William Restaurant

Tags: Restaurante de luxo,

• Agnese.

  5 / 5

  04/04/2024 à 22:49

  Como esperado de um restaurante com estrela Michelin - ótimo serviço, excelente seleção de menu com combinações de vinhos. Apresentação de prato muito inovadora. Cada pessoa que cuidava dos hóspedes estava no mais alto nível de profissionalismo.
• Suiram.r

  5 / 5

  02/03/2024 à 23:49

  O melhor restaurante da Madeira. Mesmo que ele tenha apenas uma estrela a comida aqui era melhor do que o gato doro com suas 2 estrelas. Estão respeitando os produtos e cada prato é uma verdadeira experiência culinária que vai direto ao ponto. Além disso, a placa de identificação e o sabor estão todos sincronizados. A combinação de vinhos é ótima. Fique atento para reservar sua mesa com antecedência. Pode ser totalmente reservado rapidamente, mesmo que quando você estiver lá pareça ter mais mesas livres. Eles devem limitar o número para manter o serviço e o sabor de alta qualidade. Pessoal simpático e muito profissional. Uma verdadeira experiência para se viver na vida.
• ILLIA.A

  4 / 5

  12/02/2024 à 23:58

  Nada especial. Vila joya gostei mais
• Paul.a

  5 / 5

  27/01/2024 à 20:08

  Uma experiência culinária absolutamente magnífica! Este é um restaurante com 1 estrela Michelin e bastante elegante, por isso vista o seu melhor e desfrute do ambiente tranquilo, do serviço atencioso e, claro, dos pratos requintados, tudo isto enquanto contempla a encosta do Funchal e o horizonte do oceano.
• Maggie.a

  5 / 5

  21/01/2024 à 12:27

  Esta é uma experiência gastronómica adequada com vistas maravilhosas sobre o Funchal e a costa. A partir do momento em que chegamos ao Reid's nos sentimos muito especiais graças à equipe muito atenciosa. O jantar foi uma experiência fantástica de excelente cozinha e vinhos deliciosos. Muito obrigado à equipe por tornar esta noite memorável para nós.
• Rafael.a

  2 / 5

  03/01/2024 à 23:03

  Sendo apenas 1 dos 2 restaurantes com estrelas Michelin na ilha, entramos com grandes esperanças. Infelizmente, ficou aquém. A equipe era profissional, embora um pouco afetada. O cenário era bom (principalmente devido às vistas do penhasco), mas precisava desesperadamente de uma atualização. A comida era boa, mas principalmente pouco inventiva, datada e esquecível. Portanto, quando o esperado projeto de lei com nível Michelin chegou, foi mais um insulto à injúria. Entendo que isso seja escolhido por clientes antiquados que não sabem como a gastronomia requintada evoluiu hoje em dia. Sabendo que o Disarma (sem estrelas), mas de longe superior, em todos os elementos, está a poucos passos de distância - eu sei qual restaurante recomendamos em vez do William's em um piscar de olhos. Kampo, no centro histórico, ou Razão, na Calheta, também brilham. Resumindo, se procura uma experiência culinária, não se preocupe.
• Cezary.a

  5 / 5

  03/01/2024 à 19:58

  O serviço foi absolutamente ótimo. Este restaurante tem também uma vista épica sobre o Funchal, absolutamente deslumbrante. Tivemos o menu de 5 pratos e gostamos de todos os pratos, com exceção das entradas. A seleção de coquetéis e vinhos é incrível. No geral, uma ótima experiência!
• Chris.a

  5 / 5

  13/12/2023 à 10:28

  Eu tinha o menu exclusivo. Maravilhoso. Serviço realmente bom, pessoas de mente aberta e muito amigáveis. Ambiente calmo e fácil. A vista da janela é única e enquadra-se no nível de qualidade deste restaurante. Os pratos e tigelas são bem selecionados. Nem é preciso dizer que os aromas e a composição dos pratos são ótimos. Cada prato era especial e muito divertido. Muitos ingredientes dos quais nunca ouvi falar. Virei outra vez. :) Obrigado por esta ótima noite.
• Tomme.

  5 / 5

  11/12/2023 à 14:30

  Quero dizer, o que posso dizer além de que a refeição foi fabulosa. A equipe é maravilhosa e a atmosfera no Reids é semelhante à das Regras. Não pode ser fotografado, só pode ser experimentado. 10/10 voltará. Recomendo. Alberto, o somm, era muito experiente e charmoso
• Harles.a

  5 / 5

  12/11/2023 à 06:19

  Michelin por um motivo! Harmonização de vinhos fortemente recomendada para uma experiência adequada de vinho português.
• Tracey.a

  2 / 5

  19/09/2023 à 06:40

  Comemos aqui na semana passada enquanto estávamos no Reid's. A comida era muito decepcionante, tanto as combinações de sabores quanto as texturas não funcionavam. Houve alguns elementos agradáveis, como os camarões com erva-doce e o prato de anchova. O AB foi trágico, mas muito trabalho foi feito, o sabor excessivamente salgado matou tudo e a textura não funcionou com o marisco do tipo welk em uma caixa de torta inteligente com algas crocantes, mas nada agradáveis. O serviço é excelente e traz um elemento de brincadeira e diversão à noite de uma maneira tão excelente, já que a atmosfera é praticamente a vista. A refeição custou 400 euros para 2 pessoas e certamente não valeu a pena. Reid's, por favor, entre e experimente o menu, parece incrível, mas não combina.
• Rachel.

  3 / 5

  16/09/2023 à 21:23

  Deixe-me começar dizendo que a equipe é incrível. Eles são muito amáveis ​​e o ambiente era lindo. A comida nos deixou um pouco decepcionados. Para começar, os chefs AB eram incrivelmente práticos. Nosso servidor nos disse que um dos três era mexilhão zebra e tinha um sabor incrivelmente ofensivo para a paleta. O único prato que eu realmente endossaria de todos os 6 seria a carne de porco. O resto foi medíocre. Fomos a muitos restaurantes Michelin. Se o serviço fosse a única coisa que eu classificasse seria 5. Se fosse apenas baseado na comida seria 2. Melhores opções na Madeira e isto é muito caro.
• Marie.

  5 / 5

  30/07/2023 à 06:28

  Sentamo-nos à janela com vista para a pequena baía e pudemos observar o pôr do sol durante a refeição, que durou cerca de duas horas e meia. O ambiente do restaurante é muito agradável. O serviço é impecável. A comida foi servida rapidamente, mas sem sensação de estresse. O acompanhamento do vinho também combinou com a refeição. A comida (tivemos o menu do jardim) foi fantástica e tinha um sabor absolutamente convincente. Desde o início ficamos encantados com o pão com manteiga caramelizada. Cada prato superou o outro e continuou a nos surpreender, era um cardápio muito bem pensado e com certeza uma boa alternativa para quem gosta de comer carne. A combinação de vinhos foi excelente. Os vinhos combinaram muito bem com os pratos e realçaram lindamente as diferentes características da comida. Foi a nossa primeira vez em um jantar requintado e nos sentimos muito confortáveis.
• Medhy.o

  5 / 5

  23/07/2023 à 18:56

  Muito bom !
• PG25.

  5 / 5

  17/07/2023 à 12:56

  Simplesmente o melhor! Serviço excepcional com uma recepção calorosa à chegada neste lindo restaurante no Reids Palace Hotel, Maderia. O serviço foi muito informativo, profissional e acima de tudo muito agradável. A comida era requintada do início ao fim, repleta de sabores que eram um prazer saborear. Eles merecem plenamente a sua estrela Michelin e voltaremos.
• Michael.i

  4 / 5

  09/06/2023 à 14:48

  Experiência gastronômica maravilhosa e memorável. A nossa garçonete foi absolutamente soberba. Embora tenhamos boas lembranças de nossa refeição, a comida era um pouco antiquada e faltava sabor. Mas com esta ressalva, eu ainda recomendaria.
• John.r

  5 / 5

  12/04/2023 à 12:40

  Excelente cozinha e serviço
• Roberto.u

  5 / 5

  07/04/2023 à 13:11

  Isso tem um lugar muito especial no meu coração. Foi a experiência gastronômica mais incrível e deliciosa que já tive. Se você faz algo em sua vida exclusivamente para si mesmo, tente isso. Desde o pão, ao vinho, à comida foi incrível com sabores que nunca sonhei. Depois teve o atendimento, foi além de tudo que já comi, me senti valorizado e por ter certeza fiquei feliz em explicar o que era cada prato e a melhor forma de aproveitá-lo.
• Eloïse.e

  2 / 5

  11/02/2023 à 22:55

  Experiência muito decepcionante para um restaurante de 1 estrela. Éramos uma mesa de 6 pessoas e todos compartilhamos essa grande decepção. Os servidores eram onipresentes e opressivos. Tivemos uma série de pratos muito salgados, mal preparados ou sem sabor. As porções eram ridículas, mesmo para um gourmet. O suflê, escolhido pelo meu colega, não estava suficientemente cozido. As duas estrelas nesta crítica são para o sommelier e sua seleção de vinhos que estavam à altura. Acho que o lugar não tem charme, é tudo branco. A luz está muito fria. A vista não é nada excepcional à noite. Este restaurante já não merece a sua estrela.
• Kaisa.a

  2 / 5

  05/02/2023 à 00:17

  Achamos que um restaurante com estrela Michelin pode nos surpreender com um sabor excelente e um belo layout de pratos. Os layouts eram lindos, mas infelizmente havia algum sabor de comida, apenas a sobremesa tinha um sabor muito bom. comum, não é surpreendente o que esperávamos ter com preços altos. Menu do restaurante Willam acima de 300 € com vinhos diferenciados por prato.
• Bla.i

  5 / 5

  22/12/2022 à 23:00

  Que delícia jantar no William. Comida sensacional. Ambiente muito agradável com uma bela vista. Atendimento fantástico, todos muito gentis. Claudia sempre muito simpática. Alberto expert em vinhos nos explicou tudo e foi extremamente atencioso. Amei cada detalhe! Muito obrigada Sandra e Ferdinando
• Cindy.i

  5 / 5

  17/08/2022 à 08:50

  Funcionários simpáticos e atenciosos, comida saborosa e atenciosa. A seleção de pães tinha uma boa variedade feita com ingredientes locais. Amei!
• Ola.o

  5 / 5

  12/08/2022 à 20:20

  No geral, uma experiência gastronómica positiva com funcionários atenciosos e simpáticos. Restaurante chique com deliciosas refeições, principalmente frutos do mar. Tivemos uma excelente vista e ótimos momentos.
• Kevin.o

  5 / 5

  27/06/2022 à 11:36

  Experiência maravilhosa: ótimo serviço: boa comida: um verdadeiro prazer
• Marco.b

  5 / 5

  20/05/2022 à 12:09

  Restaurante com uma estrela Michelin, uma experiência única.
• L.D.o

  5 / 5

  29/04/2022 à 12:07

  Maravilhoso restaurante com vistas deslumbrantes
• Gilberto.e

  5 / 5

  01/12/2021 à 20:12

  Adorei!
• Cristina.o

  4 / 5

  08/09/2021 à 22:58

  Esta foi uma experiência gastronômica boa, mas não incrível, e dado o preço caro e a estrela Michelin, ficou um pouco aquém das nossas expectativas. O local tinha uma vista deslumbrante, o ambiente era agradável e a apresentação visual dos pratos era muito impressionante (adorei especialmente a escolha da louça e a disposição meticulosa da comida). Houve algumas surpresas atenciosas, como pratos extras de cortesia, e a quantidade de comida foi certamente generosa (saímos nos sentindo empanturrados). A equipe também foi muito simpática e feliz em ajudar sempre que conseguimos chamar sua atenção. Eles também foram amáveis, dispostos a trocar um curso para mim mediante solicitação. No entanto, o serviço em geral não foi muito atencioso, provavelmente porque havia falta de pessoal. Percorremos longos trechos com copos de água vazios e sempre tivemos que chamar a atenção de alguém para pedir um reabastecimento. Também raramente nos perguntavam como encontramos a comida ou se precisávamos de alguma coisa. A comida tinha alguns sabores e combinações interessantes. A maior parte tinha um sabor bom (com exceção de um coquetel que era tão amargo que achei intragável), mas apenas um ou dois pratos foram excelentes (o filé de carne estava excelente). A refeição também se estendeu por um período muito longo (3,5 horas), com longas esperas entre os pratos, e as combinações de vinhos ocorreram em momentos muito diferentes dos pratos com os quais foram combinados.
• Olavo.i

  5 / 5

  31/01/2021 à 22:43

  👌
• Claudia.o

  5 / 5

  21/12/2020 à 03:38

  Situado num opulento hotel, William tem uma vista maravilhosa sobre as luzes do Funchal. O serviço é excelente. Hospitalidade e cordialidade típica madeirense. A comida é excelente e digna de uma estrela Michelin. A combinação de vinhos foi muito bem feita. Nota máxima para o sommelier.
• Paul.a

  5 / 5

  07/10/2020 à 22:18

  Excelente comida e ambiente.
• Stefan.�

  3 / 5

  07/03/2020 à 23:31

  O pão que estava incluído, a carne de porco confitada e o vinho com a comida eram muito bons e com certeza ganhavam 5 estrelas! Caso contrário, penso que este restaurante caro e rígido se concentrou mais no layout e na delicadeza da comida do que em servir bons sabores realmente genuínos no prato.
• Michael.a

  5 / 5

  18/02/2020 à 17:02

  Decidiu gastar muito no Dia dos Namorados e não fiquei desapontado. Confiando no chef, escolhemos um menu de pratos fixos junto com o voo do vinho (parabéns ao sommelier, aliás, ele realmente conhece seus vinhos!) Quase tudo que eu classificaria como 5/5, os pratos mais memoráveis ​​​​para mim foram os a sopa de cenoura praline amuse bouche, o polvo de dourada (onde o chef fez uma combinação incrível de geleia de marisco e caviar) e a canja de galinha (que, deixando de lado a teatralidade divertida, foi sublime). A única coisa que classifiquei em 4/5, curiosamente, foi o prato principal - o borrego e a terrina estavam em 5/5 mas havia um croquete de borrego que estava bastante seco e que, em termos de sabor, estava um pouco longe demais de o resto do prato. Mas no geral definitivamente 5/5.
• asaf.i

  5 / 5

  14/01/2020 à 22:29

  Comida e serviço fantásticos.
• Rachael.m

  5 / 5

  12/01/2020 à 01:29

  Incrível! Comida surpreendente e serviço ainda melhor!
• Michèle.i

  5 / 5

  06/01/2020 à 18:55

  Se a sua mesa estiver perto das janelas salientes, terá uma vista magnífica sobre a baía do Funchal. Pratos originais e deliciosos, atendimento perfeito. O espírito de Sir Winston Churchill ou Sissi ainda paira por lá.
• André.r

  4 / 5

  12/12/2019 à 12:09

  Uma experiência gastronômica muito agradável. Tivemos o menu William e a combinação de vinhos e ficamos muito felizes com a comida e o serviço. Alguns pratos de destaque, o leitão e a espada e a pré-sobremesa, para citar alguns, com vinhos portugueses muito bem harmonizados. O sommelier foi bastante atencioso e conhecedor das seleções. Alguns pratos falharam um pouco, como a bola de cuscuz e a sopa que foi ajudada com um pouco de sal. Mas no geral foi uma noite agradável e recomendo ir.
• Matteo.o

  5 / 5

  19/11/2019 à 23:35

  Definitivamente uma ótima experiência! Queríamos experimentar algo diferente no Funchal e não ficámos desapontados. A localização é incrível, um lugar muito elegante! O serviço é incrível, todos na equipe são muito gentis e profissionais. Decidimos ir 'a la carte' e não ficamos desapontados. Cada prato foi perfeito na apresentação e no sabor. Bebemos um vinho branco do norte de Portugal muito bom e combinou perfeitamente com a nossa refeição à base de peixe!
• Ralf.a

  3 / 5

  03/11/2019 à 12:35

  O serviço foi impecável, assim como o lindo assento junto à janela com uma excelente vista do Funchal à noite. Apenas 5 das mais de 20 mesas estavam ocupadas naquela noite. O menu custa 120 ou 170€. Os produtos eram frescos e os pratos estavam lindamente apresentados na mesa. Mas o sabor não convenceu e muito menos te fez delirar. Tudo parecia um pouco aquecido e as composições pareciam um pouco antiquadas e desatualizadas. Existem alternativas mais modernas, mais saborosas e significativamente mais baratas. Infelizmente não é minha recomendação.
• Ana.a

  5 / 5

  09/08/2019 à 22:13

  Atmosfera simplesmente incrível e almoço buffet à beira de uma linda piscina. Sem palavras para descrever...
• C.

  5 / 5

  17/07/2019 à 21:51

  Ótima comida e serviço muito atencioso. Alto nível. Visitamos com nossos filhos. O restaurante era flexível em termos de opções de menu, etc. e tivemos uma noite fantástica.
• David.a

  5 / 5

  06/07/2019 à 11:26

  Refeições fantásticas e combinações de vinhos. Serviço atencioso mas não exigente, boa comida e vinhos portugueses lindamente combinados. Vale cada EURO!
• José.r

  5 / 5

  13/06/2019 à 23:09

  Awesome...muito bom...Tudo muito delicioso e serviço fantástico. A repetir ...
• Joel.a

  3 / 5

  05/05/2019 à 17:14

  Não estou habituado a frequentar este tipo de estabelecimento, a comida é certamente muito boa, mas a espera entre dois pratos é longa, o que significa que nos empanturramos de pão, azeite e manteiga para esperar.
• Fátima.a

  5 / 5

  30/03/2019 à 00:02

  Uma experiência inesquecível !!
• Dennis.r

  3 / 5

  27/03/2019 à 20:59

  Agradável, bem preparado e saboroso.
• Francisco.e

  3 / 5

  11/01/2019 à 16:22

  Bom deveria ser bem melhor por ser estrelado. O chef ofereceu umas entradinha c bacalhau muito boas mas o prato c lagosta deveria ter o sabor da lagosta em destaque e os outros ingredientes como segundo plano. A entrada com vieiras estava boa mas a do Fasano é muuuito melhor. Serviço eficiente e ambiente lindo mas só.
• Carlos.e

  5 / 5

  18/12/2018 à 09:29

  Estrela Michelin
• Emilio.o

  5 / 5

  14/10/2018 à 08:29

  Excepcional
• Júlio.a

  3 / 5

  24/09/2018 à 14:39

  3 estrelas
• armenio.m

  5 / 5

  09/09/2018 à 14:40

  Excelente
• Luísa.r

  5 / 5

  01/09/2018 à 12:00

  Ótima comida! Excelente atendimento! Adorei! Bairro Alto, que fantástico! 👍
• Rebecca.o

  5 / 5

  04/08/2018 à 21:11

  Acabei de ter uma refeição maravilhosa com nosso filho. A equipe, serviço, comida era inacreditável. Não poderia culpar e definitivamente recomendaria fazer você se sentir especial
• Barbara.u

  3 / 5

  02/08/2018 à 00:11

  Grande pompa e circunstância, ambiente agradável, serviço fantástico... mas quando a comida não é boa, não há muito a dizer, apesar da estrela Michelin. Não que a comida fosse ruim, era fresca, preparada e servida de maneira interessante, combinada com vinhos, etc., mas os sabores não estavam lá. Esperávamos muito mais de um restaurante com estrela Michelin e pelo preço que pagamos. Aproveitamos ao máximo e nos divertimos, a vista e o que foi colocado à nossa frente para comer. Infelizmente não comeria lá novamente tão cedo.
• Pedro.o

  5 / 5

  22/07/2018 à 11:15

  Tinha uma mosca no prato.
• Ray.e

  5 / 5

  19/06/2018 à 08:13

  Limpo e acolhedor, boa comida e bebidas. Fique o tempo que quiser, sem complicações. Uma lição de história, se você ouvir. Ótimo dia.
• Oscar.o

  5 / 5

  15/05/2018 à 18:48

  Vistas fantásticas. Excelente comida e serviço.
• Cláudio.o

  5 / 5

  28/12/2017 à 00:00

  Excelente comida! Os garçons foram muito atenciosos e amigáveis. Definitivamente, recomendo experimentar o menu exclusivo!
• Nelson.a

  5 / 5

  22/11/2017 à 19:21

  Serviço exemplar ambiente e comida espetacular
• Kevin.l

  5 / 5

  07/07/2017 à 12:33

  Comida fantástica, serviço fantástico! Muito bem, Reid's!
• geraldo.a

  5 / 5

  16/02/2014 à 00:03

  Excelente! Serviço excelente! A comida era 5 estrelas! E a equipe muito simpática. Já fui duas vezes e voltarei!