Plano Restaurante
- 4.6
- Restaurante
- Lisboa
Sobre : Restaurante Plano Restaurante em Lisboa
Menus de degustação requintados com 5 ou 9 pratos, além de carta de vinhos robusta, num espaço discreto com jardim.
Acessibilidade :
✔️ WC público acessível a pessoas em cadeiras de rodas
Atmosfera :
✔️ Acolhedor
Crianças :
✔️ Indicado para crianças
Destaques :
✔️ Lugares sentados no terraço
✔️ Ótimos cocktails
Ofertas :
✔️ Bebidas alcoólicas
✔️ Bebidas espirituosas de elevado teor alcoólico
✔️ Café
✔️ Cerveja
✔️ Cocktails
✔️ Opções vegetarianas
✔️ Vinho
Opções de serviço :
✔️ Com esplanada
✔️ Comer no local
❌ Entrega
Opções gastronómicas :
✔️ Almoço
✔️ Jantar
✔️ Sobremesa
✔️ Lugares sentados
Pagamentos :
✔️ Cartões de crédito
Planeamento :
✔️ Reservas obrigatórias
✔️ Aceita reservas
Serviços :
✔️ Bar no local
✔️ Casa de banho
Tipo de clientes :
✔️ Adequado para famílias
Tags: Restaurante,
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Opinião dos consumidores : (307)
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Robin.d
5 / 501/04/2024 à 22:51A comida é ótima, o atendimento é impecável. Estive aqui duas vezes, é o lugar perfeito para alguém especial ou uma celebração. Se você puder pagar, por favor, faça-o.
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Tiago.a
5 / 531/03/2024 à 15:37Experiência extremamente memorável. Comida de grande qualidade, criatividade e sabor. Ambiente muito agradável com música de fundo muito bem seleccionada. O atendimento dos funcionários foi do mais alto nível, na sua simpatia e atenciosidade. Dou 10 estrelas em 5.
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Constantin.e
3 / 531/03/2024 à 12:37Restaurante gourmet sem dúvida. Procura a Estrela Michelin adoptando todos os pré-requisitos: pratos que demonstrem a técnica, a explicação cerimonial do texto, os serviços de mesa, o menu gastronómico de 9 pratos à inspiração do Chef… está tudo lá, excepto as estrelas em as papilas gustativas. Naquele dia, os pratos estavam irregulares, uns bons, outros sem relevo, sem qualquer lembrança. Nenhum prato exclusivo. O chef é da região de Trás as Montes, região de Bísaro, Maronesa, Barrosã, Mirandela..e no prato? Uma porção escassa de carne sem sabor e sem maturação. A cozinha procura surpreender-nos mas deixa-me para trás. A culinária séria não precisa ser levada a sério. Resumindo: é técnico mas falta inspiração e raízes. Uma refeição que certamente não é desagradável, mas está longe de ser memorável. Tenho imenso respeito pelo trabalho do Chef, por isso queria explicar. Desculpe e obrigado mesmo assim. (Original) Restaurant gastronomique sans aucun doute. Il cherche l’Etoile Michelin en adoptant tous les pré requis : des plats qui démontrent la technique, le cérémonial de l’explication de texte, les services de table, le menu gastronomique à 9 plats selon l’inspiration du Chef…tout y est, sauf les étoiles dans les papilles. Ce jour là, les plats étaient irréguliers, certains bons, d’autres sans relief, sans twist pour un souvenir. Pas de plat signature. Le chef est de la région de Trás as Montes, région du bisaro, de la Maronesa, barrosã, Mirandela..et dans l’assiette? Une portion congrue d’une viande sans saveur, manquant de maturation. La cuisine cherche à nous épater mais m’a laissé en chemin. Une cuisine sérieuse ne doit pas nécessairement se prendre au sérieux. En résumé: c’est technique mais cela manque d’inspiration, de racines. Repas qui n’est certes pas déplaisant mais loin d’être mémorable. J’ai un immense respect pour le travail de Chef, c’est pourquoi j’ai voulu m’expliquer. Pardon et merci tout de même.
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Eduardo.l
3 / 523/03/2024 à 20:40Bem abaixo do que esperava. De início ficamos 45 minutos sentados à mesa a esperar de vir o primeiro momento do menu. No geral, ficamos quase 3 horas no restaurante para conseguirmos finalizar os 6 momentos do menu. Vimos alguns outros clientes reclamarem aos atendentes a respeito dessa demora também. A mesa onde ficamos bem em frente à entrada das casas de banhos também não condiz com um restaurante deste nível. Com relação ao menu e a comida, muito OK, sem nenhum momento memorial ou “Uau”. Saímos bem decepcionados com a experiência.
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Felipe.e
5 / 508/03/2024 à 14:56Restaurante com ambiente despretensioso, tranquilo e com uma comida deliciosa! Chef Vítor Adão e equipa estão de parabéns!!
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Thess.C
5 / 503/03/2024 à 18:34Muito bom menu de 6 pratos, porções generosas e funcionários simpáticos. Localização muito agradável. (Original) Sehr gutes 6 Gang Menü, grosszügige Portionen und nettes Servicepersonal. Sehr schöne Location.
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Kate.e
5 / 501/03/2024 à 21:38Refeições requintadas com comida portuguesa moderna! Adoro!
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Jon.h
5 / 526/02/2024 à 00:15Melhor refeição que tive este ano. ótimo serviço e comida.
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Nicolas.e
5 / 520/02/2024 à 09:42Este lugar foi incrível, estive no ano novo, estava meio escondido, mas uma vez lá dentro recebemos uma recepção calorosa! Os garçons foram muito gentis e explicaram tudo com muitas curiosidades! A comida era realmente incrível e o preço valeu a pena com certeza. O sabor foi perfeito e os vinhos foram um sucesso. Definitivamente recomendo este lugar para ocasiões especiais e momentos cheios de alegria. Obrigado mais uma vez por este novo ano!
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Brendan.o
4 / 515/02/2024 à 21:29Um lugar incrível para uma experiência gastronômica romântica. O atendimento foi simpático e o sommelier mostrou o seu conhecimento e paixão pelos vinhos locais. A comida era tradicional portuguesa num estilo moderno e requintado. Tive que devolver um prato porque estava mal passado. Mas minutos depois eu tinha uma versão perfeita. Às vezes o restaurante estava um pouco barulhento e ocupado. Mas nos divertimos muito, boa comida, voltaremos.
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Dayul.u
5 / 527/01/2024 à 07:41Meu namorado me levou aqui no NYE! A comida era incrível e incrível. Grato pela gentileza. Simplesmente perfeito. Obrigado :)
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Belochka.
5 / 518/01/2024 à 23:29Menu degustação muito especial, grande equilíbrio entre experimentação e qualidade. Os pratos principais são todos os destaques, as sobremesas não são muito doces (uma grande vantagem!) e vale a pena experimentar. Boa seleção de vinhos portugueses de alta qualidade. Ambiente agradável, boa música e funcionários muito simpáticos. Este lugar definitivamente merece uma estrela Michelin.
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Andy.e
5 / 516/01/2024 à 17:02Exposição brilhante de pratos de inspiração portuguesa. O restaurante fica em uma área residencial tranquila da cidade. Quase perdemos a porta quando passamos, antes do horário de abertura. A porta apresenta um ponto de entrada despretensioso para uma experiência maravilhosa. Estávamos sentados lá em baixo, na adega, rodeados pelo sol português em garrafas. Observe que há uma escada circular e estreita para descer, portanto, se você não for totalmente ambulante, convém ficar no andar de cima. Além disso, os banheiros ficam no andar de cima, então você pode fazer várias viagens na espiral da escada. Os garçons são espetaculares. Nosso cavalheiro e seus assistentes foram amigáveis, gentis, pacientes e explicaram tudo. Tivemos um jantar de véspera de Natal que apresentou comidas e vinhos tradicionais de todo o país, alguns com toques modernos. Escolhemos a opção de harmonização de vinhos e experimentamos uma vasta gama de vinhos portugueses. Foi uma espécie de menu de degustação, por isso comemos e bebemos pelos locais e pela história de Portugal. Minha esposa não é fã de foie gras, então o chef criou um substituto que ela pudesse saborear. Quando terminamos já era tarde e decidimos pegar um táxi. A equipe foi muito prestativa com os detalhes pragmáticos de táxis e Ubers, e eles garantiram que nossas necessidades de partida fossem atendidas.
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Renate.o
5 / 510/01/2024 à 13:15Comida incrível e as pessoas são incríveis. Principalmente Lorenzo, o barman, e Natasha, nossa garçonete. Está fora dos roteiros mais conhecidos e você absolutamente deveria ir comer lá.
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Mhm.
5 / 507/01/2024 à 15:37Que experiência culinária! Tivemos a ideia certa de levar o menu descoberta de nove pratos, foi um momento excepcional de ótima gastronomia. Sem dúvida o melhor restaurante que comi em toda a minha vida. Parabéns ao Chef, bem como a todas as equipas por este momento. (Original) Quel expérience culinaire ! Nous avons eu la juste idée de prendre le menu découverte en neuf plats, c’était un moment exceptionnel de grande gastronomie. Sans doute le meilleur restaurant où j’ai mangé de toute ma vie. Félicitations au Chef, ainsi qu’à l’ensemble des équipes pour ce moment.
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ana.a
5 / 506/01/2024 à 00:29Importante, deixe-se levar. Uma verdadeira surpresa Profissional e acima de tudo muita atenção. (Original) Importante, dejarse llevar. Una verdadera sorpresa La atención profesional y sobre todo cercana.
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Daniele.a
5 / 504/01/2024 à 08:51Experiência altamente recomendada. O lugar é super bem cuidado, a entrada com os potes é incrível. A equipe altamente treinada e talentosa, a comida de alta qualidade e os vinhos simplesmente perfeitos. Tudo incrível, esse lugar vai ficar no meu coração. (Original) Esperienza molto consigliata. Il locale è super curato, l'ingresso con i vasetti è incredibile. Lo staff preparatissimo e bravissimo, il cibo di altissima qualità e gli abbinamenti dei vini semplicemente perfetti. Tutto incredibile, questo posto mi rimarrà nel cuore.
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Lee.i
5 / 525/12/2023 à 21:08Jantamos aqui no dia de Natal. A comida, serviço e atmosfera foram excelentes. Altamente recomendado e mal podemos esperar para voltar em breve. Muito obrigado!
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YiJen.h
5 / 516/12/2023 à 16:37Impressionado com as paredes alinhadas com potes de vegetais colhidos. E o chefe os incorporou em seu cardápio. Escolhemos um menu fixo de 6 pratos. Os pratos são inovadores e deliciosos. Tivemos muitos momentos bons e surpreendentes ao longo do almoço. O jantar será a nossa próxima visita quando estivermos em Lisboa 🤤 Para sua informação: o menu muda regularmente e o chef gosta de mudar o menu dependendo do que ele recebe diariamente.
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Liz.r
5 / 525/11/2023 à 22:50Atendimento maravilhoso, comida criativa e deliciosa, ótimas opções de vinhos.
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Charlene.r
5 / 524/11/2023 à 15:51Experiência gastronômica incrível. A comida era excelente - falaremos sobre ostras, tártaro de atum e sorvete de manjericão por semanas. Nossos anfitriões foram muito simpáticos e forneceram uma ótima recomendação de vinho. Esperamos voltar no futuro!
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Eliza.a
5 / 523/11/2023 à 20:54Apenas Uau. O serviço, a comida, a apresentação; tudo foi fantástico. Obrigado por uma experiência deliciosa. Sonhei com aquele bolo com o queijo que nos trouxeram. Pesquisei e pesquisei e não consigo encontrar um nome para ele ou uma receita. Foi e continuará sendo a melhor coisa que já tive na minha vida! Qual é o nome desse bolo?!
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Jeanne.
5 / 519/11/2023 à 09:36Fomos no aniversário do meu namorado e foi uma experiência incrível. Dos coquetéis ao pequeno bolo surpresa de aniversário que prepararam, aos conselhos de uma equipe super simpática e atenciosa e, claro, à GASTRONOMIA, cada um dos pratos estava delicioso. Nós amamos isso
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Kiko.u
5 / 512/11/2023 à 02:38Atendimento excelente! Obrigado Vitor, António e toda a equipe! Voltarei em breve!
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Karla.o
5 / 511/11/2023 à 17:08Restaurante muito agradável, conceito interessante e diferente. Equipe muito simpática e experiente. Eu tinha suas opções veganas e bebidas sem álcool, todas ótimas.
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Glib.l
4 / 511/11/2023 à 12:32É um 4 forte, embora hoje em dia você deva ser extraordinário se planeja cobrar 100 € por pessoa, pois é importante que a pessoa retorne. A comida era boa, mas nada de especial, alguns sabores / combinações interessantes, mas já vimos isso muitas vezes, o serviço foi ok, a equipe tentou deixá-lo confortável, a atmosfera era ok, um pouco frio por dentro. Ainda bem que você pode pedir uma mesa na mesma data, ela não estará vazia, mas não estará cheia. A luz interna deveria ser fixada em alguns pontos, já que era quase impossível fazer uma foto bonita, e muita gente precisa disso :)
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Geo.i
5 / 526/10/2023 à 03:32Fantástico serviço de jantar em Lisboa, o conhecimento e a hospitalidade dos funcionários são fantásticos, a comida é toda portuguesa, com pratos lindos e sabores incríveis! As porções também são grandes, então você definitivamente vai se satisfazer!
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M.e
5 / 519/10/2023 à 09:35A comida, serviço e bebidas eram de primeira qualidade. Altamente recomendado! A comida era tão bem apresentada quanto deliciosa. Adorei a criatividade e o equilíbrio de sabores. O destaque para mim foi o ceviche de peixe-espada, o molho era perfeitamente picante e doce com aquele sabor umami perfeito. Incrível! Consegui a experiência de 9 pratos, vale a pena. A sala dos fundos com teto de tijolos tinha uma atmosfera e vibração muito agradáveis. Adorei todas as plantas e decoração. Foi um pouco difícil de encontrar, pois fica em uma rua lateral e não há sinalização ou iluminação externa para torná-lo perceptível. Procure o número da rua. Um ótimo achado!!
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Valentyna.o
5 / 514/10/2023 à 13:09Ótima comida, vinho e atmosfera ☺️
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Cecil.y
5 / 512/10/2023 à 16:50A comida estava deliciosa! Melhor do que o restaurante com estrela Michelin que jantamos na noite anterior. Por mais maravilhoso que fosse cada prato, o melhor foi a equipe dedicada, cujo único foco era garantir que tivéssemos uma experiência gastronômica positiva. Eles e o chef levam a comida a sério, mas não há nada abafado na comida ou no serviço. Eles estão no caminho certo para ganhar sua própria estrela Michelin.
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Mikey.b
5 / 507/10/2023 à 14:08Minha esposa e eu comemos em muitos dos melhores restaurantes do mundo e esta é a primeira vez que escrevo uma resenha. Esta foi provavelmente a melhor refeição que já tive na minha vida. Além disso, a estética, a vibração e o serviço eram perfeitos. Tivemos várias refeições excelentes em Lisboa, mas esta destaca-se muito acima das restantes. Não ande, mas corra aqui imediatamente.
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Lennert.e
5 / 503/10/2023 à 22:32Experiência total do início ao fim! Refeição muito saborosa! Recomendado. (Original) Totaalbelevenis van begin tot einde! Heel lekker gegeten! Een aanrader.
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Costanza.e
2 / 502/10/2023 à 23:06menu porções reduzidas (o pão, azeitonas e presunto ou a ostra única não podem ser considerados como parte dos pratos do menu de teste!) e o serviço perdeu o toque e a atenção pessoal. Não vale mais o dinheiro na minha opinião.
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Gabrielle.r
5 / 502/10/2023 à 00:34Pratos criativos, atenção aos detalhes e excelente serviço
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Martin.g
5 / 524/09/2023 à 00:17Excelente comida, excelentes vinhos e serviço agradável. Gostámos muito desta viagem de degustação pela cozinha portuguesa!
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Mineko.a
5 / 523/09/2023 à 20:51Não consegui comer no restaurante próximo com classificações mais altas e estou muito feliz por termos entrado em Plano sem fazer reserva. O servidor foi bom o suficiente para nos acomodar de qualquer maneira. A comida deles era como arte, com uma mistura maravilhosa de vários ingredientes, temperos e a quantidade certa de sal. No dia seguinte fomos ao restaurante próximo com classificação mais alta pelo qual nos aventuramos originalmente e a comida era medíocre. Não podemos comparar a comida, mas o Plano deveria ter absolutamente uma classificação de 5 estrelas. Originalidade, sabor, serviço e apresentação foram maravilhosos. O vinho sugerido foi perfeito com os 6 pratos que fomos servidos.
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Ricardo.a
5 / 517/09/2023 à 18:57Ambiente envolvente muito acolhedor. Atendimento atencioso e muito prestável. Menu magnifico... Excelente experiência... a repetir sem dúvida. Recomendo.
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Louis.
5 / 507/09/2023 à 20:4210/10 recomendaria!
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Ella.e
5 / 507/09/2023 à 20:41Ótima comida e um serviço incrível! Eu recomendo isso 😍
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Rafael.o
1 / 505/09/2023 à 14:32Com atitudes racistas e xenófobas, maltrataram meu grupo de amigos que queria comemorar seu aniversário ali.
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Eduardo.o
5 / 502/09/2023 à 21:42Cf Vitor Cf mesa Rodrigo Escanção Pedro Restante elenco Parabéns! Recepção, simpatia e cordialidade, profissionalismo e empatia, Cozinha e sabor. Sem pretensiosismos. Portugal naquilo que tem de melhor,bom produto, confecção enobrecendo-o e respeitando-o. Aconselhamento vinhateiro e cave á altura do todo. É bom saber que pudemos fazer tão bem ou melhor do que "outros". Agradecido Eduardo de Almeida Gonçalves
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José.n
5 / 526/08/2023 à 15:04Uma experiência culinária totalmente recomendável, numa zona bastante distante da zona turística de Lisboa, mas na minha opinião vale a pena. Baseados em produtos portugueses, sobretudo da terra natal do chef, qualquer um dos 2 menus que oferecem (6 ou 9 pratos, 75-95€) será incrível, ao mesmo nível ou até superior a qualquer uma das estrelas Michelin de Lisboa. que visitei. Local acolhedor e atendimento de 10. Para voltar na minha próxima visita a Lisboa (Original) Una experiencia culinaria totalmente recomendable, en una zona bastante alejada de l zona turística de Lisboa, pero que en mi opinión merece la pena. Basado en productos portugueses, especialmente de la Zona natal del chef, cualquiera de los 2 menús que ofrecen (6 o 9 pases, 75-95€) te va a resultar increíble, al mismo nivel o incluso superior, a cualquiera de las estrellas Michelin de Lisboa que he visitado. Local acogedor y servicio de 10. Para volver en mi próxima visita a Lisboa
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Omri.a
5 / 524/08/2023 à 17:20Comida criativa com ótimo serviço. Comida bonita que também tem um ótimo sabor.
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Typhoon.
5 / 521/08/2023 à 16:32Presente de muitos momentos maravilhosos
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Behdad.a
5 / 518/08/2023 à 22:44Tivemos uma ótima refeição aqui! É uma experiência gastronômica de classe superior, então espere pagar mais do que normalmente paga em um restaurante. Foi divertido passar pela experiência gastronômica de 6 pratos. No geral, gostamos da comida e o serviço foi ótimo. De todos os 6 pratos, havia apenas um do qual não éramos fãs, mas a garçonete percebeu e nos ofereceu outro prato, se quiséssemos! Naquele ponto, estávamos cheios haha. Então, educadamente, ficamos felizes em não comer mais, dado o quão cheios estávamos. Nós definitivamente gostamos da nossa experiência e recomendamos que outras pessoas experimentem também!
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Bas.
3 / 516/08/2023 à 12:34Caro e nenhum dos pratos era muito bom.
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Matt.o
5 / 508/08/2023 à 15:59Experiência fenomenal, a comida, o serviço e os vinhos eram de classe mundial.
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Nikolaj.a
5 / 521/07/2023 à 20:47Excelente experiência. Tudo era saboroso e interessante. Bom atendimento e ambiente agradável
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Susan.
5 / 508/07/2023 à 12:40Uau! Fizemos os 9 cursos e foi quase perfeito. Houve um em cada nove que não nos importamos. O serviço foi tão bom. eles realmente explicaram a comida e cada prato tinha uma história. O vinho também foi maravilhoso! Eu recomendo fortemente este lugar, mas fazer o 6 pratos bc 9 é demais haha
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Darya.o
5 / 507/07/2023 à 21:15Menu de degustação e harmonização de vinhos muito interessante, representando uma variedade de sabores portugueses
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Ivan.i
5 / 505/07/2023 à 16:48Vim aqui com minha esposa e um amigo para jantar. Reservando uma mesa com antecedência on-line, eles entraram em contato antes do jantar para verificar se tínhamos alguma restrição alimentar. Fomos recebidos muito bem, escolhemos uma mesa que mais gostamos e escolhemos o menu degustação de 6 pratos. A comida e todos os pratos eram muito bons, desde as entradas até a sobremesa. Meu favorito foi o tártaro de atum, mas também os pratos de peixe e carne foram ótimos. Eles também tinham muitas opções de vinhos que minha esposa experimentou, eu optei por um coquetel não alcoólico. Valeu a pena o dinheiro e a ótima experiência em geral.
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Tings.i
1 / 503/07/2023 à 16:40Nos meus >25 anos em Lisboa, esta é a pior experiência gastronómica que alguma vez tive... somos colocados na adega que não é adequada para jantares longos - especialmente com um grupo de hooligans sem estilo e NÃO faço ideia de como se comportar.... O pior é que ninguém no comando teve coragem de mandar esses monstros irem embora, para que o resto dos convidados pudessem aproveitar a noite. Absolutamente preocupado com dinheiro e uma experiência muito embaraçosa para nossos hóspedes nos EUA. Com exceção da nossa sobremesa muito boa e do ceviche... o cardápio estava abaixo do aceitável. O peixe estava intragável. Desculpe, pessoal... não é bom.
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Bland.a
5 / 530/06/2023 à 23:27Minha esposa e eu escolhemos o menu de degustação de nove pratos e a combinação de vinhos e foi uma das refeições mais incríveis que já comemos. A equipe foi experiente e fez um trabalho maravilhoso explicando cada movimento. As criações únicas do chef foram uma delícia!
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Manuel.a
5 / 525/06/2023 à 10:15Adorei este restaurante pessoal e encantador. Você pode dizer que eles amam o que estão fazendo. Cada prato do menu é oferecido com entusiasmo e humor confiantes. Ambiente elegante, embora discreto. A comida: deliciosa. O tártaro de atum de ontem foi o favorito de todos. Servido em molho de coco/cítricos com purê de batata doce e amendoim caramelado. Adicione uma carta de vinhos portugueses de primeira qualidade e o charmoso sommelier para explicar e recomendar. Não é de graça (75€ por pessoa para o menu de 6 pratos) mas para mim definitivamente vale a pena.
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Rui.o
5 / 515/05/2023 à 10:06A qualidade do produto, a excelência da confecção, o serviço competente, acolhedor e exemplar, o cuidado e generosidade do Chef. Estas as principais referências de uma noite em que, acima de tudo, fui muito feliz. Optámos pelo menu de seis momentos com harmonização de cinco vinhos e senti ter dado a melhor volta a Portugal gastronómica de toda a minha vida. Obrigado ao Chef Vítor Adão e à sua fantástica equipa.
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Soraia.a
4 / 524/04/2023 à 23:29Serviço simpático; Espaço agradável ; Pratos de qualidade mas não fiquei surpreendida. Está visto ✅
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Diana.r
3 / 523/04/2023 à 23:58A comida e o serviço eram decentes. Os ingredientes (cenoura) eram um pouco repetitivos. O ceviche estava delicioso. O design da comida estava ok.
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José..
5 / 522/04/2023 à 22:36Fantástica experiência!
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Amyr.e
5 / 530/03/2023 à 21:48Apesar de ter sido um almoço de grupo com menu combinado e a porta fechada, pode-se avaliar da alta qualidade da cozinha portuguesa que lá se pratica.
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Michael.e
5 / 529/03/2023 à 04:49Comida fantástica, serviço fantástico e recomendo vivamente a visita como parte da sua viagem a Lisboa. Tivemos o menu de 6 pratos e cada prato era diferente, saboroso e entregue com uma história por uma equipe muito simpática e profissional. A comida é tão boa quanto os restaurantes com estrelas Michelin que visitei na Inglaterra e na França.
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Tamara.
5 / 524/03/2023 à 15:35Tivemos o menu de degustação de 6 pratos com harmonização de vinhos. Comida deliciosa, funcionários simpáticos e um preço totalmente justificável quando você prova a comida. Se você tiver alguma alergia, ela se acomodará facilmente.
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Ana.a
5 / 514/03/2023 à 18:37É, para mim e neste momento dos melhores restaurantes em Lisboa! Chef muito criativo a pegar no melhor e mais bem confecionado produto português. Uma experiência incrível, vão preparados para comer bem porque as quantidades são boas. Mega recomendação em Lisboa! Wine paring cuidado e bem pensado 😉
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Joe.'
5 / 513/03/2023 à 15:48Visitado em julho passado, um dos destaques da viagem. Comida de qualidade incrível, serviço tremendo. Algumas das combinações de vinhos eram um gosto adquirido, mas ainda assim excelentes
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Prathampreet.n
4 / 510/03/2023 à 23:12O restaurante Plano é tão saboroso? comida. equipe prestativa. bom serviço. pedido de leitura rápida e boa localização. Gosto deste restaurante ❤️❤️
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Kimberly.o
5 / 527/02/2023 à 02:40Este é o nosso restaurante preferido em Lisboa. Adoro como o cardápio está vinculado a fontes alimentares locais e os picles caseiros são um toque maravilhoso. Tivemos um jantar de Natal que foi simplesmente incrível. O serviço é sempre excelente e adoro que eles sempre comecem com um copo de bolhas.
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Kun.u
4 / 525/02/2023 à 21:38O serviço foi amigável e atencioso do início ao fim. Tínhamos a opção de 9 pratos com a combinação de vinhos mais longa - em retrospectiva, acho que apenas uma recomendação de garrafa proporcionaria mais valor. Alguns pratos foram reveladores, como a sopa uni e a refrescante sobremesa de manjericão. Outros eram um leve tártaro de atum que era dominado pelo curry e purê, e o pão touille se perde quando é quebrado. O peixe grelhado era fofo no início, mas ficava mais seco à medida que eu comia. Experiência geral valiosa, mas não conseguiu justificar o preço de vários pratos.
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Ana.l
2 / 515/02/2023 à 09:26A comida era muito boa, não espetacular, mas ainda assim uma boa experiência geral. Nada que justifique o preço. Verificamos o site deles antes de fazer a reserva e os preços lá são muito diferentes dos que pagamos. No site havia a opção de escolher o menu de degustação incluindo a harmonização de vinhos ou sem a harmonização de vinhos. Quando chegámos ao restaurante disseram-nos que o vinho estava incluído na refeição, que não tínhamos a opção de não o comer. Meu parceiro e eu não bebemos muito. Pedimos um cardápio só para ter uma ideia dos preços, disseram que não tinham, que a comida era uma surpresa. Fomos surpreendidos ao pagar 350,00€ para 2 pessoas. Quando o site diz 70 euros para o menu degustação. Isto é muito caro para Portugal, mesmo para jantares requintados aqui. O que mais me incomoda foi não ter sido informado do preço com antecedência, sinto que foi enganoso da parte deles. Não é uma sensação agradável terminar a noite.
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Lesly.
4 / 515/01/2023 à 16:57As rodelas de presunto como aperitivo do menu Sabor são deliciosas, e as lulas do prato principal também são particularmente deliciosas! Depois os pratos principais de peixe e camarão também ficaram muito bons! O último prato da sobremesa ficou muito refrescante e delicioso, e o aipo adicionado à sobremesa tinha um aroma especial. A apresentação é muito atenciosa e o atendimento também é bom😊 (Original) Taste menu的前菜火腿片很好吃，主菜里鱿鱼也特别好吃！然后鱼和虾的主菜也还不错！甜点最后一道非常清爽好吃，芹菜加在甜点中有种特别的香味。 摆盘都挺用心的，服务也不错😊
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Deniz.o
5 / 507/01/2023 à 23:50Serviço impecável, bela comida ao redor e fantástica seleção de vinhos. Não vá embora sem levar para casa uma garrafa do seu azeite!!
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C.o
5 / 512/12/2022 à 22:06Comida excepcional, com uma experiência geral muito boa. A comida, o vinho, o serviço… tudo foi perfeito! (Original) Ausserordentliches Essen, mit einer sehr guten allgemeinen Erfahrung. Das Essen, der Wein, das Service… alles perfekt!
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Joel.i
5 / 527/11/2022 à 09:27Qualidade incrível e atenção aos detalhes. A comida é incomparável e uma viagem por Portugal. Os funcionários são muito agradáveis e um ótimo acompanhamento para toda a experiência. Eu recomendo fortemente que você reserve uma mesa hoje!
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Laurie.a
5 / 509/11/2022 à 23:23Nós nos divertimos muito no restaurante, descobrimos alguns vinhos realmente excelentes e a comida estava absolutamente deliciosa. Nosso servidor foi muito profissional e explicou muito bem todos os pratos, Eu recomendo totalmente este ótimo restaurante
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Jahmarley.r
3 / 507/11/2022 à 16:49Finalmente consegui conhecer este lugar depois de estar na minha lista por um tempo. Em geral é uma experiência sólida. A comida era saborosa. Sim. Mas definitivamente não há nada que escrever. Os níveis de sal eram inconsistentes e os pratos eram mais ou menos "monótonos". a sobremesa de manjericão foi a melhor coisa que comemos, era super expressiva e com uma boa variedade de sabores. Gastamos aproximadamente € 600 para nossa mesa de 4 pessoas. Boas vibrações, mas não é um lugar que eu visitaria novamente.
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Marco.a
5 / 522/10/2022 à 20:11Simply amazing food. Parabéns!
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Paulo.u
5 / 521/10/2022 à 12:38Nota-se que houve um trabalho de pesquisa e procura de produtos e produtores nacionais, desde os vinhos, queijos e carnes. Expectativa alta que não foi decepcionada. Parabéns pelo trabalho desenvolvido.
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carnet.i
4 / 518/10/2022 à 08:16O serviço é 5 estrelas principalmente o Somm que cuidou de nós. A comida foi um sucesso ou um fracasso e 3,5 estrelas. De longe, a melhor mordida foi o cerviche. Tão bem equilibrado com um pouco de calor nas costas. O lombo que ouvimos era para ser de codorna e acho que teria sido muito melhor. O curso de peixe simplesmente não funcionou para nós. Muito salgado. As batatas com limão no prato estavam ótimas. As ostras de abertura fantásticas, mas saíram quentes. A carta de vinhos é variada, extensa e surpreendente no bom sentido. Difícil dizer se você deveria ir. Acho que sim, como diz Danny Meyer. Vá para a comida e volte para o serviço.
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Nicole.o
5 / 516/10/2022 à 12:59Tivemos uma experiência tão adorável no Plano… tivemos o menu degustação de 9 pratos e não poderia ter sido melhor - o serviço foi incrível, todos eram honestamente tão apaixonados pelo que faziam, o que era tão adorável e a comida era tão boa , especialmente tártaro de peixe-espada 👌🏼
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John.o
5 / 510/10/2022 à 13:06Restaurante absolutamente soberbo na Graça, demonstrando realmente que jantares finos não precisam ser tão formais ou exagerados. Pratos simples, mas refinados, levando o espírito daquela fazenda à mesa e executando-o com perfeição. A selecção de cocktails e vinhos também é fantástica, têm a colaboração de um dos melhores bares de cocktails do mundo e isso reflecte-se verdadeiramente na qualidade das bebidas servidas no Plano. O serviço do início ao fim foi excelente, a equipe divertida e honesta torna a experiência muito mais agradável! Voltarei novamente para experimentar a refeição de 9 pratos e a combinação de vinhos.
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Pedro.l
5 / 526/09/2022 à 00:43Um espaço que merece ser visitado, não só pelos pratos excepcionais que são servidos, mas também pela forma genuína como só o Chef Vítor Adão tem de receber quem entra no espaço.
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Alejandro.a
5 / 519/09/2022 à 09:03Menu incrível, com ótimos produtos. O serviço foi excelente, muito próximo e sempre com um sorriso.
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Nic.
5 / 518/09/2022 à 21:34Excelente comida, garçom incrivelmente simpático e bem informado, o tempo entre os pratos foi perfeito e a sugestão de vinho foi acertada. Altamente recomendável!
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Isabelle.a
5 / 517/09/2022 à 11:44Muitos parabéns a toda a equipe Plano! Provámos no dia 27 de Agosto, 9 “momentos” com “harmonização de vinhos”. Uma fabulosa experiência gastronómica onde o profissionalismo, o ambiente descontraído, a tradição, a criatividade, a paixão, o pessoal atencioso e motivado, o acolhimento caloroso, o amor pelas raízes portuguesas, a estética e a perfeição se unem numa noite. Um endereço valioso. Estamos ansiosos para voltar! Muito obrigada (Original) Un immense bravo à toute l'équipe du plano! Nous avons dégusté le 27 août 9 "momentos" avec "harmonização de vinhos". Une fabuleuse expérience gastronomique où professionalisme, ambiance décontractée, tradition, créativité, passion, personnel attentionné et motivé, accueil chaleureux, amour des racines portugaises, esthétisme et perfection se rencontrent en une soirée. Une adresse précieuse. Nous avons hâte d'y retourner! Muito obrigada
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Tetsuro.a
2 / 514/09/2022 à 21:05O gosto é tão. O preço é caro.
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Andre.o
5 / 507/09/2022 à 23:38Adorei cada minuto do meu tempo no Plano.
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Han.i
5 / 502/09/2022 à 22:34Experiência gastronómica absolutamente incrível. Gostei da filosofia, do ambiente e, o mais importante, da comida criativa e experimental, mas sólida e impressionante. Satisfatório. Altamente recomendado. Isso é bib gourmand por enquanto, mas vejo estrelas em um futuro próximo.
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Zahra.a
5 / 523/08/2022 à 21:31Escolha incrível de pratos, preço muito saboroso e bom, recomendo totalmente! Paramos aqui procurando um lugar para jantar aleatoriamente e foi uma grande surpresa! Também é muito bom para brunch e café da manhã, o atendimento é muito bom, funcionários simpáticos e gentis Obrigado!
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Antonio.u
5 / 521/08/2022 à 09:16Fui ontem jantar, tendo o menu de 6 pratos com harmonização de vinhos. Tudo foi excepcional, os ingredientes, a experiência do cardápio, os vinhos. Não sei nem dizer o que gostei menos ou o que gostei mais, os cursos são incríveis. A sobremesa no final foi uma surpresa e meio pouco convencional, fresca, doce, deixando você sair do restaurante com uma linda lembrança. O atendimento foi cuidadoso, sempre pontual e nos fez sentir em um lugar como se estivéssemos em casa. Nem ficam para trás os detalhes de todos os complementos de mesa, executados por um artista português. Recomendo e com certeza voltarei na próxima vez em Lisboa.
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Paul.r
5 / 520/08/2022 à 07:41Amplo cardápio composto por 9 pratos e para cada um, vinhos variados que complementam a paleta de sabores presentes em cada prato. Menção especial para o atendimento, cheio de atenção a cada um dos nossos desejos e ouvindo as nossas necessidades. Ótima mesa para a experiência de uma grande noite em Lisboa! Menção especial para os coquetéis preparados por um dos melhores bares da capital, perfeitos para abrir o paladar e preparar a mente para a degustação. (Original) Grand menu composé de 9 plats et pour chacun, des vins variés et complémentaires de la palette de saveur que l’on trouve à chaque assiette. Mention spéciale pour le service, pleine d’attention à chacun de nos désirs et à l’écoute de nos besoins. Belle tablée pour l’expérience d’une belle soirée à Lisbonne ! Mention spéciale pour les cocktails préparés par l’un des meilleurs bars de la capitale, parfait pour ouvrir le palais et préparer l’esprit à la dégustation.
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Hélder.i
3 / 517/08/2022 à 22:52É OK. Tenta replicar alguma experiência estrela, mas acho que os pratos não chegam a ter a qualidade suficiente para tal. Gostei do atendimento, mas a decoração deixa muito a desejar e até tem potencial o espaço. Acho muito caro para o que oferece. Parece me que a classificação está empolada por turistas (grande maioria do restaurante)
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Antonio.e
5 / 513/08/2022 à 08:25Ótima experiência
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andreia.o
5 / 510/08/2022 à 16:23Tudo ótimo: serviço, cardápio, vinho. Eles gentilmente e de bom grado adaptaram o menu às intolerâncias alimentares e foi tão bom quanto a oferta original. Voltaria novamente e experimentaria o menu mais longo e /ou o menu de acompanhamento de vinhos. Não postarei fotos por respeito pois preferem manter o cardápio uma surpresa para a apreciação do hóspede.
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Leonor.n
5 / 509/08/2022 à 06:45Excelente serviço, produtos portugueses com um twist muito bem conseguido. O menu merecia sobremesas um pouco mais diferenciadas, mas tudo o resto, muito bom.
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Carlos.e
5 / 530/07/2022 à 20:18Que experiência! Embora as expectativas fossem bastante altas quando fizemos a reserva, ainda ficamos impressionados com a qualidade de todos os pratos oferecidos. Não é a sua refeição principal + sobremesa normal, barata e alegre, mas vale cada centavo. Você pode escolher entre uma refeição de 6 ou 8 pratos, mas eu só escolheria a de 8 pratos se não tivesse comido por 3 dias. Tentamos o de 6 pratos e foi mais que suficiente. Altamente recomendado!
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Jakob.
5 / 528/07/2022 à 12:34Excelente local para refeições requintadas em Lisboa. Comida e serviço excepcionais. Os garçons sabem do que estão falando e se esforçam para proporcionar uma experiência agradável. Fizemos a refeição de 6 pratos e realmente gostamos de cada um deles. Já recomendo para amigos que pretendem ir para Portugal.
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Chef.o
5 / 526/07/2022 à 11:07Ótimo restaurante! Estava tudo certo! Bom valor para o dinheiro! Restaurante ligeiramente escondido fora do centro de Lisboa. Naquela noite, sentei-me lá dentro. Ambiente agradável com tetos abobadados. Na área de entrada há muitos legumes em conserva/fermentados etc. Na cave existe uma sala para vinhos e eventos. Infelizmente não vi o jardim/quintal, mas parecia bonito na página inicial. Eu tinha o amplo menu com acompanhamento de vinho. Todos os cursos tiveram algo especial e variado. Tem um gosto muito bom. O acompanhamento do vinho é sofisticado. O atendimento foi cortês, presente e sempre muito bem informado sobre o cardápio. Uma pequena sugestão minha para melhorar seria mais pratos alternados ou outra coisa... para dar ainda mais expressão aos pratos. Caso contrário, tudo deu certo para mim naquela noite. Eu ficaria feliz em recomendar o restaurante :) (Original) Tolles Restaurant! Alles hat gestimmt! Gutes Preis-Leistungsverhältnis! Etwas verstecktes Restaurant außerhalb vom Zentrum Lissabons. An dem Abend hatte ich innen Platz genommen. Schönes Ambiente mit Deckengewölbe. Im Eingangsbereich hat es viele eingelegte/fermentierte Gemüse usw. im Glas. Im Keller gibt es ein Raum für Wein und Veranstaltungen. Den Garten/Hof habe ich leider nicht gesehen aber sah schön auf der Homepage aus. Ich hatte das große Menü mit Weinbegleitung. Alle Gänge hatten etwas Besonderes und Abwechslungsreich. Geschmacklich sehr gut. Die Weinbegleitung raffiniert. Der Service zuvorkommend, present und hatten stets sehr gut über das Menü informiert. Kleiner Verbesserungsvorschlag wäre von mir noch mehr abwechselnde Teller oder sonstiges.. um die Gerichte noch mehr Ausdruck zu verleihen. Sonst hat alles an dem Abend für mich gestimmt. Das Restaurant empfehle ich gerne so weiter :)
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Stephen.i
5 / 525/07/2022 à 21:53O jantar no Plano foi excepcional, cada momento foi cheio de nuances e reflexão. Cada prato era complexo e estruturado. Das ostras portuguesas frescas aos impecáveis lagostins, codornizes e lulas. Cada prato e o vinho que o acompanha foram instigantes, de origem local e delicadamente compostos. A atmosfera era nítida e focada, com a textura do teto e a iluminação aumentando a sensação calorosa e contemplativa de viver momento a momento. Tudo isso foi facilitado tanto pelo atendimento quanto pelo sommelier. Holisticamente uma experiência fenomenal. Uma forma perfeita de terminar uma semana incrível em Portugal.
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Joanne.a
4 / 521/07/2022 à 07:46Jantar individual, tinha 9 pratos com harmonização de vinhos. Adorei todos os pratos, exceto o prato de carne que era codorna. Ele veio com brócolis tão glaceado e doce que realmente matou minhas papilas gustativas e foi simplesmente desanimador. Todos os outros pratos (que eram frutos do mar) eram absolutamente fantásticos. Acho que a transição para o prato de carne não foi bem feita e aquele prato, junto com o vinho, ficou muito pesado comparado aos delicados pratos de frutos do mar. A harmonização de vinhos em geral foi muito bem feita com alguns vinhos portugueses incrivelmente interessantes. A sobremesa encerrou bem a refeição, pois era muito leve e com frutas (o sorvete de manjericão é de morrer). Eu recomendo comer aqui, mas talvez pule o prato de carne. Como outros já disseram, você ficará lá por um tempo. Meu jantar começou às 7, mas terminou perto da meia-noite. Em retrospectiva, foi uma coisa boa, pois ajudou a acelerar a refeição e evitou que eu ficasse satisfeito muito rapidamente. Mas ainda assim, é extremamente longo para jantar, especialmente para um restaurante solitário como eu.
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Amelia.h
5 / 515/07/2022 à 21:23Os cursos envolvendo frutos do mar foram um destaque. Vejo outros comentários comentando sobre o tempo de serviço, porém nos foi gentilmente dada uma sobremesa de cortesia (pao de lo) para compensar a espera mais longa, apesar de não termos reclamado. E o bolo estava delicioso!
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Thomas.o
4 / 507/07/2022 à 23:01Boa comida e ótimos vinhos e coquetéis. Serviço muito bom! Só que o ambiente poderia ser um pouco mais apelativo e, sobretudo um pouco mais tarde, estava bastante abafado na sala das traseiras. Sem pontos porque foi um pouco caro para nós (preço/desempenho) para os padrões portugueses, especialmente os cocktails…. Há APENAS vinho e coquetéis (por exemplo, sem cerveja..) (Original) Gutes Essen und tolle Weine und Cocktails. Service sehr gut! Lediglich das Ambiente könnte noch etwas ansprechender sein und vor allem etwas später dann recht stickig im hinteren Raum. Keine vollen Punkte da es für uns doch etwas zu teuer (Preis/Leistung) war für portugiesische Verhältnisse, vor allem die Cocktails…. Gibt NUR Wein und Cocktails (zB kein Bier..)
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Linda.
3 / 507/07/2022 à 21:52Uma equipe muito simpática, especialmente o som e a boa comida, mas ficamos presos no jantar por 4 horas. 😵💫🔫
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Natascha.y
5 / 527/06/2022 à 07:15Comida, vinho e serviço incríveis. Lindo restaurante. A lula foi o melhor prato que comi há muito tempo. Um pouco caro, mas vale a pena!
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L.
3 / 525/06/2022 à 22:54A comida era muito saborosa e a equipe foi amigável. Porém, não era possível pedir coquetéis simples como caipirinha ou mojito. Também não foi possível trancar os banheiros. Além disso, o banheiro feminino também estava ligeiramente submerso. A área exterior encontra-se em remodelação, o que infelizmente só descobrimos no restaurante.
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Luisa.o
4 / 524/06/2022 à 14:14A comida era incrível, mas demorava muito entre as porções. Chegamos às 20h30 e saímos à meia-noite.
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Omair.o
5 / 523/06/2022 à 22:32Excelente experiência
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S..o
5 / 522/06/2022 à 23:22Comida e serviço incrível. A única pena é que o ritmo de saque foi muito lento. Fora isso, tudo vale o preço.
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Ben.o
5 / 521/06/2022 à 09:46Uma incrível experiência gastronômica que o levará a uma jornada de degustação. A equipe é muito experiente e foi capaz de alterar o menu de degustação para atender às restrições alimentares e ofereceu uma experiência gastronômica fantástica. Este restaurante é bom para casais, famílias e ocasiões especiais. As reservas são altamente recomendadas, pois é um local popular. Apareça com fome e aproveite :)
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Tony.'
5 / 520/06/2022 à 17:36Experiência maravilhosa - cuidado e atenção aos detalhes. Comida imaginativa cheia de sabor - ótimo serviço também
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Kamal.h
5 / 519/06/2022 à 11:17Restaurante muito bom
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Jessica.'
5 / 518/06/2022 à 08:00Se você está procurando a experiência culinária de sua vida, não procure mais. Do serviço às bebidas e à comida, este lugar é nada menos que a perfeição. Fizemos o menu de 5 pratos com preço fixo e harmonização de vinhos por 100€ por pessoa, o que é bastante caro para Lisboa, mas se tiveres dinheiro para isso, prometo que não te vais arrepender. Tudo servido combinava perfeitamente com os vinhos e cada prato era mais alucinante que o anterior. Além disso, todos os ingredientes e elementos da refeição são de Portugal e alguns até vêm da quinta familiar do chef. É a forma mais chique de farm to table que ainda não experimentei. Além disso, no serviço, quando ligaram para confirmar a nossa reserva, perguntaram também sobre alergias/sensibilidades alimentares e conseguiram acomodar uma sensibilidade bastante complicada para a cozinha portuguesa (alho) sem qualquer problema, mas ainda assim serviram o paraíso do alho ao resto do mundo. a festa. Verdadeiramente feito sob encomenda e acima e além da hospitalidade. Se estiver em Lisboa, faça uma reserva. Você não vai se arrepender.
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Manuel.c
5 / 514/06/2022 à 10:58Restaurante com 40 lugares e menu degustação. Ótima comida, serviço simpático e Sommelier experiente. Pessoal muito útil. O mais importante é que ninguém faz você se sentir apressado. Um pouco fora do centro da cidade, mas facilmente acessível, pois o bonde 28 para a poucos minutos de distância.
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Nikolay.e
5 / 508/06/2022 à 23:18Serviço, comida e vinho incríveis!
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Britta.c
5 / 506/06/2022 à 11:41Excelente em todos os sentidos
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Shirley.a
5 / 506/06/2022 à 09:18Momento excepcional, a cozinha estava perfeita. A culinária é perfeita. Molhos malucos. As quantidades perfeitas para acompanhar os 5 pratos do nosso menu degustação. Fomos mimados, o serviço foi muito atencioso. Nosso servidor estava atento para garantir que nossa degustação fosse perfeita. Conversamos apaixonadamente sobre vinhos. O restaurante oferece uma combinação de comida e vinho, mas deixe-se guiar pelos garçons porque a adega está cheia de maravilhas. (Original) Moment exceptionnel, la cuisine était parfaite. Les cuissons sont justes. Les sauces dingues. Les quantités parfaites pour suivre les 5 plats de notre menu dégustation. Nous avons été gâtés, le service était vraiment attentionné. Notre serveur était plein d'attention pour que notre dégustation soit parfaite. Nous avons échangé passionnément sur les vins. Le restaurant propose un accord mets et vins mais laissez vous aussi guider par les serveurs car la cave regorge de merveilles.
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Ricardo.r
5 / 505/06/2022 à 15:46Excelente experiência. Acolhimento e atendimento extraordinário. Um bem haja !
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Grace.i
4 / 530/05/2022 à 11:50A melhor parte desta experiência foi o serviço. O vinho também foi muito bom. Recebemos o menu degustação de 9 pratos e 2 a 3 pratos se destacaram em particular. A apresentação/estilo das refeições era um pouco datada, ou seja, dos anos 90/início dos anos 2000. No geral, bom, mas não acho que o valor esteja lá.
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R.
5 / 527/05/2022 à 15:37Experiência maravilhosa. Ótima comida e pessoas
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Holly.o
5 / 522/05/2022 à 14:36Experiência absolutamente perfeita. Pratos requintados, simples e atenciosos, servidos com excelentes combinações de vinhos e serviço gentil, simpático e atencioso. Não poderia recomendar melhor uma parada no Plano! Obrigado por uma noite maravilhosa!!
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Vera.e
5 / 522/05/2022 à 09:07Ótima comida com excelente serviço. Minhas alergias alimentares eram adaptáveis. Eu certamente voltarei. (Original) Super Essen mit exzellentem Service. Auf meine Lebensmittelallergien konnte man sich einstellen. Ich werde sicherlich wiederkommen.
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Alfred.c
5 / 516/05/2022 à 09:24Uma experiência realmente 5 estrelas. Comida perfeita e saborosa. Equipe amigável e experiente. Se você tem algo especial para comemorar. Este é o lugar!!!!!!
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Patrick.i
5 / 505/05/2022 à 07:52Restaurante favorito da minha época em Lisboa. Tivemos o menu de degustação de 9 pratos que foi incrível.
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Malte..
5 / 501/05/2022 à 17:38Tivemos um ótimo menu de almoço para quatro pessoas e gostamos muito do menu de cinco pratos acompanhado de vinho. O menu custava 60€ e o vinho custava mais 40€. Vale totalmente a pena e definitivamente voltarei. De realçar o tártaro de atum e o bolo de sobremesa. A área ao redor talvez não seja a mais turística e bonita, mas definitivamente vale a pena caminhar até o restaurante. O atendimento foi excelente e até prestou atenção em entreter nosso bebê para que possamos saborear a comida.
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Julie.
4 / 501/05/2022 à 10:37Não posso dar 5 estrelas porque apesar da qualidade da refeição, houve algumas pequenas desvantagens durante a noite. Na verdade eu tinha reservado várias semanas para poder ter uma bela mesa romântica e fomos colocados na entrada no meio de uma corrente de ar com as idas e vindas de outras pessoas.. Outro ponto negativo na minha opinião: o preço. Bastante caro pela quantidade e comparado com outros restaurantes deste tipo em Lisboa. Na minha opinião isto não se justifica porque o cenário é insignificante (área remota) e não existem produtos excepcionais. Por outro lado, a empregada que nos atendeu foi super simpática, tivemos direito a dois copos de vinho de cortesia por pessoa (havia uma filmagem a decorrer no momento da nossa visita e pediram-nos para tirar uma fotografia) e uma especialidade portuguesa pelos nossos 10 anos de relacionamento. Em resumo, não é um mau restaurante, pelo contrário, mas os detalhes fazem a diferença e não fiquei 100% maravilhado. (Original) Je ne peux pas mettre 5 étoiles car malgré la qualité du repas, il y a eu quelques petits bémols durant la soirée. En effet j’avais réservé plusieurs semaines afin d’avoir une jolie table romantique et nous avons été placé à l’entrée en plein courant d’air avec les aller et venues des autres personnes .. Autre point négatif selon moi : le prix. Assez cher pour la quantité et par rapport aux autres restaurants de ce type à Lisbonne. Selon moi ce n’est pas justifié car le cadre est insignifiant (quartier éloigné) et il n’y a pas de produits exceptionnel. En revanche la serveuse qui s’est occupé de nous était super sympathique, nous avons eu le droit à deux verres de vins offerts par personne (il y avait un tournage au moment de notre passage et on nous a demandé de faire une prise de vue) et une spécialité portugaise pour nos 10 ans de relation. En résumé, ce n’est pas un mauvais restaurant bien au contraire mais les détails font la différence et là je n’ai pas été émerveillé à 100%.
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Thea.
5 / 514/04/2022 à 08:23Restaurante muito agradável, com excelente comida e ótimo atendimento! O sommelier também estava fazendo um ótimo trabalho. Definitivamente vale a pena uma visita quando estiver em Lisboa! Já estivemos em vários restaurantes, inclusive alguns com estrela Michelin, e o Plano se destaca pela relação custo-benefício e atendimento. Além disso oferecem pratos com um toque do norte de Portugal, o que foi uma verdadeira delícia.
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Evan.u
5 / 529/03/2022 à 18:35Outros disseram qualidade de estrela Michelin, mas sem a estrela (ainda) e devo concordar. O serviço é de primeira qualidade - Eva foi excepcional e o barman reservou um tempo para conversar conosco sobre suas recomendações de vinhos e acabamos com algo único e incrível. Fiz o curso 9 - foi uma boa escolha. Altamente recomendado. Chegue aqui antes da Michelin.
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Dondré.
5 / 523/03/2022 à 01:29Um excelente restaurante! Definitivamente o meu favorito durante a minha estadia em Lisboa. O serviço foi acima e além. Eu amei como eles faziam apenas algumas reservas por vez, então o lugar parecia uma experiência gastronômica muito particular. Minha comida estava excelente e o sous chef até veio me perguntar sobre um prato de abóbora que ele preparou na hora por causa da minha alergia a mariscos! Foi um prazer conhecê-lo e conversar com ele por alguns minutos. Eu sei que ele estava muito ocupado, mas foi muito legal da parte dele vir me ver. A propósito, o prato de abóbora estava excelente. Eu não esperava que a abóbora fosse tão deliciosa. Recomendo o local a quem visita ou vive em Lisboa.
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kikku.a
5 / 521/03/2022 à 17:42Este restaurante é uma grande descoberta, cozinha delicada e sofisticada, excelentes produtos e sabores em todo o menu descoberta com harmonizações bem elaboradas de comida e vinho. O sommelier é simpático e não hesita em deixar você provar diversas opções com boas explicações. O serviço em geral é muito simpático e agradável. (Original) Une belle découverte que ce restaurant, cuisine délicate et recherchée, excellents produits et des saveurs tout au long du menu découverte avec un accords mets et vins bien amené. Le sommelier est sympathique et n'hésite pas à vous faire goûter plusieurs options avec de bonnes explications. Le service en général est très sympathique et agréable.
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Alper.z
5 / 510/03/2022 à 22:18Restaurante com estrela Michelin sem estrelas (ainda não). Tivemos o prazer de desfrutar de uma refeição fantástica que se esconde em Lisboa, soberba comida portuguesa requintada e elevada, todos os ingredientes locais. Nossa anfitriã Natasha foi super simpática e prestativa e obrigada ao Chef pelas dicas úteis sobre a melhor forma de cozinhar o Peixe - 47C! Por favor, faça uma reserva e VÁ antes que este lugar seja descoberto por todos e você tenha que esperar meses para entrar. Obrigado novamente por uma ótima noite
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Simon.i
5 / 506/03/2022 à 23:10Decente pelo preço
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James.r
5 / 527/02/2022 à 14:30Não posso recomendar o suficiente - uma das melhores refeições de sempre!
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Linus.a
5 / 519/02/2022 à 23:48Tivemos um momento maravilhoso! Estava pensando qual dos 5 momentos recomendaria, mas não consigo destacar um sem sentir que estou subestimando os outros. Jantar perfeito acompanhado por uma equipe muito simpática. Voltaremos para conferir os 9 momentos.
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Mário.e
5 / 517/02/2022 à 19:27Equipe incrível, comida e vinho ainda melhores. Definitivamente vale a pena uma visita
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Loïc.a
3 / 506/02/2022 à 02:51Uma noite agradável. Aprendemos muito com o sommelier e a combinação de vinhos do menu de 5 etapas foi perfeita. Porém, o preço é exagerado face aos serviços: entre os 5 momentos, um “momento partilhado”, uma sobremesa aceitável, sanitários desagradáveis e pequenos retoques ausentes. Porém, obrigado pelo bolo de aniversário e pela gentileza de todos na sala. (Original) Une soirée sympathique. Nous avons appris énormément de choses grâce au sommelier et l’accord mets vins du menu en 5 moments était parfait. Toutefois le prix est exagéré au vue des prestations : parmi les 5 moments, un “moment a partagé”, un dessert passable, des toilettes peu agréables et des petites attentions absentes. Merci toutefois pour le gâteau d’anniversaire et la gentillesse de tous les gens en salle.
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Cooper.l
5 / 504/02/2022 à 12:22Absolutamente impressionado com a nossa experiência no Plano. O atendimento é impecável, a comida é sensacional…. Nunca esquecerei cada “momento”. Ansioso para voltar no verão para desfrutar ao ar livre! Muito obrigado!
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Mr..y
5 / 522/01/2022 à 23:21Comida fenomenal e qualidade do vinho. Não é barato, mas se você deseja um serviço premium e comida Michelin, reserve uma mesa.
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Dave.a
4 / 519/01/2022 à 23:16Comida adorável com alguns destaques fortes
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joana.a
5 / 516/01/2022 à 12:32Muito bom! além do principal, que são os pratos, super saborosos e com um empratamento cuidadoso e bonito, há que destacar o staff e serviço, com empregados muito bem dispostos e simpáticos! Único senão… as mesas perto da porta: frio! Algo fácil de resolução.
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Pascal.a
5 / 518/12/2021 à 10:32Recepção muito calorosa por parte do pessoal de serviço, simpático e profissional...Os pratos combinam com o local, da entrada à sobremesa, com uma descoberta de sabores surpreendentes...Um restaurante muito bom que recomendo a 100% O sommelier apresentou-nos vinhos magníficos ao longo da refeição...especialmente um fabuloso Porto 1985...Obrigado (Original) Tres bon accueil du personnel de service, sympathique et professionnel...Les plats sont à la hauteur du lieu, de l'entrée au dessert , avec une découverte de saveurs surprenantes...Une très bonne table que je recommande à 100% Le sommelier nous afait découvrir des vins magnifiques tout au long du repas...surtout un Porto 1985 fabuleux...Merci
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Célia.R
5 / 505/12/2021 à 14:11De excelência, senti nesta refeição o melhor do top service.
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greg.w
5 / 503/12/2021 à 22:52Fomos almoçar em Plano com base em comentários que lemos online e nas fotos do local. Decidimos obter o menu fixo de 5 serviços. O serviço foi amigável e eles acomodaram mudanças. O sommelier em treinamento era experiente e forneceu informações adequadas. O cardápio foi muito bem executado e os pratos, sabores e texturas perfeitamente equilibrados. Este restaurante merece uma estrela Michelin. Se você é um grupo, tem que reservar a sala de jantar privativa no térreo, na adega, simplesmente linda. Bravo
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Sara.
5 / 503/12/2021 à 22:31Serviço incrível e comida deliciosa. Funcionários muito simpáticos e flexíveis no menu de degustação. O emparelhamento de vinhos também foi bem executado e uma seleção muito boa. Eles também servem um porto vintage muito especial com sobremesa. Definitivamente vale a pena uma visita
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Martin.a
5 / 529/11/2021 à 13:58Incrível ! Boa experiência em Lisboa. Gostamos de todos os cursos 🤗 Viemos pela cozinha, mas voltaremos pelo serviço.
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James.a
4 / 526/11/2021 à 14:12Excelente serviço e uma experiência gastronômica muito impressionante, especialmente porque eles adaptaram todo o seu menu para ser vegano (não é uma tarefa fácil). Os coquetéis eram absolutamente lindos e os vinhos combinados funcionaram perfeitamente (e servidos por um cavalheiro muito qualificado) Para dar cinco estrelas, um dos pratos era apenas uma fatia de tomate. Aparentemente, a versão não vegana teria um enfeite extra, mas eles não conseguiram torná-la vegana. E para o momento português não tinham substituto vegano para a carne ou para o queijo. Recomendamos que procurassem adquirir algum queijo Muka, uma marca portuguesa de queijo vegano. Então, por enquanto, a refeição de cinco pratos é potencialmente a melhor opção até que eles aperfeiçoem todos os pratos dos nove pratos. Mas no geral superou minhas expectativas e eu diria que é uma experiência gastronômica vegana excepcional que eles precisam promover mais!
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Andrew.o
5 / 523/11/2021 à 23:06O menu de degustação foi fantástico, cada prato delicioso e bem apresentado. Equipe amigável maravilhosa, não posso recomendar o suficiente
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Kyle.o
5 / 520/11/2021 à 07:29Uma ótima experiência de degustação. A comida era deliciosa e criativa e habilmente apresentada e combinada com vinho
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Amory.e
5 / 518/11/2021 à 23:23Menu degustação com ótima harmonização de vinhos. Valor incrível. Parabéns ao chef e à equipe, tivemos uma experiência fantástica.
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Ti.o
2 / 518/11/2021 à 00:06Com base nas recomendações anteriores e nos artigos de jornal, queríamos experimentar este que parece ser o próximo restaurante com estrela Michelin. Foi bom, mas longe do que esperávamos. A comida era boa, mas não muito especial. O serviço foi amigável, mas às vezes também catastrófico (limpou a mesa muito cedo, misturou os vinhos etc.). Além disso, o tempo de espera não era razoável.
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Larissa.a
3 / 503/11/2021 à 21:21Muito decepcionante para mim. Pagamos 200 euros por um jantar com menu mais ou menos degustação. Tivemos a refeição lá fora, mal podíamos olhar para a comida que era chata. Serviço pretensioso.
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P.
4 / 501/11/2021 à 22:25Excelente refeição no Plano, com o menu de 5 pratos a 50€ já muito interessante. No geral, boa comida e vinho. É uma pena que o ambiente não esteja à altura da cozinha (principalmente para os condenados às mesas da entrada, a evitar!) (Original) Excellent repas chez Plano, avec le menu 5 plats à 50€ déjà très intéressant. Accord mets et vins globalement bon dans l'ensemble. Dommage que le cadre ne soit pas à la hauteur de la cuisine (notamment pour les condamnés des tables à l'entrée, à éviter !)
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Brendan.e
5 / 528/10/2021 à 09:48Cursos verdadeiramente espetaculares e excelente ambiente. Os pratos são muito complexos para eu tentar explicar sem lhes prestar um desserviço. É caro, mas você absolutamente obtém o que pagou. A equipe também foi experiente e forneceu algumas recomendações de bebidas. Coquetéis do Red Frog também foram uma delícia
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Paulo.f
5 / 524/10/2021 à 21:04Experiência gastronómica 5 estrelas, que aposta em produtos nacionais e os elevam a um patamar de excelência, acompanhados quase irrepreensivelmente pelos vinhos selecionados. Serviço de qualidade similar á comida, apenas excelente, irrepreensível, afável, experiente e com atenção aos pormenores. Parabéns ao chefe Vítor e a toda a sua equipa.
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Paula.a
5 / 527/09/2021 à 13:39Experiência fantástica! Tudo perfeito, a repetir.
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Nathalie.e
5 / 526/09/2021 à 09:24Um lugar muito agradável, os funcionários são encantadores, atenciosos Tudo é delicioso, uma descoberta magnífica eu recomendo (Original) Un lieu très agréable , le personnel est charmant, attentionné Tout tout est délicieux, une magnifique découverte Je vous le recommande
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Francisca.r
2 / 525/09/2021 à 21:55(editado após ter usado inicialmente um tom muito irritado) A comida é muito média, o serviço terrivelmente lento e inexperiente (apesar de bom). Pagamos 35 € por uma combinação de bebidas não alcoólicas - inacreditável. 35€ por 4 mocktails!!! Eles não tinham nenhum descafeinado. No geral, preço muito inflacionado para a qualidade que você obtém. Parece direcionado a turistas. Não vou voltar.
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Roya.
3 / 521/09/2021 à 07:54A comida era decente, o serviço era ruim. Pedi para trocar a sobremesa, pois eu e meu amigo não somos grandes fãs de doces. Eles voltaram com outras duas opções, ambas sendo outras sobremesas doces. Pedimos até entrada/salada/ou só pão no mesmo valor. Minha amiga era alérgica a abóbora, o que afirmamos no início, e ela ainda foi servida. A comida era decente, bastante cara para Portugal.
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Sholyn.a
5 / 506/09/2021 à 19:29Restaurante incrível, foi um dos destaques da nossa viagem. a comida era incrível, não poderia criticar nada e o vinho era ótimo. Nós realmente amamos a equipe, pois eles foram super atenciosos e educados. A comida era muito criativa e foi emocionante ver o que sairia a seguir. Toda a experiência foi um beijo do chef!
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James.
5 / 530/08/2021 à 21:34Comida deliciosa, serviço excelente - tivemos o menu de degustação de 9 pratos. Não queríamos a combinação de vinhos, então o sommelier forneceu dois lindos vinhos combinados para acompanhar nossos pratos. Eles estavam muito atentos às necessidades dietéticas da minha outra metade. Altamente recomendado. A caminho de uma estrela Michelin. Entre rápido antes que isso aconteça
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Abdalla.h
3 / 517/08/2021 à 22:09O serviço começou muito lento, eles nos serviram pão e queijo e tiveram que esperar 30 minutos para pedir nosso vinho. Foram cobrados 6 itens no recibo incluindo “menu Curto” + “momento português” que é basicamente pão, queijo e azeitonas. Isso custa 17 euros por pessoa. Talvez haja uma explicação para isso, mas não fazia sentido no recibo. Nosso prato principal de carne estava frio e nada de especial. No geral, o lugar é bonito, mas definitivamente superestimado e o serviço não está no mesmo nível. Para ser justo, o atum começou foi ótimo e o prato principal de peixe foi bom.
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Talal.h
1 / 515/08/2021 à 07:02A comida estava boa, não tão uau, na verdade, o lugar é desconfortável para jantar, especialmente as duas mesas ao nosso redor com crianças e não pudemos realmente aproveitar a noite pelo preço, definitivamente muito decepcionado
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Anthi.a
5 / 513/08/2021 à 08:32Tive o prazer de experimentar o especial do chef para nós ontem à noite. A comida é deliciosa e com certeza dá para ver e saborear a frescura dos produtos e o facto do chef e a sua equipa saberem combinar os ingredientes na perfeição. O sommelier foi atencioso e tinha um bom sentido de humor que foi totalmente apreciado. é muito gentil e profissional. Definitivamente, você precisa experimentá-lo se quiser provar a culinária portuguesa moderna.
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Matteo.i
5 / 511/08/2021 à 18:33Muito bom o melhor que já comi (Original) Très bon le meilleur que j'ai jamais mangé
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carlos.o
4 / 510/08/2021 à 17:48No geral, uma boa experiência. Cinco pratos acompanhados de vinho funcionam bem.
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Nicolas.o
5 / 527/07/2021 à 23:27Experiência incrível. Lugar encantador, comida e bebida eram encantadoras e feitas com produtos locais. O serviço também foi perfeito. Definitivamente recomendado
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Michel.i
5 / 527/07/2021 à 13:36Comida incrível e serviço extremamente amigável para combinar com esta experiência incrível
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Beau.i
5 / 522/07/2021 à 13:23Comida de ótima qualidade! Não é barato, mas excelente valor. Combinações de vinhos muito agradáveis também. O serviço foi ótimo. Altamente recomendado.
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KLAUS.O
5 / 519/06/2021 à 20:55Comemoramos nosso 20º aniversário aqui na terça-feira desta semana. A comida era muito saborosa e extremamente bem preparada, fazendo com que os ingredientes falassem por si. Para mim o prato principal de peixe foi o destaque e para o meu parceiro o prato principal de veado. Um lugar muito descontraído e despretensioso, com uma equipe simpática, divertida e profissional que nos fez sentir especiais e bem-vindos. Obrigado por uma refeição maravilhosa e uma ótima noite inesquecível pelos próximos 20 anos. Obrigado!
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Aníbal.a
4 / 515/06/2021 à 22:39Espaço acolhedor. Pessoal simpático, interessado e dinâmico. Pratos com boa apresentação e bem confeccionados. Gostei. Recomendo. A voltar
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Kimberley.e
4 / 515/06/2021 à 08:44A comida estava absolutamente incrível. Pegamos o menu de 9 pratos e combinação de vinhos (5 vinhos). Quase todos os cursos eram alucinantes e bem servidos. A senhora que explicou os vinhos foi realmente fantástica, sabia tudo sobre os vinhos que serviam com os pratos! O serviço foi excelente. Infelizmente não foi possível comer no jardim à noite, o que pedi especificamente. Além disso, eles não tinham nenhum dos lindos coquetéis que vi nas fotos, um pouco decepcionante. Eu realmente amei a área do bar, mas a área atrás dela é muito plana e tudo menos romântica. Eles deveriam realmente decorar aquela área adequadamente e torná-la mais aconchegante e elegante. O lugar é como um diamante bruto, realmente tem muito potencial! Mas precisa de alguns ajustes aqui e ali. Eventualmente pagamos 246 para 2 pessoas, não é barato, mas vale o dinheiro!
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Christina.
5 / 511/06/2021 à 21:40Tivemos uma excelente experiência no Plano. Optamos pelo menu de 5 pratos e ficamos encantados com cada ‘momento’, com destaque para as lulas, o escasso peixe e o gelado de queijo. O serviço foi muito amigável e o vinho recomendado foi ótimo (e - a 19 euros a garrafa - uma pechincha). Ainda havia alguns problemas a resolver em termos de tempo: os pratos chegaram muito rapidamente e ainda não tínhamos terminado o vinho quando chegou a sobremesa. No entanto, ficaríamos felizes em voltar e experimentar os 9 momentos na próxima vez!
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Yannick.o
5 / 503/06/2021 à 20:34Cozinha impressionantemente bem pensada. Cozinha ao nível de chef estrela. (Original) Beeindruckend gut durchdachte Küche. Küche auf Sternekoch Niveau.
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Eli.
5 / 501/06/2021 à 12:25Excelente restaurante gourmet, os preços são obviamente elevados mas a qualidade está presente. (Original) Excellent restaurant gastronomique, les prix sont évidemment élevés mais la qualité est présente.
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Constança.e
4 / 502/05/2021 à 01:17Os empregados eram muito simpáticos, mas houve alguns momentos em que a espera é maior que desejada, especialmente quando se trata de um menu de degustação. Alguns pratos eram também doses bastante grandes para um menu com tantos pratos.
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Dirk.g
4 / 522/04/2021 à 23:46Ótimo restaurante. Vale uma estrela Michelin. Comida incrível. Ir!
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Super.i
5 / 504/04/2021 à 21:29Principal
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Joanna.l
5 / 522/10/2020 à 18:53Nós fomos aqui para jantar no mês passado e foi espetacular. A comida era inventiva e deliciosa. O atendimento foi o que mais se destacou ainda que a comida (se é que isso é possível), o nosso garçom foi bem informado e muito simpático... Desejo tudo de melhor para este restaurante e espero voltar em breve!
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Marcela.i
5 / 522/10/2020 à 11:58experiência deliciosa. ambiente charmoso, serviço atencioso e comida saborosa.
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Cristina.e
5 / 526/09/2020 à 21:49Simplicidade, elegância e excelência. São as palavras que definem o restaurante. Cada detalhe é medido com cuidado, o prato mais simples é servido com uma apresentação extraordinária, o frescor dos ingredientes é sentido e faz você abrir os olhos e pensar: que sabores e texturas maravilhosas! Não se espera que no meio de Alfama exista um pequeno paraíso gastronómico, numa casa branca e tradicional portuguesa com um Chef tão talentoso como Vítor. As pessoas que trabalham na equipa também são excelentes profissionais, são atenciosas, explicam cada prato e querem que cada comensal se sinta confortável. A beleza desta experiência também é ver o chef preparando os pratos na horta. Vale muito a pena! Desde o cocktail de boas-vindas, o vinho que acompanha cada prato é de excelente qualidade e cada experiência que proporcionam nos pratos servidos. (Original) Simplicidad, elegancia y excelencia. Son las palabras que definen el restaurante. Cada detalle es cuidadosamente medido, el plato más sencillo lo sirven con una presentación extraordinaria, la frescura de los ingredientes se siente y te hace abrir los ojos y pensar: qué maravilla de sabores y texturas! No te esperas que en el medio de Alfama esté un pequeño paraíso culinario, en una casa blanca, tradicional portuguesa con un Chef tan talentoso como lo es Vítor. Las personas que trabajan en el equipo son también excelentes profesionales, están atentos, explican cada plato y quieren que cada comensal se sienta a gusto. Lo bello de esta experiencia es también ver al chef preparando los platos en el jardín. Merece mucho la pena! desde el cocktail de bienvenida, el vino que acompaña cada plato es de excelente calidad y cada experiencia que brindan en los platos servidos.
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Maha.a
4 / 524/09/2020 à 08:55Lugar agradável, serviço muito bom, gostamos da maioria dos pratos, mas achamos um pouco caro
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chris.A
3 / 509/09/2020 à 13:19O local é realmente muito agradável, mas lamento dizer que ficamos decepcionados com os pratos. 9 pratos não relacionados que vão desde um carabineiro triste até um cordeiro maturado e gorduroso demais. O vinho (foi a nossa escolha) não foi do nosso agrado, um vinho tinto da Madeira. Apenas o maître parecia flutuar enquanto víamos o chef tenso com sua equipe. As boas-vindas são bastante comuns, mas devemos ter escolhido um dia ruim. Nosso espírito de tolerância e compreensão nos leva a jantar lá novamente...um dia melhor. Boa sorte a todos, desculpe por esta revisão sincera. (Original) Le lieu est vraiment très agréable mais je regrette de dire que nous avons être déçu par les plats. 9 plats sans liens qui vont d’un triste carabineiro a un agneau maturé bien trop gras. Le vin ( c’était notre choix) n’était pas à notre goût, un vin de rouge de Madère. Seul le maître d’hotel semblait surnager alors que l’on voyait le chef tendu avec son équipe. L’accueil est tout à fait ordinaire, mais nous avons dû choisir un mauvais jour. Notre esprit de tolérance et de compréhension nous pousse à y dîner à Nouveau...un meilleur jour. Bon courage à tous désolé pour cette critique sincère
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Virginie.a
5 / 501/09/2020 à 19:00Um jantar simplesmente perfeito! Belo cenário, excelente comida e serviço maravilhoso. (Original) Un diner tout simplement parfait ! Cadre magnifique, plats excellents et service formidable.
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Ale.a
5 / 524/08/2020 à 17:29Fui ao Plano numa de experiência de Cocktail Pairing, entre Vitor Adão, chef do restaurante, e Honório Oliveira e José Mendes, responsáveis pelos cocktails. A verdade é que não poderia sair mais contente, com a comida, a harmonização e o ambiente. Do menu de 8 momentos, destaques para: - a cabeça de xara de entrada que estava divinal - a lula de anzol com piso de espinafres - a corvina com curgete, cenoura e molho com base de manteiga, natas e espumante - e o eclair para finalizar a refeição da melhor forma possível Como era um cocktail pairing, os destaques não param só na comida: - o gin cítrico com toranja, lima e laranja era espetacular - e também estava incrível o whiskey e vermute envelhecido com laranjas do Algarve, cravinho e flor de anis Ah, e o ambiente é um destaque a parte. Um jardim super bonito e agradável onde podemos presenciar o preparo da comida diretamente no fogo e carvão.
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Maria.i
5 / 523/08/2020 à 11:26Tivemos um ótimo momento! A comida estava deliciosa! 9 grosso é obrigatório! Comida portuguesa de qualidade com ingredientes locais e frescos. Medidas COVID em vigor, logo quando entramos tivemos que higienizar as mãos e mediram a nossa temperatura. Nos sentimos muito confortáveis e tivemos uma experiência maravilhosa.
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Jorge.n
5 / 521/08/2020 à 13:11Este restaurante está acima do seu peso. Cenário perfeito para um inicio de noite de verão, fomos recebidos já com o grande fogo exterior a preparar alguns dos pratos que mais tarde iríamos saborear. Em relação à experiência sentados à mesa, somos surpreendidos a cada prato que chega, são ingredientes de alta qualidade elevados por preparações magistrais. Para entradas foi servido rissol de berbigão com maionese, alho francês com alho oriental e cabeça de xara com molho tártaro e pickle de cenoura e também o “momento português”, ou seja, o couvert, composto por pão da Gleba (seguindo uma receita do chefe), cecina de vaca, queijo de ovelha alentejano, azeitonas e azeite transmontano. Com um começo assim, estávamos totalmente preparados para continuar a ser surpreendidos. Tivemos dois pratos de peixe, um de carapau e outro de corvina. Carapau curado em açúcar e sal, nabo, berbigão e óleo de carabineiro e uma lula de anzol com piso de espinafres. E o prato de corvina com curgete, cenoura e molho com base de manteiga, natas e espumante e também a salada de tomate coração de boi com água de tomate e telha de pão. De seguida tivemos um prato de carne Maronesa maturada a 60 dias, jus de vitela e esmagada de batata à transmontana. Para finalizar, foi servido uma melancia grelhada com aipo e coentros e um éclair com creme pasteleiro. O menu de degustação veio com uma escolha de cocktails pairing. Sim, cocktails pairing. Na maioria dos restaurantes, tudo o que se ouve é a combinação de vinhos- aqui a opção era de cocktails. Cada bebida foi cuidadosamente combinada com cada prato, tirando o grande preconceito de que cocktails são bebidas com muito alcool. A criatividade em cada cocktail tornou a refeição ainda mais inovadora, complexa e inspiradora. Toda a equipa foi excelente e super informativa sobre o menu durante todo o jantar.
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Carla.e
5 / 515/08/2020 à 21:51A entrada no Plano é um momento marcante, deparamo-nos com um pátio exterior com um jardim e uma mesa, junto a uma piscina. O centro das atenções é a cozinha ao ar livre, onde o chef prepara as refeições, confeccionadas no fogo, em frente aos clientes. Optámos pelo menu de degustação, composto por 9 momentos distintos, que nos fizeram viajar por Portugal, em especial Trás-os-Montes, a origem do anfitrião. O chef Vitor Adão demonstra o seu carinho e dedicação à gastronomia, proporcionando a cada prato um sabor distinto e único, acentuado pelo pairing de cocktails feitos pelo barman José Mendes, vencedor da competição World Class. Da experiência, destaco os meus favoritos da noite (apesar da escolha difícil!): carapau braseado com nabo e molho de carabineiro, carne maronesa maturada a 60 dias e, no final, o fantástico éclair com creme pasteleiro. Uma noite a repetir!
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Matan.a
5 / 508/08/2020 à 08:03Comida deliciosa e atmosfera incrível. Como deve ser a elevada gastronomia portuguesa.
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miguel.i
5 / 527/01/2020 à 01:17Já tendo conhecido o trabalho de Vítor Adão noutras cozinhas, foi com grande expectativa que chegámos ao Plano. Começámos a experiência com 2 cocktails da casa. Incríveis! Tiago Martins, comandante da sala, acolheu e explicou tudo sem deixar nada ao acaso. Da cozinha, vários momentos chegaram e nenhum decepcionou, antes pelo contrário. Da sala, também nenhum néctar ficou abaixo. Não querendo revelar o que nos passou pelos copos e pelos pratos para deixar o enigma. Apenas tenho a dizer que foi uma experiência espetacular em que horas passaram sem dar conta e almas se encheram de felicidade. Obs: Aconselho o menu de degustação para a experiência completa de Adão e a sua equipa. Em relação a bebidas, ganha-se seguindo as sugestões de Tiago. Muita força e sucesso para este projeto! Obrigado por tudo.
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Dulce.o
5 / 518/01/2020 à 21:44Degustação🔝 Espaço 🔝 Atendimento 🔝👍
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Laura..
5 / 509/01/2020 à 20:05O Plano Restaurante foi uma ótima surpresa em Lisboa. O espaço, que mescla contemporaneidade a uma iluminação aconchegante, traz um sentimento intimista muito aprazível. Aliado ao serviço de excelente qualidade e a pratos deliciosos, transformou o que era para ser um simples jantar em uma experiência gastronômica muito gratificante. Em complemento, a carta de vinhos nos fez viajar pelas diferentes videiras de Portugal e valorizou ainda mais cada refeição preparada com muito zelo pelo Chef e sua equipe. Recomendo a todos o Plano e agradeço pelo ótimo atendimento que recebemos no local!
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Camila.r
5 / 507/01/2020 à 18:02Estive no Plano no dia 03.01.2020 para comemorar os meu anos, acompanhada de uma amiga. Desde que cheguei ao restaurante fiquei impressionada, tanto com a recepção como com o espaço, ambos confortáveis e acolhedores. Essa foi minha primeira experiência com uma gastronomia mais intimista, preocupada em trazer nos pratos os sabores e sensações propostos em suas apresentações. Além disso, devo destacar a preocupação do Chef Vitor Adão em adaptar os pratos já existentes para versões vegetarianas surpreendentes. Trata-se de uma noite que estará sempre presente na minha memória com muito carinho e satisfação. Recomendo, trata-se de um restaurante obrigatório para quem gosta de boa comida! Parabéns ao Chef e a toda equipe do Plano.
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Sebastian.a
5 / 504/01/2020 à 21:58A visita a este restaurante bastante novo foi incrível. Aromas interessantes, pratos surpreendentes, aposta em produtos locais ou mesmo em produtos próprios (ex.: as batatas do chef da sua terra). Menu degustação de 9 pratos (9 momentos) a um preço que ronda os 60€ - vale totalmente a pena. Ótimas recomendações de vinhos (mesmo orgânicos ou biodinâmicos) e o mais importante (principalmente porque viemos com nossa filha pequena) serviço atencioso e descontraído (por exemplo, a garçonete deu à nossa filha seu caderno pessoal para desenhar). Aguardamos quanto tempo levará para ver o Restaurante nas principais listas do país. Boa sorte da Áustria! Atenciosamente, Sebastião
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Aqivoueu.
5 / 504/01/2020 à 19:32O Plano foi a excepção à regra. Fora do meu núcleo pessoal, nunca passei muito tempo a elogiar ou desfazer os restaurantes que frequento, muito menos “perder” tempo a publicá-lo online, o Plano levou-me a fazê-lo. Da delicadeza do espaço à rusticidade do aroma a fumo que acompanha todo o menu sem nunca se tornar dominante ou exagerado, o Chefe Vítor Adão trouxe-me à mesa tradições revisitadas onde se sente a inovação e a ancestralidade de mãos dadas, sem nunca descurar nenhuma das duas. Deixo em destaque o Carapau, escabeche e berbigão e uma incrível Mão-de-vaca com grão, alho francês e gamba da Costa. Muito obrigada ao serviço exímio de sala, profissionalismo e simpatia, e ao Chefe Adão e sua equipa. Do melhor que aí anda e a repetir as vezes que forem!
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Catarina.a
5 / 503/09/2019 à 11:51Excelente espaço, óptimo serviço, ambiente muito acolhedor e sabores incríveis. Uma experiência que vale a pena 👌
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Constança.e
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