excecional e de grande profissionalismo. Qualquer elemento da sala foi de uma simpatia extrema e cumpridores de todas as normas no que toca a esse mesmo serviço. No final ficou a sensação de uma experiência inigualável e um desejo de voltar para degustar novos elementos, ou até revisitar estes mesmos sabores que deixaram todos na mesa com um grande sorriso de satisfação.

André.u

Restaurante digno das duas estrelas Michelin. Staff impecável, bastantes pratos com muita qualidade!

Thy.h

(Traduzido pelo Google) Apresentação de pratos muito bem decorados e bonitos. (Original) Really well-decorated and pretty dishes presentation.

P..p

(Traduzido pelo Google) Um dos dois restaurantes 2* de Lisboa (o Belcanto fica ao virar da esquina). Apenas uma pequena placa, ao lado um portão de duas folhas trancado. Depois de várias pessoas, eu e dois outros convidados fomos convidados a entrar. No interior existe uma grande sala com várias mesas maiores, de onde sai um amplo corredor em direcção ao WC com mesas mais pequenas. Eu fui colocado lá também. Agora a boa notícia: a comida, um menu de 6 pratos com ligação ao mar, estava fantástica, perfeitamente preparada e coordenada, cheia de sabor e acompanhada de inúmeras saudações da cozinha. Definitivamente vale as duas estrelas. A carta de vinhos poderia ser um pouco mais diversificada. No entanto, o sommelier foi competente e prestável na escolha do vinho português certo. (Original) Eines der beiden 2* Restaurants in Lissabon (das Belcanto ist nur zwei mal ums Eck). Nur ein kleines Schild, daneben ein verschlossenes doppelflügeliges Tor. Nach mehrmaligem Leuten wurde ich und auch zwei weitere wartende Gäste hereingebeten. Drinnen dann ein großer Raum mit mehreren größeren Tischen, davon ausgehend ein breiter Gang in Richtung WC mit kleineren Tischen. Dorthin wurde ich auch gesetzt. Jetzt zum erfreulichen: das Essen, ein 6-gängiges Menu mit Bezug zum Meer, war phantastisch, perfekt zubereitet und abgestimmt, voller Geschmack und vorab begleitet von zahlreichen Grüßen aus der Küche. Auf jeden Fall den zwei Sternen entsprechend. Die Weinkarte könnte etwas diverser sein. Der Sommelier war aber kompetent und hilfsbereit beim Aussuchen des passenden portugiesischen Weines.

Winey.o

(Traduzido pelo Google) O Alma é um dos dois únicos restaurantes de Lisboa com duas estrelas Michelin. Nesse nível, todos os elementos da experiência do restaurante devem ser perfeitos. Infelizmente não foi assim. Enviei um e-mail para este restaurante duas vezes, buscando sua lista de vinhos para estudar antes da minha visita (pois não foi publicada em seu site). Já se passaram cinco dias e não tive notícias deles. Um bot confirmou que o restaurante recebeu meu e-mail. Cancelei minha reserva. (Original) Alma is one of only two restaurants in Lisbon with two Michelin Stars. At that level, every element of the restaurant experience should be flawless. It was unfortunately not so. I e-mailed this restaurant twice, seeking their wine list to study prior to my visit (as it was not posted on their website). It's been five days and I have not heard from them. A bot did confirm the restaurant received my e-mail. I cancelled my reservation.

Henry.

(Traduzido pelo Google) Foi a nossa última noite em Lisboa e um grande ponto de exclamação da nossa viagem. Tentei reservar há 4 semanas, mas todos esgotaram. Quando liguei, eles conseguiram nos dar um lugar - e a melhor mesa lateral de cozinha. Como a nossa última refeição num restaurante com estrela Michelin em Atenas não foi tão boa, optamos pelo menu à la carte e pedimos todos os itens + sobremesa. Que experiência visual e de paleta requintada. Tudo foi perfeito. Parabéns à equipe Alma 👏👏 (Original) It was our last night in Lisbon and a huge exclamation point of our trip. I tried to book 4 weeks ago but all sold out. When I called, they were able to give us a spot - and the best kitchen side table. Because our last meal at a Michelin starred restaurant in Athens was not that good, we went for the ala carte menu and ordered all items + desert. What an exquisite visual and pallet experience. Everything was perfect. Kudos to the Alma team 👏👏

Teo.r

(Traduzido pelo Google) Maravilhoso restaurante 2* Michelin. Teve a la carte (Original) Wonderful 2* Michelin restaurant. Had the a-la-carte

Claire.e

(Traduzido pelo Google) O restaurante 2 estrelas Michelin de Lisboa! Esta foi uma experiência inesquecível. Vale a pena o complexo debriefing de cada prato, inspirado na cozinha tradicional portuguesa. Eles colocam dois pré-aperitivos, limpadores de paleta, pré-deserto, etc! Foram mais de 10 pratos e estávamos cheios antes da sobremesa, não tenha pressa! A refeição durou cerca de 3 horas e meia, mas é uma experiência completa que vale o dinheiro gasto. (Original) THE 2 star Michelin restaurant of Lisboa! This was an unforgettable experience. The sommelier/ waiters complex debriefing of each dish, inspired by traditional Portuguese cuisine is worth it. They throw in two pre-appetizers, palettes cleansers, pre- desert, etc! It was over 10 plates and we were full before desert, take your time! Meal was about 3 1/2 hours but it is a full experience well worth the money.

C.

(Traduzido pelo Google) Estávamos muito entusiasmados em experimentar o Alma e não decepcionou. O atendimento e o ambiente são excelentes. Meu namorado escolheu o menu de degustação Alma enquanto eu tinha o menu de degustação inspirado em frutos do mar de Coast to Coast. Toda a comida era leve e refrescante, Arte culinária ao mais alto nível O foie gras foi incrível e o destaque do dia. A apresentação foi linda, atenciosa e cuidadosamente composta. (Original) We were very excited to try Alma, and it did not disappoint. The service and environment are excellent. My boyfriend chose the Alma tasting menu while I had the Coast to Coast local seafood-inspired tasting menu. All the food was light and refreshing, Culinary art at the highest level The foie gras was amazing and the highlight of the day. The presentation was beautiful, thoughtful and mindfully composed.

Antonio.i

Excelente! Fabuloso! Quer a Equipa de Sala, quer a Equipa de Cozinha, numa data que para mim e minha mulher era especial, 21º Aniversário de Casamento, tiveram um comportamento irrepreensível, fosse em termos profissionais, fosse em termos humanos. Tivemos a oportunidade de referir isto mesmo, de viva voz, a ambas as equipas. Se eu fosse Americano, diria: "Keep Up The Good Work". Se eu fosse Austríaco diria: "I'll Be Back". O nosso Muito Obrigado pelas sensações que nos proporcionaram e os nossos votos de Boas Festas e de Feliz 2024.

James.o

(Traduzido pelo Google) A esposa escolheu o menu “Costa” e eu o menu “Alma”, então pudemos experimentar quase todos os pratos do restaurante. Infelizmente, faltava muito a complexidade dos sabores e optamos por pular as sobremesas. Minha esposa descreveu a comida como "como o restaurante InterContinental" que, embora seja um endosso do hotel, é profundamente preocupante para um Michelin **. (Original) Wife took the "Coast" menu, and I took the "Alma" menu, so we were able to try nearly all the restaurant's dishes. Unfortunately, the complexity of flavors was severely lacking and we chose to skip desserts. My wife described the food as "like the InterContinental restaurant" which, while a ringing endorsement of the hotel, is deeply concerning for a Michelin **.

Niall.

(Traduzido pelo Google) O que dizer. Fomos almoçar na terça-feira à tarde. Depois de passar no teste de admissão (dica - você tem que tocar a campainha). Tivemos uma refeição excepcional com um serviço excepcional. Tudo foi incrível. Nós amamos isto! (Original) What to say. We went for a Tuesday afternoon lunch. After passing the entry test (hint - you have to ring the buzzer). We had an exceptional meal with exceptional service. Everything was amazing. We loved it!

Babi.e

Uma é de experiência gastronómica a todos os níveis, comida, serviço e ambiente. Recomendo

Megan.i

(Traduzido pelo Google) O serviço é incrível. Os menus fixos são o caminho a percorrer e obter as combinações de vinhos que o acompanham e você não ficará desapontado. Eu viria aqui novamente, foi uma experiência incrível. (Original) The service is incredible. The set menus are the route to go and get the accompanying wine pairings you will not be disappointed. I would come here again and again, it was an amazing experience.

Soaring.o

(Traduzido pelo Google) Excelente comida e serviço. Eu tinha o menu de degustação de frutos do mar, que era uma coleção criativa de pequenos petiscos e porções modestas de culinária saborosa. Gostei particularmente dos “petiscos surpresa” que surgiram antes dos pratos principais. O serviço foi bem orquestrado entre uma equipe experiente de servidores. A atmosfera não era nada de especial. Eu estava sentado perto da estação rodoviária onde os servidores se reuniam; às vezes era um pouco estranho, mas eles tentavam não olhar para mim enquanto eu comia. Definitivamente caro, mas vale a pena se você quiser se cuidar. Clientes individuais: o site deles não me permitia fazer reserva para uma pessoa, mas quando entrei em contato com o restaurante por e-mail e telefone, eles não tiveram problemas com um restaurante individual. Foi uma experiência bastante luxuosa saborear todos os gostos sem a distração da companhia e da conversa. (Original) Excellent food and service. I had the seafood tasting menu, which was a creative collection of small bites and modest portions of flavorful cuisine. I particularly enjoyed the “surprise snacks” that came out before the main dishes. The service was well-orchestrated among a practiced team of servers. The atmosphere was nothing special. I was seated near the busing station where servers gathered; it was a bit awkward at times, but they tried to not stare at me while I was eating. Definitely on the expensive side, but worth it if you want to treat yourself. Solo diners: their website would not allow me to make a reservation for one person, but when I contacted the restaurant by email and phone, they had no problem with a solo diner. It was quite a luxurious experience to savor every taste without the distraction of company and conversation.

Roger.e

(Traduzido pelo Google) Costa a Costa foi uma experiência épica!! Cada prato é fundamentalmente tradicional português com ingredientes e preparação incríveis. A pescada é realmente incrível! O serviço foi tão incrível, atencioso e super caloroso. O ambiente parece que você está em um filme de James Bond, está na moda com belos arcos. Grande valor!! (Original) Costa a Costa was an epic experience!! Every dish fundamentally traditional Portuguese with incredible ingredients and preparation. The Hake legit amazing!! Service was so incredible, attentive and super warm. Ambiance feels like you're in a James Bond movie, it's trendy with beautiful archways. Great value!!

Alexandre..

(Traduzido pelo Google) Super 2 estrelas, escolhemos o menu “Costa a Costa”, cada prato tem as suas especificidades e diferenças (sem nunca exagerar, como a cozinha molecular). Muitas pequenas surpresas culinárias antes mesmo de iniciar o menu, que nos encantaram, assim como a frescura e a delícia das sobremesas que terminaram na perfeição a refeição. (Se eu tivesse que fazer uma pequena crítica: teria achado interessante ter um prato com a interpretação do chef de um produto de marisco diferente do peixe como elemento principal (um marisco ou polvo por exemplo).) (Original) Super 2 étoiles, nous avons pris le menu « Costa a Costa », chaque plat a ses spécificités et ses différences (sans jamais partir dans l’excès, type cuisine moléculaire). Beaucoup de petites surprises culinaires avant même de commencer le menu, qui nous ont régalées, de même que la fraîcheur et la justesses des desserts terminant parfaitement le repas. (Si je devais faire 1 petite critique : j’aurais trouvé intéressant d’avoir un plat avec l’interprétation du chef d’un autre produit de la mer que du poisson comme élément principal (un coquillage ou du poulpe par exemple).)

Ameer.h

(Traduzido pelo Google) Estávamos muito entusiasmados em experimentar o Alma e não decepcionou. Desde o momento em que entramos, o serviço foi de primeira qualidade. Os funcionários foram simpáticos e acolhedores e certamente nos disseram o que podíamos e o que não podíamos comer com base em nossas restrições alimentares. Escolhemos o menu de degustação de frutos do mar e ficamos encantados. Toda a comida era leve e refrescante, e honestamente perdi a noção da quantidade de pratos que tínhamos. Por fim, no final, surpreenderam-nos com uma sobremesa de chocolate feita à medida para nós, sem gelatina. No geral, sim, é caro, mas você pode dizer por que eles têm 2 estrelas Michelin. Uma excelente refeição com ótimo serviço. (Original) We were very excited to try Alma, and it did not disappoint. From the moment we entered, the service was top notch. The staff were friendly and accommodating and were sure to tell us what we could and could not eat based on our dietary restrictions. We went with the seafood tasting menu and were blown away. All the food was light and refreshing, and I honestly lost track of the number of courses we had. Finally, at the end, they surprised us with a chocolate dessert custom made for us with not gelatin. Overall, yes, it is pricey, but you can tell why they have 2 Michelin stars. A great meal with great service.

Yasong.u

(Traduzido pelo Google) Esta foi a nossa melhor experiência gastronômica. O serviço foi impecável. Os garçons foram atenciosos e não fizeram pedidos estranhos para que os clientes avisassem antes de ir ao banheiro (*Tosse Belconto), mas simplesmente observaram. A comida era incrível. Cada prato era complexo, cheio de favores complementares e interessantes e lindamente apresentado. Se só podes ir a um restaurante em Lisboa, é este. (Original) This was our best dinning experience. The service was impeccable. The servers were attentive and did not make weird requests for diners to please notify them before going to the bathroom (*Cough Belconto), but simply observed. The food was amazing. Every dish was complex, filled with complementary and interesting favors, and beautifully presented. If you can only go to one restaurant in Lisbon, this is it.

Achilli.n

(Traduzido pelo Google) Um dos belos restaurantes de Lisboa, duas estrelas no Guia Michelin, decoração soberba em torno de matérias-primas como a madeira! Nos sentimos bem e queremos aproveitar esse lindo almoço. Uma escolha à la carte para nós hoje, com uma entrada de foie gras frito e café, outra à volta de cenouras! Não é nada mau, honesto nos sabores! Subimos de nível com o prato de Porco, cozimento perfeito, acompanhamentos lindos e molho lindamente feito! Bacalau a bras 2.0 para a outra escolha, é engenhoso e também técnico, mas cuidado com o sal, pode surpreender...Doces lindos apesar de não termos sobremesas! No geral, um grande momento, mas talvez optemos pelo menu de degustação se voltarmos para provar toda a cozinha deste talentoso chef! Bom serviço também. (Original) Une des belles tables de Lisbonne, deux étoiles au Guide Michelin, une superbe décoration autour de matières brutes comme le bois! On se sent bien et on a envie de profiter de ce beau déjeuner. Choix à la carte pour nous ce jour, avec une entrée au foie gras poélé et café, une autre autour de la carotte! C'est pas mal du tout, franc dans les saveurs! On monte d'un niveau avec le plat de Porc, cuisson parfaite, beaux accompagnements et sauce de belle facture! Bacalau a bras 2.0 pour l'autre choix, c'est ingénieux et là aussi technique, attention au sel toutefois, ça peut surprendre..Belles mignardises malgré le fait que nous n'avons pas pris de desserts! Beau moment dans sa globalité mais peut-être que nous partirons sur le menu dégustation si nous revenons afin de goûter l'intégralité de la cuisine de ce chef de talent! Bon service également.

Frieda.r

(Traduzido pelo Google) Viemos aqui para comemorar nosso casamento, primeiro jantar como marido e mulher. E uau. É realmente uma experiência completa. Jantamos por 3 horas! O serviço foi excelente. A equipe de atendimento nos trouxe muitas “surpresas”, já que lhes dissemos que era nossa lua de mel. Eles trouxeram cerca de 5 lanches antes de nossa refeição começar. Venha com fome!!! Meu marido consertou o Alma pri e eu comprei o da costa (frutos do mar) e compartilhamos o que eu recomendo. Nenhum de nós gosta de foi gras, então eles nos deixaram preparar esse prato. Em torno de uma noite perfeita. Tantos sabores complexos e arte para desfrutar. Recomendaria a qualquer pessoa em Lisboa! (Original) We came here to celebrate our wedding, first dinner as husband and wife. And wow. It's really a whole experience. We dined for 3 hours! The service was outstanding. The service team brought us many "surprises" since we told them it was our honeymoon. They brought about 5 snack courses before our actual meal started. Come hungry!!! My husband got the Alma pri fixed and I got the coast (seafood) one and we shared which I recommend. Neither of us are into foi gras so they let us sub that dish out. All around a perfect night. So many complex flavors and art to enjoy. Would recommend to anyone in Lisbon!

Stephen.a

(Traduzido pelo Google) Jantares requintados são os melhores, sem qualquer entupimento (Original) Fine dining at it's best without any stuffiness

Stephan.e

(Traduzido pelo Google) Embora o serviço tenha sido perfeito e a carta de vinhos repleta de lindas surpresas para harmonizações perfeitas, a nossa conclusão culinária foi “concordo em discordar”. Erros óbvios como o pão pastoso que não foi totalmente cozido por € 20.- são difíceis de compreender para qualquer um de nós. Um copo de vinho branco aberto como aperitivo que custa 30€.- é surpreendente. Nesse sentido, as entradas e os pratos principais tinham uma posição difícil: enquanto um de nós apreciava a qualidade dos produtos e principalmente do camarão, o outro apreciava a qualidade mas achava que faltava sabor aos pratos, especialmente a sopa de peixe. Concorde em discordar, mas pelos erros óbvios que são indignos de um restaurante Michelin. (Original) While the service was perfect and the wine list full of beautiful surprises for perfect pairings, our culinary conclusion was „agree to disagree“. Obvious mistakes like the doughy bread that was not fully baked through for € 20.- are hard to understand for either of us. A glass of open white as an apéritif that turns out to cost €30.- is surprising. On that basis the starters and the mains had a hard standing: while one of us enjoyed the quality of the produce and especially the shrimp, the other one appreciated the quality but thought the dishes lacked flavor, especially the fish soup. Agree to disagree, but for the obvious mistakes which are unworthy of a Michelin restaurant.

Danielle.c

(Traduzido pelo Google) A melhor experiência gastronômica da minha vida. Desde o momento em que você é recebido na porta até a saída você é tratado com carinho e profissionalismo. Alma tem uma equipe maravilhosa que faz a sua parte para tornar esta experiência excepcional. A comida é incrível - um agradecimento especial ao jovem grupo profissional de funcionários da cozinha, todos vocês fazem um trabalho incrível e com um sorriso no rosto. Menção especial à equipa que cuidou de nós Gonçalo o nosso sommelier e Francisco e Alfonso que cuidaram de nós. (Original) The best food experience of my life. From the moment you are greeted at the door to when you leave you are treated with care and professionalism. Alma has a wonderful team who all play their part in making this an exceptional experience. The food is amazing - special shout out to the young professional group of staff in the kitchen you all do an amazing job and with a smile on your face. Special mention to the team who looked after us Gonçalo our sommelier and Francisco and Alfonso who looked after us.

Gabrielle.

(Traduzido pelo Google) Decidimos terminar a nossa lua de mel com uma experiência de menu de degustação e Alma não decepcionou. Não tiramos nenhuma foto e ficamos longe do celular para mergulhar totalmente no menu degustação, por isso apreciamos a cópia dos cardápios que recebemos no final. Meu marido escolheu o menu Alma e eu o Costa. Nós dois concordamos que a primeira mordida foi uma das melhores da noite e adoramos começar com uma nota tão alta. As combinações de vinhos elevaram e complementaram cada prato. Um lindo final para nossa viagem! (Original) We decided to end our honeymoon with a tasting menu experience and Alma did not disappoint. We took zero photos and stayed off our phones to fully immerse ourselves in the tasting menu, so we appreciated the copy of the menus we received at the end. My husband chose the Alma menu and I did the Costa. We both agreed that the first bite was one of the best of the night and we loved starting on such a high note. The wine pairings elevated and complemented each dish. A lovely end to our trip!

Sharon.e

(Traduzido pelo Google) Serviço e comida impecáveis. Tivemos o menu Alma e Costa a Costa, e tudo estava muuuuito delicioso sem ser muito exagerado. Não somos especialistas, mas os pratos tinham várias camadas e elementos e gostamos muito da comida. Os funcionários foram muito atenciosos e até bem-humorados. Demos algumas boas risadas enquanto estávamos lá. Tivemos uma refeição muito confortável e excelente lá. Embora fosse caro, para nós valeu cada centavo! Altamente recomendado! (Original) Impeccable service and food. We had both the Alma and Costa a Costa menu, and everything was soooo delicious without being too over the top. We’re no experts, but there were various layers and elements to the dishes, and we thoroughly enjoyed the food there. The staff there were very attentive, and humorous even. We had a few good laughs while we were there. We had a very comfortable and superb meal there. Although it was on the pricey side, for us it was worth every penny!! Highly recommended!

Gabrielle.c

(Traduzido pelo Google) Esta é a nossa primeira vez em Portugal e ficamos maravilhados com os menus de degustação do Chef. O serviço foi nada menos que perfeito. As recomendações de vinhos combinaram muito bem com o início e o final da refeição, e o coquetel que nosso garçom preparou estava delicioso. Altamente recomendado se você estiver procurando por uma experiência gastronômica incrível. Obrigado, Alma! Não esqueceremos esta noite. (Original) This is our first time in Portugal and we were blown away by the Chef’s tasting menus. The service was nothing less than perfect. Wine recommendations were paired very well with the start and end of our meal, and the cocktail our waiter made was delicious. Highly recommend if you’re looking for an amazing dining experience. Thank you, Alma! We won’t forget this night.

Ella.a

(Traduzido pelo Google) A comida estava deliciosa. O sommelier João e o garçom Francisco foram realmente impecáveis. Fiquei extremamente impressionado com o conhecimento e paixão de João pelos vinhos. Pedimos harmonização de vinhos com nosso menu de almoço e João nos deu fatos muito detalhados e interessantes sobre cada vinho que tomamos. Ele foi capaz de descrever cada vinho com muita precisão e explicar o que você provará ao beber. Além disso, os copos e pratos de vinho eram lindos e todos feitos em Portugal. Já estive em muitos restaurantes sofisticados, mas a comida e o serviço de qualidade no ALMA foram simplesmente os melhores. (Original) The food was delicious. The sommelier Joao and waiter Francisco were really impeccable. I was extremely impressed by Joao’s knowledge and passion about wines. We ordered wine pairing with our lunch menu and Joao gave us very detailed and interesting facts about each wine we had. He was able to describe each wine very accurately and explain what you will taste when drinking it. Also, the wine glasses and plates were beautiful and all made in Portugal. I have been to many upscale restaurants but the food and quality service in ALMA were simply the best.

bryan.

(Traduzido pelo Google) Optei pelo menu Costa a Costa, a comida era boa, mas 3 horas ou mais para o almoço era um pouco longo demais para o almoço. Não sou fã de sobremesas (Original) Opted for the Costa a Costa menu, food was good but 3 hours+ for lunch was a tad too long for lunch. Not a fan of the desserts

Margie.u

(Traduzido pelo Google) Fiquei encantado com o menu degustação. Toda a experiência é incrível. Adorei meu Sommelier, a garrafa que ele recomendou é incrível. Amo todos os chefs. Amo toda a equipe, na verdade vê-los trabalhando é bastante prazeroso, muito harmônico. Não tenha medo de ligar para eles e ver se é possível acomodá-lo enquanto estiver em Lisboa, tivemos a sorte de conseguir uma mesa. (Original) I was blown away by the tasting menu. The whole experience is amazing. Love my Sommelier, the bottle he recommended is amazing. Love all the chefs. Love whole team, actually watching them working is quite enjoyable, so harmonic. Don't be afraid to call them and see if it's possible to squeeze you in while you are in Lisbon, we've been lucky to get one table one.

Clement.a

(Traduzido pelo Google) Restaurante fantástico! Comida muito boa com um atendimento perfeito. O garçom e o sommelier foram tão legais! Nós nos divertimos muito! (Original) Fantastic restaurant ! Very good food with a perfect service. The waiter and sommelier were so nice ! We had really a great time !

Eliana.l

Explosão de sabores única! Serviço incrível!

JOSÉ.A

Gostei do ambiente e dos pratos. Nao achei um preço adequado ao pratos, demasiado elevado. O que me desagradou em completo ate porque nunca vi isso acontecer num restaurante com estrelas Michelin foi o Chef Sá Pessoa sair da cozinha para cumprimentar uma mesa e não o fez a mais nenhuma. É muito mau quando isso acontece, demonstra despreso pelos seus clientes. Devia ter cumprimentado ou pelo menos questionar se tudo estava do seu agrado, é o minimo, senão nao sai da cozinha.

Hala.j

(Traduzido pelo Google) Bela experiência! Um dos poucos restaurantes com estrela Michelin que são aconchegantes e práticos. Os servidores foram extremamente simpáticos e prestativos, e a comida e o vinho foram excelentes! O tamanho das porções era perfeito e a apresentação artística realmente atrai você para outro mundo. Definitivamente um restaurante para experimentar! (Original) Beautiful experience! One of the few Michelin Star restaurants that are cosy and down-to-earth. The servers were extremely friendly and helpful, and the food and wine were both excellent! The portion sizes were perfect and the artistic presentation really draws you in to another world. Definitely a restaurant to try!

Swan.t

(Traduzido pelo Google) Alma, meu Deus! Este requintado estabelecimento de 2 estrelas Michelin não decepcionou a mim e aos meus amigos! Nossa viagem gastronômica foi nada menos que épica, uma sinfonia de texturas, sabores e aromas que dançaram em nosso paladar. E as libações impecáveis - cada coquetel e vinho uma prova de arte - honestamente, algumas das melhores que já provei. Mas claro, o serviço excepcional e a hospitalidade inabalável que toda a equipa nos dispensa, elevam a noite a um verdadeiro deleite epicurista! "Alma", como o próprio nome sugere, incorpora a essência da alma em cada mordida. Esta viagem culinária foi um testemunho sincero da profunda ligação entre a comida e o espírito humano. (Original) Alma, goodness! This exquisite 2-star Michelin establishment did not disappoint me and my friends! Our gastronomic voyage was nothing short of epic, a symphony of textures, flavors, and aromas that danced across our palates. And the impeccable libations - each cocktail and wine a testament to artistry - honestly, some of the best I ever had. But of course, the exceptional service, and the unwavering hospitality bestowed upon us by the entire staff, elevating the evening to a true epicurean delight! "Alma," as its name suggests, embodies the essence of soulfulness in every bite. This culinary journey was a heartfelt testament to the profound connection between food and the human spirit.

Zeevi.h

(Traduzido pelo Google) Uma refeição que é uma experiência de sabores e cores, caiu uma quinta estrela porque não gosto de lugares que não dão água kosher gratuitamente (Original) ארוחה שהיאנחוויית טעמים וצבע, כוכב חמישי ירד כי אני לא אוהב מקומות שלא נותנים מיים כשרות ללא חיוב

Ernesto.a

(Traduzido pelo Google) Experiência verdadeiramente memorável e única. Desde a equipe em perfeita sincronia até os pratos incríveis, Alma nunca deixou de nos impressionar. Nós amamos o amuse bouche e aperitivos. Cada obra-prima de sabores e texturas. As refeições principais eram quase lindas demais para desmontar e comer! Tanto o bacalhau como o leitão eram uma verdadeira sinfonia de sabores. Nós definitivamente voltaremos!! (Original) Truly memorable and unique experience. From the all in perfect sync staff to the amazing dishes, Alma never ceased to impress us. We loved the amuse bouche and appetizers. Each masterpieces of flavors and textures. The main meals were almost too beautiful to take apart and eat!! The cod as well as the suckling pig were truly a symphony of flavors. We will definitely come back!!

Norma.t

(Traduzido pelo Google) O jantar mais incrível da minha vida. Desde entradas a entradas e sobremesas O serviço foi amigável e despretensioso. Definitivamente faça uma reserva para visitar este restaurante com 2 estrelas Michelin. (Original) The most amazing dinner in my life. From appetizers to entress and desserts The service was friendly and unpretentious. Definitely make a reservation to visit this 2 star Michelin restaurant.

Allan.l

(Traduzido pelo Google) Infelizmente, minha experiência mudou. A magia desapareceu esta noite. Costuma vir aqui quase uma vez por ano nos últimos 4 anos. Frequentemente vamos a restaurantes Michelin. Ainda é um dos melhores que já estivemos. A comida é ótima mesmo que a porção do prato principal esteja reduzida agora. O chef foi generoso com a pequena surpresa que eles ligaram. No entanto, agora o vinho está muito acima do preço. Passamos a noite toda a copo para uma boa experiência de emparelhamento Mas subir até 42 euros por copo sem saber o custo quebra a magia da noite. O serviço ainda é muito profissional. Eles fizeram ajustes após a conta surpreendentemente alta de 495 euros (taxa de serviço incluída). Foi ajustado com 450 depois de comentar a conta do vinho. Costumávamos pagar esse preço na cidade mais cara do mundo com os melhores restaurantes. Agora está acima do preço, antes tínhamos a mesma experiência pelo preço médio de 330 euros, estava tudo bem. Ainda quero agradecer a todo o pessoal da cozinha, inclusive pela ótima experiência independente do preço exagerado. (Original) Sadly, my experience has changed. The magic disappeared tonight. Use to come here almost once a year for the last 4 years. We are often going to Michelin restaurants. It's still one of the best we have been. The food is great even if the portion of the main is reduced now. The chef has been generous on the little surprise as they call. However, now the wine has become way over price. We did go all evening by the glass for a good pairing experience But going up to 42 euros per glasses without knowing the cost, it breaks the magic of the evening. Service is still very professional. They did make ajustement after the surprisingly high bill 495 euros ( service charge including). Has been ajust with 450 after commenting on the wine bill. We used to be paying this price in the most expensive city in the world with top restaurants. Now is over price, we used to have the same experience for the average price of 330 euros before, that was totally fine. I will still want to thank all the staff kitchen, including for the great experience regardless of the overpriced.

Kyle.a

(Traduzido pelo Google) Este foi um ótimo jantar. Foram tantos pratos de comida que perdi a conta. Mesmo sendo bastante caro, extraímos valor com a qualidade e quantidade da comida. (Original) This was an absolute great dinner. There were so many courses of food I lost count. Even though it was quite expensive, we got out value out of it with the quality and quantity of food.

Emmett.a

(Traduzido pelo Google) Uma das melhores, senão a melhor refeição que já comi. A experiência gastronômica geral foi realmente de primeira linha. Minha namorada e eu comemos os menus de degustação, eu o "Alma", ela a "Costa a Costa" e dividimos cada prato; ambos excelentes. O Fois Gras merece uma menção especial nesta crítica porque já vou sonhando com ele há algum tempo. Serviço e atmosfera superaram as expectativas. Recomendo vivamente o Alma a qualquer pessoa que considere uma experiência gastronómica requintada em Lisboa. (Original) One of the best, if not the best meal I've ever had. The overall dining experience was truly top tier. My girlfriend and I had the tasting menus, myself the "Alma," her the "Costa a Costa," and we shared each plate; both superb. The Fois Gras deserves a particular mention in this review as I'll be dreaming about it for some time. Service and atmosphere both exceeded expectations. I highly recommend Alma to anyone considering a fine dining experience in Lisbon.

philip.u

(Traduzido pelo Google) Uma das melhores refeições que já comemos, a melhor combinação de vinhos com certeza e uma equipe incrivelmente gentil e acolhedora. Raramente não é abafado ou pretensioso para um restaurante de alta classe (Original) One of the best meals we’ve ever had, the best wine pairing for certain, and incredibly kind and welcoming staff. Uncommonly not stuffy or pretentious for such a high class restaurant

Anna.a

(Traduzido pelo Google) Jantar no Alma é uma experiência incrível do início ao fim. Meu parceiro e eu optamos pelo menu de degustação exclusivo "Alma" com harmonização de vinhos. A atenção aos detalhes em cada prato foi perfeita. A equipe foi atenciosa, experiente e amigável, garantindo que todos os aspectos de nossa experiência gastronômica fossem impecáveis. O sommelier era particularmente experiente e fez da combinação de vinhos uma parte memorável da noite. Cada vinho foi cuidadosamente selecionado e combinou perfeitamente com cada prato, realçando os seus sabores. Embora Alma possa não ser a opção gastronômica mais acessível da cidade, a experiência que você obtém vale cada centavo. A qualidade e quantidade da comida superaram as nossas expectativas, deixando-nos totalmente satisfeitos. Eu recomendo fortemente se você quiser experimentar um restaurante com estrela Michelin. Teria todo o prazer em voltar lá para experimentar o menu "Costa a Costa". (Original) Dining at Alma is an amazing experience from start to finish. My partner and I opted for the "Alma" signature tasting menu with wine pairings. The attention to detail in each dish was perfection. The staff was attentive, knowledgeable and friendly, ensuring that every aspect of our dining experience was flawless. The sommelier was particularly knowledgeable and made the wine pairing a memorable part of the evening. Each wine was carefully selected and perfectly matched each dish, enhancing their flavours. While Alma may not be the most affordable dining option in town, the experience you get is worth every cent. The quality and quantity of the food exceeded our expectations, leaving us fully satisfied. I highly recommend it if you want to experience a Michelin-starred restaurant. I would gladly go there again to try the "Costa a Costa" menu.

David.

(Traduzido pelo Google) O melhor serviço que já vi. A comida é espetacular, o sabor e a sensação. Um pouco caro, mas não perca o menu do chef Alma! (Original) The best service I’ve ever seen. Food is spectacular, taste look and feel. A bit expensive but don’t miss Alma chef’s menu!

Renata.

(Traduzido pelo Google) Estou habituado a visitar um restaurante com duas estrelas Michelin e este não desilude. Começando pelo processo de reserva de mesa, providenciando para que uma bandeira dinamarquesa estivesse em nossa mesa (era o aniversário do meu namorado dinamarquês) e o serviço, o serviço foi incrível. Nunca experimentei um ambiente tão acolhedor com uma equipe genuinamente simpática. Eu poderia ter dado mais estrelas pela comida, mas o Google só permite cinco. Conseguem captar os sabores clássicos da cozinha portuguesa em pequenos pratos com sabores fortes. A combinação dos vinhos foi incrível, todos eram de Portugal. Não posso recomendar mais (Original) I am used to visiting two Michelin star restaurant and this was one does not disappoint. Starting from the table reservation process, arranging for a Danish flag to be on our table (it was my Danish boyfriends bday) and the service, the service was incredible. I have never experienced such a warm environment with genuine nice staff. I could have given more stars for the food but Google only allows five. They manage to capture the classic flavours of the Portuguese cuisine in small dishes with punchy flavours. The wine paring was incredible, all were from Portugal. I can’t recommend more

Sarah.i

(Traduzido pelo Google) Que lugar e experiência especial foi esse! Sem dúvida o melhor serviço que já tive. A comida era fenomenal, o vinho ainda melhor. Chama-se alma (Alma) e você pode ver por quê. Uma versão moderna de alguns sabores tradicionais portugueses. (Original) What a special place and experience this was! Hands down the best service I’ve ever had. The food was phenomenal, the wine even better. It’s called soul (Alma) and you can see why. A modern take on some traditional Portuguese flavours.

Erik.l

(Traduzido pelo Google) Restaurante sofisticado com pratos locais vanguardistas de carnes e frutos do mar, além de uma extensa carta de vinhos. Nós apreciamos completamente o nosso menu de degustação no Alma - minha esposa experimentou terra, eu tentei mar, que é mais a opção de frutos do mar. O serviço foi muito profissional, amigável e rápido. Além dos pratos listados no menu de degustação, desfrutamos de uma série de saudações do chef e de alguns deliciosos amuse-bouches. A apresentação da comida é ótima. Os sabores eram um pouco desanimadores e não correspondiam às expectativas que a grande ótica era promissora. Considerando que este é um restaurante com 2 estrelas Michelin, esperava melhor. Optamos pela harmonização dos vinhos, e devo dizer que o sommelier foi o destaque do almoço. Embora os vinhos não fossem sofisticados, eles combinavam bem com a comida e alguns vinhos realmente bons, completamente fora do comum. Boa relação preço/qualidade. A decoração do local precisa de um pouco de inspiração. Em comparação com muitos outros restaurantes com estrelas Michelin que tivemos a sorte de experimentar, Alma não é destaque. No geral bom, mas você encontra melhores opções em Lisboa e Portugal. (Original) High-end restaurant with avant-garde local meat & seafood dishes, plus an extensive wine list. We thoroughly enjoyed our tasting menu lunch at Alma - my wife tried terra, I tried mar, which is more the seafood option. The service was very professional, friendly and fast. In addition to the dishes listed for the tasting menu we enjoyed a a series of greetings from the chef and some delightful amuse-bouches. The presentation of the food as great. The flavors where a little underwhelming and not matching to the expectation the great optic was promising. Considering that this is a 2 Michelin Star Restaurant, I would expected better. We opted for the wine pairing, and I must say that the sommelier was the highlight of the lunch. Though the wines where not high-end, they were well paired with the food and some real nice wines, completely of the beaten path. Good price / quality relationship. The decoration of the place needs a little inspiration. Compared to the many other Michelin Star Restaurants we where lucky to experience, Alma is not highlight. Overall good, but you find better options in Lisbon and Portugal.

Ethan.a

(Traduzido pelo Google) Alma é um excelente restaurante de classe mundial. O serviço, comida e atmosfera são absolutamente incríveis. Traga alguém especial porque você estará compartilhando uma experiência incrível. Minha esposa escolheu o menu de degustação Alma enquanto eu comia o menu de degustação local inspirado em frutos do mar de Coast to Coast. Nós compartilhamos muitas mordidas. A apresentação foi linda, atenciosa e cuidadosamente composta. Recomendo vivamente este restaurante. Foi e é um verdadeiro tesouro para a cidade de Lisboa. (Original) Alma is a world-class, outstanding restaurant. The service, food and atmosphere are absolutely amazing. Bring someone special because you will be sharing an incredible experience. My wife chose the Alma tasting menu while I had the Coast to Coast local seafood-inspired tasting menu. We shared many bites. The presentation was beautiful, thoughtful and mindfully composed. I wholeheartedly recommend this restaurant. It was and is a true treasure for the city of Lisbon.

Heather.a

(Traduzido pelo Google) Absolutamente espetacular, incrível e a melhor experiência com estrela Michelin que tivemos. Curso após curso nos surpreendeu com incríveis profundidades de sabores! O serviço foi além, alcançando as estrelas! Eles foram muito receptivos com minhas alergias a nozes e peixes, onde você pode ver que cada prato foi bem substituído. O polvo, o leitão, os chicharrones, o meu mocktail, as sobremesas, todos destaques de um jantar Michelin absolutamente divino. O revestimento, a apresentação, de tirar o fôlego! Tínhamos uma visão perfeita da cozinha vendo os chefs fazerem sua mágica. Definitivamente imperdível quando estiver em Lisboa! (Original) Absolutely spectacular, amazing, best Michelin star experience we've had. Course after course just blew us away with incredible depths of flavors! Service was beyond, reaching for the stars! They were very accommodating with my nut and fish allergies, where you can see each dish was substituted well. The octopus, baby suckling pig, chicharrones, my mocktail, the desserts, all highlights of an absolutely divine Michelin dinner. The plating, the presentation, breathtaking! We had a perfect view of the kitchen seeing the chefs work their magic. Definitely a must when in Lisbon!

Zion.i

(Traduzido pelo Google) Alma absolutamente não desanimou. O serviço estava no ponto. Nossa festa tinha gente que queria chá, água, e eu fiz a combinação de vinhos. O somm fez um trabalho incrivelmente cuidadoso na combinação de vinhos para equilibrar os sabores da comida. Todos na sua festa devem fazer o menu degustação. Eles têm dois menus de degustação e conseguimos um para cada um e compartilhar. Você pode experimentar o melhor dos dois mundos. Houve muitas rodadas de surpresas antes de chegarmos ao primeiro prato. Espere ficar por 4 horas. Estou animado para tentar novamente! (Original) Alma absolutely did not dissappint. The service was on point. Our party had people that wanted tea, water, and I did the wine pairing. The somm did an amazingly thoughtful job on the wine pairing to balance out the flavors of the food. Everyone in your party must do the tasting menu. They have two tasting menus and we were able to get one each and share. You get to try best of both worlds. There were many rounds of surprises before we ever got to the first course. Expect to stay for 4ish hours. Excited to try again!

Taeyong.i

(Traduzido pelo Google) Comida e serviço são perfeitos. Embora não houvesse um menu de almoço separado, estava frio e difícil, pois demorou 170 minutos. Recomendo trazer uma jaqueta. (Original) 음식과 서비스는 완벽. 점심 메뉴가 따로 없기는 한데 170분이나 걸리니 좀 춥고 힘들었습니다. 쟈켓 가져가시는 거 추천.

Adriana.l

Comida simplesmente espetacular!!! Tudo com máxima atenção ao detalhe. Fizemos 2 menus de degustação e podemos comprovar que o Alma é tradição e o Costa a Costa uma frescura da nossa costa incrível! Temos de salientar o conhecimento da equipa de todos os pratos: devidamente apresentados. Temos de deixar um reparo à equipa: cuidado com os guardanapos dos clientes. É simpático substituírem o guardanapo sempre que este cai no chão ou está em mau estado de limpeza. Muitos parabéns a toda a equipa!!! E aos chefs que mantém tão bela cozinha 👌❤️❤️

Aenon.o

(Traduzido pelo Google) cada prato foi executado perfeitamente. mas a paleta era toda a mesma. por que? tivemos o menu de frutos do mar. os ingredientes são frescos, mas cada prato tem um sabor azedo sem motivo. sombreia o umami dos frutos do mar. vergonha. (Original) each dish was executed perfectly. but the palette was all the same. why? we had the seafood menu. the ingredients are fresh but each dish has a sour flavour for no reason. it shades the umami of seafood. shame.

A.o

(Traduzido pelo Google) Alma inegavelmente configura um belo cenário que cativa os sentidos. O serviço e a comida deste restaurante são fantásticos, o que, aliado a um ambiente encantador e a um vinho delicioso, fazem deste local uma visita obrigatória. É necessário fazer reserva com semanas de antecedência, mesmo para casal, pois estão sempre lotados. O menu de degustação é de tirar o fôlego, e eu o recomendo com a combinação de vinhos. As histórias que o sommelier pode contar sobre estes vinhos exclusivos que escolhem para acompanhar a comida merecem uma visita por si só. (Original) Alma undeniably sets up a beautiful setting that captivates the senses. The service and food at this restaurant are amazing, which, in combination with a lovely atmosphere and delicious wine, makes this place a must visit. It's needed to make a reservation weeks prior, even for a couple, since they are always completely booked. The tasting menu is breathtaking, and I do recommend it with the wine paring. The stories the sommelier can tell about these exclusive wines they choose to pair with the food are worth a visit by it's own.

George.n

(Traduzido pelo Google) Experiência incrível. Recebemos o novo menu degustação costa a costa e provamos alguns pratos do antigo menu. Este é o melhor restaurante ⭐️ com 2 estrelas Michelin em 🇵🇹 Portugal. Deixe o sommelier preparar o vinho para você. Você não imagina a qualidade dos vinhos portugueses (Original) Amazing experience. We got the new degustation menu costa a costa and we tasted a couple of dishes from the old menu. This is the best 2 Michelin star ⭐️ restaurant in 🇵🇹 Portugal. Let the sommelier pair for you the wine. You can’t imagine the quality of Portuguese wines

Marianne.h

(Traduzido pelo Google) A experiência que tivemos no jantar foi o momento mais incrível. Fizemos o menu degustação com harmonização de vinhos e a comida estava excelente não poderia ter sido melhor. Os vinhos e a apresentação do sommelier foram de primeira qualidade. Ele adorava compartilhar informações sobre os vinhos e as combinações eram perfeitas. Eles também foram muito receptivos aos nossos hóspedes veganos e sem glúten com o menu de degustação. Arte verdadeira! (Original) The experience we had for dinner was the most amazing time. We did the tasting menu with wine pairing and the food was excellent could not have been better. The wines and presentation by the sommelier was top notch. He loved to share the information about the wines and the pairings were perfection. They were also so accommodating to our vegan and gluten free guests with the tasting menu. True art!

Anita.h

(Traduzido pelo Google) Os petiscos do menu de frutos do mar são incríveis, refrescantes e levemente azedos com um pouco de picante. O menu de frutos do mar só tem pratos principais de frutos do mar do começo ao fim, então a surpresa não é óbvia. No entanto, o porco confitado no menu tradicional é o teto do mundo do porco confitado. A superfície é ultrafina. A camada de óleo crocante torna a carne muito fina, mas ainda macia e macia. O garçom também é muito profissional e incrível. (Original) 海鮮菜單的開胃菜超驚艷清爽又微酸中帶著一點辣只是海鮮菜單從頭到尾都是海味主菜帶來的驚喜就比較不明顯不過傳統菜單的油封豬是油封豬界的天花板表層超薄脆油層逼的很薄肉卻依然軟嫩不柴服務生也很專業棒棒

Vitor.e

Henrique Sá Pessoa se destaca entre os grandes cozinheiros de Portugal. Seu menu clássico alcançou um patamar de ícone da alta gastronomia portuguesa e seu menu mais recente, que exalta os frutos do mar, não fica atrás. Serviço impecável, excelentes vinhos, cozinha primorosa.

Ling.u

(Traduzido pelo Google) Pedidos no menu à la carte - pratos fantásticos com ótima apresentação. Excelentes sugestões de harmonização de vinhos do sommelier para acompanhar cada prato da nossa refeição. Uma experiência maravilhosa de almoço no Alma. Definitivamente recomendaria. (Original) Ordered from the ala carte menu - fantastic dishes with great presentation. Excellent wine pairing suggestions from the sommelier to go with each course of our meal. An overall wonderful lunch experience at Alma. Would definitely recommend.

joanna.

(Traduzido pelo Google) Nós apreciamos completamente o nosso menu de degustação no Alma. O serviço foi muito profissional e a comida fantástica. Além dos pratos do menu degustação que constavam do cardápio, degustamos alguns pratos surpresa e alguns deliciosos amuse-bouches. Achamos as combinações de sabores criativas e deliciosas. Voltaria a Lisboa só para comer no Alma. (Original) We thoroughly enjoyed our tasting menu lunch at Alma. The service was very professional and the food was fantastic. In addition to the tasting menu dishes that were listed on the menu, we enjoyed a couple of surprise dishes and some delightful amuse-bouches. We found the flavor combinations to be creative and delightful. Would come back to Lisbon just to eat at Alma.

Chilli.a

(Traduzido pelo Google) Minha experiência aqui foi boa. Não foi excelente nem foi ruim. Comida… geralmente a maioria dos itens eram experimentais… Alguns acertos e alguns erros. Não consigo apontar um prato de que me lembre. Os pratos de frutos do mar merecem destaque porque foram bem executados. O serviço geralmente foi bom, a maioria deles era bastante robótica e fazia o trabalho. Mesmo se você deixar um feedback sobre o item quando eles perguntarem, nada será feito porque é um SOP padrão perguntar. Não há cordialidade no serviço. Também notei que os comentários aqui receberam uma “resposta automática” do proprietário. O que resume muito bem o serviço durante o jantar. É “automático” atender ao mercado de massa, em vez de tentar deixar uma boa impressão. (Original) My experience here was just alright. It wasn’t outstanding nor it was bad. Food… generally most items were experimental… Some hits & some misses. I can’t particularly point a dish I could remember. The seafood dishes were worth a mention coz it was well-executed. Service was generally alright, most of them were pretty robotic & get the job done. Even if you leave a feedback on the item when they ask, nothing gets done coz it’s a standard SOP to ask. There’s no warmth to the service. I also notice the reviews here got an “automatic reply” from the owner. Which pretty much sums up the service during the dinner. It’s “automatic” to serve mass market rather than trying to leave a good impression.

G.

(Traduzido pelo Google) Esta é uma revisão tardia, pois estive em Alma há três meses. Os meus amigos e eu voámos para Lisboa para as nossas primeiras férias pós-covid, e qual a melhor maneira do que celebrá-las com boa comida excelente. Nossas restrições alimentares foram informadas na fase de reserva e reiteradas quando o restaurante entrou em contato para confirmar a reserva. Quando estávamos sentados à nossa mesa, os pratos principais do cardápio do chef tinham exatamente os itens que eu não conseguiria comer. Se isto me for comunicado mais cedo, quando o restaurante confirmar a reserva, a minha expectativa de um estabelecimento de 3 estrelas será melhor gerida. A equipe de serviço pareceu arrogante e se é isso que 3 estrelas fazem com a equipe de um restaurante, algo não está funcionando. O sommelier não conseguiu atender ao nosso pedido de bebidas e ficou um pouco ofendido quando expressamos nossa opinião sobre sua sugestão. A comida não era a melhor que tínhamos e, com o preço, poderíamos obter uma experiência culinária melhor em outro lugar. Nem todos os restaurantes com estrelas Michelin valem o hype e Alma definitivamente não vale. A única graça salvadora – o pão com manteiga de Alma. São deliciosos e a cremosidade da manteiga é perfeita. (Original) This is a late review as I was at Alma three months ago. My friends and I flew into Lisbon for our first holiday post covid, and what’s a better way than to celebrate it with good excellent food. Our dietary restrictions were made know at reservation stage, and reiterated when the restaurant reached out to confirm the reservation. When we were sat at our table, the mains on the chef’s menu had exactly the items that I won’t be able to eat. If this was made known to me earlier when the restaurant confirms the reservation, my expectation of a 3 star establishment will be better managed. The service crew came across arrogant and if that’s what 3 stars do to a restaurant crew, something is not working. The sommelier was not able to fulfil our drinks request, and was slightly offended when we expressed our opinion at his suggestion. Food wasn’t the best that we had and with the price point, we could get better culinary experience elsewhere. Not all Michelin star restaurants are worth the hype and Alma is definitely not. The only saving grace - Alma’s bread and butter. They are delicious and the creaminess of the butter is spot on.

eduardo.u

(Traduzido pelo Google) A minha avaliação baseia-se na expectativa que um cliente tem de almoçar num dos melhores restaurantes do mundo com base nas classificações Michelin e no objetivo da Alma de provar a “melhor experiência”. Antes de chegar: Para obter a melhor experiência antes mesmo de chegar, sugira solicitar ao serviço de reservas da Sevenrooms para atualizar seu sistema. Caso não haja disponibilidade no dia escolhido, não há sugestões de dias alternativos, então você precisa pesquisar dia a dia até encontrar vagas. No restaurante: A comida era incrível, como esperado para este nível de restaurante. Por outro lado, o atendimento não foi 10/10. Embora o fluxo entre cada um dos 10 cursos que tivemos fosse preciso e bem sincronizado (crédito por isso), faltava espontaneidade e empatia à atenção. Exatamente os mesmos comentários de “quebra-gelo” que ouvimos (que achei legais) foram repetidos palavra por palavra 5 minutos depois para os próximos clientes. Era um roteiro… Esperávamos um pouco mais de empatia, mas talvez seja assim Pedimos os menus Alma e Costa a Costa. Estas são fotos de ambos os menus. (Original) My review is based on the expectation a customer has of having lunch at one of the best restaurants in the world based on Michelin ratings and Alma’s objective of proving the “best experience”. Before arriving: For best experience even before arriving, suggest asking sevenrooms reservations service to upgrade their system. If there is no availability at a chosen day, there are no suggestions for alternative days so you need to search day by day until you find openings. At the restaurant: The food was Incredible, as expected for this level of restaurant. On the other hand, the service was not 10/10. Although the flow between each of the 10 courses we had was precise and well synchronized (credit for that), the attention lacked spontaneity and empathy. The exact same “ice breaker” comments we were spoken (which I thought were nice) were repeated word by word 5 minutes later to the next customers. It was a script… We were expecting a little more empathy but maybe that’s how it’s goes We ordered the Alma and the Costa a costa menus. These are photos of both menus.

Zoe.

(Traduzido pelo Google) Excelente ! Tivemos um momento delicioso! Tudo é perfeito do início ao fim. Grandes descobertas de sabor. Eu recomendo 100% (Original) Excellent ! Nous avons passé un délicieux moment! Tout est parfait du début à la fin. De belles découvertes gustatives. Je recommande à 100%

Nadia.r

(Traduzido pelo Google) Uma experiência culinária como gostamos: combinações inesperadas, pratos magistrais e serviço impecável. Almoçamos ao meio-dia e o ambiente era bastante descontraído, embora não houvesse culpa do serviço. O menu reserva boas surpresas e as harmonizações com vinhos portugueses realçam os sabores de cada prato. A sala pode parecer um pouco barulhenta se você estiver acostumado a ambientes mais aconchegantes. Recomendamos aos amantes da comida! (Original) Une expérience culinaire comme on les aime: des associations inattendues, des plats maîtrisés et un service irréprochable. Nous avons déjeuné à midi et l'ambiance était assez décontractée, pour autant sans faute de service. Le menu réserve de belles surprises et les accords de vins portugais subliment les saveurs de chaque plat. La salle peut paraître un peu bruyante si on a l'habitude des ambiances plus feutrées. Nous recommandons aux amateurs de gastronomie!

Valter.l

(Traduzido pelo Google) 9.7/10, uma obra-prima exclusiva no coração de Lisboa. Para o menu degustação tivemos 5 petiscos e 6 pratos além de uma deliciosa mini sobremesa. Valeremos o preço alto, mas reserve com bastante antecedência, pois é apenas para reservas. Um dos melhores menus de degustação que já comi. (Original) 9.7/10, an exclusive masterpiece in the heart of Lisbon. For the tasting menu we got 5 bites and 6 courses plus a delicious mini dessert. We'll worth the high price tag, but book well in advance as it's reservations only. One of the best tasting menus I've had.

Harry.l

(Traduzido pelo Google) Uma experiência de menu degustação impecável do início ao fim. Visitei meu parceiro para comemorar seu aniversário e nosso noivado e os funcionários foram extremamente atenciosos, tendo escolhido uma mesa que parecia agradável e privada, oferecendo champanhe na chegada e sempre nos desejando boa sorte. A comida era incrível e o sommelier conseguiu sugerir uma combinação fantástica de vinhos com e sem a nossa contribuição e preferências. Eu não poderia recomendar mais! Se quiser apenas saborear um pouco de Alma, pode visitar a banca de comida de Henrique Sá Pessoa no mercado Time Out, no centro da cidade! (Original) A flawless tasting menu experience from start to finish. I visited with my partner to celebrate their birthday and our engagement and the staff were incredibly attentive, having picked out a table that felt nice and private, providing champagne on arrival and constantly wishing us well. The food was incredible and the sommelier was able to suggest a fantastic pairing of wines both with and without our input and preferences. I couldn't recommend it more! If you're just wanting to savour a bite of Alma, you can visit Henrique Sá Pessoa's food stand at the Time Out market in the centre of town!

SEDA.A

(Traduzido pelo Google) Tudo o que comemos estava delicioso. Mas os banheiros de um restaurante com estrela Michelin deveriam ser mais limpos. Para mim, nem tudo é apenas uma questão de sabor. Nossa mesa tocava muito sério e fazia barulho. Imagine uma mesa que faz barulho e range toda vez que você serve um saque. Relatamos isso aos policiais. Nossa mesa dos fundos também estava sempre vazia. Mas nenhuma mudança foi feita. Não sugerimos que talvez alguém viesse àquela mesa. Talvez aquela mesa também estivesse com defeito, não sabemos. (Original) Everything we ate was delicious. But the toilets of a Michelin star restaurant should be cleaner. To me, everything is not just about taste. Our table was playing very seriously and making noise. Imagine a table that makes noise and creaks every time you use a serve. We reported this to the officers. Our back table was also always empty. But no change was made. We didn't suggest that maybe there will be someone coming to that table. Maybe that table was also faulty, we don't know.

Brian.g

(Traduzido pelo Google) Comida incrível e serviço ainda melhor do pessoal daqui. Todo mundo foi ótimo para você. Faz jus às suas 2 estrelas sem dúvida. O menu Alma com pratos de autor é imperdível e leva-o numa grande viagem culinária. Os meus preferidos foram a sobremesa de bacalhau e banana. (Original) Amazing food and even better service from the folks here. Everyone was nothing but great to you. Lives up to its 2 stars without a doubt. The Alma menu with the signature dishes is a must try taking you on a great culinary journey. My favorites were the cod and banana dessert.

Peter.e

(Traduzido pelo Google) Alucinante… este é de longe o melhor restaurante de Lisboa. A comitiva foi perfeita e fomos muito bem recebidos! As surpresas foram verdadeiras surpresas e desfrutamos de 2 menus por mesa. Esta é uma visita obrigatória, funcionários simpáticos e combinação incrível de comida e vinho. (Original) Mind blowing… this is by far the best restaurant in Lisbon. The entourage was perfect and we were so nicely received! The surprises were real surprises and we enjoyed 2 menus per table. This is a must visit, friendly staff and amazing food and wine pairing.

London.o

(Traduzido pelo Google) Estivemos lá com amigos comemorando aniversário! Ambiente agradável e comida maravilhosa! Os funcionários são simpáticos e bem treinados! Comida muito criativa e deliciosa… apenas muito cara (Original) Were there with friends celebrating birthday! Nice environment and wonderful food! Staffs are nice and well trained! Very creative and delicious food… just quite expensive

Ana.�

(Traduzido pelo Google) Uma experiência única, as surpresas do chef foram deliciosas. O peixe perfeito e tudo cheio de detalhes 😋 É 100% recomendado. Claro, tem duas estrelas Michelin e é muito mais caro do que um restaurante normal. O menu degustação custa 180€ e as entradas e primeiros pratos variam entre 33-55€, as sobremesas variam entre 22€ e 25€, o mínimo de copos de vinho é de 12€. Você não vai ficar com fome, você sai de lá cheio. Eles têm pão sem glúten, é um pão de batata e milho que é uma delícia. Uma ótima experiência (Original) Una experiencia única, las sorpresas del chef estaban riquísimas. El pescado perfecto y todo lleno de detalles 😋 Es 100% recomendable. Eso sí, es un dos estrellas Michelín y es mucho más caro que un restaurante habitual. El menú degustación son 180€ y los entrantes y primeros platos rondan entre 33-55€ los postres entre 22 y 25€ las copas de vino mínimo son 12€. Con hambre no te vas a quedar, sales de allí llenísimo. Tienen pan sin gluten, es un pan de patata y maíz que está delicioso. Una gran experiencia

Bruce.o

(Traduzido pelo Google) Uma experiência gastronômica imaculada. O menu degustação veio com um número generoso de pratos "surpresa". Memorável. (Original) An immaculate fine dining experience. The tasting menu came with a generous number of "surprise" courses. Memorable.

Costanza.e

(Traduzido pelo Google) Lamento não poder dar mais de 3 partidas. Gastamos mais de 250 por pessoa no menu de degustação e no vinho. É superestimado: bom, mas nada de especial. Alguns pratos do menu são realmente bons como o amuse-bouche inicial, o carabinero, a sobremesa océan final.. mas nada de especial e por esse dinheiro em Lisboa você encontra muito melhor. Além disso, deixe-me dizer que o sommelier não é nada legal, enquanto os outros garçons são muito legais (Original) I am sorry I cannot give more than 3 starts. We spent over 250 per person for the degustation menu and wine. It is overrated: good but nothing special. A few plates on the menu are really good like the initial amuse-bouche, the carabinero, the final océan dessert.. but nothing special and for that money in Lisbon you can find much better. Plus let me say the sommelier is not nice at all, while the other waiters are really nice

Mattis.

(Traduzido pelo Google) Comida fantástica, talvez a melhor que lhe conseguimos em Lisboa. (Muito melhor que Belecanto!). Vá aqui para obter excelente qualidade em serviço, comida e vinho. Parabéns à equipe!🎉👏🏼 (Original) Amazing food, maybe the best we got her in Lisbon. (Way better than Belecanto!). Go here for great quality in both service, food and wine pairing. Compliments to the team!🎉👏🏼

Arno.t

(Traduzido pelo Google) Voltei a Alma hoje para almoçar e foi uma experiência incrível novamente. Os sabores incríveis e a precisão culinária inacreditável, complementados pela excelente equipe, criam um momento perfeito. Mas tenha cuidado: é perigoso visitar porque é viciante 😉 recomendação forte! (Original) Returned to Alma today for lunch and it was an awesome experience again. The incredible flavors and unbelievable cooking precision complimented by the superb team makes a perfect moment. But be careful: it’s dangerous to visit as it makes addictive 😉 strong recommendation!

Oliver.c

(Traduzido pelo Google) Nossa visita a Alma foi nossa primeira experiência gastronômica e não ficamos desapontados. Serviço fantástico do início ao fim pela equipe encantadora e atenciosa. Um excelente menu (optamos pelo menu Alma) com uma maravilhosa combinação de vinhos. Comemos até uma sobremesa extra combinada com um vinho do Porto de 50 anos. Alma não se compara a nenhum restaurante casual. Na verdade, é uma experiência e não apenas um simples jantar. Vale o preço e altamente recomendado! (Original) Our visit to Alma was our first fine dining experience and we were not disappointed. Fantastic service from start to finish by the charming and attentive staff. A great menu (we opted for the Alma menu) with a wonderful wine pairing. We even had an extra dessert combined with a 50 year-old port wine. Alma doesn't compare to any casual restaurant. It is indeed an experience and not just a simple diner. Worth the price and highly recommended!

Josef.o

(Traduzido pelo Google) Excelente restaurante no coração de Lisboa. As delícias culinárias são ótimas e o atendimento sempre atencioso. (Original) Ausgezeichnetes Restaurant im Herzen von Lissabon. Kulinarisch eine Wucht und auch das Service ist stets bemüht.

Victor.a

Excelente experiência. Não é só fama e estrela michelin. O Alma realmente traz uma excelente experiência. Atendimento impecável e pratos muito saborosos e bem criados, além de ótima carta de vinhos e um simpático e competente sommelier. Uma crítica? Se é pra não falar só bem, acredito que os menus degustação poderiam ter uma melhor descrição, já que ele parece pequeno e curto, sendo que na prática é melhor do que a descrição (e isso quase me faz não optar pelo menu degustação).

Michael.u

(Traduzido pelo Google) Os pratos eram realmente únicos, mas não os achei saborosos. Acho que você pode encontrar um restaurante melhor pelo preço. (Original) The dishes were really unique,but I didn’t find them tasty. I think you can find a better restaurant for the price.

Anne.a

(Traduzido pelo Google) Incrível 👋👋 adoramos todos os pratos. Os ingredientes são frescos e este chef faz magia. Tivemos 2 menus diferentes e compartilhamos. Gostaria também de agradecer ao Duarte e à equipa por nos terem feito sentir tão bem-vindos e pelo incrível nível de serviço de todos os funcionários. (Original) Amazing 👋👋 we loved all the dishes. The ingredients are fresh and this chef makes magic. We had 2 different menus and we shared. I would also like to thank Duarte and the team for making us feel so welcome and for the incredible service level of all the staff.

Eeffie.

(Traduzido pelo Google) Absolutamente DIVINO! Meu marido e eu fomos lá almoçar e tivemos os menus de degustação. Delicioso nem chega perto de descrever como tudo estava bom! Não queríamos que isso acabasse. O serviço foi impecável e simplesmente nos divertimos muito lá. Altamente recomendado!! (Original) Absolutely DIVINE! My husband and I went there for lunch and had the tasting menus. Delicious doesn’t even come close to describe just how good everything was! We didn’t want it to end. The service was impeccable, and we simply had an amazing time there. Highly recommended!!

Michael.W

(Traduzido pelo Google) Guardei o melhor (em Lisboa) até o fim😉...experimentei os menus de degustação Alma e Coast to Coast😋😋😋 meu Deus...sabores e combinações deslumbrantes. Seu “vizinho” da rua ao lado pode usar ingredientes mais caros, mas os pratos aqui levam o nome do lugar e chegam à essência, “alma” de comidas simples como cebola, cenoura, batata! Parece quase mágico, espiritual🤯 (Original) Saved best (in Lisbon) til last😉...tried both Alma & Coast to Coast tasting menus😋😋😋 omg...stunning flavors & combinations. Its ”neighbor“ on next street may use more expensive ingredients, but the dishes here takes after name of the place and gets to the essence, ”soul” of simple foods like onion, carrots, potato! Feels almost magical, spiritual🤯

Caren.a

(Traduzido pelo Google) Ótimo serviço. Foi a minha primeira experiência num restaurante Michelin e foi incrível. Fizemos o menu de degustação e era rico e saboroso. Era meu aniversário e a equipe homenageou com um bolo. Excelente detalhe (Original) Great service. It was my first experience at a Michelin restaurant and it was amazing. We did the tasting menu and it was rich and flavored. It was my birthday and the team acknowledged it with a cake. Excellent detail

Judith.l

(Traduzido pelo Google) Que experiência incrível!! Todos nós amamos comida e ficamos maravilhados com a criatividade, as explosões de sabor e o acolhimento. (Original) What an amazing experience!! We all love food and we were blown away from the creativity, taste explosions and welcoming.

Calvin.n

(Traduzido pelo Google) Adorei a comida aqui. Pegamos o menu de degustação Costa a Costa e achamos que no geral foi muito bom. O restaurante definitivamente merece as duas estrelas Michelin, e achamos a equipe muito simpática e prestativa. Gostamos da atmosfera do restaurante no almoço porque não era tão formal quanto uma experiência na hora do jantar. Toda a experiência durou cerca de duas horas e meia com muitas surpresas no início da refeição. O pregado e o camarão escarlate foram alguns dos destaques da refeição. Todo o peixe estava extremamente fresco e bem preparado. Em comparação com Bel Canto, achei Alma muito melhor e com certeza voltaria a visitar na próxima vez que estiver em Lisboa. Atualizar: Ao escrever meu comentário, percebi que a equipe se esqueceu de nos dar um dos pratos do menu. Enviei um e-mail ao restaurante para confirmar que esse era o caso e eles levaram uma semana para responder. Estou extremamente decepcionado porque a equipe esqueceu um curso e considero a situação extremamente pouco profissional. (Original) Loved the food here. We got the Costa a Costa tasting menu and thought it was overall very good. The restaurant definitely deserves the two Michelin stars, and we found the staff to be quite friendly and helpful. We liked the atmosphere of the restaurant at lunch because it was not quite as formal as a dinner time experience. The entire experience lasted for about two and a half hours with many surprises at the beginning of the meal. The Turbot and Scarlet Shrimp were some of the highlights of the meal. All the fish was extremely fresh and nicely prepared. In comparison to Bel Canto, I found Alma to be much better and would definitely visit again next time I am in Lisbon. Update: While writing my review, I noticed that the staff forgot to give us one of the courses on the menu. I emailed the restaurant to confirm this was the case, and it took them a week to respond. I am extremely disappointed that the staff forgot a course, and I find the situation extremely unprofessional.

Aoife.a

(Traduzido pelo Google) Tivemos uma refeição maravilhosa aqui recentemente e foi uma alegria absoluta. Lindo local, equipe maravilhosa que faz você se sentir muito à vontade. O que me impressionou imediatamente foi o fato de que, embora meu parceiro e eu quiséssemos o menu de degustação, cada um de nós podia ter menus diferentes, para que pudéssemos experimentar pedaços um do outro e ter ainda mais experiência do que se ambos tinham ido com o mesmo. A comida, pensei, era TÃO criativa. Combinações de sabores únicas, com resultados fantásticos. Os vinhos foram muito bons, talvez não os melhores que já provei com uma harmonização de vinhos, mas uma bela celebração dos vinhos do continente e da Madeira. Talvez uma pequena reclamação sobre o cardápio de costa a costa seja que os pratos poderiam ser bem iguais (muito peixe branco), mas o outro cardápio dava mais variedade com peixes e carnes. Os pratos que se destacaram para mim foram o gaspacho (eu poderia me afogar nele 😂), o amberjack & dashii e o foie gras. O restaurante ficou muito movimentado mais tarde naquela noite e parecia um pouco frenético, ficou um pouco barulhento, com a equipe às vezes tendo pouco espaço de manobra, mas seu serviço sempre foi impecável. Uma experiência realmente maravilhosa e eu recomendo. (Original) Had a wonderful meal here recently and it was an absolute joy. Beautiful venue, wonderful staff who make you feel very at ease. What I was immediately impressed with was the fact that, though my partner and I both wanted the tasting menu, we were each allowed to have different ones, so that we could try bits from each other's and have even more of an experience then if we had both gone with the same one. The food, I thought, was SO creative. Flavour combinations that were unique, with fantastic results. The wines were really good, maybe not the best I've had with a wine pairing, but a fine celebration of wines from the mainland and Madeira. Maybe a wee quibble about the coast to coast menu is that the dishes could be quite samey (a lot of white fish), but the other menu gave more variety with fish and meat. Standout dishes for me were the gazpacho (I could drown myself in it 😂), the amberjack & dashii, and the foie gras. The restaurant became really busy later that evening and it did appear a bit frantic, got a bit noisy, with the staff having little room to manoeuvre at times, but their service was always impeccable. A really wonderful experience and I would highly recommend.

A.

(Traduzido pelo Google) A melhor refeição que já comemos! Atendimento atencioso e rápido, comida incrivelmente deliciosa e ambiente muito agradável. Pedimos dois menus - Alma e Costa a Costa e apreciamos os sabores (muitos dos quais nunca provamos), as texturas, as cores e as composições de cada prato. Também recomendo que você experimente pelo menos um dos vinhos que eles servem. É uma experiência cara, mas com certeza vale cada centavo. (Original) The best meal we've ever had! Attentive and prompt service, incredibly delicious food and very nice atmosphere. We ordered two menus- Alma and Costa a Costa and enjoyed the flavors (many of which we have never tasted), the textures, the colors and the compositions of every dish. I would also recommend you to taste at least one of the wines they serve. It is an expensive experience, but it sure is worth every penny.

David.l

(Traduzido pelo Google) Foi uma experiência incrível. Cada mordida era um soco saboroso e saboroso. Estávamos um pouco preocupados com o menu, mas não era necessário, pois adoramos cada prato. Fomos ao Belcanto 2 dias antes para que a refeição ainda estivesse bem fresca nas nossas mentes. O que eu diria é que alguns dos pratos exclusivos do Belcanto eram principalmente atraentes na apresentação, mas com uma ligeira decepção no sabor. Onde sentimos que tudo no prato do Alma tinha sido colocado ali para intensificar o sabor do prato. A equipe em espera foi um pouco mais envolvente no Alma. Mas na defesa do Belcanto fomos com outro casal e conversámos bastante. Gostamos de ambos os restaurantes, mas definitivamente voltaríamos a Alma se estivéssemos em Lisboa novamente. Ficamos no hotel The Ivens, então estamos gritando no bar como uma bebida antes ou depois da refeição. É um bar realmente deslumbrante no restaurante Rocco. O que também é uma delícia e vale a pena visitar e fica a poucos metros de distância. Hotel Ivens - Bar Rocco é a última foto. (Original) Was an amazing experience. Every bite was a flavoursome punch of yummyness. We were slightly worried about the menu but it wasn't needed as we loved every dish. We went to Belcanto 2 days earlier so that meal was still very fresh in our minds. What I would say is some of Belcanto signature dishes were mainly show stoppers in presentation but a slight let down in flavour. Where we felt everything on the plate at Alma had been put there to intensify the taste of the dish. The waiting staff were a little more engaging at Alma. But in Belcanto defence we went with another couple and were talking a lot. We enjoyed both restaurants but would definitely return to Alma if in Lisbon again. We stayed at The Ivens hotel so are shouting out the bar there as a pre or post meal drink. It's a really stunning bar in their Rocco restaurant. Which is also delicious and worth a visit and only a few meters away. Ivens hotel - Rocco bar is the last picture.

Karoline.i

(Traduzido pelo Google) Melhor refeição da minha vida. Mãos para baixo. E eu não sou um fã de comida. Eu gosto de simples. Mas tudo era requintado, lindo, cada prato uma obra de arte absoluta. Ir. Você não vai se arrepender. Você provavelmente até sonhará com isso. (Original) Best meal of my life. Hands down. And I'm not a foodie. I like simple. But everything was exquisite, beautiful, each dish a work of absolute art. Go. You won't regret it. You'll even probably dream about it.

Hakyung.o

(Traduzido pelo Google) Cada coisa estava deliciosa. Experimentei vários pratos, um da Alma e outro da Seafood (Costa), e ambos ficaram atractivos. Você pode pedir um de cada vez, então se for com duas ou mais pessoas, experimente pedir um de cada vez. A combinação de vinhos também foi ótima. Em maio de 2022, o curso custa 160 euros, e só existe um tipo de harmonização de vinhos, 85 euros. Pena que o preço subiu muito, mas estou satisfeito porque é uma delícia. O chá/café é cobrado no final, então se você não quiser beber, não peça ~~ (Original) 하나하나 다 맛있었어요. 알마 코스 하나랑 해산물(코스타) 코스로 하나씩 시켜서 여러개 맛봤는데 둘다 매력있네요. 하나씩 시킬수 있으니 2명 이상 가시면 하나씩 시켜서 드셔보세요. 와인페어링도 너무 좋았습니다. 2022년5월 기준 코스는 160유로, 와인페어링은 한가지 종류만 있어요 85유로입니다. 가격이 많이 오른게 아쉽지만 맛있어서 만족해요. 마지막에 티/커피는 차지되니 안드시고 싶으면 시키지 마세요~~

Yael.e

Esta é uma experiência degustativa e não apenas um almoço. Desde a escolha da louça...Uma festa de sabores e cores, alegria das papilas gustativas. Nota 10!

Luis.a

Neste restaurante disse uma frase: "É para este tipo de experiências que eu vivo" Acho que é mesmo a melhor forma de descrever o que vivi com a minha mulher no Restaurante Alma. É para mim neste momento o melhor restaurante de chef e digo-o com certeza. A evolução da cozinha de Henrique Sá Pessoa é brutal desde a nossa anterior experiência perto da Embaixada de França no seu antigo Alma. As experiências são tão diferenciadas e as camadas alimentares são tão diversas que é mesmo um festim para os nossos sentidos. Optámos por fazer a harmonização de vinhos o que acrescenta uma camada adicional de complexidade a tudo isto mas que, visto à distância, encarece em demasia uma experiência que já por si não é acessível a muitas bolsas mas este nível de qualidade e merece e tem de ser muito bem recompensado. O serviço foi excelente conseguindo ser envolvente sem ser intrusivo. Uma experiência que sem dúvida levo para a vida. Super Super Recomendado.

Laurent.o

(Traduzido pelo Google) Domínio de técnicas muito impressionante. A extrema atenção aos detalhes nunca ameaça o equilíbrio dos pratos. Finalmente pratos de vegetais verdadeiramente gastronómicos. Serviço de classe mundial. (Original) Very impressive mastery of techniques. The extreme attention to details never threaten the balance of the dishes. Finally truly gastronomic vegetable dishes. World class service.

Kathleen.r

(Traduzido pelo Google) Experiência incrível!! Meu primeiro restaurante com estrela Michelin. Além dos sabores muito agradáveis, foi apenas um jantar inspirador no Alma. A criatividade e o talento artístico de cada prato abriram novas ideias sobre como tratar os diferentes ingredientes. (Original) Amazing experience!! My first Michelin Star restaurant. Other than the very enjoyable flavours, it was just generally inspiring dining at Alma. The creativity and artistry of each dish opened up new thoughts of how to treat different ingredients.

Lily.

(Traduzido pelo Google) O sabor é um pouco salgado (o meu gosto costuma ser bastante pesado), não sei se estava salgado no dia em que comemos ou se é apenas salgado no geral. O serviço, a criatividade e a frescura são realmente bons, mas não cinco estrelas. Foi como esperado, sem surpresas, e o sabor estava um pouco forte. (Original) 口味偏咸（平时我的口味算重口儿了已经），不知道是我们吃的那天咸还是平时就有些咸。服务、创意、新鲜程度这些确实都不错，但不至于五星。就想象之中、没有惊喜，口味还偏重了些。

Francisco.e

Não sei porquê as 2 estrelas no Michelin! Pedi uma sopa de cebola c mexilhões, veio um caldo bem fraco quase sem gosto( senti falta da que servem no cafe de flore) os mexilhões estavam bons. A bochecha de porco estava boa mas nada de especial. Sempre que vou a algum rest estrelado comparo com o rest D.O.M em São Paulo e o Joel Robuchon em Paris e sinto muito vcs estão bem longe disso em matéria de sabores que impressionam o cliente. O ambiente simpático e o serviço bem correto e eficiente. As 2 entradas que foram ofertas do chef estavam otimas, vcs poderiam seguir essa linha de pratos. fica a dica

Luís.�

(Traduzido pelo Google) Menu mais incrível que já tive. Cheio de surpresas, e não se esqueça de harmonizar o vinho, ele realmente completa os pratos. (Original) Most amazing menu I’ve ever had. Full of surprises, and don’t forget to pair the wine, it really completes the dishes.

Chris.i

(Traduzido pelo Google) EXCELENTE!! Tendo comido em restaurantes de chefs como Gordon Ramsay e Heston Blumenthal, posso facilmente dizer que Alma é o meu restaurante favorito onde já estive. A comida é elegante e deliciosa. O menu de Henrique Sá Pessoa é lúdico com os clássicos portugueses, sem ser enigmático ou cafona. Os pratos são facilmente inventivos, ocasionalmente experimentais e sempre bem apresentados. O serviço foi excelente - sem ser abafado. Nosso garçom foi muito atencioso - mas contou algumas piadas (principalmente sobre saber quais pedaços dos pratos apresentados de forma mais elaborada eram comestíveis - 'não coma as pedras!'). O sommelier era experiente e escolheu um vinho perfeito para nós com base em algumas preferências que lhe demos. Este é um restaurante incrível. Com 2 estrelas Michelin não é, obviamente, barato. Mas é uma experiência inesquecível. (Original) SUPERB!! Having eaten in restaurants owned by chefs such as Gordon Ramsay and Heston Blumenthal, I can easily say that Alma is my favourite restaurant I’ve ever been to. The food is stylish and delicious. Henrique Sá Pessoa’s menu is playful with Portugue classics, without being gimmicky or tacky. Dishes are effortlessly inventive, occasionally experimental and always beautifully presented. The service was excellent - without being stuffy. Our waiter was really attentive - but cracked a few jokes (mostly around knowing which bits of the more elaborately presented dishes were edible - ‘don’t eat the pebbles!’). The sommelier was knowledgeable and picked a perfect wine for us based on a few preferences we gave him. This is an amazing restaurant. With 2 Michelin Stars it is, of course, not cheap. But it’s an experience that‘s quite unforgettable.

Jahmarley.r

(Traduzido pelo Google) Quando se vai a um restaurante com duas estrelas Michelin é difícil entrar sem expectativas. Entrei tentando ser o mais neutro possível. Com excepção do simpático serviço dos Sommeliers Pedro e Filipe, também com os petiscos que acompanhavam o serviço de pão a nossa experiência foi bastante decepcionante. Esquecendo o status da Michelin, estava abaixo da média com base nos padrões regulares. Pedimos todos os pratos principais e aperitivos e também tivemos sobremesa. Os legumes assados não tinham sal, havia sangue a escorrer do foie gras, o Bacalhau à Brás tinha um sabor nada assombroso mas um tamanho esmagador. O mais irritante era que cada prato estava repleto de uma multidão de elementos excessivos. Faltou simplicidade ou curadoria de sabores. Além de tudo isso, os servidores eram bastante estranhos e a porta do banheiro não trancava. Há algumas coisas que você pode ignorar, mas com ou sem estrelas, nossa experiência foi abaixo da média. Se você está procurando uma experiência inovadora e saborosa, sugiro que procure outro lugar. (Original) When you go to a Two Michelin Starred restaurant it is hard to go in without any expectations. I went in trying to be as neutral as possible. With the exceptions of the kind service by Sommeliers Pedro and Filipe, also with the snacks that came as a part of the bread service our experience was really disappointing. Forgetting Michelin status it was subpar based on regular standards. We ordered all mains and appetizers and also had dessert. The roasted vegetables lacked salt, there was blood oozing out of the foie gras, the Bacalhau à Brás was quite underwhelming in flavour yet overwhelming in size. Most annoying each dish was plagued with a crowd of excessive elements. There was a lack of simplicity or curation of flavours. On top of all this the servers were quite awkward and the bathroom door didn’t lock. There are somethings you can overlook but stars or no stars our experience was subpar. If you’re looking for a innovative and flavourful experience I would suggest you look elsewhere.

yingqun.a

(Traduzido pelo Google) Melhor refeição que comi em Lisboa! Honestamente, cada prato é muito bem feito, o equilíbrio entre sabor e apresentação é de primeira qualidade. Gosto especialmente dos elementos asiáticos que a Alma mistura com a cozinha portuguesa. Como todo tipo de arte, a comida consiste em exibir criatividade com harmonia e sem limites. Parabéns à equipe. A harmonização dos vinhos também é muito boa, aprendi muito sobre os vinhos portugueses. Isto não é uma reclamação, mas um ponto menor que eles podem melhorar. Minha amiga foi ao banheiro esquecendo a máscara e ouviu duramente “coloque a máscara”. Ela é uma senhora japonesa gentil e ficou um pouco surpresa com a atitude. Pode ser que seja um problema de comunicação, mas seria melhor se a garçonete pudesse ser um pouco gentil ao lembrar aos hóspedes sua etiqueta. No geral, nós realmente nos divertimos. A comida e o vinho são fenomenais e não hesitaria em voltar novamente! (Original) Best meal I had in Lisbon! Honestly every single dish is beautifully done, the balance of flavor and presentation is top notch. I especially enjoy the Asian elements Alma blend into Portuguese cuisine. Like all type of arts, food is all about exhibiting creativity with harmony and without boundaries. Kudos to the team. The wine paring is also very nice, I learned so much about Portuguese wines. This is not a complain but minor point they can improve. My friend went to the bathroom forgetting about her mask and was told harshly “put on your mask.” She’s a gentle Japanese lady and was a little taken aback by the attitude. May be it’s a communication issue, but would be better if the waitress can be a little gentle when reminding guest their etiquette. Overall we really enjoyed ourselves. The food and wine is phenomenal, and would not hesitate to come back again!

Andrew.e

(Traduzido pelo Google) Quase fabuloso. A comida é notavelmente boa, não apenas criativa, com texturas e sabores variados, mas também com humor. As melhores notas vão para algumas tiras de pimenta carbonizadas servidas com biscoitos de porco condimentados e uma sobremesa de laranja e amêndoa. A apresentação também está correta. As notas ácidas são menores, mas não boas o suficiente em uma experiência de duas estrelas. O serviço de alimentação é muito rápido e frequentemente interrompido no meio da conversa, e a insistência em descrever cada prato como um “momento” é mais irritante do que fofa. As combinações de vinhos não contêm escolhas “seguras”, o que significa que você provavelmente não gostará de pelo menos uma delas. E a comida em si não estava completamente imune: o foie gras não era um bom foie gras. Eu nunca pediria FG, mas já o comi muitas vezes como parte de menus de degustação e isso não era saboroso o suficiente nem tinha uma textura macia o suficiente - me lembrou mais o tofu fresco. (Original) Nearly fabulous. The food is notably good, not just creative, with varied textures and tastes, but also has humour to it as well. Top marks go to some charred strips of pepper served with spiced pork crackers, and an orange and almond desert. Presentation is also spot on. The sour notes are minor but not good enough in a two star experience. Food service is too fast and frequently interrupted mid-flow conversation, and insistence on describing each dish as a “moment” is more annoying than cute. The wine pairings contain no “safe” choices, meaning you probably won’t like at least one of them. And the food itself wasn’t completely immune: the fois gras was not good fois gras. I would never order FG but I have eaten it as part of degustation menus many times and this was neither flavourful enough nor of a soft enough texture - it reminded me more of fresh tofu.

Vivian.a

(Traduzido pelo Google) Excelente experiência do início ao fim. O serviço foi ótimo, recomendação de vinho incrível e a comida era incrível. Meu marido e eu tivemos os dois menus de degustação e não decepcionou - como imagino que não! Saímos cheios e extremamente satisfeitos com a experiência do pneu! (Original) Excellent experience from start to finish. Service was great, wine recommendation amazing and the food was incredible. Husband and I had both the tasting menus and it didn’t disappoint- as I imagine it wouldn’t! We left full and extremely satisfied with the e tire experience!

Gustavo.

(Traduzido pelo Google) Experiência gastronômica incrível. Melhor refeição em Portugal depois de muitos excelentes restaurantes em Lisboa, Porto e outros lugares. O serviço é impecável e a carta de vinhos extremamente boa para vinhos portugueses. Definitivamente caro, mas também vale a pena! (Original) Amazing food experience. Best meal in Portugal after many great restaurants in Lisbon, Porto and elsewhere. Service is spot on and wine list extremely good for Portuguese Wines. Definitely pricey but also worth it!

Andy.h

(Traduzido pelo Google) Magnífico. O Menu Degustação Alma foi uma delícia culinária e gastronômica, com atendimento impecável. Na verdade, eu estava um pouco inseguro sobre a reserva, mas estou muito feliz por ter feito isso. Uma excelente mistura de cozinha tradicional portuguesa, cozinha contemporânea e uma pitada de influência internacional, sem deixar de ser uma experiência pessoal. (Original) Magnificent. The Alma Tasting Menu was a culinary and gastronomic delight, with impeccable service. I was actually a bit unsure about booking, but am so glad I did. A great mix of traditional Portuguese, contemporary cooking and a dash of international influence, while still being a personable experience.

Sam.a

(Traduzido pelo Google) Simplesmente maravilhoso, comida maravilhosa. Os funcionários foram todos fantásticos, os pares de vinhos incríveis (todos os vinhos portugueses!) Simplesmente celestiais. (Original) Just wonderful, wonderful food. The staff were all fantastic, the wine pairs amazing (all portugues wines!) Just heavenly.

Ana.o

Excelente experiência! As escolhas dos vinhos foram maravilhosas e o Bacalhau á Brás é simplesmente o melhor que já comi. A repetir certamente Grata pelo excelente atendimento.

J.

(Traduzido pelo Google) Altamente recomendado. Gostei muito de todo o menu degustação. Gostaria de visitar Lisboa por causa da Alma 😍 (Original) Highly recommended. I really enjoyed all the tasting menu. I would like to visit Lisbon because of Alma 😍

cadu.u

Realmente as duas estrelas Michelin são dignas e merecidas. Fomos muito bem recebidos e atendidos pelo Gonçalo e o Sommelier Pedro. E ainda mais brilhante foi a presença do Chef Henrique em nossa mesa que cedeu alguns minutos para conversar e mostrar toda a sua simpatia. Estão todos de parabéns e a comida realmente é excepcional.

Piotr.i

(Traduzido pelo Google) Foi uma experiência culinária realmente incrível em Lisboa. Estivemos lá para comemorar o aniversário da minha esposa. Nós dois pegamos o menu de degustação. Minha esposa decidiu escolher o menu Alma e eu experimentei o menu Costa Costa. Todos os pratos eram tão extraordinários e saborosos. 10 em 10! (Original) That was really amazing culinary experience in Lisbon. We have been there to celebrate my wife's birthday. We both took the degustation menu. My wife decided to take Alma menu and I have tried Costa Costa menu. All the dishes was soo extraordinary and tasty... 10 on 10 !

Josef.u

(Traduzido pelo Google) Em primeiro lugar, não se esqueça de bater! Faz parte da experiência. Tivemos os dois menus de degustação (O melhor de e de costa a costa) e foi realmente ótimo! Venha com fome porque pode esperar algumas surpresas do chef :) (Original) First of all, don't forget to knock! It's part of the experience. We had both tasting menus (Best of & From coast to coast) and it was truly great! Come hungry because you can expect some surprises from the chef :)

Lars.�

(Traduzido pelo Google) Ótima experiência gastronômica e sem problemas em conseguir uma alternativa vegetariana. Equipe amigável e experiente. Para os habitantes locais (e para os turistas), provavelmente não é algo que você estaria disposto a pagar todos os dias, mas eu diria que se você gosta de boa comida, vale totalmente a pena. (Original) Great dining experience, and no issues with getting a vegetarian alternative. Friendly and knowledgeable staff. For locals (and for tourists), it is probably not something you'd be willing to afford every day, but I'd say if you like fine food, it is completely worth it.

cami.

(Traduzido pelo Google) Voltei para o restaurante!!! Felicidade total... mal posso esperar pela reabertura dos restaurantes. Pela cordialidade da recepção, pelo atendimento, pela verdadeira experiência de passar um tempinho fora do dia a dia e saborear lindos pratos finos... Não íamos escolher um restaurante mediano, fomos ao Alma, um restaurante 2 estrelas onde o menu degustação do chef @henriquesapessoa era um farandole de sabores e texturas. Um maravilhoso momento de tranquilidade e só posso aplaudir as escolhas ousadas do chef. Você provavelmente está se perguntando qual é a primeira foto, é um pedaço de bolha de tapioca recheado com tinta de lula e maionese de ostra, e foi o meu favorito! (Original) Je suis retournée au resto !!! Le bonheur total... J'ai tellement hâte que les resto réouvrent. Pour la chaleur de l'accueil, le service, la veritable expérience de passer un petit moment en dehors de son quotidien et de savourer de beaux plats fins... On n'allait pas choisi un resto lambda, nous sommes allé à Alma, restaurant 2 étoiles où le menu dégustation du chef @henriquesapessoa était une farandole de saveurs et de textures. Un magnifique moment au calme et je ne peux qu'applaudir les choix audacieux du chef. Vous vous demandez certainement ce qu'est la première photo, c'est une chips de bulles de tapioca soufflées à l'encre de seiche et mayonnaise à l'huître, et c'était ce que j'ai préféré!

Laura.e

(Traduzido pelo Google) Tivemos uma experiência maravilhosa no restaurante Alma. O equilíbrio de sal foi excelente. A equipe foi muito útil. Pegamos o menu Alma e ficamos muito satisfeitos. Do amuse bouche à sobremesa, toda a jornada gastronômica foi maravilhosa. Boa sorte! (Original) We had wonderful experience at Alma restaurant. Salt balance was excellent. Staff was really helpful. We took Alma menu and were really satisfied. From amuse bouche to dessert, all the gastronomy journey was wonderful. Good luck!

Tomás.o

(Traduzido pelo Google) A comida é simplesmente brilhante. Tivemos os menus Alma e Costa a Costa e cada prato entregue foi excelente em ambos os menus. A equipe foi simpática e definitivamente um ótimo lugar para comer comida portuguesa com um toque especial (Original) The food is just brilliant. We had both the Alma and costa a costa menus and every single dish delivered were outstanding is both menus. The staff was nice and definitely a great place to eat portuguese food with a twist

Bimersha.a

(Traduzido pelo Google) Este é um dos melhores restaurantes que você pode visitar na Europa. Tudo é da mais alta qualidade. Vamos começar com a comida. A comida é simplesmente requintada e os vinhos recomendados pelo sommelier foram extraordinários. Principalmente o foei gras. O serviço também foi maravilhoso. Você está realmente cuidado. Toda a equipe fez de tudo para tornar a experiência a mais maravilhosa possível. (Original) This is one of the best restaurants you can visit in Europe. Everything is of the highest quality. Let's start with the food. The food is simply exquisite and the wine pairings recommended by the sommelier were extraordinary. Especially the foei gras. The service was really wonderful as well. You are really taken care of. The entire staff went above and beyond to make the experience as wonderful as possible.

Phil.K

(Traduzido pelo Google) Comida realmente boa aqui no Alma, onde suas 2 estrelas são definitivamente merecidas. Você pode escolher entre dois menus de degustação diferentes de 5 pratos (+ amuse Bouche e petit fours, claro) ou um menu à la carte. Optámos pelo clássico menu de degustação do Alma e ficou fantástico com o prato de bacalhau em calçada portuguesa, o leitão e o foie gras que se destacaram. Eles também eram muito bons com as necessidades dietéticas e até substituíram alguns pratos quando necessário. O serviço foi informativo, amigável e eficiente e um ritmo de comida muito bem-vindo. No geral demorou cerca de 2,5 horas e entre nós dois com um total de 4 bebidas, custou c.€360 incluindo gorjeta. Uma visita obrigatória para qualquer amante da gastronomia em Lisboa, com certeza! 18/20 (Original) Seriously good food here at Alma where their 2 stars are definitely deserved. You can choose between two different 5-course tasting menus (+ amuse Bouche and petit fours of course) or an a la carte menu. We went for the classic Alma tasting menu and it was fantastic with the cobblestone cod dish , the suckling pig, and the foie gras were absolute standout plates. They were also really good with dietary requirements and even fully subbed some dishes where necessary. Service was informative, friendly and efficient throughout and a very welcome pace of food. Overall took about 2.5 hours and between two of us with a total of 4 drinks, cost c.€360 including tip. A must go for any food lover in Lisbon for sure! 18/20

jean-claude.r

(Traduzido pelo Google) Fui lá há 3 ou 4 anos quando só tinha uma estrela. Agora o chef tem 2. Na verdade há uma diferença, mas não no prato! A conta... Vinhos muito caros, vinho a copo também, não falemos dos champanhes portugueses ou do Espumente. O chef, que não estava na cozinha, oferece-nos uma cozinha sóbria, sem ousadia, mas muito boa, os produtos são destacados, tenha cuidado mesmo assim com os temperos que são um pouco salgados em alguns pratos, um pouco fumados demais nas panquecas de entrada, creme de sobremesa, um pouco de doce. Menu de peixe marisco 120€. Um pouco caro para Lisboa, e falta de surpresas no menu. Cuidado chef, tem que estar na cozinha para cuidar dos pratos!!!! (Original) J'y suis allé il y 3 ou 4 ans alors qu'il n'y avait qu'une étoile. Maintenant le chef en a 2. Effectivement il y a une différence, mais pas dans l'assiette ! L'addition... Vin très chers, vin au verre aussi, ne parlons pas des champagnes ou Espumente portugais. Le chef, qui n'était pas en cuisine, nous propose une cuisine sobre, sans audaces, mais très bonne, les produits sont mis en valeur, attention tout de même aux assaisonnements un peu trop salé sur certains plats, un peu trop fumé sur les galettes en amuse bouche, crème en dessert un peu sucrée. Menu fruits de mer poisson 120€. Un peu cher pour Lisbonne, et manque de surprise dans le menu. Attention chef, il faut être aux fourneaux pour surveiller ses plats !!!!

Marek.a

(Traduzido pelo Google) Um restaurante com um ambiente muito agradável. A equipe é eficiente, educada e discreta. Pedimos um menu preparado especialmente para nós, definitivamente diferente do menu padrão deste restaurante e nosso pedido foi atendido. Profissionalismo do gerente de mesa e sommelier visível em cada frase e movimento. Os vinhos deixaram-nos felizes e como desejávamos eram apenas portugueses. Pratos requintados, tentadores pelo cheiro e sabor, cativantes pela composição de cores e pela forma de servir. Quase toda a gente gosta de pão... em Alma peça aquele feito segundo a receita do século XVI, é isto que se come no céu :) Gostamos de comer em Portugal, na nossa opinião o restaurante Alma representa o seu próprio alto nível e definitivamente merece reconhecimento. Definitivamente voltaremos com nossos amigos. Atenciosamente e obrigado. (Original) A restaurant with a very nice atmosphere. The staff is efficient, polite and discreet. We asked for a menu specially prepared for us, definitely different from the standard menu of this restaurant and our request was granted. Professionalism of the table manager and sommelier visible in every sentence and movement. The wines made us happy and as we wished they were only Portuguese. Exquisite dishes, tempting with smell and taste, captivating with the composition of colors and the way of serving. Almost everyone likes bread ... in Alma, ask for the one baked according to the 16th century recipe, this is what they eat in heaven :) We like to eat in Portugal, in our opinion, the Alma restaurant represents its own high level and definitely deserves recognition. We will definitely be back with our friends. Regards and thank you.

Juanchu.

(Traduzido pelo Google) Experiência muito boa. Têm 2 menus de degustação: Alma e Costa a Costa. Decidimos pedir um de cada para experimentar mais coisas e a verdade é que ambos são dignos das 2 estrelas Michelin que o restaurante tem. Além disso, o serviço é muito atencioso e amigável. (Original) Muy buena experiencia. Disponen de 2 menús degustación: Alma y Costa a Costa. Nosotros decidimos pedir uno cada uno para probar más cosas y la verdad que ambos están a la altura de las 2 estrellas Michelin que ostenta el restaurante. Además el servicio es muy atento y amable.

Torpenyi.l

(Traduzido pelo Google) Lugar perfeito para uma experiência gastronômica portuguesa. Excelente serviço, excelentes vinhos locais. A atmosfera deste lugar não tem preço. Minha experiência culinária favorita até agora. Altamente recomendado. (Original) Perfect place for Portugaise fine dining experience. Superb service, great local wines. The atmosphere of this place is priceless. My favorite culinary experience so far. Highly recommended.

Alison.a

Boa comida. Os pratos de bacalhau excelentes! O serviço atento e simpático. Já a harmonização de vinhos deixou a desejar. Alguns vinhos.muuto abaixo da expectativa e o Sommelier nos deixou no meio do serviço. Não voltou nem para explicar porque um dos passos do menu não tinha harmonização nem para saber se estávamos satisfeitos. Sai um pouco decepcionada com a experiência.

David.o

(Traduzido pelo Google) Visitamos Alma no dia 6 de junho e a comida é fantástica, infelizmente tivemos que sair antes do leitão devido a uma emergência pessoal mas até então tudo estava perfeito, a combinação de vinhos é definitivamente obrigatória, voltaremos em breve para experimentar o resto. (Original) We visited Alma on 6th of June and the food is fantastic, unfortunately we had to leave before the suckling pig due to a personal emergency but everything up til then was perfect, the wine pairing is definitely a must, will be going again soon to try the rest.

Gisela.�

(Traduzido pelo Google) Escolhemos o menu do Chef e que experiência! Combinações de alimentos incríveis, sabores e ingredientes incríveis. Pessoalmente, de todos os pratos, os meus preferidos foram as bolachas com sabor a ostras, a sopa, o prato de mexilhões e a carne de porco como prato principal. Mas tudo delicioso!! Além disso, o deserto foi o final surpreendente de todo o festival. No final da refeição conhecemos o Henrique e ele foi super simpático, obrigado pela experiência incrível! (Original) We chose the Chef’s menu and what an experience! Such amazing food combinations, amazing flavours and ingredients. Personally from all the dishes, my favourite were the crackers with oysters flavour, the soup, the mussels dish and the pork as main. But all delicious!! Also the desert was astonishing finish of all the festival. At the end of our meal we met Henrique and he was super nice, thanks for the amazing experience!

François.e

(Traduzido pelo Google) O que dizer É complicado Honestamente, não como pratos tão criativos há mais de 10 anos. Eu recomendo os menus. Para dois pode levar Alma ou costa a costa e partilhar. Como dizer. É ótimo. Sabores ampliados, mas também sabores desconhecidos. Depois de Marcon em St Bonnet, M Klein em Arnsbourg e até Bras em Laguiole. Em termos de descobertas gustativas, nunca tinha ficado tão maravilhado. O cume foi alcançado com uma sobremesa de yuzu e algas marinhas. Eu não voltei. Do nariz às papilas gustativas. Uma grande mudança de cenário. Adicione um garçom Roberto que faz de tudo para explicar os diferentes pratos em francês. Um sommelier com conselhos muito bons. Fizemos algumas grandes descobertas. O que mais pode ser dito? Não é barato, mas o momento é excepcional e o trabalho por trás disso é incrível. A atmosfera é muito descontraída. A moldura sem brilho desnecessário... Apresentação Nós amamos isto Se pudermos, voltaremos. (Original) Que dire C est compliqué Sincèrement je n avais pas mangé des mets aussi inventifs depuis plus de 10 ans. Je vous conseille les menus. A deux vous pouvez prendre Alma ou costa a costa et partager. Comment dire. C est juste génial. Des saveurs magnifiees mais aussi des saveurs inconnues. Après Marcon a st Bonnet, M Klein a l arnsbourg et même Bras a Laguiole. Au niveau des découvertes gustatives je n avais jamais été aussi bluffé.. Le sommet a ete atteint avec un dessert yuzu et algues. Je n en suis pas revenu. Du nez aux papilles. Un grand dépaysement. Rajoutez un serveur Roberto qui fait tout pour vous expliquer les differents plats en français. Un sommelier de tres bon conseil. Nous avons fait de tres belles découvertes. Que dire de plus ? Ce n est pas donné mais le moment est d exception et le travail derriere incroyable. L ambiance est tres detendue. Le cadre sans clinquant inutile... Bref On a adoré Si nous pouvons nous reviendrons.

Steph.

(Traduzido pelo Google) A melhor refeição que já comi na minha vida. Tive problemas para conseguir uma reserva, pois o portal on-line não permite uma reserva de 1 grupo (e nenhum serviço de chamadas internacionais). Cheguei uma vez em um sábado e eles anotaram meu nome e informações para uma lista de espera. Eles disseram que entrariam em contato comigo no dia seguinte para me informar sim ou não. Contudo, não fui contactado. Tive que vir durante o dia da semana seguinte e consegui uma vaga para uma reserva de almoço no dia seguinte. Esteja ciente de que o vinho ou a água oferecidos no início da refeição não estavam incluídos no menu de degustação (não sei porque presumi que estariam...). Isto acrescentou mais 30 euros à minha conta. A experiência foi personalizada do começo ao fim. Eles explicam cada prato e como o chef pretende que você o coma. Cada prato foi recheado com vários ingredientes e pensados, tornando cada mordida memorável e extraordinária. Eu estava absolutamente satisfeito no final do curso. O meu preferido foi o polvo e a sobremesa (o melhor que já comi!!) (Original) Best meal I’ve ever had in my life. I had trouble getting a booking since their online portal doesn’t allow for a party of 1 reservation (and no international calling service). I came in once on a Saturday and they took my name and info down for a waitlist. They said they would contact me the next day to let me know yes or no. However, I was not contacted. I had to come in during the day the following week and was able to get a spot for a lunch reservation the next day. Be aware that the wine or water offered in the beginning of the meal was not included in the tasting menu (I don’t know why I assumed that it would be...) This added another 30 euros to my bill. The experience was personalized from beginning to end. They explain each dish to you and how the chef intends for you to have it. Every dish was filled with several ingredients and thought, making each bite memorable and extraordinary. I was absolutely stuffed by the end of the course. My favorite was the octopus and the dessert (best I’ve ever had!!)

Myke.

(Traduzido pelo Google) Ok, é difícil escrever sobre a beleza que tiramos do lugar. Fomos bem cuidados. O lugar merece sua fama. Pontos incríveis: super foisegras, sobremesas bem compostas. Rede bem acima da média. Não gostei da entrada de gambas, porém depende do gosto pessoal, mas acho que tem um gosto um pouco suspeito para um Leste Europeu, teria sido uma boa ideia mencionar pelo garçom. A alimentação estava um pouco salgada e a carne poderia ter sido um pouco mais marmorizada, mas é novamente pessoal. As sobremesas foram excelentes, especialmente o sorvete, pois não sou uma pessoa que gosta de sorvetes em geral. O vinho espumante foi novamente top, especialmente porque eu realmente não gosto do sabor do álcool. De acordo com o preço, provavelmente vale mais do que gastamos, o que é novamente um valor positivo dentro do orçamento. No geral, 9/10 na escala Myke. Não posso dar 10, então tenho que procurar mais. Obrigado por ler. Mike (Original) Ok, it’s hard to write about the beauty we got from the place. We have been looked after properly. The place deserve it’s fame. Amazing points: super foisegras, well composed desserts. Well above average mains. I did not get liked the gambas starter however its up to personal taste but I think it tastes a bit to fishy for an Eastern European, would have been a good idea to mention by the waiter. The mains were a touch salty and the beef could have been a touch more marbled but its again personal. The desserts been outstanding especially the sorbet as I am not a sorbet person in general. Sparkling wine was again top especially that I do not really like the taste of alcohol. As per the price it’s probably worth more than we spent, that is again a positive well within the budget. Overall, 9/10 on the Myke’s scale. I cannot give 10, so have to look further. Thanks for reading. Myke

Valeria..

(Traduzido pelo Google) Experiência memorável que vai além do aspecto físico, no Alma sentimos que as nossas almas também foram tocadas pelas emoções de admirar a beleza e de saborear deliciosos pratos únicos. Além disso, o ambiente do Alma é encantador e o serviço é fantástico. Merece as estrelas que ganhou da Michelin. (Original) Memorable experience that goes beyond the physical aspect, in Alma we felt that our souls were also touched by the emotions of admiring the beauty and of tasting unique delicious dishes. Besides, Alma's atmosphere is lovely and the service is fantastic. It deserves the stars it won from Michelin.

Marcus.a

(Traduzido pelo Google) Este lugar é incrível. Estivemos em alguns lugares realmente bons até agora, mas este é extraordinário. A equipe de serviço dá a sensação de que você está entre amigos. A comida, claro, é fantástica. Cada prato que comemos nos surpreendeu pelo sabor ou foi ainda melhor do que esperávamos. Também pedi para mudar uma sobremesa do cardápio para a sobremesa bomba de chocolate que eles têm, o que ficamos felizes em fazer, e valeu a pena. Bom tamanho de todas as porções. Sabor fantástico. E o cardápio (de frutos do mar) foi feito de tal forma que cada prato ficou cada vez melhor. Se você estiver em Lisboa, recomendo Alma. (Original) This place is incredible. We have been to couple of really good places so far but this one is extraordinary. The service staff give you a feeling like you are staying among friends. The food of course is fantastic. Every dish we got either surprised us by the taste or was even better than what we have expected. I also asked to change one desert from their menu to the chocolate bomb desert they have, which they we happy to do, and it was worth it. Good size of all the portions. Great taste. And the (sea food) menu was done in such a way that every dish just got better and better. If you are in Lissabon I can highly recommend Alma.

Igor.e

(Traduzido pelo Google) Experiência incrível! Serviço, hospitalidade, apresentação, combinação de vinhos, sabor e variedade de pratos servidos são de primeira qualidade! Recomendo vivamente o menu degustação Alma, foi o meu preferido! (Original) Amazing experience! Service, hospitality, presentation, wine pairings, taste and variety of dishes served are all top notch! Highly recommend to go for Alma tasting menu, was my favorite!

bina.o

(Traduzido pelo Google) Só comente que retornarei quando tiver a terceira estrela!! Delicado nos sabores, respeitando as matérias-primas do território, mas com muita imaginação e estudo!! Nota 10 pelo atendimento sempre perfeito e cortês!! (Original) Unico commento tornerò quando avrà la terza stella !! Delicato nei sapori, rispettando la materia prima del territorio, ma con tanta fantasia e studio !! 10 al servizio sempre perfetto e cortese!!

Guilherme.a

Simplesmente o melhor restaurante de Portugal. Fizemos nossa reserva com 2 meses de antecedência. A experiência de jantar no alma é única é incrível. O preço é elevado mas condiz com toda a experiência. Se você conseguir reservar você DEVE ir.

eneri.

(Traduzido pelo Google) Pedi um do cardápio Alma e outro do cardápio de frutos do mar, e os petiscos foram iguais para ambos. Não recomendado se você não gosta do sabor salgado dos frutos do mar e do sabor sutil de peixe dos ingredientes. E o cardápio de frutos do mar sempre inclui coentro então quando você pedir pela primeira vez É preciso pedir que o coentro seja retirado (o problema é que mesmo se você deixar o coentro de fora, outros temperos serão adicionados). Os petiscos fazem minha boca feliz, mas a base do molho principal é sempre a mesma (no final não acabo sobrando apenas um ou dois pratos). O vinho branco da casa básico custa 12 euros, então não me parem só porque é uma delícia haha. O serviço foi realmente ótimo. Eles foram tão amigáveis que foi constrangedor. Haha. Demoramos 3 horas porque tendemos a comer rápido. Não tenha pressa! (Original) 알마메뉴랑 해산물메뉴 하나씩시켰는데 에피타이저는 둘다동일함 해산물의 짠맛과 재료에서느껴지는 미묘한 비린맛을 싫어하면 비추. 그리고 해산물메뉴는 고수가 매번들어가니까 초반주문할때 고수빼달라고해야함(고수빼더라도 다른향신료가들어간다는게함정) 에피타이저까지는 입이 행복하지만 본메인 소스베이스가 매번비슷함(결국 먹다남긴게 한두접시가아님) 기본 하우스 화이트와인이 12유로이니 맛있다고 막시키면안됨ㅋㅋ 서비스는 진짜훌륭함.민망할정도 친절함.ㅋㅋ 우리가 좀빨리먹는편이여서 3시간걸림.시간넉넉히잡도록!

Elena.

2х звездный мишленовский ресторан. Резервировали столик за 3 месяца вперёд. Понравился очень, сервис, блюда, атмосфера, все на высшем уровне. Советую очень! (Traduzido pelo Google) Restaurante 2 estrelas Michelin. Reservamos mesa com 3 meses de antecedência. Gostei muito, do atendimento, dos pratos, do ambiente, tudo ao mais alto nível. Eu recomendo!

Emil.h

(Traduzido pelo Google) Incrível! Definitivamente merecedor do Michelin **. Por ser a minha primeira vez em Portugal, tive a oportunidade não só de provar a comida portuguesa, mas também de provar os muitos vinhos locais que o país tem para oferecer através da opção de harmonização de vinhos. Devo dizer que o chef e o sommelier fizeram um trabalho magistral. Os sabores e aromas eram únicos e nada menos que requintados. A equipe foi amigável, experiente e perfeitamente treinada. O menu muda anualmente, então as fotos que você vê não estarão mais disponíveis em cerca de um mês. Pressa! (Original) Amazing! Definitely deserving of the Michelin **. As it is my first time in Portugal, I had the opportunity not only to taste the food of Portugal but also sampled the many local wines that the country has to offer through the wine pairing option. I have to say the chef and the sommelier did a masterful job. The flavors and aroma were unique and nothing short of exquisite. The staff were friendly, knowledgeable and perfectly trained. The menu changes yearly so the photos you see will no longer be available in a month or so. Hurry!

Tiago.e

Fantisco restaurante, equipe fora de série, desde a entrada no restaurante, todo o acompanhamento durante o serviço.. Menu degustação nota 🔟!! Obrigado chef Daniel pela receção eais uma vez parabéns a toda a equipe!

Music.

(Traduzido pelo Google) É difícil conseguir reservas neste restaurante, por isso fiz uma reserva com 4 meses de antecedência. O vinho estava delicioso e a comida deliciosa e visualmente agradável. Costumo usar coentro, então se você não gosta de coentro, isso pode ser um pouco difícil para você. Tinha um sabor que lhe dava um toque asiático. O serviço da equipe foi muito bom e era um restaurante que eu gostaria de voltar novamente. É difícil entrar sem reserva, por isso recomendamos fazer reserva. (Original) 予約が取りにくいお店なので、4ヶ月前に予約しました。ワインも美味しかったし、お料理は目でも楽しめてとても美味しかったです。パクチーをよく使っているので、パクチーが苦手な人はちょっと無理かも？アジアンチックな感じがする味付けでした。スタッフのサービスもとても感じがよく、また来たいと思えるレストランでした。予約がないと入りにくいので、予約することをおすすめします。

Alf.o

(Traduzido pelo Google) Melhor almoço que já comi! Chef incrível, equipe incrível! Lembre-se também de reservar com bastante antecedência, este é um dos melhores restaurantes de Lisboa! (Original) Best lunch i ever had! Amazing chef, amazing staff! Remeber too book way in advance, this is one of the best restaurants in Lisbon!

Yumi.i

(Traduzido pelo Google) Fiz minha reserva de almoço com uma semana de antecedência e fiquei muito animado. Depois fui ao outlet Henrique Sá Pessoa no Time Out Market. Eu esperava algo emocionante e interessante, mas foi uma decepção completa. Eu não tinha certeza se era um item de menu ruim ou se toda a marca era exagerada. Fiquei um pouco cauteloso ao aparecer no meu reso. Desde tocar a campainha (o restaurante está escondido à vista de todos em uma rua tranquila) até voltar para as ruas de azulejos, minha experiência no Alma foi adorável! A decoração e o ambiente eram encantadores. Ótimo serviço e atenção aos detalhes. Mais importante ainda, a comida era criativa e surpreendente. Você deve comer aqui se aprecia refeições sofisticadas. Esta seria uma avaliação de 5 estrelas, exceto por uma coisa. Quando me sentei, o sommelier perguntou se eu queria um aperitivo ou champanhe. A sugestão foi que fosse cortesia (por exemplo, nenhum cardápio foi fornecido, o somm não falou nada sobre preços, etc). Acabou sendo uma taça de champanhe de 22 euros. Se tivesse sido mais claro, eu teria recusado educadamente. (Original) I made my lunch reservation a week in advance and was very excited. Then I went to the Henrique Sá Pessoa outlet at Time Out Market. I was expecting something exciting and interesting, but it was a complete letdown. I wasn't sure if it was a bad menu item or if the whole brand was overhyped. I was a little wary when showing up to my reso. From ringing the doorbell (the restaurant is hidden in plain sight on a quiet side road) to stepping back onto the tiled streets, my experience at Alma was lovely! Decor and ambiance was charming. Great service and attention to detail. Most importantly, the food was creative and surprising. You should eat here if you appreciate elevated dining. This would be a 5 star review except for one thing. When I was seated, the sommelier asked if I'd like an aperitif or champagne. The suggestion was that it was complimentary (for example, no menu was given, the somm didn't say anything about prices, etc). It ended up being a 22 euro glass of champagne. If it had been more clear, I would have politely declined.

Brian.

(Traduzido pelo Google) Eu tinha grandes esperanças neste restaurante. Neste ponto, gastei muito dinheiro comendo em restaurantes com estrelas Michelin em todo o mundo e este lugar era certamente muito bom. Meu parceiro e eu pegamos o menu de degustação da Alma e a combinação de vinhos. Nenhuma comida era ruim, mas eu também não fiquei chocado. Houve algumas grandes reviravoltas nos ingredientes e pratos clássicos portugueses e a combinação de vinhos estava certa, mas faltava algo - algum tipo de fator "uau", especialmente pelo preço. Devo mencionar também que o atendimento foi realmente muito bom e a decoração é encantadora. Eu realmente gostei da experiência de tocar a campainha. (Original) I had really high hopes for this restaurant. At this point, I've spent a lot of money eating at michelin starred restaurants around the world and this place was certainly very good. My partner and I got the Alma tasting menu and I got the wine pairing. None of the food was bad by any means but I was not floored either. There were some great twists on Portuguese classic ingredients and dishes and the wine pairing was on point but there was just something missing - a "wow" factor of some sort, especially for the price. I should also mention that the service was really very good and the decor is charming. I really liked the bell ringing experience.

helly.

(Traduzido pelo Google) O Alma é um dos restaurantes com estrela Michelin que consegue manter um certo nível de bons padrões através do seu menu de degustação. Os aperitivos e pratos principais eram bons e muito fartos, mas as sobremesas, na minha opinião, não eram incríveis, infelizmente. Dito isto, os vinhos portugueses eram tão bons e o serviço era de primeira qualidade! No geral, definitivamente ainda é um local a visitar se alguma vez estiver em Lisboa! (Original) Alma is one of the Michelin-starred restaurants that is able to maintain a certain level of good standards through its tasting menu. The appetizers and mains were good and very filling but the desserts, imho, weren’t amazing sadly. That said, the Portuguese wines were so good and service was top notch! Overall, definitely still a place to visit if you’re ever in Lisbon!

Neguine.h

(Traduzido pelo Google) Tivemos os dois menus fixos. A comida estava fora deste mundo e os garçons eram super amigáveis. Uma experiência tão maravilhosa! (Original) We had the two set menus. Food was out of this world, and waiters were super friendly. Such a wonderful experience!

Koda.o

(Traduzido pelo Google) A MELHOR REFEIÇÃO que comi em Portugal. Poderia até dizer que foi a experiência gastronómica mais incrível de sempre! Seu menu degustação é bem equilibrado, muito delicioso e executado de forma criativa. Tivemos a combinação de vinhos “Fora da caixa” que inclui saquê, cerveja e vinho, o que foi muito interessante. Tudo foi de primeira qualidade. Bem merecidas estrelas Michelin. É um local obrigatório quando se visita Lisboa! (Original) THE BEST MEAL I had in Portugal. I could even say it was the most amazing dining experience ever! Their tasting menu is well balanced, very delicious and creatively executed. We had their “Out of the box” wine pairing that includes Sake, beer and wine, which was very interesting. Everything was top notch. Well deserved Michelin stars. It’s a must go place when visiting Lisbon!

Roberto.o

Realmente uma experiência. Tudo muito bem feito e pensado pelo chef. O menu degustação tem várias surpresas, mas se não for para pedir o menu degustação acho que não vale a pena. O sommelier era brasileiro e super atencioso, assim como toda a equipe. Ótima experiência ao preço de 300 euros o casal, com 3 taças de vinho.

Juliana.r

(Traduzido pelo Google) Combinações distintas, sabores inesperados, belas apresentações e um toque esfumaçado em vários pratos. O serviço foi excepcional. Até ganhei uma sobremesa extra no meu aniversário :-) (Original) Distinctive combinations, unexpected tastes, beautiful presentations, and a smoky twist in a number of plates. The service was exceptional. I even got an extra dessert for my birthday :-)

João.e

(Traduzido pelo Google) Uma das melhores refeições que comi na minha vida! A comida era incrível e o serviço excelente. Tem um ambiente muito informal e você não se sentirá deslocado aqui. Altamente recomendado e espero ter a oportunidade de voltar. (Original) One of the best meals I had in my life! Food was incredible and the service outstanding. It has a very informal atmosphere do you won't feel out of place here. Highly recommended and I hope to have the opportunity to return.

Dean.i

(Traduzido pelo Google) Esta é uma das experiências gastronômicas mais emocionantes da minha vida. O menu foi cuidadosamente pensado e perfeitamente acompanhado pelos vinhos servidos. Os funcionários são excelentes no que fazem. (Original) This has to one of the most exciting food experiences of my life. The menu was carefully thought out and perfectly accompanied by the wines served. The staff are excellent at what they do.

Paulo.o

Excelente experiência gastronómica! Recomendo. No entanto, e pessoalmente, gosto de comer num restaurante em que a mesa tem toalha...não compromete o resto mas acho que ajuda a compor melhor o cenário e considero mais confortável. Excelente atendimento e simpatia dos colaboradores. A bomba de chocolate é um "must" e a entrada de azevia também...

Charles.

(Traduzido pelo Google) Na minha opinião, este é o jantar mais criativo e instigante que se pode encontrar hoje em Portugal. Tomando emprestado tematicamente ideias tradicionais associadas à cozinha portuguesa, o chef desconstrói e depois remonta com a ajuda de sabores e ideias originais - café, granola de chocolate e beterraba com foie gras, nabo e cebola em conserva altamente acidificada com confit de leitão (cozido durante 24 horas). ), bacalhau com ovo (gema e clara preparadas separadamente) etc. As sobremesas são igualmente criativas e proporcionam novamente um equilíbrio fino entre sabores tradicionais e inesperados. As minhas duas visitas permitiram-me provar os dois menus fixos que, segundo sei, poderão demorar mais alguns meses até surgirem novas ideias. Os dois menus foram igualmente inspirados. Voltarei ansiosamente quando uma nova opção de menu estiver disponível. As sugestões de vinhos originais são feitas pelo experiente e competente sommelier - mais uma vez a minha sugestão seria colocar-se nas mãos dele e explorar alguns vinhos locais menos conhecidos. (Original) In my view this is the most creative and thought provoking dining to be found in Portugal today. Thematically borrowing from traditional ideas associated with Portuguese cuisine, the chef deconstructs and then reassembles with the help of original flavors and ideas - coffee, chocolate granola and beetroot with foie gras, turnip and highly acidified pickled onions with suckling pig confit (cooked for 24 hours), cod with egg (yolk and egg white prepared separately) etc. Desserts are equally creative and again provide a fine balance of traditional and unexpected flavors. My two visits have allowed me to taste the two set menus which I understand may remain a few more months before some new ideas appear. The two menus were equally inspired. I will return eagerly when a new menu choice is available. Original wine suggestions are made by the experienced and capable sommelier - again my suggestion would be to place yourself in his hands and explore some lesser known local wines.

W.

(Traduzido pelo Google) Impressionado com a excelente decoração e serviço. Também gosto de vinhos exclusivos com saquê japonês. Mas o sabor muito salgado prejudicou o menu criativo e os ingredientes frescos. (Original) Impressed by great decoration and service.I also like unique wine paring using Japanese sake. But, way too salty taste dented creative menu and fresh ingredients.

Aleksander.o

(Traduzido pelo Google) Jantar incrível. Pedimos o menu do chef Alma e foi incrível. Tive a oportunidade de experimentar 11 pratos diferentes. Experiência incrível. Vale totalmente o seu preço. (Original) Incredible dinner. We orderd Alma chef menu and it was incredible. Had a chance to try 11 different dishes. Awesome experience. Totally worth its price.

Arden.u

(Traduzido pelo Google) Um dos melhores restaurantes do mundo! Alma é uma experiência fabulosa e tudo foi perfeito - desde a comida ao vinho e ao serviço. Nelson, o sommelier, guiou-nos pelos vinhos portugueses perfeitamente harmonizados (e totalmente deliciosos), enquanto a comida ocupava o centro das atenções. Se tiver apenas um jantar em Lisboa, certifique-se de que é aqui. (Original) One of the best restaurants in the world! Alma is a fabulous experience, and everything was perfect - from the food to the wine and the service. Nelson, the sommelier, guided us through the perfectly paired (and totally delicious) portuguese wines while the food took center stage. If you have only one dinner on Lisbon, make sure it's here.

marcelo.d

Um dos melhores de Lisboa. Um verdadeiro estrela Michelin!!! Culinária de altíssima qualidade e atendimento impecável prestado por Ivo!!! Porções generosas para um restaurante high end!!! Preço muito barato para um restaurante desse nível. Recomendo não perder de pedir a Calçada de Bacalhau. Menção também para o ótimo serviço de sommelier prestado pelo brasileiro Pedro. A segunda estrella deve vir logo. Recomendo!

Inma.e

(Traduzido pelo Google) Fomos para Alma por causa das boas críticas e não ficamos desapontados. Para o jantar os menus pareciam excessivos (muitos pratos para uma noite de verão no meio de uma onda de calor) e pedimos do menu. As entradas de mini cenouras e foie são altamente recomendadas. E embora os pratos principais estivessem à altura, as sobremesas eram a cereja do bolo perfeita. Ah! E sem esquecer o vinho, um branco que quase parecia tinto e que experimentámos por recomendação do sommelier de muito sucesso :-) Altamente recomendado! (Original) Fuimos a Alma por las buenas críticas y no nos defraudó. Para cenar los menús nos parecieron excesivos (demasiados platos para una noche de verano en plena ola de calor) y pedimos de la carta. Súper recomendables los entrantes de mini zanahorias y el foie. Y aunque los platos principales estuvieron a la altura, los postres pusieron la guinda perfecta a la cena. Ah! Y sin olvidar El vino, un blanco que casi parecía tinto y que probamos por recomendación del sumiller muy acertado :-) Muy recomendable!

J...

(Traduzido pelo Google) Esplêndido pequeno local no coração de Lisboa. O serviço é elegante e polido. O Sommelier é experiente sem ser pretensioso. Os pratos são saborosos e bem apresentados, embora às vezes um pouco divertidos, na minha humilde opinião. A sobremesa 'bomba de chocolate' é deliciosa. O reconhecimento Michelin é bem merecido. Mantenha o bom trabalho! (Original) Splendid little place in the heart of Lisbon. Service is graceful and polished. Sommelier is knowledgeable without being pretentious. Dishes are flavourful and nicely presented although a bit too playful at times in my humble opinion. 'Chocolate bomb' dessert is delightful. The Michelin recognition is well deserved. Keep up the good work!

Emmanuel.e

(Traduzido pelo Google) Serviço incrível, cozinha delicada, muito agradável para um hotel com uma estrela Michelin. Perfeito se quiser descobrir a requintada cozinha portuguesa. Grande variedade de vinhos e ótimas recomendações do sommelier. Definitivamente voltaria novamente. (Original) Awesome service, delicate cuisine, very nice for a one star Michelin hotel. Perfect if you wanna discover fine Portuguese cuisine. Large choice of wine and nice recommendations from the sommelier. Would definitely go again.

Adam.i

(Traduzido pelo Google) Uma das minhas experiências gastronómicas favoritas em Portugal. Tivemos o menu de degustação Alma com harmonização de vinhos e eles fizeram um excelente trabalho mostrando os sabores de Portugal. Pedimos ao Somm que cuidasse do vinho focando apenas nas uvas portuguesas, o que o tornou ainda melhor. Escrevo isto dois dias depois de ter jantado no Belcanto. Fizemos Alma uma noite e Belcanto duas noites depois. Minha esposa e eu gostamos mais de Alma. (Original) One of my favorite dining experiences in Portugal. We had the Alma tasting menu with wine pairing and they did an excellent job showcasing the tastes of Portugal. We had the Somm cater the wine to focus solely on Portuguese grapes which made it even better. I'm writing this two days after having had dinner at Belcanto. We did Alma one night then Belcanto two nights after. Wife and I both enjoyed Alma more.

Philip.s

(Traduzido pelo Google) Comida e serviço maravilhoso. As minicenouras estavam muito salgadas, porém, e tive que deixar a maior parte delas. Embora o resto do menu de degustação tenha sido excelente, tenho que me perguntar o quão sazonal era. O leitão no final da primavera talvez seja mais adequado para um menu de outono. Faltava fundamentalmente a sazonalidade e, portanto, as 4 estrelas. A multidão de amuse bouche era excelente. O serviço foi nítido e preciso. (Original) Wonderful food and service. The baby carrots were overly salty, however, and I had to leave most of it. Whilst the rest of the tasting menu was excellent I have to wonder how seasonal it was. Suckling pig in late spring is perhaps better suited to an autumn menu. Seasonality was fundamentally lacking and hence the 4 stars. The multitude of amuse bouche were exquisite. Service was sharp and on point.

Tatiana.

Невероятно вкусно. Выбор вина превосходный. Рекомендую бронировать заранее, ресторан того стоит. (Traduzido pelo Google) Incrivelmente delicioso. A seleção de vinhos é excelente. Recomendo reservar com antecedência, o restaurante vale a pena.

Daniel.a

(Traduzido pelo Google) Ótimo serviço, mas a comida era nada assombrosa, dadas as nossas altas expectativas. O robalo estava salgado demais e sem sabor, e já comi leitão muito melhor em Cuba, México e Espanha. Meu item favorito eram as cenouras. No geral, não vale o preço e o incômodo de fazer uma reserva. (Original) Great service but the food was underwhelming given our high expectations. The sea bass was oversalted and lacking flavor, and I've had much better suckling pig in Cuba, Mexico and Spain. My favorite item were the carrots. Overall not worth the price and hassle of making a reservation.

Liliana.e

Пришли по рекомендации. Ресторан исключительно для гурманов и ценителей высокой кухни. Все красиво и вкусно. Персонал великолепный. Цены не завышенные. Бронировать нужно минимум за неделю, и более. На кухне работает много поворов. Все чисто. (Traduzido pelo Google) Veio por recomendação. O restaurante é exclusivo para gourmets e conhecedores da alta gastronomia. Tudo é lindo e saboroso. A equipe é ótima. Os preços não estão inflacionados. Você precisa reservar com pelo menos uma semana ou mais de antecedência. Há muitos cozinheiros trabalhando na cozinha. Tudo está claro.

Wei.

(Traduzido pelo Google) Depois de meio ano de experiência Alma, ainda me lembro da primeira mordida no camarão vermelho, que cozinhou apenas 18 segundos, foi incrível. E todos os vinhos vieram com pratos diferentes foi muito bem selecionado, finalmente tive 12 pratos e 6 vinhos, preciso considerar 6 vinhos são 6 momentos também, porque são tão diferentes tão bons, experiência muito boa, altamente recomendado. (Original) After half year of the Alma experience, I still can remember the first bite of the red shrimp, it only cooked for 18 seconds, that was amazing. And all the wines came with different dishes was very well selected, finally I had 12 dishes and 6 wines, I need to consider 6 wines are 6 moments as well, because they are so different so good, very well experience, highly recommended.

Javier.M

(Traduzido pelo Google) Magnífico. Comemos à la carte. A experiência tem sido ótima. Sem grandes artifícios. Uma matéria-prima muito boa, tratada com muita técnica e cuidado. Carta de vinhos com referências 90/95% portuguesas. Não comemos pão. Sobremesas à altura. Excelente atenção. Nós amamos isto. Eles vão direto ao ponto. Vamos repetir sem dúvida (Original) Magnífico. Hemos comido a la carta. La experiencia ha sido estupenda. Sin grandes artificios. Una muy buena materia prima tratada con gran técnica y esmero. Carta de vinos con un 90/95% de referencias portuguesas. No comimos pan. Postres a la altura. Muy buena atención. Nos ha encantado. Van al grano. Repetiremos sin duda

Joakim.

(Traduzido pelo Google) Deliciosa comida portuguesa contemporânea e excelentes vinhos num ambiente descontraído e requintado. Consegui preparar um ótimo cardápio para minha filha vegetariana :-) (Original) Delicious contemporary Portuguese food and excellent wines in a relaxed fine dining setting. Managed to fix a great menu for my vegetarian daughter :-)

Marcelo.o

Uma experiência de degustação de sabores e texturas incrível. O restaurante é muito reservado, com uma decoração moderna. A equipa é excecional, muito prestável. Vale a pena experimentar um menu para desfrutarem de vários pratos.

Mike.d

(Traduzido pelo Google) Uma experiência inesquecível. Qualidade que absorve os seus 5 sentidos. E o tratamento requintado é insuperável. Só tenho a agradecer pelas três longas horas em que desfrutamos da maravilhosa gastronomia de Pessoa. Eu retornarei. Claro. (Original) Una experiencia inolvidable. Calidad que empapa tus 5 sentidos. Y el trato exquisito insuperable. Sólo puedo agradecer las tres horas largas que hemos disfrutado de la maravillosa cocina de Pessoa. Volveré. Seguro.

Helena.t

(Traduzido pelo Google) Ótimo serviço, funcionários simpáticos que foram ótimos em inglês. A comida era excelente, bem pensada e uma verdadeira delícia. Os preços também não são ruins e o excelente serviço de vinhos. Ambiente agradável e uma visita recomendada para todos os entusiastas da gastronomia! (Original) Great service, friendly staff that were great at English. Food was superb, well thought through and a true delight. Prices not to bad either, and exelent wine service. Nice atmosphere, and a recommended visit for all food enthusiasts!

Chester.h

(Traduzido pelo Google) Uma incrível experiência gastronômica de almoço em Portugal Lisboa! Mas um dos garçons (que pediu o sommelier de vinho?) parece de ressaca. Ele até usava um tênis esportivo preto...(na última foto) só não conseguia acreditar que era elegível para trabalhar em um restaurante Michelin. De qualquer forma, Chef é um cara muito legal. Tivemos uma ótima conversa no final da refeição. Obrigado! (Original) Such an amazing lunch fine dining experience in Portugal Lisbon!! But one of the male server (who ordered the wine sommelier?)looks like hangover... such a noisemaker, he puts the wine bottle and the glass loudly in the wine cellar. He even wear a black sports shoes...(on the last pic) just couldn’t believe that is eligible to work in a Michelin restaurant. Anyway, Chef is a really nice guy. We had a great chat in the end of the meal. Thank you!

Rodrigo.a

Excelente. Pedimos dois menu degustação para dividir para o casal (o que é raro, normalmente todos na mesa são obrigados a pedir o mesmo menu). A variedade é incrível, com camarão, lula, foi gras, porco, peixes, etc. Comida sempre feita a perfeição, com os melhores ingredientes. O serviço também é muito atencioso. Imperdível estando em Lisboa.

Cian.o

(Traduzido pelo Google) Este lugar é absolutamente incrível. A comida estava fora deste mundo, o serviço foi fantástico e a decoração também é maravilhosa. Vale a pena pensar em ir almoçar - demoramos cerca de quatro horas para preparar a refeição de 11 ou 12 pratos, e eu faria isso de novo em um piscar de olhos. A não perder! (Original) This place is absolutely incredible. The food was out of this world, the service was fantastic and the decor is wonderful too. It's worth thinking about dropping in for lunch - it took about four hours to make our way through the 11 or 12 course meal, and I would do it again in a heartbeat. Not to be missed!

Jan.r

(Traduzido pelo Google) Provavelmente uma das melhores refeições em um restaurante michealin de uma estrela que já comi. Tudo foi perfeito. Começando pelo design de interiores e terminando no expresso. A equipe foi muito profissional e amigável. Voltaremos assim que voltarmos a Lisboa. (Original) Probably one of the best meals in a one star michealin restaurant I've ever had. Everything was perfect. Starting with the interior design and ending with the espresso. The staff was very professional and friendly. We will come back once we come back to Lisbon.

Mizh.

В гиде Мишлен заслуженно (Traduzido pelo Google) Merecidamente no Guia Michelin

Carlos.o

O renovado Espaço Alma do chefe Henrique Sá Pessoa reabriu, com nova localização, em pleno Chiado, em novembro de 2015. O restaurante Alma trabalha a gastronomia portuguesa contemporânea em uma perspetiva de renovação constante. A plataforma em vigor é casual dining que convida a usufruir da cozinha de autor do chefe nem ambiente tão sofisticado quanto informal. A ementa vai adquirir inspiração a vários elementos, em especial as HUB pelo mundo, e pela Ásia em particular; e a cozinha tradicional portuguesa... O Alma ocupa um antigo armazém da livraria Bertrand, edifício pombalino do século XVIII. O restaurante foi galardoado com uma estrela Michelin (guia 2017).

Alma

Sobre : Restaurantes Alma em Lisboa

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Terça-feira	12:00–15:30 19:00–00:00
Quarta-feira	12:00–15:30 19:00–00:00
Quinta-feira	12:00–15:30 19:00–00:00
Sexta-feira	12:00–15:30 19:00–00:00
Sábado	12:00–15:30 19:00–00:00
Domingo	Encerrado