Shun - Open Kitchen
- 4.8
- Restaurante de sushi
- Lisboa
Sobre : Restaurante de sushi Shun - Open Kitchen em Lisboa
Animais de estimação :
✔️ Aceita cães no exterior
Atmosfera :
✔️ Acolhedor
✔️ Informal
Ofertas :
✔️ Bebidas alcoólicas
✔️ Bebidas espirituosas de elevado teor alcoólico
✔️ Café
✔️ Cerveja
✔️ Pratos pequenos
✔️ Vinho
Opções de serviço :
✔️ Com esplanada
✔️ Comer no local
❌ Entrega
❌ Take away
Opções gastronómicas :
✔️ Almoço
✔️ Jantar
✔️ Sobremesa
✔️ Lugares sentados
Pagamentos :
✔️ Cartões de crédito
Planeamento :
✔️ Aceita reservas
Serviços :
✔️ Casa de banho
Tags: Restaurante de sushi,
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Opinião dos consumidores : (161)
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Diogo.a
5 / 505/04/2024 à 13:17Começo por dizer que este é um dos melhores sushi que comi em Portugal. Comemos o curso do chef (não tenho certeza se esse é o nome), onde essencialmente os dois chefs prepararam sua escolha de sushi para nós enquanto nos orientavam sobre o peixe e o método de preparação. O peixe é extremamente fresco, os chefs são muito experientes e bons no seu artesanato e, no geral, a experiência foi incrível e absolutamente deliciosa. O preço, claro, não é baixo, especialmente se você decidir fazer o curso de chef como fizemos, mas acho que a experiência vale a pena, mesmo que você experimente apenas uma vez para uma ocasião especial. Altamente recomendo
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Zena.c
3 / 512/03/2024 à 15:20Caro pelo que você ganha, pode ser mais generoso: pequenos pedaços de sashimi incomuns.
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David.a
5 / 509/03/2024 à 19:58Restaurante de sushi espetacular. O menu de degustação é caro mas vale o preço. Sushi tradicional com produtos frescos e diferentes que dão um mix balanceado sem cair naquelas novidades de fusão. O serviço foi excelente e o chef muito simpático.
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Jean.i
5 / 508/03/2024 à 21:14Recomendo vivamente!! Uma experiência de sabores e de uma qualidade incrível.
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Luis.l
5 / 508/03/2024 à 08:27Excelente experiência com vários sabores do que nós temos de melhor…
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Carla.i
5 / 525/02/2024 à 10:00Bom ambiente e espaço intimista, excelente sushi, em especial nigiris. De qualidade e de elaboração cuidada. Gunkans não surpreenderam. A melhorar: menu de bebidas. É bastante pobre.
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Carolina.e
5 / 508/02/2024 à 10:00O melhor restaurante de sushi onde já comi. Preço barato para a qualidade dos pratos, ambiente acolhedor e o menu do chef é de sonho. Simpatia do staff. Aconselho reserva porque o espaço não tem capacidade para muitas mesas.
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Bernardo.e
5 / 503/02/2024 à 16:41Sushi com altíssima qualidade com serviço excelente e diferenciado Recomendo!
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Mikhail.r
4 / 509/01/2024 à 15:17Nigiris e missô são bons!
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Hannah.
5 / 504/01/2024 à 19:13Excelente, estou muito feliz em encontrar este restaurante, o chef foi incrível. Definitivamente voltarei
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Joao.a
3 / 508/12/2023 à 19:26Bom mas preço acima da experiência
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Beatriz.e
4 / 528/11/2023 à 12:33Sushis muito bons. Um pouco caro porque a localização não é ótima, mas vale a comida e a experiência! Estive lá para o menu de almoço e voltarei para provar meny no jantar
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Pedro.f
5 / 525/11/2023 à 06:18Talvez o melhor sushi de Lisboa. Qualidade Top, serviço Top. Não é barato mas vale a pena
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Maitham.i
5 / 519/11/2023 à 12:01Sushi incrível, o melhor de Lisboa. Evite yakuza, Go Juu etc. Este é um sushi e serviço de qualidade muito superior. Pegue um assento no bar e observe-os fazer o sushi na sua frente!
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Joana.G
4 / 528/10/2023 à 06:26O conceito é giro e o espaço também. Há pratos bons mas alguns necessitam ser muito melhorados (como as guiosas). Os copos onde servem o vinho não são os indicados, e a carta de vinhos é também fraca. O serviço é muito demorado. Tem que melhorar muito para estar ao nível dos preços cobrados ou o inverso.
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Konstantin.h
5 / 524/10/2023 à 13:40Excelente experiência de sushi
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Naviah.
5 / 514/10/2023 à 09:33Sushi de alta qualidade preparado por um chef experiente. Eu poderia dizer apenas pelo aroma do espaço que eles iriam fazer o arroz com perfeição. O peixe parecia ter sido trazido naquela manhã. Os peixes eram muito elásticos e frescos. O salmão grelhado estava delicioso. Sopa de missô muito autêntica. Os preços eram muuuito justos pela qualidade fornecida. Ótima lista de reprodução ao fundo - uma vibração descontraída de hip hop - adorei.
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Louyse.e
5 / 511/10/2023 à 23:30Adorei o restaurante, o chefe foi super simpático e o staff também. O combinado estava perfeito, peixes super frescos! Um dos melhores almoços de sushi que já tive em Lisboa, super recomendo.
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Stéphane.a
5 / 526/09/2023 à 20:56Excelente peixe
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Liliana.e
5 / 522/08/2023 à 22:04Óptima experiência, staff atencioso, ambiente tranquilo, sushi muito variado e delicioso. Boa qualidade preço. A repetir.
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Mickaela.a
5 / 513/08/2023 à 15:01Não é fácil encontrar sushi desta qualidade em Lisboa! O peixe é muito fresco! Definitivamente visitarei o restaurante novamente. É um pouco caro, mas a reserva com a app TheFork tem 30% de desconto.
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Aura.o
5 / 513/08/2023 à 08:54Besta de sempre
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Marie-Astrid.a
5 / 501/08/2023 à 20:355 estrelas ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️obrigada pela sua atenção e está cozinha tanto feliz
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Andreia.a
5 / 527/07/2023 à 13:26Que experiência fantástica! 5feiro no horário do almoço com reserva em cima da hora, lá viemos pela 1a vez e ficámos super contentes!!! Espaço acolhedor, confortável, ambiente fantástico para uma conversa informal ou até de trabalho. E o sushi... Qualquer coisa de delicioso! Muito fresco, saboroso, muito bem servido. E o atendimento muito simpático. Recomendo mesmo!!!
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Niels.h
5 / 522/07/2023 à 10:07Durante a nossa estadia em Lisboa, tivemos o prazer de jantar no Shun. Não tão perto do centro turístico da cidade e com lugares limitados, por isso é recomendável fazer reserva. A comida (sashimi-nigiri-hosomaki-gyoza e assim por diante…) era muito boa. Não há muitas opções, mas isso permite ao chef trazer qualidade na minha opinião. Wasabi feito na hora, sem massa química, é sempre um indicador de um sushi de primeira linha. Uma pequena reclamação: bastante tempo de espera depois de fazermos alguns pedidos extras. As coisas que pedimos não saciaram nossa fome, então pedimos mais. As primeiras coisas vieram rapidamente - legal! Mas o segundo pedido demorou um pouco, por isso decidimos não experimentar as sobremesas convidativas. Dica: o garçom pode dar uma ideia de quantas peças podem ser consideradas “suficientes”. Alguns outros grandes vencedores: cozinha aberta e preços aceitáveis! No geral: uma experiência agradável e deliciosa para o amante de sushi que prefere qualidade à quantidade.
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Lisa.o
5 / 511/07/2023 à 13:34Este lugar é o verdadeiro negócio Já comi em muitos restaurantes japoneses em Lisboa e a maioria erra o alvo. Por muito. O peixe aqui é muito fresco O gengibre e o wasabi são feitos em casa, o que significa que o gengibre não está cheio de vinagre. Comida bem elaborada e bem preparada 👍🏼🙏🏼
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Francesco.
5 / 507/07/2023 à 12:03Um dos 3 melhores sushis de Lisboa, tudo depende do estado de espírito, mas este é sem dúvida um dos melhores. Em termos de preço, quantidade e qualidade, isso supera tudo. Algumas experiências surpreendentes e deliciosas peças de fusão. O menu omakase vale super a pena. O ambiente poderia se beneficiar de um pouco mais de aconchego/amor, mas no geral recomendo e voltarei para mais!! 🤰🏻
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Fernando.l
5 / 507/06/2023 à 19:54Comida feita por uma pessoa apaixonada. Para pessoas dispostas a ir além do sushi comum e interessadas em entreter as papilas gustativas.
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Aline.a
5 / 515/05/2023 à 14:41Peixe fresco e sabores deliciosos. Vale a pena os combinados sushi sashimi e apenas sushi pelo custo benefício.
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Florence.h
5 / 512/05/2023 à 09:33Pedimos o menu omakase - peixe realmente fresco e acessível (em comparação com os locais que frequentamos em Londres) - jóia escondida em Lisboa!
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Marie.C
5 / 530/04/2023 à 12:52Os pratos são excelentes e de muito boa qualidade, o que justifica os preços ligeiramente elevados.
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Anna.u
5 / 518/04/2023 à 13:07Comida deliciosa, ambiente aconchegante
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Maria.a
5 / 512/04/2023 à 22:08Ótimo japonês em um bairro local - ambiente aconchegante e descolado com comida de alta qualidade. Certifique-se de pegar um dos assentos do balcão para ficar perto de toda a ação!
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Tom.y
5 / 525/03/2023 à 20:16Ótima comida
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Paulo.a
5 / 518/03/2023 à 22:16Bom sushi
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Pratas.
5 / 524/02/2023 à 11:55Excelente sushi, fresco e cheio de sabor. Magnífico atendimento do chefe João e a sua equipa!
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Henry.a
5 / 526/01/2023 à 16:52Comida incrível - o chef foi fenomenal e nos levou a uma viagem culinária fantástica - recomendo; uma das melhores refeições que já comi.
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Maria.a
2 / 522/12/2022 à 22:40Comida muito boa, atendimento óptimo. Pagamos pelo QR code que nos apresentaram, e sem nos avisarem, cobraram-nos 1.15€ de pagarmos por este meio. Fomos depois informados também que a gorjeta que demos não ia para os funcionários mas sim para o dono do restaurante. Lamentável, desrespeitoso e vergonhoso para os funcionários que tão bem nos atenderam.
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Francisco.a
4 / 522/12/2022 à 22:39Muito bom, MAS A DICA VAI PARA O PROPRIETÁRIO
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Mark.a
5 / 517/12/2022 à 18:56Jantei muito agradável no Shun - Open Kitchen. Eu recomendaria para quem gosta de sushi. As seleções eram saborosas, frescas e às vezes surpreendentes. Simples: sem molho de soja ou gengibre aqui...
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Ricardo.a
5 / 525/11/2022 à 20:49Soberbo os sabores e experiência parabéns
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Nicolae.a
5 / 512/11/2022 à 14:33Excelente sushi de alta qualidade pelo preço, se você quiser provar mais, terá que gastar mais algum dinheiro, mas definitivamente merece. Adorei todos, o peixe estava sempre fresco e tudo delicioso, voltarei com certeza.
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Sergiy..
5 / 509/10/2022 à 10:39Foi absolutamente incrível! Visita obrigatória para os amantes de sushi e comida saborosa? Minha recomendação para o restaurante - adicionar fotos de comida ao cardápio, estabelecer mais conjuntos de sushi e adicionar vinho japonês 🍷 Eu definitivamente visitarei este lugar novamente.
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Sunna.e
5 / 506/10/2022 à 13:12O próximo nível é a única maneira de descrever a comida aqui. Nenhum chef de sushi famoso criou pratos com sabores tão atenciosos e perfeitamente combinados. Escolhemos isso por causa da avaliação de 4,8 estrelas. Este não é um restaurante de 4,8 estrelas. Este é um restaurante 5,8 estrelas!!
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Luis.l
4 / 530/09/2022 à 20:19Fui almoçar. O menu tem um preço decente (28, incluindo uma taça de vinho). O sushi é apenas ok. Os pedaços parecem muito pequenos (principalmente o sashimi), mas o peixe é de alta qualidade. Também tiramos o toro nigiri do menu. Foi decepcionante porque o peixe era muito magro para o preço (6,5 por peça) e tinha uma coragem real (que tivemos que cuspir depois de mastigar). As partes restantes estavam saborosas e gordurosas, como era de se esperar. No geral, não é ruim e posso voltar se quiser comer sushi.
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Pedro..
5 / 530/09/2022 à 16:58Um.dos.melhores sushis de.Lisboa
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Luis.i
5 / 529/08/2022 à 19:06Do melhor que a comida Japonesa pode oferecer. Top em tudo mesmo. Grande João.
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Bo.t
5 / 529/07/2022 à 20:42Shun é incrível. Peixe ultra fresco, chef criativo talentoso e uma equipe atenciosa e trabalhadora. Ambiente intimista com clima de jazz lounge. Saquê, vinho, cervejas japonesas e portuguesas se tiver sede. Visita obrigatória se estiver no bairro de Campo de Ourique, em Lisboa. Fácil 5 estrelas.
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Karim.a
5 / 512/07/2022 à 18:36Uma das melhores experiências de sushi, ponto final. Você deve experimentar este lugar.
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François.e
5 / 518/06/2022 à 13:06Próximo nível
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Sara.l
5 / 527/05/2022 à 13:50Conceito encantador, espaço fresco e uma bela refeição. Vim almoçar tarde e peguei o cardápio, com destaque para o tártaro de salmão (delicioso com azeite de trufas), o gyoza, o sashimi e o nigiri e o atendimento. Estou impressionado com o conceito da cozinha aberta; da próxima vez que estivermos em Lisboa quero voltar para experimentar mais do menu.
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Fabio.a
5 / 520/05/2022 à 20:34Um japonês para degustar cada prato com muita felicidade. Explosão de sabores. Excelente atendimento. Nos sentimos em casa.
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João.o
5 / 503/05/2022 à 21:32Excelente qualidade e apresentação além do sabor que surpeenderam. Recomendo sem dúvida.
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Alyssa.u
5 / 515/04/2022 à 10:41Esta foi a nossa primeira noite em Lisboa e queríamos bons frutos do mar / sushi. Chegamos aqui no final da noite e tivemos a sorte de conseguir uma pequena mesa. Pedimos o gyoza de bacalhau que ficou absolutamente incrível com a sopa que serviram. O tártaro de peixe branco estava super fresco e bem temperado. O rolo Maki especial do chef era irreal; não faço ideia do que era, mas era tão fresco e leve. Também comemos o sashimi de 16 peças e tudo saiu decentemente rápido e honestamente acabou custando cerca de US $ 60 com bebidas, então também é super acessível. A equipe foi ótima, mas eu daria 4,5 se pudesse com o tipo de atmosfera abafada.
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bo.a
3 / 509/04/2022 à 22:37Só não receba todos os elogios. Foi ok, Hikidashi surpreendeu com sushi de primeira qualidade no bairro. Posso voltar para tentar novamente. Mas sem pressa..gostei de 7 lugares de sushi em cdo. No meio do pacote...
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Pedro.o
5 / 510/03/2022 à 21:15Um dos melhores restaurantes de sushi de Lisboa sem dúvida uma jóia escondida na cidade.
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Filipa.
5 / 508/03/2022 à 20:02Simplesmente Fabuloso! A primeira vez que comi sushi sem molho de Soja! Parabéns ao Chef João e à equipa! P.S. Acho que já não vou comer Sushi em mais lado nenhum :)
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Gonçalo.l
5 / 526/02/2022 à 19:10Inesquecível! Ambiente sofisticado e acolhedor onde um Chef simpático e experiente explica detalhadamente como montar, cozinhar, servir e saborear o melhor da cozinha japonesa em Portugal e arredores. Na minha experiência de décadas, o único restaurante português que merece pelo menos uma estrela Michelin.
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Joao.r
5 / 522/02/2022 à 12:58Ingrediente únicos, sabores espetaculares
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Teresa.v
5 / 522/02/2022 à 10:19Simplesmente o melhor! Estamos verdadeiramente na cozinha e o João dedica-se de corpo e alma à sua arte. E nós amamos isso!
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Goncalo.a
5 / 522/02/2022 à 10:05Sushi de muita qualidade, fresco e com toque de mestre.
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Nuno.r
5 / 522/02/2022 à 08:52O melhor Sushi na cidade de Lisboa. Vale a pena o menu de degustação do Chefe. Uma delícia. Um ambiente super cozy e informal. Um excelente local para um primeiro, segundo, terceiro, n-ésimo encontro .
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Rita.e
5 / 522/02/2022 à 08:25Melhor Sushi de Lisboa e arredores
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Frederico.o
5 / 522/02/2022 à 07:27Melhor sushi da cidade!
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Hugo.a
5 / 522/02/2022 à 00:10Comida asiática, honesta com dedicação e coração, em um espaço acolhedor no coração de Lisboa! Recomendo vivamente a visita para conhecer as iguarias do Chef. João Bivar
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Isabel.i
5 / 521/02/2022 à 22:57Sushi magnífico! De grande qualidade e criatividade. Sem dúvida o melhor!
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Ricardo.e
5 / 521/02/2022 à 22:25Gastronomia nipónica de excelência! Provem um pouco de tudo. Vale a pena!
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Jorge.r
5 / 521/02/2022 à 21:54Óptimo restaurante japonês, diferenciado para cima(na qualidade dos ingredientes)da maioria dos restaurantes japoneses existentes em Lisboa. Bom ambiente e serviço com a atenção próxima do chefe João Weinholtz. Uma experiência a não perder.
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mariana.e
5 / 521/02/2022 à 21:03Comida deliciosa! ESTA é uma experiência incrível. Sushi incrível, feito com experiência e criatividade. Você nunca comeu esse tipo de prato em nenhum outro lugar, então vá e experimente. O único problema é que você vai querer mais…..
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João.a
5 / 521/02/2022 à 20:26Otima qualidade! O melhor toro que comi há muito tempo. As sugestões dos chefs são as melhores!
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Daniel.e
5 / 521/02/2022 à 20:04Toda a refeição é uma experiência gastronómica, sempre diferente e com um nível altíssimo de qualidade. A simpatia e o profissionalismo imperam! Sem dúvida entre os melhores restaurantes de Sushi em Lisboa, recomendo vivamente, em particular o menu degustação do chef.
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Raisa.h
5 / 517/02/2022 à 14:38Delicioso sushi de alta qualidade a um preço muito razoável. Pedimos o menu de almoço por 25€ e saímos satisfeitos. O proprietário/chef de sushi claramente colocou seu coração neste lugar. Fomos em um dia de semana logo quando o restaurante abriu, então parecia que tínhamos o lugar só para nós - um luxo. O ambiente (decoração de interiores, música, serviço) também era de primeira qualidade. Estaremos de volta para o omakase!
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Marlene.o
3 / 522/01/2022 à 10:46Restaurante de sushi em Campo de Ourique, com serviço muito atencioso, porém opções pouco diversificadas de sashimi. Melhor para sushi. Preço adequado.
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Dino.i
5 / 530/12/2021 à 18:39excelente ☝🏻
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Britta.c
5 / 530/11/2021 à 22:18Peixe de qualidade incrível, habilmente preparado. Serviço amigável e despretensioso. Mal podemos esperar para voltar!
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Dântalo.a
5 / 516/10/2021 à 20:49Ótima comida e serviço!
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Diana.r
5 / 515/10/2021 à 19:08Este lugar de sushi é realmente muito bom. O melhor em Portugal até agora e em geral, em todo o mundo onde estive...este local é agora um dos meus favoritos. O serviço é tão oportuno e amigável. É um lugar aconchegante. Eu adorei o ambiente. Altamente recomendado
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Justin.e
5 / 511/07/2021 à 11:10Pratos frescos, deliciosos e lindos. Recomendo encomendar a seleção do chef para uma variedade de pratos cheios de sabor. Este é o único restaurante de sushi onde deve jantar quando visitar Lisboa!
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Mackenzie.a
5 / 507/07/2021 à 17:25O melhor sushi que já comi! Adorei a cozinha de conceito aberto e poder ver os chefs prepararem tão bem a nossa comida! Eu definitivamente voltarei!
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Isabel.o
5 / 528/05/2021 à 20:10Diferente em tudo, adorei. Não espere mais do mesmo. Vale a pena o valor que paga pela experiência gastronómica, acolhimento de todos.
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Yasmina.u
5 / 528/05/2021 à 10:14O omakase foi incrível, experimentei algumas coisas novas e todo o peixe estava super fresco. O atendimento também foi incrível, eles sabiam exatamente o quanto eu iria querer e dedicaram um tempo para explicar tudo o que eu não entendia.
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Chris.e
5 / 526/05/2021 à 20:46Adorei, incrível suhsi vere bem decorado. Ótimo serviço, definitivamente voltarei. Meu destaque pessoal foi o salmão grelhado e a escolha de maki do chef.
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Thore.o
5 / 514/05/2021 à 12:34Sushis muito bons. Caro. Vale o preço
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Etsuko.o
5 / 512/02/2021 à 20:27Apesar de ser Take away, superou bem a minha expectativa.muito boa relação preço e a qualidade. Tem criatividade agradável e antes mais a frescura de peixe foi muito boa! Recomendo vivamente!
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Carolina.a
3 / 502/01/2021 à 01:06Agradável
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Helena.o
5 / 519/11/2020 à 16:32Jantar ÓTIMO !!! Muito acima das minhas expectativas !!! Sítio calmo tranquilo, serviço muito simpático . A repetir !!!
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carlos.o
5 / 523/10/2020 à 14:14Muito bom sushi, ambiente e serviço
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Stephen.o
4 / 511/09/2020 à 20:13Comida japonesa muito saborosa. Toques incomuns e não apenas sua tarifa padrão. Ótima escolha também. Serviço amigável e útil também! Mais caro que o padrão, mas vale a pena.
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Rita.R
5 / 511/07/2020 à 22:33Sushi fantástico tradicional e tb de fusão , ótimo serviço
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OCCASIONAL.I
5 / 511/03/2020 à 00:32SUBLIME!!!
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Wei.
5 / 522/02/2020 à 00:56Melhor que minhas expectativas. Duas surpresas: 1. A qualidade da Toro foi excelente; 2. Talvez sejam o único restaurante em Lisboa que oferece Uni importado de qualidade no seu menu.
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Inês.a
5 / 511/02/2020 à 01:07Jantar no Shun é uma experiência inesquecível pela qualidade e ambiente intimista! O chef apresenta-nos pratos frescos, cheios de sabor e muito bem desenhados. Se jantar ao balcão pode ainda conversar, de vez em quando, com o chef João Bivar, e pedir-lhe sugestões. Recomendo ainda as cervejas japonesas! Um restaurante especial que irei certamente continuar a frequentar :))