Midori

Tags: Restaurante de luxo,

• Julia.e

  5 / 5

  30/03/2024 à 21:59

  (Traduzido pelo Google) Experiência muito boa. Vamos repetir. Kerkey e o resto da equipe foram ótimos. (Original) Very good experience. We will repeat. Kerkey and the rest of the team were great.
• Gil.e

  5 / 5

  29/12/2023 à 16:01

  Ponto Forte: A simpatia do Chef Pedro Almeida e a Lula dos Açores
• enrique.a

  4 / 5

  27/10/2023 à 18:21

  (Traduzido pelo Google) Alta cozinha japonesa, com estrela Michelin, e que pretende, de alguma forma, fundir-se com detalhes da cozinha portuguesa. Excelente qualidade do peixe e apresentações impecáveis. Atenção profissional. Quanto aos aspectos negativos, direi que não acho bom que, num menu degustação como este, com um preço elevado, te cobrem um café, e também 5 euros. Também não acho certo que cobrem seis vezes o preço sugerido pelo vinho que bebemos. E, em Portugal, neste restaurante, dentro de um hotel de cinco estrelas, não é aceitável não ter um Porto branco de 20 anos ou mais. (Original) Alta cocina japonesa, con una estrella Michelín, y que pretende, de alguna manera, fusionar con detalles de la cocina portuguesa. Excelente calidad del pescado, y presentaciones impecables. Atención profesional. Como aspectos negativos, diré que no me parece bien que, en un menú degustación como este, con un precio elevado, te cobren por un café, y además 5 euros. Tampoco me parece bien que cobren por el vino que bebimos seis veces el valor pvp. Y, en Portugal, en este restaurante, dentro de un hotel de cinco estrellas, que no tengan un Porto blanco de 20 años o más, no es de recibo.
• qlv.s

  5 / 5

  14/09/2023 à 03:33

  (Traduzido pelo Google) Restaurante com uma estrela Michelin, localizado no Penha Longa Resort. É necessária reserva. (Original) Michelin one-star restaurant, located within Penha Longa Resort. Reservation is required.
• Tony.

  5 / 5

  08/09/2023 à 09:38

  (Traduzido pelo Google) Lugar muito legal. Isto é um teatro + comida, não apenas uma comida (Original) Really nice place. This is a theater + food , not just a food
• Dave.a

  5 / 5

  19/08/2023 à 11:29

  (Traduzido pelo Google) Acabei de experimentar uma das minhas refeições favoritas aqui no Midori! Embora os preços sejam bastante altos e justifiquem uma visita como uma ocasião especial, achei que o valor da experiência vale bem o custo. Optamos pela experiência de 9 pratos que consistia em pratos desde aperitivos, sashimi, sushi, pratos cozinhados até sobremesas. As porções eram um pouco pequenas e a realidade era uma coisa boa, pois há tantos pratos que fazem parte da experiência que você deveria estar mais do que satisfeito com o valor total da porção. Cada prato que experimentamos foi tão bem preparado que foi quase uma pena comer em vez de apenas ver. O serviço foi muito bom como seria de esperar em um restaurante com estrela Michelin, mas também um pouco para quebrar o gelo com o nosso servidor para obter uma experiência mais descontraída. Não gosto de ambientes abafados. O restaurante é bastante pequeno, mas perfeitamente montado de uma forma muito espaçosa e durante boa parte da refeição, tivemos o local só nosso. Você estará sentado com vista para a mágica serra de Sintra e para os jardins bem cuidados do hotel. Cada parte da nossa experiência foi ótima e sugiro uma visita para sua próxima ocasião especial. (Original) Just experienced one of my favorite meals here at Midori! While the prices are quite steep and warrants a visit as a special occasion, I found the value to experience well worth the cost. We opted for the 9 course experience which consisted plates from appetizers, sashimi, sushi, cooked dishes to dessert. The portions were a bit small and reality was a good thing as there are so many dishes part of the experience that you should be beyond satisfied with the overall portion amount. Every dish we experienced was so beautifully prepared that it was almost a shame to eat instead of just view. Service was too notch as to be expected in a Michelin starred restaurant, but also to a bit to break the ice with our server to get a more relaxed experience. I’m not one for a stuffy environment. The restaurant is quite small, but perfectly set up in a very spacious way and for a good part of the meal, we had the place to our own. You will be seated overlooking the magical Sintra mountains and the well manicured grounds of the hotel. Every part of our experience was just great and highly suggest a visit for your next special occasion.
• Cleber.

  5 / 5

  06/07/2023 à 23:33

  Simplesmente fantástico!
• Aaron.e

  4 / 5

  10/06/2023 à 23:08

  (Traduzido pelo Google) Definitivamente valeu a pena a 1 estrela que recebeu, mas posso dizer por que não recebeu 2. O serviço foi excelente e a comida muito boa, especialmente os pratos de atum. No entanto, a atmosfera, embora agradável, não impressiona. E nada foi inovador ou memorável na comida. (Original) Was definitely worth the 1 star it received, but I can tell why it didn't receive 2. The service was excellent, and the food was very good, especially the tuna dishes. However, the atmosphere, though nice, doesn't wow. And nothing was groundbreaking or that memorable in the food.
• Mikhail.r

  3 / 5

  20/05/2023 à 21:09

  (Traduzido pelo Google) Decepção bastante profunda com a comida. Mas o serviço e a vista são ótimos. (Original) Pretty deep disappointment with the food. But the service and the view is great.
• D.

  5 / 5

  09/05/2023 à 11:06

  (Traduzido pelo Google) Excepcional, incrível, maravilhoso, lindo! Só posso elogiar esta experiência gastronômica única e saborosa. A equipe foi muito gentil e atenciosa, a vista das montanhas era adorável, o ambiente era muito relaxante e alguns dos pratos tinham deliciosas combinações de sabores que eu nunca tinha experimentado e que realmente desafiavam meu cérebro (da melhor maneira mais deliciosa) . Eu também vim para o meu aniversário, e eles realmente fizeram com que parecesse muito pessoal e especial. Toda a experiência durou cerca de 3 horas, mas para nós foi definitivamente necessária para dar espaço a toda a comida (9 “momentos” também conhecidos como 11 pequenos pratos). Eu recomendo fortemente, pois eles estão fazendo um excelente trabalho. Muito obrigado pelo prazer 😊 (Original) Exceptional, amazing, wonderful, lovely! I can only rave about this unique and tasty dining experience. The staff was so kind and attentive, the view of the mountains was lovely, the ambiance was very relaxing, and some of the dishes had delicious combinations of flavors I had never experienced that were truly challenging my brain (in the best most delightful way). I also came for my birthday, and they really made it feel very personal and special. The whole experience lasted about 3 hours, but for us it was definitely necessary in order to make space for all the food (9 "moments" aka 11 small courses). I would highly recommend it as they are doing an outstanding job. Thank you so much for the pleasure 😊
• Alex.

  5 / 5

  09/04/2023 à 11:01

  (Traduzido pelo Google) Uau!! Visito regularmente restaurantes com estrelas Michelin como um verdadeiro fã de comida. Midori é um verdadeiro destaque das minhas experiências recentes. O Katsusando como amuse bouche - uma verdadeira delícia. O deserto do caranguejo da neve é ​​​​uma verdadeira surpresa, como um prato de peixe pode se tornar uma sobremesa incrível. Nós realmente gostamos do jantar do início ao fim. Se estiver hospedado na Penha Longa, definitivamente vá aqui em vez de ‘LAB’ se quiser escolher um dos dois. Só uma ressalva: a carta de vinhos é muito cara, o que é uma pena. (Original) Wow!! I am regularly visiting Michelin-star restaurants as a true foodie. Midori is a true highlight of my recent experiences. The Katsusando as amuse bouche - a true delight. The snowcrab desert - a real surprise, how a fish dish can become an amazing dessert. We really enjoyed the dinner from start to end. If you are staying at Penha Longa, definitely go here rather than ‘LAB’ if you want to choose one of the two. Only caveat: the wine list is very expensive, which is a pity.
• Assaad.l

  5 / 5

  04/03/2023 à 21:22

  (Traduzido pelo Google) Excelente restaurante: merece mais estrelas. Uma experiência mágica num lugar mágico em Sintra. (Original) Excellent restaurant : il mérite plus d'étoiles. Une expérience magique dans un endroit magique à Sintra.
• Parvin.

  5 / 5

  10/11/2022 à 23:56

  (Traduzido pelo Google) Uma das melhores experiências gastronômicas que tive. Cada curso tinha uma história e uma singularidade. O serviço foi maravilhoso e impecável. Obrigado ao André, que foi muito detalhado ao nos explicar cada curso. Tivemos um momento maravilhoso. (Original) One of the best dining experiences that I have had. Every course had a story and uniqueness about it. Service was wonderful and impeccable. Thank you to Andre, who was very detailed in explaining each course to us. We had a wonderful time.
• Tom.i

  5 / 5

  01/11/2022 à 22:18

  (Traduzido pelo Google) Uma experiência gastronômica maravilhosa! (Original) A wonderful dining experience!
• flavia.o

  5 / 5

  12/10/2022 à 23:43

  Uma das melhores experiências gastronômicas dos últimos tempos
• walther.a

  2 / 5

  29/09/2022 à 08:20

  (Traduzido pelo Google) Demorou 4h14 minutos. Muito tempo para mim. Às 2 horas eu daria 4 estrelas. (Original) It took 4h14minutes. Way too long for me. At 2 hours I would give 4 stars.
• Rui.o

  5 / 5

  20/09/2022 à 20:30

  Restaurante gastronómico Comida japonesa com sabor português Só por reserva e com lista de espera.
• Mario..

  5 / 5

  17/09/2022 à 12:00

  Uma experiência gastronómica superior! Vai sentir uma explosão de sabores na boca com cada prato que lhe é servido. Cozinha Japonesa com misturas portuguesas, um restaurante pequeno apenas com 6 mesas para lhe ser dada toda a atenção necessária. Muito simpáticos e profissionais. Um sushi como nunca o viu antes. A equipa está de parabéns.
• Victor.a

  4 / 5

  04/08/2022 à 08:06

  Um belo restaurante, situado num lindo hotel, por sua vez presente num sítio lindíssimo da região de Sintra. Em termos de atendimento, o Midori dá um show. Staff muito educada e bem treinada. Apresentação dos pratos, também excelente. Opções de bebidas, diversidade do menu, e construção da experiência em si, também muito boa. A comida em si é muito boa, algumas das preparações apresentadas foram surpreendentes e mesmo uma explosão de sabor, outras foram boas, mas faltando aquele diferencial de sabor que esperamos de um restaurante deste nível. A sobremesa final do menu Yama foi um espetáculo, uma mistura de sabores simplesmente divina, assim como alguns dos snacks no primeiro curso, o prato de abóboras (simples e surpreendente), dentre outros. Overall, uma excelente experiência, e que leva 4 estrelas apenas porque, para o custo do menu (em torno de 160 euros), poderia existir uma maior variedade nos peixes servidos (mesmo eu gostando muito do atum, acho que há muito foco nele) e alguns cursos podem ter uma mistura de sabores ainda mais rica, já que o talento do chef é indiscutível, além da sua simpatia. Recomendo a experiência, com certeza. Gostava de poder deixar 4,5 ⭐️, mas o google não deixa...
• Phil.i

  4 / 5

  28/07/2022 à 15:35

  (Traduzido pelo Google) Uma das melhores refeições que comi na minha Vida. A experiência foi decepcionada no final porque nos cobraram 25 € por Um único pedaço extra de nigiri. Também recomendaram um vinho que acabou custando mais que o menu degustação (Original) One of the best meals I’ve had in my Life. The experience was let down at the end because they charged us 25 € for One single extra piece of nigiri. They also recommended a wine which ended up costing more than the tasting menu
• Ana.

  5 / 5

  05/05/2022 à 05:36

  (Traduzido pelo Google) Estava muito gostoso, adorei o lugar 🤤😍 Apresentação interessante Bom serviço Lugar aconchegante (Original) It was very tasty, love the place 🤤😍 Interesting presentation Good service Cozy place
• Federico.o

  4 / 5

  16/04/2022 à 08:14

  (Traduzido pelo Google) Começamos às 20h15 e terminamos às 23h30. Devo dizer que o tempo voou. Excelente atenção, ótima explicação da comida e da história por trás dela. Tudo foi muito coordenado e impecável. Não consigo descrever todas as coisas diferentes que comemos e é difícil escolher um favorito, mas os sabores eram ótimos. Confira as fotos para ter uma ideia de como tudo foi elaborado. Por que não 5 estrelas? Só tome cuidado com os “extras” (bebidas), pois tudo soma e há algumas surpresas. Em suma, uma ótima experiência! (Original) We started at 20:15 and finished at 23:30. I have to say the time flew. Excellent attention, great explanation of the food and the story behind it. Everything was very coordinated and impeccable. I can’t describe all the different things we ate and it is hard to choose a favorite but the flavors were great. Check the pictures for an idea of how elaborated everything was. Why not 5 stars? Just be careful about the “extras” (drinks) as everything add up and there are some surprises. All in all a great experience!
• Jesse.n

  5 / 5

  24/03/2022 à 07:47

  (Traduzido pelo Google) A comida era tão incrível. Foram três pratos que me chamaram a atenção no menu dos 8 momentos. O sanduichinho do primeiro prato me lembrou um saboroso queijo grelhado com influência japonesa. O segundo equivalia a uma canja de frango, mas muito melhor. Por fim, a sobremesa de chocolate e cogumelos do menu 7 momentos foi tão boa. (Original) The food was so amazing. There were three dishes that stood out to me in the 8 moments menu. The little sandwich in the first dish reminded me of a tasty grilled cheese with Japanese influence. The second was the equivalent of a chicken dumpling soup but so much better. Finally, the chocolate and mushroom dessert from the 7 moments menu was so good.
• IG.O

  5 / 5

  07/01/2022 à 22:34

  (Traduzido pelo Google) Cozinha requintada e serviço sofisticado. (Original) Exquisite cuisine and sophisticated service.
• Jacob.l

  5 / 5

  30/12/2021 à 16:26

  (Traduzido pelo Google) Experiência gastronômica muito performática e teatral. A comida era realmente incrível. Eu senti que aprendi muito também. Foi divertido ver algumas influências sutis da comida portuguesa na comida japonesa (Original) Very performative and theatrical food experience. Food was really amazing. I felt like I learned a lot throughout as well. It was fun to see some subtle influences of Portuguese food into the Japanese food
• Lily.i

  5 / 5

  10/10/2021 à 20:41

  (Traduzido pelo Google) Mais teatro do que jantar, comida lindamente saborosa e apresentada. Tivemos um excelente serviço, o nosso servidor Tiago foi fabuloso, muito experiente e pode falar 4 idiomas. Há a opção de duas refeições de degustação, ambas centradas no peixe. Eu sou vegetariano, então gostei de uma versão vegetariana. Este foi escolhido no momento da reserva, e o chef preparou um menu especial de vegetais. Não sugiro este restaurante para comedores exigentes, você não poderá aproveitar a experiência completa. Esteja preparado para passar 3/4 horas aqui para jantar, 8 pratos na verdade eram 11 pratos diferentes. O preço é bastante decente considerando o tempo, a qualidade do serviço e a qualidade da comida. (Original) More theatre than dinner, beautifully tasty and presented food. We had excellent serivce, our server Tiago was fabulous, very knowledgeable and can speak 4 languages. There is the choice of two tasting meals, these are both fish centric. I am a vegetarian so enjoyed a vegetarian version. This was chosen when booked, and the chef had prepared a special veg menu. I don't suggest this restaurant for fussy eaters, you won't be able to enjoy the full experience. Be prepared to spend 3/4 hours here for dinner, 8 courses actually was 11 different platings. The price is quite decent considering the time, quality of service and quality of food.
• Raymond.

  4 / 5

  21/08/2021 à 22:53

  (Traduzido pelo Google) Comida excelente, tudo delicioso e muito bem apresentado, mas cuidado com o sommelier que é muito mesquinho e pouco prestativo….. (Original) Excellent food, everything was delicious and very well presented , but beware of the sommelier who is very stingy and not very helpful…..
• Vassilis.

  5 / 5

  14/05/2021 à 20:24

  (Traduzido pelo Google) Que experiência memorável! Deliciosas criações gastronómicas do Chef Pedro Almeida e da sua equipa, no primeiro restaurante japonês com estrela Michelin em Portugal! Deixe que o menu degustação o embarque numa viagem culinária à terra do sol nascente, a bordo de uma caravela portuguesa! O serviço integrado e o design de interiores minimalista permitem que você se concentre totalmente na exploração do seu 5º gosto! Ansioso pela minha próxima visita! (Original) What a memorable experience! Delicious food creations by Chef Pedro Almeida and his team, in the first Michelin star Japanese restaurant in Portugal! Let the tasting menu embark you on a culinary journey to the land of the rising sun, on board of a portuguese caravel! The seamless service and minimalistic interior design, allow you to fully focus on the exploration of your 5th taste! Looking forward for my next visit!
• Hiba.a

  5 / 5

  03/10/2020 à 10:37

  (Traduzido pelo Google) Comida muito boa e excelente hospitalidade!! Foi bom experimentar uma mistura de japonês e português num só prato!! (Original) Very good food and great hospitality!! It was nice to experiment a blend of Japanese and Portuguese in one dish!!