Euskalduna Studio

Tags: Restaurante de luxo, Restaurante,

• TheNasenkaiser.

  5 / 5

  15/03/2024 à 22:45

  Fantastic place for an intimate excursion into local cuisine with a starry aspect - make sure to take the menue with a wine pairing and a lot if time (Traduzido pelo Google) Lugar fantástico para uma excursão íntima pela culinária local com aspecto estrelado - não deixe de levar o cardápio com harmonização de vinhos e muito se tiver tempo
• Andrew.e

  5 / 5

  13/03/2024 à 00:30

  Not just amazing food but an amazing experience. We sat at the chef’s table so we could see what was happening. The whole team were really friendly and knowledgeable about the entire menu. We did a pairing menu for wine as well which was a great addition. Relaxed atmosphere and 13 incredible moments over 4 hours. One of the best meals I’ve had. (Traduzido pelo Google) Não apenas comida incrível, mas uma experiência incrível. Sentamo-nos à mesa do chef para ver o que estava acontecendo. Toda a equipe foi muito simpática e conhecedora de todo o menu. Também fizemos um menu de harmonização de vinhos, o que foi uma ótima adição. Ambiente descontraído e 13 momentos incríveis ao longo de 4 horas. Uma das melhores refeições que já comi.
• César.i

  2 / 5

  29/02/2024 à 21:38

  Comida sem nada a apontar na execução, louvor ao sommelier pela atenção e escolha dos excelentes vinhos para a noite. O que justifica a minha crítica foram os pedaços de plástico duro encontrado num dos pratos. Pode acontecer...mas não é justificável num restaurante destes (€€€€€) isto acontecer e nada ser feito para compensar esse descuido, pelo contrário, ainda haver a ousadia de colocar os 10% (>50€) de tip.
• Jessica.o

  5 / 5

  25/02/2024 à 18:03

  I went here with my friend a while back now but never left a review. Absolutely incredible. Food was very well paired and out together and the staff were attentive, knowledgeable yet welcoming and personable. (Traduzido pelo Google) Estive aqui com meu amigo há um tempo, mas nunca deixei um comentário. Absolutamente incrível. A comida era muito bem combinada e os funcionários eram atenciosos, experientes, mas acolhedores e gentis.
• Dabrowka.u

  1 / 5

  15/02/2024 à 10:24

  The restaurant has deleted my comment on their SM! Way to go with such crisis management! The booking was made for my 40th birthday which was underlined 3 times And ultimately it has been completely ignored. My most special dinner has been ruined On top of that we have dishes with different aspect than on Instagram (not even a single shed of black truffle on the lamb), different size of portions of the same dish, one of my plates was chipped and I made a remark about that and then they reused the same broken plate. One of the chefs had no idea how to plate the pork dish and was confused in front of the . And to top it off complete lack of AC so extreme heat in the restaurant. Keep on such job and the star will be lost sooner than you got it (Traduzido pelo Google) O restaurante excluiu meu comentário em seu SM! Muito bem com esse gerenciamento de crise! A reserva foi feita para o meu aniversário de 40 anos, que foi sublinhada 3 vezes e, finalmente, foi completamente ignorada. Meu jantar mais especial foi estragado Além disso temos pratos com aspecto diferente do Instagram (nem uma única porção de trufa preta no cordeiro), tamanhos diferentes de porções do mesmo prato, um dos meus pratos estava lascado e Fiz um comentário sobre isso e eles reutilizaram o mesmo prato quebrado. Um dos chefs não tinha ideia de como preparar o prato de porco e ficou confuso na frente do prato. E ainda por cima, falta total de ar condicionado, calor extremo no restaurante. Continue nesse trabalho e a estrela será perdida mais cedo do que você a conseguiu
• Theresa.

  5 / 5

  13/02/2024 à 22:43

  I absolutely loved the chef's table experience. Every dish was perfectly balanced and complemented my palate with wonderful textures and flavours. The sommelier was knowledgeable and observant to our individual preferences and alcohol tolerances. I felt attended to, without being coerced/pressured to submit to a connoisseur. The communication and collaboration between the chefs, sommeliers, and servers were observably well synced. The couple of new staff integrated very well. Hats off to their management and/or tutelage system. Respect! Euskalduna is by far the best Michelin star restaurant I've experienced around the world, (Traduzido pelo Google) Eu simplesmente amei a experiência da mesa do chef. Cada prato estava perfeitamente equilibrado e complementava meu paladar com texturas e sabores maravilhosos. O sommelier era conhecedor e atento às nossas preferências individuais e tolerâncias ao álcool. Me senti atendida, sem ser coagida/pressionada a me submeter a um conhecedor. A comunicação e colaboração entre chefs, sommeliers e garçons foram visivelmente bem sincronizadas. O casal de novos funcionários se integrou muito bem. Tiremos o chapéu para o seu sistema de gestão e/ou tutela. Respeito! Euskalduna é de longe o melhor restaurante com estrela Michelin que experimentei em todo o mundo,
• Marina.s

  5 / 5

  30/12/2023 à 11:37

  (Traduzido pelo Google) Excelente experiência no bar na frente do chef e sua brigada! (Original) Superbe expérience au bar devant le chef et sa brigade!
• Julia.o

  5 / 5

  29/12/2023 à 20:39

  (Traduzido pelo Google) Um dos melhores restaurantes de 1 estrela que visitamos até agora. Cozinha muito interessante, ótima seleção de vinhos (Original) Eines der besten 1 Sterne Restaurants, die wir bislang besucht haben. Sehr interessante Küche, tolle Weinauswahl
• Nathan.a

  5 / 5

  28/12/2023 à 00:06

  Incredible. An absolute tour de force of food and wine. Best restaurant in Portugal. Belcanto in Lisbon is good, but this is better. Underrated with one Michelin star. (Traduzido pelo Google) Incrível. Um tour de force absoluto de comida e vinho. Melhor restaurante de Portugal. O Belcanto em Lisboa é bom, mas este é melhor. Subestimado com uma estrela Michelin.
• G.h

  5 / 5

  26/12/2023 à 09:34

  Now this Michelin star restaurant is well worth a visit. Superb food, presentation, wines and service. Loved every bite and minute there (Traduzido pelo Google) Agora, vale a pena visitar este restaurante com estrela Michelin. Excelente comida, apresentação, vinhos e serviço. Adorei cada mordida e minuto lá
• João.o

  5 / 5

  11/12/2023 à 12:15

  I must confess that when we arrived at the restaurant I wasn't in the best of moods because of some scheduling issues and some last minute time changes, although I also blame it on the rainy weather. :) But rest assured, as soon as we got seated, the team of Euskalduna Studio made sure that small scheduling mishap was just a thing of the past. Gonçalo, Filipe, Xico, Manuel and Pedro were just out of this world. The food was awesome, the service impeccable and the way we assisted to them doing their "dance" in the kitchen was just mind boggling. Seeing them preparing the dishes with all the professionalism expected from a restaurant of this level, while keeping the environment friendly, answering to all of our questions and still having time to make some jokes and throwing in some friendly banter between themselves was just the cherry on top of the cake. If you have the chance, ask to be seated on the Chef's table. There you will be able to perfectly enjoy all the experience Euskalduna Studio has to offer. Can't wait to visit it again. Cheers (Traduzido pelo Google) Confesso que quando chegámos ao restaurante não estava de muito bom humor devido a alguns problemas de horário e algumas mudanças de horário de última hora, embora também culpe o tempo chuvoso. :) Mas fique tranquilo, assim que nos sentamos, a equipe do Euskalduna Studio garantiu que aquele pequeno contratempo de agendamento fosse coisa do passado. Gonçalo, Filipe, Xico, Manuel e Pedro estavam simplesmente fora deste mundo. A comida era incrível, o serviço impecável e a maneira como os ajudamos a fazer sua "dança" na cozinha era simplesmente incompreensível. Vê-los preparar os pratos com todo o profissionalismo que se espera de um restaurante deste nível, mantendo o ambiente amigo, respondendo a todas as nossas questões e ainda tendo tempo para fazer algumas piadas e brincar uns com os outros foi a cereja do bolo. topo do bolo. Se tiver oportunidade, peça para se sentar na mesa do Chef. Lá você poderá desfrutar perfeitamente de toda a experiência que o Euskalduna Studio tem a oferecer. Mal posso esperar para visitá-lo novamente. Saúde
• Perry.o

  5 / 5

  01/12/2023 à 12:54

  I love good food but had never experienced anything like this. It is the best meal and food experience of my 50 years of life. Chef’s table experience and local wine pairing highly(!!!) recommended. I will carry this with me my entire life. These guys are phenomenal. I am not wealthy and this was a big investment for me but I wouldn’t trade it for anything. (Traduzido pelo Google) Adoro boa comida, mas nunca tinha experimentado nada assim. É a melhor refeição e experiência gastronômica dos meus 50 anos de vida. A experiência da mesa do chef e a combinação de vinhos locais são altamente (!!!) recomendadas. Vou carregar isso comigo por toda a vida. Esses caras são fenomenais. Não sou rico e este foi um grande investimento para mim, mas não o trocaria por nada.
• Josh.o

  5 / 5

  20/11/2023 à 19:44

  Had a great dinner at the chefs table! Excellent menu with a very thoughtful Wine pairing. Will be back! (Traduzido pelo Google) Tivemos um ótimo jantar na mesa do chef! Excelente menu com uma combinação de vinhos muito atenciosa. Estará de volta!
• tiago.o

  5 / 5

  19/11/2023 à 19:17

  Cozinha excepcional, desde a comida aos cozinheiros! Comida não trabalhada em excesso, deixando a qualidade dos ingredientes falar mais alto, e um serviço à mesa feito pelos cozinheiros que deixam muitos empregados de mesa a um canto. Parabéns pelo trabalho de todos! Forte abraço
• Yu.i

  4 / 5

  02/11/2023 à 21:46

  It's a solid 1 star Michelin, but I feel there could be improvement on some of the dishes. I tasted fishscale for the codfish skin course and also the dolphin fish skin was burnt and bitter tasting. Desserts were great though. Another minor complaint would be the service charge. It's a mandatory 10%, whereas Michelin restaurants in Paris cover the service charges within the meal. (Traduzido pelo Google) É uma sólida estrela Michelin de 1 estrela, mas sinto que poderia haver melhorias em alguns pratos. Provei escama de peixe para o prato de pele de bacalhau e também a pele de golfinho estava queimada e com gosto amargo. As sobremesas eram ótimas. Outra reclamação menor seria a taxa de serviço. São 10% obrigatórios, enquanto os restaurantes Michelin em Paris cobrem as taxas de serviço dentro da refeição.
• giuseppe.g

  5 / 5

  28/10/2023 à 11:17

  (Traduzido pelo Google) jantar de primeira qualidade. menu degustação apenas, dez lugares no bar com envolvimento e interação tanto com o staff como com outros clientes. viagem perfeitamente equilibrada, pratos com ingredientes de altíssima qualidade, finalizados na frente do cliente com extremo cuidado. serviço extremamente profissional, mas também muito amigável. muito bom (Original) cena di altissimo livello. solo menù degustazione, dieci posti alla barra con coinvolgimento e interazione sia con il personale che con gli altri clienti. percorso perfettamente bilanciato, piatti con ingredienti di qualità elevatissima, completati davanti al cliente con estrema cura. servizio estremamente professionale ma anche molto amichevole. bravissimi
• Graça.a

  5 / 5

  13/10/2023 à 08:42

  Vir ao norte e não passar pelo Porto é um desperdício mas, vir ao Porto e não visitar o 👩🏼‍🍳 Vasco Coelho Santos no Euskaldunastudio já é pecado 😋 Do exterior, sem a morada, o restaurante passa despercebido mas, tocar à campainha é como ter acesso à caverna do Ali Baba e das suas maravilhas gastronómicas. O menu uma surpresa a cada a prato, impossível de nos deixar indiferentes. A cada experiência fica evidente a dedicação de quem a “imaginou”. A equipa incansável, o Manuel nos vinhos demonstrou que quem faz o que gosta o faz muito bem 🔝 e o resto da equipa , o Pedro, o Daniel e o João todos profissionais e encantadores. Finalmente o 🧑🏼‍🍳 chef Vasco Coelho Santos o exemplo de “profissional de proximidade” , o saber ser “grande” sem tirar os pés da terra . Parabéns, que noite maravilhosa 🫶🏻
• enrique.a

  5 / 5

  12/10/2023 à 23:53

  (Traduzido pelo Google) Não se deixe levar pelo nome. Há pouca cozinha basca em Euskalduna. Mas a experiência vale muito a pena. Todos os acontecimentos, momentos ou experiências, como agora os chama a alta gastronomia, são surpreendentes, exceto, na minha opinião, o tamboril, ou pandeiro, que quer ser carne. Não há chefe de mesa, mas a apresentação de cada um dos pratos, feita por Daniel, é perfeita. Os vinhos, recomendados por Manuel e Pedro, adaptam-se perfeitamente a cada gosto particular. E a simpatia e criatividade do Chef Basco reflecte-se, não só nos pratos, mas também no ambiente descontraído e amigável que permeia todo o restaurante e toda a experiência. Partindo de um nível elevado, certamente evoluirão ainda mais para a excelência total. (Original) No se dejen llevar por el nombre. Poco hay de cocina vasca en Euskalduna. Pero la experiencia merece mucho la pena. Todos los pases, momentos o experiencias, como la alta cocina ahora los nombra, son sorprendentes, salvo, en mi opinión, el rape, o tamboril, que quiere ser carne. No hay jefe de sala, pero la presentación de cada uno de os platos, hecha por Daniel, es perfecta. Los vinos, recomendados por Manuel y Pedro, van excelentemente al encuentro de cada gusto particular. Y la simpatía y la creatividad del Chef Vasco se refleja, no sólo en los platos, sino también en el ambiente relajado y cordial que se respira en todo el restaurante y en el conjunto de la experiencia. Partiendo de un gran nivel, seguro que van a evolucionar aún más a la total excelencia.
• Stefanie.i

  5 / 5

  01/10/2023 à 16:38

  Every dish was an incredible explosion on flavours, the wine was fantastic and the service very personal and attentive. Choose the chefs table so you can sit at the counter and watch the chefs work - one of the best dining experiences I’ve had. (Traduzido pelo Google) Cada prato foi uma incrível explosão de sabores, o vinho foi fantástico e o serviço muito pessoal e atencioso. Escolha a mesa do chef para poder sentar no balcão e observar o trabalho do chef - uma das melhores experiências gastronômicas que já tive.
• Terence.h

  5 / 5

  30/09/2023 à 21:45

  Excellent meal and service, very well deserving of their new Michelin star. The chef's table is perfect for foodies who enjoy talking to the chefs and getting to watch their craft as they prepare every dish in front of you. Pacing, portion size, quality, and balance of flavours were all on point. I had a little trouble getting inside at first until I called them and found out about the secret doorbell, which in hindsight is a nice little touch to the experience. One of the better Michelin star experiences in Portugal in my opinion. (Traduzido pelo Google) Excelente refeição e serviço, muito merecedores da sua nova estrela Michelin. A mesa do chef é perfeita para os gourmets que gostam de conversar com os chefs e observar seu artesanato enquanto preparam cada prato à sua frente. Ritmo, tamanho da porção, qualidade e equilíbrio de sabores estavam todos acertados. Tive um pouco de dificuldade para entrar no começo, até que liguei para eles e descobri sobre a campainha secreta, o que, pensando bem, é um pequeno toque agradável para a experiência. Uma das melhores experiências com estrela Michelin em Portugal, na minha opinião.
• Catarina.o

  5 / 5

  27/08/2023 à 09:10

  Experiência incrível! Superou as expectativas! Aconselho os lugares ao balcão, é possível observar toda a atividade na cozinha e interagirem com a equipa enquanto preparam os pratos. Todo o staff é atencioso e simpático, o ambiente muito acolhedor e intimista. É uma experiência única, todos os pratos têm uma história, é uma viagem de sabores incrível! A destacar a apresentação e explicação de cada prato/vinho. Mais uma vez, o staff é incrível, muitos parabéns!
• Sergiu.o

  5 / 5

  18/08/2023 à 07:23

  Euskalduna Studio definitely lives up to the reputation of being one of the most exciting restaurants in Porto. Incredible food and surprisingly, the highlight was a pork sauce that was slow cooked for three days. We along with many other guests asked for a bit more of that sauce 🤤. Great selection of wines as well. One other great aspect is that when seating at the chef’s table you get to observe the staff at work. Interestingly, here you don’t see kitchen stations, as the entire staff rotates between different areas. All in all, a special restaurant for a special evening! (Only one picture as food was too good to make more pictures 😊) (Traduzido pelo Google) O Euskalduna Studio faz jus à reputação de ser um dos restaurantes mais excitantes do Porto. Comida incrível e surpreendentemente, o destaque foi um molho de porco cozido lentamente por três dias. Nós, juntamente com muitos outros convidados, pedimos um pouco mais daquele molho 🤤. Grande seleção de vinhos também. Outro grande aspecto é que ao sentar-se à mesa do chef você pode observar a equipe trabalhando. Curiosamente, aqui você não vê estações de cozinha, já que todo o pessoal gira entre diferentes áreas. Resumindo, um restaurante especial para uma noite especial! (Apenas uma foto porque a comida estava boa demais para fazer mais fotos 😊)
• Steve.z

  5 / 5

  08/08/2023 à 23:16

  Excellent food, really interesting experience. Thoroughly recommended. (Traduzido pelo Google) Excelente comida, experiência realmente interessante. Totalmente recomendado.
• Andrea.

  5 / 5

  05/08/2023 à 16:10

  (Traduzido pelo Google) Ambiente e serviço espetaculares, cardápio delicioso de acordo com a estrela Michelin que possui. Muito recomendável. Muito obrigado! Nós voltaremos (Original) Ambiente y servicio espectacular, menú riquísimo acorde con la estrella Michelin que posee. Muy recomendable. ¡Muchas gracias! Volveremos
• Manuel.e

  5 / 5

  05/08/2023 à 15:56

  (Traduzido pelo Google) Uma experiência muito boa neste restaurante no Porto. A única objeção é que o preço está um pouco desatualizado, acho que por causa do baixo número de clientes que podem servir. Altamente recomendado!!! (Original) Unha moi boa experiencia neste restaurante en Porto. A única obxección é que está un pouco desfasado no prezo, supoño que polo baixo número de comensais que poden atender. Moi recomendabel!!!
• kingkan.a

  5 / 5

  10/07/2023 à 20:18

  What a fantastic lunch!!! (Traduzido pelo Google) Que almoço fantástico!!!
• Joany.a

  3 / 5

  30/06/2023 à 17:42

  (Traduzido pelo Google) Fizemos degustações de 10 pratos com acordo de “bebida não alcoólica”. Em primeiro lugar, achamos os pratos de abertura muito saborosos e muito bons. Porém, quanto mais progredimos na degustação, mais decepcionados ficamos. 1. Fomos servidos com um pedaço de carne de porco cozida demais (sem coloração rosada da carne). Nenhuma maciez na carne. 2. Presença de espinha em prato de peixe branco. 3. Um chantilly líquido (com textura aproximada de água) em uma das sobremesas. Dava para ver o chantilly dos outros pratos que tinha bem mais densidade. Também outro ponto que justifica o nosso de 3/5 foi o preço da harmonização de bebidas não alcoólicas. Esperávamos algo mais diversificado do que kombuchá e chá... pelo preço de 45 euros. Tivemos que nos servir de bebida várias vezes e a última bebida nunca nos foi explicada. No entanto, apreciamos o ambiente e o conceito de degustação na cozinha e os servidores são muito simpáticos. Em última análise, esperávamos um pouco mais de requinte para um hotel com estrela Michelin e pelo preço que nos custou €€€€. (Original) Nous avons prit là dégustations de 10 services avec accord « boisson sans alcool ». D’abord, nous avons trouvé les plats du début très goûteux et très bons. Cependant, plus nous avancions dans la dégustation, plus nous étions déçues. 1.On nous a servi un morceau de porc trop cuit (aucune coloration rosé de la viande). Aucune tendresse dans la viande. 2. La présence d’une arête dans un plat de poisson blanc. 3. Une crème fouettée liquide (se rapprochant de la texture de l’eau) dans un des desserts. Il était possible de voir la crème fouettée des autres assiettes qui avait beaucoup plus de densité. Aussi un autre point qui justifie la nôtre de 3/5 était le prix de l’accord boisson sans alcool. Nous nous attendions à quelque chose de plus diversifié que du kombucha et du thé.. pour le prix de 45euros. Nous avons dû nous servir nous meme à plusieurs reprise pour notre boisson et la dernière boisson ne nous a jamais été expliqué. Nous avons cependant apprécié l’ambiance et le concept de deguster dans la cuisine et les serveurs sont très sympathique. Finalement, nous nous attendions à un peu plus de rafinité pour un étoilé Michelin et au prix que cela nous a coûté €€€€.
• John.u

  5 / 5

  09/06/2023 à 09:08

  Excellent food, staff and atmosphere. (Traduzido pelo Google) Excelente comida, equipe e atmosfera.
• S..a

  5 / 5

  20/05/2023 à 15:42

  We had a really great experience in Euskalduna Studio. The team, the food, the creativity are unbelievably fantastic. We enjoyed each single dish, so tasty and surprising. All we could say would never be enough. Now we have to come back for sure. Thank you to the chef Santos and his lovely and professionnal people. The best in PORTO ( and we were the day before at the 2* Michelin…) 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 (Traduzido pelo Google) Tivemos uma ótima experiência no Euskalduna Studio. A equipe, a comida, a criatividade são incrivelmente fantásticas. Apreciamos cada prato, tão saboroso e surpreendente. Tudo o que poderíamos dizer nunca seria suficiente. Agora temos que voltar com certeza. Obrigado ao chef Santos e ao seu pessoal simpático e profissional. O melhor do PORTO (e estivemos no dia anterior no 2* Michelin…) 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
• Bryan.i

  5 / 5

  14/05/2023 à 14:19

  Unforgettable experience. Amazing! (Traduzido pelo Google) Experiência inesquecível. Incrível!
• May.a

  5 / 5

  07/05/2023 à 05:48

  Had our dinner here 2 weeks ago. I must say the whole experience was amazing. The Food, presentation, service and interior were top notch! Chef Vasco came over and chatted with us frequently. He shared with us his experience in the Asian countries and he also gave us a list of restaurants to visit in Lisboa as we told him that was our next destination. Highly recommended to visit this restaurant when you are in Porto. (Traduzido pelo Google) Jantamos aqui há 2 semanas. Devo dizer que toda a experiência foi incrível. A comida, apresentação, serviço e interior foram de primeira qualidade! O Chef Vasco apareceu e conversou connosco frequentemente. Partilhou connosco a sua experiência nos países asiáticos e também nos deu uma lista de restaurantes a visitar em Lisboa, pois dissemos-lhe que esse seria o nosso próximo destino. Altamente recomendado visitar este restaurante quando estiver no Porto.
• irene.g

  5 / 5

  29/04/2023 à 12:26

  I was lucky to have last minute booking confirmed to dine at the chef table. I selected wine pairing go with the meal and enjoyed to see the food preparation by chefs. The food was excellentnin term of taste and decoration. Also the staffs put lot of attention to suit all the customer ' s need, and explain well the ingredients of food and wines. It is one of the best Michelin restaurant I enjoyed the most (Traduzido pelo Google) Tive a sorte de ter uma reserva de última hora confirmada para jantar na mesa do chef. Selecionei a combinação de vinhos para acompanhar a refeição e gostei de ver a preparação dos alimentos pelos chefs. A comida era excelente em termos de sabor e decoração. Além disso, os funcionários se preocupam em atender a todas as necessidades do cliente e explicam bem os ingredientes da comida e dos vinhos. É um dos melhores restaurantes Michelin que mais gostei
• MigaHome.

  5 / 5

  25/04/2023 à 14:42

  (Traduzido pelo Google) Foi um presente de aniversário para meu parceiro e ficamos muito felizes. O produto é espetacular e a atenção dos garçons é muito boa. O menu custa 145€ por pessoa + bebidas + gorjeta incluídas no bilhete (10%) Para beber, eles oferecem um delicioso kombuchá caseiro. (Original) Fue un regalo de cumpleaños a mi pareja y salimos super contentos. El producto es espectacular y la atención de los camareros muy buena. El menú nos costó 145€ por cabeza + bebidas + propina incluida en el ticket (10%) Para beber te ofrecen kombucha casera muy rica.
• Cezar.u

  5 / 5

  22/04/2023 à 11:51

  Um dos melhores jantares da minha vida sem sombra de dúvida! O ambiente é perfeito, sentar no balcão com o pessoal finalizando os pratos na sua frente é uma experiência incrível! O tratamento é bastante pessoal e atencioso, a equipe é jovem e vibrante. Me fizeram sentir como se estivesse em casa. A comida é igualmente impressionante, todos os pratos tiveram alguma coisa nova e interessante para descobrir. Um em especial nos transportou totalmente para um lugar super confortável e de felicidade das nossas infâncias quando íamos à praia com a família, só esse prato já teria valido a experiência. O wine pairing também foi excelente e super bem explicado pelo Sommelier. Recomendo fortemente a todos que se interessem por experiências gastronômicas únicas.
• Dan.

  5 / 5

  21/04/2023 à 21:01

  The best dining experience my girlfriend and I have had; a level above most other Michelin stars we’ve been to. Great ambience, every dish was a fantastic showcase of local ingredients, and it was a pleasure to interact with the chefs and the two sommeliers whilst sat overlooking the kitchen. They were even kind enough to share a glass of wine with us to cap a perfect evening. Saúde! (Traduzido pelo Google) A melhor experiência gastronômica que minha namorada e eu tivemos; um nível acima da maioria das outras estrelas Michelin que já visitamos. Excelente ambiente, cada prato era uma vitrine fantástica de ingredientes locais, e foi um prazer interagir com os chefs e os dois sommeliers enquanto estávamos sentados com vista para a cozinha. Eles tiveram a gentileza de compartilhar uma taça de vinho conosco para encerrar uma noite perfeita. Saúde!
• Serafin..

  4 / 5

  18/04/2023 à 14:56

  3.5/5 Food very tasty, I like the concept of an international style of cuisine but only with products from portugal. Most of the staff was very friendly. Overall harldy 4 stars because the price was definitely too high. 145 Euro plus 85 Euro for a mediocre winepairing is sadly too much. The service charge of 10% which is automatically added on the bill leaves a strange feeling as well. Happy to tipp 10% or more but let me decide and don‘t tell me what I have to do. (Traduzido pelo Google) 3,5/5 Comida muito saborosa, gosto do conceito de cozinha internacional mas apenas com produtos de Portugal. A maior parte da equipe foi muito simpática. No geral, 4 estrelas porque o preço era definitivamente muito alto. 145 euros mais 85 euros para uma combinação de vinhos medíocre é, infelizmente, demais. A taxa de serviço de 10% que é automaticamente adicionada à conta também deixa uma sensação estranha. Fico feliz em dar uma gorjeta de 10% ou mais, mas deixe-me decidir e não me diga o que devo fazer.
• Deliciuss.0

  5 / 5

  18/04/2023 à 09:19

  (Traduzido pelo Google) Excelente experiência e sublime acabamento no manuseio do produto. Definitivamente vale a pena. (Original) Excelente experiencia y finalización de la manipulación del producto sublime. Sin duda vale la pena.
• M..

  5 / 5

  14/04/2023 à 09:22

  What a wonderful experience we had here. We came here because of the Google reviews, and it even exceeded our expectations. Adorable staff. Everything was perfect. We enjoyed so much every part of the experience and meals, and the desserts was just a big WOW at the end. (Traduzido pelo Google) Que experiência maravilhosa tivemos aqui. Viemos aqui por causa dos comentários do Google e até superou as nossas expectativas. Pessoal adorável. Tudo foi perfeito. Nós gostamos muito de cada parte da experiência e das refeições, e as sobremesas foram um grande WOW no final.
• Steven.l

  5 / 5

  13/04/2023 à 23:34

  Such a personal wonderful culinary experience. We reserved a spot at the Chef's Table and it did but disappoint. The passion and talent the chef's put into each ingredient, dish, and explanation is not to be missed. It is a 3+ hr experience so get comfortable and enjoy the show. (Traduzido pelo Google) Uma experiência culinária maravilhosa e pessoal. Reservamos um lugar na Mesa do Chef e isso decepcionou. A paixão e o talento que o chef coloca em cada ingrediente, prato e explicação são imperdíveis. É uma experiência de mais de 3 horas, então fique confortável e aproveite o show.
• Le.i

  3 / 5

  25/03/2023 à 22:44

  (Traduzido pelo Google) Um excelente início de serviço com funcionários simpáticos num ambiente intimista.. os primeiros pratos foram surpreendentes, interessantes.. mas à medida que a refeição avançava os pratos eram menos precisos, menos picantes, demasiado convencionais. uma refeição sem leite nem glúten, nenhum esforço para adaptar a refeição... Coube a nós retirar coisas... Sem substituição... Nesse nível de posição é um pouco excessivo... Eu tinha pedido um pouco de atenção para o aniversário da Madame, nada aconteceu... Quase 500 euros por 2 menus e harmonização de vinhos incluídos, teria gostado de um pouco mais de esforço.. bom momento apesar de tudo, mas continuo na minha reserva (Original) Un super début de service avec un personnel sympa un ambiance intimiste.. les premiers plats ont été étonnants, intéressants .. mais a mesure que le repas avançait les plats étaient moins précis moins tranchants trop conventionnels... Déception sur des petits points : a la demande d'un repas sans produit laitier ni gluten, pas d'effort pour adapter le repas... C était à nous d enlever des choses... Pas de substitution... A ce niveau de standing, c'est un peu abusé... J avais demandé une petite attention pour l'anniversaire de madame, rien n'est venu... A pratiquement 500 euros pour 2 menus et accord mets vins inclus j aurai aimé un peu plus d'effort.. bon moment malgré tout mais je reste sur ma réserve
• João.e

  5 / 5

  25/03/2023 à 20:46

  Suberb experience. Always guided by the chefs and sommeliers, in a journey of flavors and experiences difficult to explain in words. (Traduzido pelo Google) Experiência excelente. Sempre guiados pelos chefs e sommeliers, numa viagem de sabores e experiências difíceis de explicar em palavras.
• Beastie.

  3 / 5

  25/03/2023 à 17:59

  (Traduzido pelo Google) Atmosfera : Restaurante muito escuro e barulhento para o nosso gosto Sentado à mesa d'hôte, o espaço por cliente é insuficiente e não digno de uma estrela Michelin Cardápio: Estávamos esperando surpresas de sabor. Além de alguns acordos originais, nada de especial. Valor excessivo pelo dinheiro Serviço: Preço pouco claro e acréscimo de 10% na fatura final automaticamente na fatura do serviço. É preciso pedir para excluí-lo, o que, para alguns, pode ser um problema. Inadmissível, novamente, para uma estrela (Original) Ambiance : Restaurant trop sombre et trop bruyant à notre goût Assis à la table d’hôte, l’espace par client est insuffisant et pas digne d’un étoilé Menu: On s’attendait à des surprises gustatives. A part qqes accord orignaux, rien de spécial. Rapport qualité prix excessif Service: Prix pas clair et addition de 10% sur la note finale d’office sur la note pour le service. Il faut demander pour le supprimer, ce qui, pour certain, peut poser problème. Inadmissible, de nouveau, pour un étoilé
• Ana.u

  5 / 5

  18/03/2023 à 16:39

  (Traduzido pelo Google) O melhor menu degustação que já comi, todos os pratos estavam deliciosos e o melhor é que você não acaba se sentindo muito saciado, além do atendimento é excelente, parabéns!! (Original) El mejor menú degustación que he probado nunca, todos los platos estaban deliciosos y lo mejor es que no acabas con una sensación de estar demasiado lleno, además el servicio es excelente, enhorabuena!!
• Benjarongt.

  5 / 5

  16/03/2023 à 05:17

  A tasting menu and wine pairing were amazing experience in porto!! Highly recommended! (Traduzido pelo Google) Um menu de degustação e harmonização de vinhos foram uma experiência incrível no Porto! Altamente recomendado!
• Italo.i

  5 / 5

  25/02/2023 à 16:32

  First step inside the restaurant was awful...dark and dark and dark and narrow, but as soon as you reached the bar, you discovered a shiny kitchen, profesional sommelier and pleasant staff. Such a positive experience based on a japanese lunch in Porto. Really a place to recommend should you want a culinary high level meal. (Traduzido pelo Google) O primeiro passo dentro do restaurante foi horrível. escuro e escuro e escuro e estreito, mas assim que você chegou ao bar, descobriu uma cozinha brilhante, sommelier profissional e funcionários simpáticos. Uma experiência tão positiva baseada num almoço japonês no Porto. Realmente um lugar para recomendar caso você queira uma refeição culinária de alto nível.
• oscar.a

  5 / 5

  06/02/2023 à 20:52

  (Traduzido pelo Google) Restaurante de alto nível no Porto, serviço perfeito, pessoas muito simpáticas e profissionais. A comida caracteriza-se por apresentar matérias-primas locais e de primeira qualidade, com poucos ingredientes conseguem excelentes pratos. Ambiente descontraído e o facto de poder sentar-se no bar e ver a equipa a trabalhar, adorei, a harmonização foi sublime e abundante...altamente recomendado para mimar-se no Porto (Original) Restaurante de mucho nivel en oporto, atencion perfecta, gente muy agradable y profesional. La comida se caracteriza por presentar materia prima de primera calidad y de proximidad, con pocos ingredientes logran grandes platos. Ambiente relajado y el hecho de poder sentarte en la barra y ver al equipo en funcionamiento me encanto, el maridaje sublime y abundante...muy recomendable para darse un capricho en oporto
• Jon.r

  5 / 5

  08/01/2023 à 18:54

  (Traduzido pelo Google) Estrela muito merecida com que premiaram esta casa e menção especial à equipa e em especial ao capitão Vasco Coelho. Um must have na cidade Invicta. (Original) Merecidisima estrella con la que han galardonado a esta casa y mencion especial para el equipo y sobretodo al capitan Vasco Coelho. Un imprescindible de la ciudad Invicta.
• Matt.a

  5 / 5

  29/12/2022 à 18:57

  Amazing experience. Good people. (Traduzido pelo Google) Experiência incrível. Pessoas boas.
• Stella.a

  5 / 5

  10/12/2022 à 19:21

  Foi uma das experiências mais incríveis que já tive! Fui pouco tempo antes de ganharem a Estrela Michelin e o reconhecimento que receberam foi mais do que merecido! Recomendo reservar a mesa do chef! Incrível
• Matteo.i

  5 / 5

  20/11/2022 à 17:14

  Looking forward coming back! (Traduzido pelo Google) Ansioso para voltar!
• Patricia.

  5 / 5

  09/11/2022 à 06:15

  What an amazing experience from food to service! The food was really good, i loved the japanese portuguese fusion, each dish was made carefully and thoughtfully. The chefs were really friendly and interactive. Sat in the chef’s table- would recommend. Wished there was more of a beef dish as they served about 3 fish dishes i believe but over all really an enjoyable time. I’m glad i chose this restaurant over the other michelin guides in Porto. Would definitely go back given the chance! (Traduzido pelo Google) Que experiência incrível da comida ao serviço! A comida era muito boa, adorei a fusão japonês-portuguesa, cada prato foi feito com cuidado e atenção. Os chefs foram muito simpáticos e interativos. Sentei-me na mesa do chef - recomendaria. Gostaria que houvesse mais um prato de carne, pois eles serviam cerca de 3 pratos de peixe, acredito, mas no geral foi realmente um momento agradável. Estou feliz por ter escolhido este restaurante em vez de outros guias Michelin no Porto. Definitivamente voltaria dada a oportunidade!
• Maria.r

  3 / 5

  27/10/2022 à 16:30

  (Traduzido pelo Google) Dou três estrelas porque achei caro em relação à comida. O local é aconchegante e os funcionários muito simpáticos, mas a comida não estava à altura do meu gosto. Alguns pratos tinham pouco sabor, outros eram muito simples, com poucos ou muito simples preparos, e alguns pratos insossos careciam de sal. Sobremesas muito fracas. 300€ sem vinho. (Original) Le doy tres estrellas porque me pareció caro en relación a la comida. El sitio es acogedor y el personal muy amable, pero la comida no estuvo a la altura para mi gusto. Algunos platos com poco sabor, otros muy sencillos, con pocas elaboraciones o muy simples, y algunos platos sosos, les faltaba sal. Los postres muy flojos. 300€ sin vino.
• Sephi.h

  5 / 5

  15/10/2022 à 22:54

  This is easily a one-star Michelin level restaurant could be to two-stars in terms of purely the food. We have been around the city and tried all the high-end places. This ranks up at the top. From the moment you walk in it feels different the design the service and then the food comes we were extremely pleasantly surprised. Highly recommend if you're looking for a very high-end experience. (Traduzido pelo Google) Este é facilmente um restaurante de uma estrela Michelin que pode chegar a duas estrelas em termos puramente de comida. Estivemos pela cidade e experimentamos todos os lugares sofisticados. Isso está no topo. A partir do momento em que você entra, parece diferente o design do serviço e depois a comida chega, ficamos extremamente agradavelmente surpresos. Altamente recomendado se você estiver procurando por uma experiência de alto nível.
• L.

  5 / 5

  11/10/2022 à 21:19

  Dined at chef's table last Thursday evening. One of those memorable meals of my life. Very impressed by the menu, the technique, the fusion of Japanese and Portuguese cuisine, and even the pairing non-alcoholic drinks. I don't want to post picture here because I don't think my cell phone photos can do the justice of the food and the thoughtful dishes they came with. Very happy to see the young team working like a well-oiled machine to keep the room-full diners happy. If I have to make a suggestion - I think the number of dishes can be cut down just slightly so the dining time can also be shortened a bit. The one-seating per evening starts 7:30 and by the time we are done it is over midnight. I don't think anybody who shared the dining experience with me would complain of we skip one course or two in the end. We were very satisfied half an hour before the end of the meal. (Traduzido pelo Google) Jantei na mesa do chef na noite de quinta-feira passada. Uma daquelas refeições memoráveis ​​da minha vida. Muito impressionado com o cardápio, a técnica, a fusão da culinária japonesa e portuguesa e até a harmonização de bebidas não alcoólicas. Não quero postar fotos aqui porque não acho que as fotos do meu celular possam fazer justiça à comida e aos pratos atenciosos que as acompanham. Muito feliz em ver a jovem equipe trabalhando como uma máquina bem lubrificada para manter felizes os clientes que lotam a sala. Se eu tiver que fazer uma sugestão - acho que o número de pratos pode ser reduzido um pouco para que o tempo de jantar também possa ser um pouco reduzido. O assento único por noite começa às 7h30 e quando terminamos já passa da meia-noite. Acho que ninguém que compartilhou a experiência gastronômica comigo reclamaria de pularmos um ou dois pratos no final. Ficamos muito satisfeitos meia hora antes do final da refeição.
• Dan.i

  5 / 5

  11/10/2022 à 17:18

  This was a truly special experience on our vacation. Foremost, everything was delicious, which is what matters most. We both had the non-alcoholic drink pairings which was one of my wife's favorite parts, and we could tell just how long the sommeliers had experimented to create the perfect pairings. Every dish was truly a unique experience, playing with flavors and textures in a fusion of traditional Portuguese cuisine and cultures all over the world. We left very content. (Traduzido pelo Google) Esta foi uma experiência verdadeiramente especial em nossas férias. Acima de tudo, tudo estava delicioso, o que mais importa. Nós dois comemos as combinações de bebidas não alcoólicas, que era uma das partes favoritas da minha esposa, e podíamos dizer há quanto tempo os sommeliers haviam experimentado para criar as combinações perfeitas. Cada prato foi verdadeiramente uma experiência única, brincando com sabores e texturas numa fusão de cozinha tradicional portuguesa e culturas de todo o mundo. Saímos muito contentes.
• C..l

  5 / 5

  08/10/2022 à 08:12

  Muito bom! Belíssima apresentação dos pratos, com produtos frescos e uma enorme variedade de sabores. Vale a pena a experiência.
• Rosa.i

  5 / 5

  05/10/2022 à 11:49

  (Traduzido pelo Google) Altamente recomendado!! Ambiente agradável, funcionários muito simpáticos e comida muito, muito boa! (Original) Sehr empfehlenswert!! Schöne Atmosphäre, sehr nettes Personal und sehr sehr gutes Essen!!
• ABGM.

  5 / 5

  27/09/2022 à 21:22

  (Traduzido pelo Google) Experiência 360 onde os 5 sentidos foram mimados em todo o seu esplendor! (Original) Experiencia 360 donde los 5 sentidos han sido mimados en todo su esplendor !
• Mäz.e

  5 / 5

  26/09/2022 à 08:23

  (Traduzido pelo Google) Experiência sensacional! Um imperativo para quem gosta de comida! (Original) Sensationelles Erlebnis! Ein muss für Feinschmecker!
• Michael.W

  5 / 5

  16/09/2022 à 11:09

  Wow actually matches the hype🤪🤪🤪 Mind-blowing flavors and combinations with Asian influences, great interactions with staff/chefs and generous 🍷pours. Overall fantastic experience & value! Just book! (Traduzido pelo Google) Uau, realmente combina com o hype🤪🤪🤪 Sabores e combinações alucinantes com influências asiáticas, ótimas interações com funcionários/chefs e doses generosas. Experiência e valor fantásticos no geral! Basta reservar!
• Adam.

  5 / 5

  11/09/2022 à 23:28

  Worth the price for a special occasion. This was the most memorable meal on our honeymoon. Standing outside on the road you would have no idea this place was here! Generally we do not spend so much money on dining but we’re glad we went here. The 12 courses were all unique, flavourful and beautifully presented without being pretentious (every course was served a different but appropriate plate). The restaurant was superbly decorated. All of the staff were a joy to watch and talk to. We appreciated how much they were clearly enjoying their jobs and how laid back they were which made the experience even better for us. Additionally, the staff were always alert (E.g. helping people get into & out of their seats in the intimate seating area) but impressively without it ever feeling like they were always watching you. I don’t know how they achieved this but it is truly a skill! The wine pairing was a bit expensive so we instead chose one bottle of wine for the whole meal which was a good decision. Overall, we would highly recommend a visit here for anyone who can afford it! (Traduzido pelo Google) Vale o preço para uma ocasião especial. Esta foi a refeição mais memorável da nossa lua de mel. Do lado de fora, na estrada, você não teria ideia de que este lugar estava aqui! Geralmente não gastamos muito dinheiro em jantares, mas estamos felizes por termos vindo aqui. Os 12 pratos eram todos únicos, saborosos e lindamente apresentados, sem serem pretensiosos (cada prato era servido em um prato diferente, mas apropriado). O restaurante estava soberbamente decorado. Foi uma alegria assistir e conversar com todos os funcionários. Apreciamos o quanto eles estavam claramente gostando de seu trabalho e como eram descontraídos, o que tornou a experiência ainda melhor para nós. Além disso, a equipe estava sempre alerta (por exemplo, ajudando as pessoas a entrar e sair de seus assentos na área de estar íntima), mas de forma impressionante, sem nunca parecer que estavam sempre observando você. Não sei como eles conseguiram isso, mas é realmente uma habilidade! O vinho foi um pouco caro, então escolhemos uma garrafa de vinho para toda a refeição, o que foi uma boa decisão. No geral, recomendamos uma visita aqui para quem puder pagar!
• Jack.o

  5 / 5

  31/08/2022 à 21:10

  One of the best dining experiences ever. The tasting menu and wine pairing were a very special experience. Highly recommend if you are in Porto! (Traduzido pelo Google) Uma das melhores experiências gastronómicas de sempre. O menu de degustação e a combinação de vinhos foram uma experiência muito especial. Altamente recomendado se você estiver no Porto!
• Blake.e

  5 / 5

  31/08/2022 à 17:05

  Delicious and special dinner in Porto. If you’re able to, sit at the bar. It was so fun watching the chefs plate and send them off to guests. I got a pescetarian menu and everything was amazing. My favorite was our first pause of smoked eel, beetroot crème, and mint. I wish the chefs would integrate more vegetables into the courses though - not only because I prefer to eat vegetarian most of the time, but because I think a) there is more to veggies than meets the taste buds!!! and b) afte eating so many courses of fish, I became a little tired of it and wanted something to freshen my palate. Wine pairings were also so amazing btw! The sommelier was really knowledgeable. I liked all of the wines but especially liked the port tawny at the end. So smooth and butterscotch-y. Best port I’ve had in Portugal. Overall still so delicious. (Traduzido pelo Google) Jantar delicioso e especial no Porto. Se puder, sente-se no bar. Foi muito divertido ver os chefs prepararem e enviá-los aos convidados. Peguei um menu pescetariano e tudo foi incrível. Meu favorito foi nossa primeira pausa de enguia defumada, creme de beterraba e hortelã. Eu gostaria que os chefs integrassem mais vegetais nos pratos - não apenas porque prefiro comer vegetariano na maior parte do tempo, mas porque acho que a) os vegetais são mais do que as papilas gustativas!!! eb) depois de comer tantos pratos de peixe, fiquei um pouco cansado e queria algo para refrescar meu paladar. As combinações de vinhos também foram incríveis, aliás! O sommelier era muito experiente. Gostei de todos os vinhos, mas gostei especialmente do Porto Tawny no final. Tão suave e com sabor de caramelo. Melhor vinho do Porto que comi em Portugal. No geral ainda é tão delicioso.
• Michael.e

  3 / 5

  27/08/2022 à 10:38

  I can’t fault the food; however, the experience aspect needs to be considered carefully. 3.5 hrs for a 10 course tasting menu is fine should the wine matching be selected. Myself being a recovering alcoholic and my wife pregnant, this wasn’t possible. The speed of service needs to be altered for these situations: sadly it isn’t. When going to a restaurant like this two aspects need consideration: food and experience of the customer. The latter is sadly not being considered. (Traduzido pelo Google) Não posso culpar a comida; no entanto, o aspecto da experiência precisa ser considerado cuidadosamente. 3,5 horas para um menu de degustação de 10 pratos é suficiente, caso o vinho correspondente seja selecionado. Sendo eu um alcoólatra em recuperação e minha esposa grávida, isso não foi possível. A velocidade do serviço precisa ser alterada para essas situações: infelizmente não é. Ao ir a um restaurante como este dois aspectos precisam ser considerados: a comida e a experiência do cliente. Infelizmente, este último não está sendo considerado.
• Danni.m

  5 / 5

  25/08/2022 à 19:44

  Highly recommend Euskalduna Studio. The experience is truly unforgettable. The food, wine, and staff were truly incredible. Make a reservation well in advance, but don't miss it! (Traduzido pelo Google) Recomendo o Euskalduna Studio. A experiência é verdadeiramente inesquecível. A comida, o vinho e a equipe foram realmente incríveis. Faça uma reserva com bastante antecedência, mas não perca!
• David.o

  5 / 5

  20/08/2022 à 10:02

  (Traduzido pelo Google) Abordagem asiática de fusão mundial portuguesa. Fresco, original, ótimo momento. Atendimento cuidadoso e moderno. (Original) Fusion portugais monde approche asiatique. Frais, original, super moment. Service soigneux, moderne.
• Patricia.o

  5 / 5

  16/08/2022 à 20:05

  Every dishes we had was amazing and I would definitely visit again when I visit Porto Portugal. 5 stars for sure. (Traduzido pelo Google) Todos os pratos que comemos eram incríveis e eu definitivamente visitaria novamente quando visitar o Porto Portugal. 5 estrelas com certeza.
• Erik.l

  5 / 5

  12/08/2022 à 11:58

  Great service, delicious, Innovative and well presented degustation menu. We took the wine pairing, which did nicely match the food. Difficult to get a reservation, but absolutely worthwhile. For me one of the top 5 Restaurants in Porto. (Traduzido pelo Google) Ótimo atendimento, menu degustação delicioso, inovador e bem apresentado. Pegamos o vinho, que combinou muito bem com a comida. Difícil conseguir uma reserva, mas vale a pena. Para mim um dos 5 melhores restaurantes do Porto.
• Elizabeth.o

  1 / 5

  08/08/2022 à 10:02

  PLEASE!! ADVISE YOUR CLIENTS TO DIAL THE NUMBER CORRECTLY AS THEY ARE DISTURBING ME EVERY DAY AT ALL HOURS SINCE THEY DON'T DIAL THE COUNTRY CODE!!!!!!!!!!!!!!!! (Traduzido pelo Google) POR FAVOR!! ACONSELHE SEUS CLIENTES A DISCAR O NÚMERO CORRETAMENTE, POIS ELES ESTÃO ME INCOMODANDO TODOS OS DIAS A TODAS AS HORAS, DESDE QUE NÃO DISCAM O CÓDIGO DO PAÍS!!!!!!!!!!!!!!!!
• Victor.a

  5 / 5

  30/07/2022 à 22:40

  (Traduzido pelo Google) Comemos no bar saboreando os pratos que eles estavam explicando para vocês. Cozinha de assinatura de base basca com produtos locais e técnicas culinárias japonesas (Original) Comimos en la barra disfrutando de las cocciones que te iban explicando. Cocina de autor de base vasca con producto local y técnicas de la cocina japonesa
• Jenny.

  5 / 5

  22/07/2022 à 22:01

  Absolutely amazing food but be warned: it can be twenty minutes between dishes so expect to be there 3+ hours. (Traduzido pelo Google) Comida absolutamente incrível, mas esteja avisado: pode levar vinte minutos entre os pratos, então espere estar lá por mais de 3 horas.
• Oliwia.i

  4 / 5

  13/07/2022 à 12:38

  Yesterday I had the pleasure to experience dinner at Euskalduna Studio. I have eaten in many restaurants around the world so my review will be dictated by previous experience in restaurants of the same level. My boyfriend and I showed up at the restaurant at 7:30 pm. We sat at the Chefs table where we could observe what was going on in the kitchen. There were 10 people at the bar and 8 people at separate tables. The whole experience started great, the staff were attentive and kind. The dishes were innovative and surprising, but with the passage of time we had to wait longer and longer for our meals. They were prepared for 10 people at the same time as we waited 30 minutes for each small dish the size of a chocolate cube. As we chose the wine menu, we got refills of alcohol, but it wasn't enough to keep us entertained as we waited. Chairs that we sat on were hard and rather uncomfortable. After 3 hours sitting on the hard wood we started to feel uneasy and frustrated. We finished our journey at 11 pm. Most of the "moments" were amazing and staff was great. Unfortunately the place itself was dark and tiny and it made us sleepy after 3,5 hours on uncomfortable chairs. We paid 370 euros for the experience. The food was worth it but I expected much more from interior. My tall boyfriend had pain in the back after sitting on hard wood for so long. Overall it was pleasant. Thank you 😊 (Traduzido pelo Google) Ontem tive o prazer de experimentar um jantar no Euskalduna Studio. Já comi em muitos restaurantes ao redor do mundo, então minha avaliação será ditada pela experiência anterior em restaurantes do mesmo nível. Meu namorado e eu aparecemos no restaurante às 19h30. Sentamo-nos à mesa do Chef onde pudemos observar o que se passava na cozinha. Havia 10 pessoas no bar e 8 pessoas em mesas separadas. Toda a experiência começou muito bem, os funcionários foram atenciosos e gentis. Os pratos eram inovadores e surpreendentes, mas com o passar do tempo tivemos que esperar cada vez mais pelas nossas refeições. Foram preparados para 10 pessoas ao mesmo tempo enquanto esperávamos 30 minutos por cada prato pequeno do tamanho de um cubo de chocolate. Ao escolhermos a carta de vinhos, recebemos recargas de álcool, mas não foi o suficiente para nos manter entretidos enquanto esperávamos. As cadeiras em que nos sentamos eram duras e bastante desconfortáveis. Depois de 3 horas sentados na madeira dura, começamos a nos sentir inquietos e frustrados. Terminamos nossa jornada às 23h. A maioria dos "momentos" foram incríveis e a equipe foi ótima. Infelizmente, o lugar em si era escuro e minúsculo e nos deixou com sono depois de 3,5 horas em cadeiras desconfortáveis. Pagamos 370 euros pela experiência. A comida valeu a pena, mas eu esperava muito mais do interior. Meu namorado alto sentiu dores nas costas depois de ficar sentado em uma madeira dura por tanto tempo. No geral foi agradável. Obrigado 😊
• Sindy.e

  5 / 5

  22/05/2022 à 12:21

  This was one of the greatest experiences here in Porto. The entire team is amazing. Every dish (moment) served was a culinary symphony. The pairings were perfect. I recommend sitting at the chef’s table if you can!!! We would do this over and over and over again!!!! (Traduzido pelo Google) Esta foi uma das maiores experiências aqui no Porto. Toda a equipe é incrível. Cada prato (momento) servido era uma sinfonia culinária. Os pares eram perfeitos. Recomendo sentar na mesa do chef se puder!!! Faríamos isso repetidas vezes!!!!
• Michael.u

  5 / 5

  22/05/2022 à 09:28

  Perfect memory (Traduzido pelo Google) Memória perfeita
• P.B

  5 / 5

  02/05/2022 à 18:11

  (Traduzido pelo Google) Experiência culinária excepcional O preço elevado justifica-se nos 115 euros para 10 a 12 pratos de degustação. Serviço agradável, mas ninguém fala francês. Os sabores que descobrimos durante a refeição são surpreendentemente deliciosos e raros. Para gourmets exigentes (Original) Expérience culinaire hors norme Le prix élevé est justifie 115 euros pour 10 à 12 plats dégustation. Service agréable mais personne ne parle français. Les saveurs que l'on découvre au cours du repas sont étonnantes délicieuses et rares. Pour gastronomes avertis
• Xulio.�

  4 / 5

  10/04/2022 à 20:14

  Muito boa experiencia. Possibilidade de sentir novos sabores. Sem duvida, muito bom. O detalhe de cobrar 3 cafes, numa conta de 640€ para 4 pessoas é que fica mesmo mal...mas isso sou eu a pensar em alto...
• Patrick.a

  5 / 5

  02/04/2022 à 22:55

  The best meal and experience I had in Portugal. I went to other Michelin star restaurants in Porto and Lisbon, but this was my favorite. The experience was focused on fresh fish and far exceeded expectations. Incredible. There is a small doorbell on the sign to enter the small restaurant. Recommend sitting at the bar and making reservations very far in advance. (Traduzido pelo Google) A melhor refeição e experiência que tive em Portugal. Fui a outros restaurantes com estrela Michelin no Porto e em Lisboa, mas este foi o meu preferido. A experiência centrou-se no peixe fresco e superou largamente as expectativas. Incrível. Há uma pequena campainha na placa para entrar no pequeno restaurante. Recomendo sentar no bar e fazer reservas com bastante antecedência.
• P.

  5 / 5

  01/04/2022 à 22:19

  The chef must be a genius or insanely creative. I love the way he (or his team) juxtaposed the flavors and texture of each dish. I had a 10-course "surprise" tasting menu tonight so I shall not give away too many details. I'll mention one exemplary dish: the crunchy peas contrast with the soft, mushy minced fish while the fresh, light taste of the peas contrast with the explosive, attack-all-your-senses curry-flavored sauce. I couldn't help but gave the chef a standing ovation after I paid my bill. I barely managed to refrain myself from shouting "Bravo! Encore" after witnessing this stunning, delectable performance. (Traduzido pelo Google) O chef deve ser um gênio ou extremamente criativo. Adoro a forma como ele (ou sua equipe) justapôs os sabores e a textura de cada prato. Esta noite tive um menu degustação "surpresa" de 10 pratos, então não vou revelar muitos detalhes. Citarei um prato exemplar: as ervilhas crocantes contrastam com o peixe picado macio e pastoso, enquanto o sabor fresco e leve das ervilhas contrasta com o explosivo molho com sabor de curry, que ataca todos os sentidos. Não pude deixar de aplaudir de pé o chef depois de pagar minha conta. Mal consegui evitar gritar “Bravo! Encore” depois de testemunhar essa performance deslumbrante e deliciosa.
• Pablo.e

  1 / 5

  25/02/2022 à 19:39

  I call politely asking for someone to speak English or Spanish and they hang up on me. Trying to call back becuase I couldn't believe it and they did it 3 more times. Just ridiculous. Great restaurants are not just the food but the treatment to the clients. I never experience this before -5 stars (Traduzido pelo Google) Ligo educadamente pedindo para alguém falar inglês ou espanhol e eles desligam na minha cara. Tentei ligar de volta porque não conseguia acreditar e eles fizeram isso mais 3 vezes. Simplesmente ridículo. Grandes restaurantes não são apenas a comida, mas o tratamento dispensado aos clientes. Nunca experimentei isso antes -5 estrelas
• Debbie.

  5 / 5

  23/02/2022 à 09:08

  Two weeks ago we had dinner at Euskalduna Studio. We sat at the chefs table and it was really an amazing journey of food and wines. We could follow everything in the kitchen, it was busy, but it never felt disturbing. Both the chef and the sommelier gave good explanations and told beautiful stories. Is it expensive? By Portuguese standards: Yes. Is it worth it? Absolute! (Traduzido pelo Google) Há duas semanas jantamos no Euskalduna Studio. Sentamos à mesa do chef e foi realmente uma viagem incrível de comida e vinhos. Poderíamos acompanhar tudo na cozinha, estava movimentada, mas nunca parecia perturbadora. Tanto o chef quanto o sommelier deram boas explicações e contaram lindas histórias. É muito caro? Pelos padrões portugueses: Sim. Vale a pena? Absoluto!
• Olivier.u

  5 / 5

  13/02/2022 à 06:53

  (Traduzido pelo Google) Passamos momentos muito intensos com pratos lindamente preparados e uma combinação perfeita de comida e vinho! Os serviços foram deliciosos e muito criativos! Grande favorito! (Original) Nous avons passé un moment très intense avec des plats magnifiquement préparés et un accord mets/vins parfait! Les services étaient succulents et très inventifs! Gros coup de cœur!
• Valerie.h

  5 / 5

  09/02/2022 à 00:38

  a truly lovely, extended, magical experience. would recommend euskalduna to anyone. i had to waitlist for the bar, preemptively thinking it would be a lost cause, but received prompt contact notifying me that there was availability at one of the tables and was able to make a reservation that way. while sitting at the bar would've been a fun dinner-and-show situation (watching the amazing chefs at their craft), sitting at a table allowed for more personal dining for me and my partner, and i would highly recommend it to anyone for date night (specifically sitting at the corner together). the space is cosy with low lights, and just enough background noise to lend itself to an intimate ambiance. also enamored with very purposeful design choices (the chairs!). from start to finish, there was excellent and attentive service. you felt the easy rapport between the entire staff, and that carried over to the diners. the head chef would also be amongst the servers and it was clear how much he cared for your experience. the sommelier was especially wonderful. simple to say the food was delicious. we chose not to look at the menu and opted to be delightfully surprised with each course, which was mainly seafood for us. after talking to the head chef after the meal, learning about his time in japan, it's fair and apt to say that the tasting menu is very much a 'portuguese omakase', and you are very much in good hands. (Traduzido pelo Google) uma experiência verdadeiramente adorável, extensa e mágica. recomendaria euskalduna a qualquer pessoa. tive que entrar em lista de espera para o bar, pensando preventivamente que seria uma causa perdida, mas recebi contato imediato avisando que havia disponibilidade em uma das mesas e consegui fazer reserva dessa forma. enquanto sentar no bar teria sido uma situação divertida de jantar e show (observar os chefs incríveis fazendo seu trabalho), sentar em uma mesa permitia um jantar mais pessoal para mim e meu parceiro, e eu recomendo isso a qualquer um para um encontro noturno (especificamente sentados juntos na esquina). o espaço é aconchegante, com pouca luz e ruído de fundo suficiente para criar um ambiente íntimo. também apaixonado por escolhas de design muito intencionais (as cadeiras!). do início ao fim, o atendimento foi excelente e atencioso. você sentiu o relacionamento fácil entre toda a equipe, e isso foi transmitido aos clientes. o chefe de cozinha também estaria entre os garçons e ficou claro o quanto ele se importava com sua experiência. o sommelier foi especialmente maravilhoso. simples dizer que a comida estava deliciosa. optamos por não olhar o cardápio e optamos por nos surpreender agradavelmente com cada prato, que para nós era principalmente frutos do mar. depois de conversar com o chefe de cozinha após a refeição, aprendendo sobre sua passagem pelo Japão, é justo e apto a dizer que o menu de degustação é muito mais um 'omakase português', e você está em boas mãos.
• Margarida.o

  5 / 5

  05/02/2022 à 22:01

  Uma experiência muito especial e íntima ❤️
• Paola.e

  5 / 5

  26/01/2022 à 22:45

  (Traduzido pelo Google) Excelente tempo passado na mesa do chef. Menu muito bom e bons conselhos para vinhos. Muito obrigado. (Original) Excellent moment passé à la table du chef. Très bon menu et bon conseil pour le vin. Merci beaucoup.
• Tina.r

  4 / 5

  21/01/2022 à 12:05

  Lovely atmosphere and delicious food overall, generally fish and seafood. The eel (a "surprise" part, i.e. not listed on the menu) stole the show completely, with a wonderful texture and carefully composed flavours spanning the whole spectrum. Other dishes were less rich, two had textures that I subjectively didn't appreciate - such as the whole prawn and a tougher piece of seabass (I think it was). (Traduzido pelo Google) Atmosfera encantadora e comida deliciosa em geral, geralmente peixes e frutos do mar. A enguia (uma parte “surpresa”, ou seja, não incluída no menu) roubou completamente a cena, com uma textura maravilhosa e sabores cuidadosamente compostos abrangendo todo o espectro. Outros pratos eram menos ricos, dois tinham texturas que subjetivamente não apreciei - como o camarão inteiro e um pedaço de robalo mais duro (acho que era).
• Diogo.r

  5 / 5

  17/01/2022 à 10:13

  Experiência incrível e intimista. Aconselho os lugares ao balcão, para observar toda a atividade na cozinha. Excelentes escolhas de acompanhamento por parte do sommelier.
• Marlene.o

  5 / 5

  14/12/2021 à 23:31

  Uma das melhores experiências gastronómicas de sempre. Recomendo vivamente!
• Sara.

  4 / 5

  26/11/2021 à 13:25

  Menu was very fish orientated with few other options. Still good but overpriced when half the menu is not to your taste (Traduzido pelo Google) Menu foi muito orientado para peixes com poucas outras opções. Ainda é bom, mas caro quando metade do menu não é do seu gosto
• Tyan.o

  5 / 5

  16/11/2021 à 16:53

  What an amazing intimate experience! Interaction with the chefs and owner was fantastic... Getting to watch the cooking and preparation of the food was a treat... Everyone was so knowledgeable and kind and interactive... Sommelier was phenomenal! (Traduzido pelo Google) Que experiência íntima incrível! A interação com os chefs e o proprietário foi fantástica... Assistir ao cozimento e preparação da comida foi uma delícia... Todo mundo era muito experiente, gentil e interativo... O Sommelier foi fenomenal!
• Paavo.i

  5 / 5

  13/11/2021 à 09:29

  There's a purity of taste here rarely seen - the ingredients are allowed to shine, and the chefs are clearly passionate about what they do. (Traduzido pelo Google) Há aqui uma pureza de sabor raramente vista - os ingredientes podem brilhar e os chefs são claramente apaixonados pelo que fazem.
• Rui.r

  3 / 5

  12/11/2021 à 09:09

  Jantamos o menu de degustacao. Cerca de 9 pratos. Servico foi impecável. Os partos variaram entre os muito bons até aos "um pouco salgado" ou "demasiado picante". Gostei da kombucha de maracujá. Pagamos 120 euros por pessoa. Na minha opinião desproporcionado.
• Isabel.o

  5 / 5

  30/10/2021 à 07:25

  5 * Pessoal muito simpático, local muito acolhedor, recomendo.
• Ricardo.e

  5 / 5

  05/09/2021 à 00:36

  Experiência fantástica. Serviço muito bom! Gastronomia no seu mais alto nível. Parabéns!
• Joana.e

  5 / 5

  31/08/2021 à 16:23

  Comida fantástica e com sabores diferentes, apresentação linda e serviço encantador e eficiente. A repetir. Obrigada, a toda a equipa
• James.i

  5 / 5

  27/08/2021 à 13:24

  Amazing experience, if you are lucky enough to get a spot here then do go without delay! (Traduzido pelo Google) Experiência incrível, se você tiver a sorte de conseguir uma vaga aqui, vá sem demora!
• Maria.e

  5 / 5

  22/08/2021 à 23:00

  Experiência incrível! Superou as minhas expectativas, apesar de já contar com algo muito bom. Ficamos ao balcão e logo fomos super bem recebidos pelo staff (todos impecáveis). Adoramos a experiência de ficar tão próximos de toda a equipa enquanto preparavam os pratos. O menu. Foi composto por 10 momentos, todos com sabores inesquecíveis mas saliento a gamba de Caril e claro, a rabanada! Não esquecendo o pairing surpreendente. Sem dúvida a repetir!
• Simone.e

  5 / 5

  18/08/2021 à 11:20

  (Traduzido pelo Google) Comida muito saborosa! 10 ou 12 pratos que nos surpreenderam e convenceram tanto pela combinação como pelo sabor. Dependendo da comida disponível, é criado um menu individual - sempre um menu surpresa! A equipe é super simpática e explica todos os cursos. A recomendação do vinho também combinou perfeitamente. Se estivermos no Porto novamente, definitivamente voltaríamos! (Original) Sehr leckeres Essen! 10 bzw. 12 Gänge die uns sowohl von der Kombination und vom Geschmack überrascht und überzeugt haben. Je nach verfügbaren Lebensmittel wird ein individuelles Menü kreiert - also immer ein Überraschungsmenü! Das Personal ist super nett und erklärt jeden Gang. Die Weinempfehlung hat auch perfekt dazu gepasst. Wenn wir wieder Mal in Porto sind würden wir definitiv wieder hingehen!
• Mané.i

  5 / 5

  16/08/2021 à 21:47

  Experiência inexplicável! Equipa maravilhosa e muito amigável, comida de nível mundial!
• William.h

  5 / 5

  23/07/2021 à 07:56

  Fantastic meal with fantastic pairings. The chefs and sommelier were happy to explain each dish thoroughly. Each dish was phenomenal and the pairing elevated it. One of the best dinners I've had in years. So much umami used throughout, even in brighter and lighter dishes. If you have the chance and are in Porto, I'd recommend very highly. (Traduzido pelo Google) Refeição fantástica com combinações fantásticas. Os chefs e sommelier ficaram felizes em explicar detalhadamente cada prato. Cada prato foi fenomenal e a combinação o elevou. Um dos melhores jantares que tive em anos. Tanto umami usado por toda parte, mesmo em pratos mais claros e claros. Se tiver oportunidade e estiver no Porto, recomendo vivamente.
• Leanne.e

  5 / 5

  18/07/2021 à 20:09

  10 stars if I could. Where do I begin? Prior to our reservation, we had good communication with the restaurant. We were lucky to have gotten the table top seats. We really enjoyed the journey we were brought onto that night- with a thorough understanding explanation of each dish that was cooked to perfection. It was really nice to share some discussions with the chefs as well about food in general. I’m from south east Asia and some of the dishes had brought me back to when I was growing up. The sour dough bread they had was actually one of the best I’ve had. I also really enjoyed how he made use of the entire animal served from prawn heads to fish scales. I know their menu is constantly changing but if you don’t like fish or if you’re vegetarian, it’s really not worth going, unless of course you make an exception for this place (which you should!). Also really recommend getting the wine pairing, the wine sommelier was great and even introduced us to some nice wines we intend on buying! Could not recommend more going to this place. Sure leaves a dent in the wallet but worth every penny I believe. (Traduzido pelo Google) 10 estrelas se eu pudesse. Por onde começo? Antes da nossa reserva, tínhamos uma boa comunicação com o restaurante. Tivemos a sorte de conseguir os assentos da mesa. Nós realmente gostamos da viagem que fomos trazidos naquela noite - com uma explicação completa e compreensiva de cada prato que foi preparado com perfeição. Foi muito bom compartilhar algumas discussões com os chefs também sobre comida em geral. Sou do sudeste da Ásia e alguns dos pratos me trouxeram de volta à época em que eu era criança. O pão de massa azeda que eles comeram foi na verdade um dos melhores que já comi. Também gostei muito de como ele aproveitou todo o animal servido, desde cabeças de camarão até escamas de peixe. Eu sei que o menu deles muda constantemente, mas se você não gosta de peixe ou é vegetariano, não vale a pena ir, a menos, é claro, que você abra uma exceção para este lugar (o que deveria!). Também recomendo combinar o vinho, o sommelier de vinhos foi ótimo e até nos apresentou alguns bons vinhos que pretendemos comprar! Não poderia recomendar mais ir a este lugar. Claro que deixa um buraco na carteira, mas acredito que vale cada centavo.
• Antoine.c

  5 / 5

  18/07/2021 à 10:02

  (Traduzido pelo Google) Excepcional! Atendimento em... 12 pratos, todos excelentes com combinações únicas. Mais que um restaurante, uma experiência. Recomendo a mesa do chef para apreciar os cheiros, as técnicas... Pessoal muito simpático. Um momento inusitado, também no que diz respeito ao preço, mas que vale a pena o desvio. (Original) Exceptionnel ! Service en ... 12 plats, tous excellents avec des associations inédites. Plus qu'un restaurant, une expérience. Je vous recommande la table du chef pour profiter des odeurs, techniques... Personnel très sympathique. Un moment hors du commun, également concernant son prix, mais en vaut le détour.
• Samantha.a

  5 / 5

  28/06/2021 à 14:20

  An unforgettable experience dining at Euskalduna, would highly recommend to anyone with a true passion for gastronomy. Wine pairing was definitely worth it. And the service was top notch. 🍷👌 (Traduzido pelo Google) Uma experiência inesquecível jantar no Euskalduna, altamente recomendável para qualquer pessoa com uma verdadeira paixão pela gastronomia. A combinação de vinhos definitivamente valeu a pena. E o serviço foi de primeira qualidade. 🍷👌
• Paul.i

  4 / 5

  27/06/2021 à 21:49

  Excellent attention to detail. You will be elegantly surprised on your entrance to the restaurant. A must try when in Porto. Many thanks again for a wonderful experience. (Traduzido pelo Google) Excelente atenção aos detalhes. Você ficará elegantemente surpreso ao entrar no restaurante. Imperdível quando estiver no Porto. Muito obrigado novamente por uma experiência maravilhosa.
• Jorge.i

  5 / 5

  18/06/2021 à 22:27

  Excelente restaurante. O menu de degustação é maravilhoso, harmonia perfeita.
• Henrik.b

  5 / 5

  18/06/2021 à 21:55

  We had high expectations and they were fully redeemed. We had a wonderful culinary experience (Traduzido pelo Google) Tínhamos grandes expectativas e elas foram totalmente resgatadas. Tivemos uma experiência culinária maravilhosa
• Diogo.o

  5 / 5

  30/12/2020 à 14:35

  O Euskalduna Studio é uma lufada de ar fresco na gastronomia do Porto, uma inspirada imaginação que nos coloca imediatamente curiosos pela próxima visita. Um arrojo de simplicidade que nos faz acreditar no futuro da restauração portuguesa. Muitos Parabéns ao Vasco Coelho Santos e a toda a sua simpática, jovem e muito profissional equipa.
• paulo.o

  5 / 5

  23/11/2020 à 17:46

  (Traduzido pelo Google) Excelente menu de degustação elaborado por um entusiasta da culinária e produtos excepcionais Tenha cuidado, um grande orçamento não é para todos os orçamentos (Original) Menu dégustation excellent fait par un passionné de cuisine et produits d exception Attention gros budget pas pour toutes les bourses
• Marc.u

  3 / 5

  06/10/2020 à 22:22

  If you have plenty of time and money to throw out,this is the perfect place.The food and service are excellent and the bill quite salted. (Traduzido pelo Google) Se você tem muito tempo e dinheiro para jogar fora, este é o lugar perfeito. A comida e o atendimento são excelentes e a conta bastante salgada.
• odete.o

  5 / 5

  18/09/2020 à 07:08

  Excelente serviço, simpatia com nota máxima, qualidade dos produtos foi magistral, rapidez fantástica, espaço incrível, conforto e higiene 5 estrelas e recuei no tempo e vivi memorias da minha infância. Obrigada e muitos, muitos PARABÉNS. Até breve 🤗🤗
• Roel.a

  5 / 5

  27/08/2020 à 22:58

  Absolutely fenomonal. Unforgettable flavor compositions, outrageously good wine pairing and impeccable service! MUST visit! 10/10, no sorry, 11/10!!!! Excitement with every dish, superb use of texture and profiles. Exciting simplicity. (Traduzido pelo Google) Absolutamente fenomenal. Composições de sabores inesquecíveis, harmonização de vinhos escandalosamente boa e serviço impecável! DEVE visitar! 10/10, não, desculpe, 11/10!!!! Excitação com cada prato, excelente aproveitamento de texturas e perfis. Simplicidade emocionante.
• Nadine.a

  5 / 5

  23/07/2020 à 22:51

  You won't know what hit you. Great food, dish after dish. Personal service, local produce. I recommend sitting at the bar; the chefs love talking about the dishes and the produce behind it. This is a place where you can truly celebrate good food. Just go and enjoy! (Traduzido pelo Google) Você não saberá o que o atingiu. Ótima comida, prato após prato. Atendimento personalizado, produtos locais. Recomendo sentar no bar; os chefs adoram falar sobre os pratos e os produtos por trás deles. Este é um lugar onde você pode realmente celebrar a boa comida. Basta ir e aproveitar!
• André.i

  4 / 5

  23/07/2020 à 22:30

  Good experience for foodies with a relaxed atmosphere. (Traduzido pelo Google) Boa experiência para quem gosta de gastronomia com um ambiente descontraído.
• José.u

  5 / 5

  31/05/2020 à 22:05

  Local para excelente refeição. Conceito vanguardista e bem explorado. Recomendo!
• Carniceria.z

  5 / 5

  29/02/2020 à 16:53

  (Traduzido pelo Google) Nas férias no Porto adoramos comer e já tínhamos reservado com base nos comentários. Já tínhamos ido a restaurantes estrelados e este merece, uma experiência única desde a chegada até ao fim. Louça impressionante, comida requintada e mistura super cuidadosa de sabores e novidades. Muitos sabores impressionantes mas nunca imaginei comer uma goma de sobremesa de alho e fica tão bom!! . O chef está fazendo da sua casa um lugar único, ele faz você se sentir diferente, ele cuida de tudo, ele tenta fazer com que todos gostem não só de comer, mas também de saborear os sabores, o tratamento não tem nada a ver com outros lugares “ÚNICOS” (o Ele quer que todos que vão jantar participem da comida, conversando e comentando) ele tenta fazer o que consegue, que é você ficar três horas e meia em um lugar e fica muito, muito curto. Tive uma experiência inesquecível no Porto. Muito obrigado por gostar tanto do seu trabalho e gostar tanto da comida, e que tantos de nós que ainda gostamos de comer possamos apreciá-la. Eu adoraria comer na sua casa novamente. Muito obrigado por aproveitar tanto suas férias. (Original) De vacaciones en Oporto , nos encanta comer y ya lo llevábamos reservado por los comentarios . Ya habíamos estado en restaurantes con estrella y este se lo merece , una experiencia única desde la llegada hasta el final . Vajilla impresionante , la comida exquisita y súper cuidada de mezclar sabores y novedades . Muchas sabores impresionante pero nunca imaginé comer una gominola de postre de ajo y estar tan buena !! . El chef está haciendo de su casa un sitio único , te hace sentir diferente , cuida todo , intenta que todo el mundo disfrute no solo por comer sino por disfrutar los sabores , el trato no tiene nada que ver con otros sitios “ ÚNICO” ( el quiere que todo el mundo que vaya a cenar participe en la comida , hablando y comentando ) intenta hacer lo que consigue que es que estés tres horas y media en un sitio y se haga muy muy corto . Me llevo una experiencia inolvidable de Oporto . Muchas gracias por gustarte tanto tu trabajo y gustarte tanto la comida , y que lo podamos disfrutar a tantos que nos sigue gustaron comer . Me encantaría poder comer otra vez en tu casa . Muchas muchas gracias por disfrutar tanto unas vacaciones .
• Ivan.I

  5 / 5

  26/02/2020 à 14:04

  (Traduzido pelo Google) Mesa que vale o desvio! (Original) Table qui vaut le détours !
• Georges.o

  5 / 5

  19/02/2020 à 12:06

  (Traduzido pelo Google) Comida muito boa, local agradável e funcionários simpáticos. (Original) Très bonne cuisine, lieu sympa et personnel agréable.
• Alexandre.e

  5 / 5

  15/02/2020 à 00:53

  Experiência culinaria top com staff da terra e muito dedicados.
• Henrique.o

  5 / 5

  14/02/2020 à 16:42

  Absolutely one of the best restaurants in Porto. What a great food experience it was. (Traduzido pelo Google) Com certeza um dos melhores restaurantes do Porto. Que ótima experiência gastronômica foi.
• Paul.d

  5 / 5

  29/01/2020 à 17:41

  Terrific food in a great setting. Not cheap but for the level of service and culinary excellence worth every cent... (Traduzido pelo Google) Comida fantástica em um ótimo ambiente. Não é barato, mas pelo nível de serviço e excelência culinária vale cada centavo.
• RTK.

  5 / 5

  28/01/2020 à 17:23

  Cannot believe it actually happened. What an incredible feast!!! From the first dish to the last one, everything was based on local ingredients with no very complex seasoning, but honestly guiding us to experience the most direct beauty of ingredients. I would like to especially point out the oyster, tuna, lobster, octopus and the mangalica pork. They were just so so so extraordinary!! And the wine pairing last night was stunning as well. Worth than a 5 stars review 👍👍👍 (Traduzido pelo Google) Não posso acreditar que isso realmente aconteceu. Que festa incrível!!! Do primeiro ao último prato, tudo foi baseado em ingredientes locais, sem temperos muito complexos, mas guiando-nos honestamente para experimentar a beleza mais direta dos ingredientes. Destaco especialmente a ostra, o atum, a lagosta, o polvo e a carne de porco mangalica. Eles eram tão extraordinários!! E a combinação de vinhos na noite passada também foi impressionante. Vale mais que uma avaliação de 5 estrelas 👍👍👍
• Mark.a

  5 / 5

  22/01/2020 à 12:27

  Excellent dining experience (Traduzido pelo Google) Excelente experiência gastronômica
• Mariya.o

  5 / 5

  19/01/2020 à 21:10

  Uma experiência que não é fácil de descrever e transmitir, pois foi das melhores por mim experienciadas. Foi um jantar de celebração para mim e o meu namorado e não podiamos ter escolhodo melhor. Começando no staff atencioso e simpático, ambiente intimista, acolhedor e romântico (apesar de comermos "ao balcão"), apresentação e sabores excecionais dos pratos, e colmatando com a harmonização perfeita de cada prato com os vinhos sugeridos para a degustação. Não é um sítio para jantar todos os dias, mas recomendamos vivamente a todos que queiram vivenciar uma experiência únca e diferenciadora num dia especial, pois aqui cada prato tem a sua história que permite fazer uma autêntica viagem de sabores.
• João.i

  5 / 5

  18/01/2020 à 00:27

  Amazing restaurant. If you want high quality Portuguese flavour with a twist this is the place. Very attentive and nice staff, worth a visit. Book ahead. (Traduzido pelo Google) Restaurante incrível. Se você quer um sabor português de alta qualidade com um toque diferente, este é o lugar. Pessoal muito atencioso e simpático, vale a pena visitar. Reserve com antecedência.
• Christopher.o

  5 / 5

  13/01/2020 à 23:38

  Such a fantastic restaurant. The best of everything about food culture, Portugal, omakase, and haute cuisine without breaking the bank. Though I don’t doubt one day I will no longer be able to afford it, at least not as often as I’ve indulged myself here up until now. I’m really into food, have been to many 3 star Michelin restaurants, and this is my favorite restaurant in the world. I kind of hate giving them such a positive review, because I know it will make it far more difficult to get a reservation, but they deserve it. Toe curling, exquisitely delicious food. (Traduzido pelo Google) Um restaurante tão fantástico. O melhor de tudo sobre cultura alimentar, Portugal, omakase e alta gastronomia sem gastar muito. Embora eu não duvide que um dia não poderei mais pagar por isso, pelo menos não com a frequência com que me dei ao luxo aqui até agora. Gosto muito de comida, já estive em muitos restaurantes com 3 estrelas Michelin e este é o meu restaurante favorito no mundo. Eu meio que odeio dar a eles uma avaliação tão positiva, porque sei que será muito mais difícil conseguir uma reserva, mas eles merecem. Curvatura dos dedos dos pés, comida requintadamente deliciosa.
• Karolina.a

  5 / 5

  29/12/2019 à 17:28

  Must visit, made our Porto experience even more exceptional. Excellent and creative food. (Traduzido pelo Google) Visita obrigatória, tornou a nossa experiência no Porto ainda mais excepcional. Comida excelente e criativa.
• Rita.u

  5 / 5

  21/12/2019 à 10:47

  Restaurante top, comida ótima... recomendo. Staff mt simpático.
• Miguel..

  5 / 5

  14/12/2019 à 14:07

  One of the best experiences i've ever had. The team is fantastic, the food is incredible, as the wine pairing. Full of surprises and 'wow' moments. The presentation and the attention of the staff is also great. They deserve to be on the top 20 of 50 best in the world. (Traduzido pelo Google) Uma das melhores experiências que já tive. A equipa é fantástica, a comida é incrível, assim como a harmonização dos vinhos. Cheio de surpresas e momentos 'uau'. A apresentação e a atenção da equipe também são ótimas. Eles merecem estar entre os 20 melhores dos 50 melhores do mundo.
• Kimberly.z

  5 / 5

  29/11/2019 à 23:50

  Simply exquisite (Traduzido pelo Google) Simplesmente requintado
• Rosa.a

  5 / 5

  08/11/2019 à 00:08

  Um jantar inesquecível!!Parabéns a toda a equipa pela simpatia e profissionalismo demonstrado!
• Cristiana.a

  5 / 5

  31/10/2019 à 07:36

  Experiência incrível! Staff atencioso, boa seleção de ingredientes. A repetir.
• Morvyn.

  5 / 5

  17/10/2019 à 09:13

  Flawleas, A+ amazing and spectacular dining experience. The whole team is very kind and relaxed whilst working hard to prepare these sophisticated dishes. Special thanks to sommelier Edgar for a perfectly matched wine pairing to bring out all the flavours of the dishes 🙏 My recommendation: Don’t flip over the menu and just enjoy the surprises 🙂 (Traduzido pelo Google) Flawleas, experiência gastronômica incrível e espetacular A+. Toda a equipa é muito simpática e descontraída enquanto trabalha arduamente para preparar estes pratos sofisticados. Agradecimentos especiais ao sommelier Edgar pela combinação perfeita de vinhos para realçar todos os sabores dos pratos 🙏 Minha recomendação: não vire o cardápio e apenas aproveite as surpresas 🙂
• James.h

  5 / 5

  13/10/2019 à 09:22

  One of the best restaurant experiences I’ve ever had. The chef gave fantastic insight into the food how it was made, where it was produced and the flavors and feeling they were trying to achieve. Another highlight was the wine paring with the food. They matched so well and the sommelier was very generous with the pours even asking if I’d like some more port at the end of the night. If you are in Porto you have to come to this restaurant. (Traduzido pelo Google) Uma das melhores experiências de restaurante que já tive. O chef deu uma visão fantástica sobre a comida, como ela era feita, onde era produzida e os sabores e sensações que eles estavam tentando alcançar. Outro destaque foi a combinação do vinho com a comida. Combinaram muito bem e o sommelier foi muito generoso com o serviço, até perguntando se eu gostaria de mais um pouco do Porto no final da noite. Se está no Porto tem que vir a este restaurante.
• Urs.i

  5 / 5

  29/09/2019 à 21:44

  (Traduzido pelo Google) Excelente Jantar @ Vasco & Team (Original) Excellent Dinner @ Vasco & Team
• Theo.r

  5 / 5

  11/09/2019 à 07:20

  A truly unique experience. The chef's table is a chance to seem a kitchen that runs like clockwork, few words are needed to run this kitchen as fantastic cooking unfolds just before your eyes. The food is unique and different each visit with seasonal fruit and vegetable defining what dishes are composed and a wine menu matched appropriately to it (or a tea menu for those looking for something non alcoholic). The flavours start milder and more subtle with a focus on texture and build to courses with bolder and more intense flavours as the night progresses. The dishes are all truly unique and through the kitchens technique and experimentation you can expect to try some things you will see nowhere else. The dishes fuse a Japanese approach to Portuguese flavours and global inspiration. The staff are warm, helpful, informative and eager to tell you more about the dishes. The passion and the love is evident throughout and no effort is spared to make the dishes or ensure a new experience with each visit. Visiting chef's are invited regularly from some of the finest restaurants in the world to join the kitchen and have theirown take and add their own flare to the dishes. Book early for the reputation is known and well deserved and means reservations should be made well in advance. (Traduzido pelo Google) Uma experiência verdadeiramente única. A mesa do chef é uma oportunidade de parecer uma cozinha que funciona como um relógio. Poucas palavras são necessárias para administrar esta cozinha enquanto uma culinária fantástica se desenrola diante de seus olhos. A comida é única e diferente a cada visita, com frutas e vegetais da época definindo a composição dos pratos e uma carta de vinhos a condizer (ou uma carta de chás para quem procura algo não alcoólico). Os sabores começam mais suaves e sutis com foco na textura e vão evoluindo para pratos com sabores mais ousados ​​e intensos à medida que a noite avança. Os pratos são todos verdadeiramente únicos e através da técnica e experimentação da cozinha você pode experimentar coisas que não verá em nenhum outro lugar. Os pratos fundem uma abordagem japonesa aos sabores portugueses e à inspiração global. A equipe é calorosa, prestativa, informativa e está ansiosa para lhe contar mais sobre os pratos. A paixão e o amor são evidentes e nenhum esforço é poupado para preparar os pratos ou garantir uma nova experiência a cada visita. Chefs visitantes são convidados regularmente de alguns dos melhores restaurantes do mundo para se juntarem à cozinha e darem sua própria opinião e adicionarem seu próprio toque aos pratos. Reserve com antecedência, pois a reputação é conhecida e merecida e significa que as reservas devem ser feitas com bastante antecedência.
• Mariska.e

  5 / 5

  03/09/2019 à 19:02

  (Traduzido pelo Google) Produtos super locais, mas apresentados de forma diferente. Operação suave e descontraída. Preço/qualidade superior! (Original) Super, lokale producten maar anders gebracht. Vlotte, relaxte bediening. Prijs/kwaliteit top!
• albert.i

  5 / 5

  27/08/2019 à 20:18

  (Traduzido pelo Google) Experiência culinária incrível! Tanto o produto como o serviço, a seleção dos pratos, os vinhos, o ritmo, os pontos de cozinha... tudo tocado na perfeição. Nos meus 5 melhores restaurantes pessoais do mundo (que eu conheça). (Original) Experiencia culinaria increible! Tant el producte com el servei, la selecció de plats, els vins, el tempo, punts de cocció... tot tocat a la perfecció. Dins del meu top 5 personal de restaurants del món (que conec).
• Pedro.o

  5 / 5

  15/08/2019 à 23:50

  Would say that it surpassed my expectations. Perfect mix of Asian/Portuguese food and flavors. (Traduzido pelo Google) Diria que superou minhas expectativas. Mistura perfeita de comida e sabores asiáticos/portugueses.
• Joaquim.o

  5 / 5

  01/08/2019 à 08:27

  Experiência fabulosa, a repetir sem dúvida! Chef Vasco em grande.
• John.i

  4 / 5

  21/07/2019 à 17:11

  Great food (Traduzido pelo Google) Ótima comida
• Ricardo.e

  5 / 5

  18/07/2019 à 22:51

  Muito bom! Experiência gastronómica fantástica; restaurante fora do comum!
• Ijeoma.k

  4 / 5

  07/07/2019 à 17:08

  Great atmosphere and fantastic holiday experience. Reasonably priced for a high end Michelin aspiring restaurant, with very good wine and wonderful staff. Of the 10 courses there were 3-4 stand out dishes, the rest were perfectly fine (beautifully presented, locally sourced ingredients with a story) but more style over substance and nothing to get excited over. (Traduzido pelo Google) Excelente ambiente e fantástica experiência de férias. Preços razoáveis ​​para um restaurante aspirante a Michelin de alto nível, com vinho muito bom e equipe maravilhosa. Dos 10 pratos, havia de 3 a 4 pratos que se destacavam, o restante era perfeitamente bom (ingredientes de origem local lindamente apresentados e com uma história), mas mais estilo do que substância e nada para se entusiasmar.
• Romain.e

  5 / 5

  11/06/2019 à 22:25

  Perfect. For all. (Traduzido pelo Google) Perfeito. Para todos.
• Pedro.

  5 / 5

  10/06/2019 à 07:25

  Excellent and unique dining experience. (Traduzido pelo Google) Excelente e única experiência gastronómica.
• William.o

  5 / 5

  23/05/2019 à 19:30

  Great experience. Very interesting dishes. Small and intimate restaurant. Service excellent. (Traduzido pelo Google) Ótima experiência. Pratos muito interessantes. Restaurante pequeno e intimista. Serviço excelente.
• Carlos.e

  5 / 5

  23/05/2019 à 09:01

  Pratos muito bem apresentados e muito bem confecionados. Ótimo local para experiência gastronómica. Sugiro complementar os pratos com aromatização de vinhos. Excelente cuidado na receção dos clientes tal como na apresentação e explicação de cada prato/vinho.
• Lars.d

  5 / 5

  23/04/2019 à 08:58

  Try this place and you will not be disappointed, great atmosphere and a super friendly team, the obligatory 10+ course menu is worth its money! (Traduzido pelo Google) Experimente este lugar e você não ficará desapontado, excelente ambiente e uma equipe super simpática, o menu obrigatório de mais de 10 pratos vale o seu dinheiro!
• Carlos.a

  5 / 5

  16/03/2019 à 10:19

  Ambiente agradável e chefes simpáticos. Gostei muito. Pena o chefe Vasco não ter lá estado.
• Natasha.

  5 / 5

  01/03/2019 à 13:26

  I asked to put me on waiting list and I got seat last minute on the day))) I felt very welcomed there, everyone was nice, food is great, very generous in wine. Chef and the team very friendly, paid attension at every detail to make me feel important) (Traduzido pelo Google) Pedi para me colocar na lista de espera e consegui lugar de última hora no dia))) Me senti muito bem recebido lá, todos foram simpáticos, a comida é ótima, muito generoso no vinho. Chef e equipa muito simpáticos, atentos a cada detalhe para me fazer sentir importante)
• Diana.o

  5 / 5

  08/02/2019 à 11:29

  Maravilhoso. Atendimento muito personalizado, funcionários extra simpáticos, todos os pratos com uma apresentação incrível e sempre acompanhados por uma descrição detalhada dos seus ingredientes e da sua confecção. Algumas surpresas agradáveis e saborosas pelo meio. De um modo geral uma verdadeira experiência gastronómica.
• Maxim.y

  5 / 5

  04/12/2018 à 12:11

  This is unforgettable experience! Vasco and his brilliant team are amazing! Make sure you book few weeks in advance thouhg. (Traduzido pelo Google) Esta é uma experiência inesquecível! O Vasco e sua brilhante equipe são incríveis! Certifique-se de reservar com algumas semanas de antecedência.
• Botelho.o

  5 / 5

  11/11/2018 à 13:48

  Uma verdadeira pérola no centro da cidade do Porto. Alta cozinha de excelente qualidade. Ambiente muito intimista extremamente acolhedor e requintado, tudo pensado ao pormenor, ideal para os dias frios de inverno. Qualidade excepcional! Sem dúvida alguma recomendo. Experiência única, o restaurante oferece uma "viagem" de sabores.
• Julien.i

  5 / 5

  28/10/2018 à 21:51

  (Traduzido pelo Google) Nosso melhor momento no Porto. Um menu local em 10 pratos. O chef e a equipa lideram um ritmo incrível onde tudo parece controlado e calculado. Uma mesa bem grande digna da linda Mesa do Chef da Netflix. Bravíssimo 🤩. Foi a minha melhor experiência culinária, com Châteaubriand em Paris. (Original) Notre meilleur moment à Porto. Un menu local en 10 temps. Le chef et l'équipe mènent un rythme incroyable ou tout semble maîtrisé et calculé. Une très grande table digne des beaux Chef's Table de Netflix. Bravissimo 🤩. C'était ma meilleure expérience culinaire, avec le Châteaubriand à Paris.
• Alan.o

  5 / 5

  26/10/2018 à 00:13

  I've traveled extensively, often enjoying the best food I I can find in a particular region, but I can say, without a doubt: this is EASILY one of the best meal experiences I've ever encountered. This is culinary perfection, from start to finish, and I look forward to coming back. (Traduzido pelo Google) Viajei muito, muitas vezes saboreando a melhor comida que posso encontrar em uma determinada região, mas posso dizer, sem dúvida: esta é FACILMENTE uma das melhores experiências gastronômicas que já encontrei. Esta é a perfeição culinária, do início ao fim, e estou ansioso para voltar.
• Frances.o

  5 / 5

  03/10/2018 à 22:50

  Fabulous food, fabulous wines, fabulous service. Only wish I could come back soon. (Traduzido pelo Google) Comida fabulosa, vinhos fabulosos, serviço fabuloso. Só gostaria de poder voltar em breve.
• Tiago.e

  4 / 5

  29/09/2018 à 18:52

  Tudo muito bom, mas preço satisfação não faz o meu estilo... Qualidade do melhor...
• Alexandre.i

  5 / 5

  02/08/2018 à 22:21

  The expectation was high and we went to Porto on purpose to try this restaurant. The place is well decorated and is very intimate. The food was an amazing, more or less in crescendo. The wine pairing was also very good for the price we paid (8 wines). The sommelier could be more cheerful, it was hard to pry information out of him (in fact I like to hear the stories about the wines and we were all receptive and wanted more conversation). The chef was another story, very nice and talkative. We didn't try the regular menu because there was a mess up with the reservation and they thought we were there for the second time. You have to try the Rabanada! It wasn't on the menu but the chef was kind enough to make it anyway. Overall, it was a great experience!!! (Traduzido pelo Google) A expectativa era grande e fomos propositalmente ao Porto experimentar este restaurante. O local é bem decorado e muito intimista. A comida era incrível, mais ou menos em crescendo. A combinação de vinhos também foi muito boa pelo preço que pagamos (8 vinhos). O sommelier poderia estar mais alegre, foi difícil arrancar-lhe informações (na verdade gosto de ouvir as histórias dos vinhos e fomos todos receptivos e queríamos mais conversa). O chef era outra história, muito simpático e falador. Não experimentamos o menu normal porque houve uma confusão na reserva e eles pensaram que estávamos lá pela segunda vez. Você tem que experimentar a Rabanada! Não estava no menu, mas o chef teve a gentileza de prepará-lo de qualquer maneira. No geral, foi uma ótima experiência!!!
• Rob.e

  5 / 5

  02/08/2018 à 14:03

  An amazing culinary experience! Worth every penny. One not to miss if you are a foodie in Porto. (Traduzido pelo Google) Uma experiência culinária incrível! Vale cada centavo. Um a não perder se é um fã ferrenho do Porto.
• JCM.a

  5 / 5

  21/07/2018 à 23:48

  Provavelmente o melhor restaurante no Porto em julho de 2018
• Simao.o

  5 / 5

  21/07/2018 à 09:02

  Fabuloso restaurante. Terá sido o melhor restaurante onde já fui, de sempre! Uma experiência única e fabulosa! Recomendo reserva com antecedência e que fiquem ao balcão!
• José.n

  5 / 5

  24/06/2018 à 10:39

  The menu is splited into moments, because we are not going to Euskalduna to eat, but rather to live, together with the fantastic staff, unique moments. #euskaldunastudio #chefvascocoelhosantos #willreachthestar #enjoyinglife #foodlovers (Traduzido pelo Google) O menu está dividido em momentos, porque não vamos a Euskalduna para comer, mas sim para viver, juntamente com a fantástica equipa, momentos únicos. #euskaldunastudio #chefvascocoelhosantos #willreachthestar #enjoyinglife #foodlovers
• Andrew.c

  5 / 5

  06/05/2018 à 08:35

  Amazing experience, you get what you pay for. Delicious food, friendly team willing to explain the food and drink, and a nice setting. (Traduzido pelo Google) Experiência incrível, você obtém o que paga. Comida deliciosa, equipe simpática disposta a explicar a comida e bebida e um ambiente agradável.
• ELSA.A

  5 / 5

  22/04/2018 à 13:59

  O melhor restaurante do Porto com o Chef Vasco. O preço alto compensa a alta qualidade da culinária.
• Sara.u

  5 / 5

  04/03/2018 à 14:50

  Tanto o ambiente acolhedor, como o soberbo menu, bem como a simpatia de toda a equipa, fazem do euskalduna um local a repetir! Um agradecimento especial ao chef, pelas notas finais!
• Paulo.a

  5 / 5

  09/02/2018 à 08:05

  Excelente conceito. Novos sabores com qualidade. Temos a visibilidade de apreciar a realização dos pratos e como são confeccionados. Peixe e carne imaculados, as sobremesas podem melhorar.
• Ana.a

  5 / 5

  07/02/2018 à 23:50

  Uma surpresa atrás da outra. Sabores portugueses que nos fazem dar a volta ao mundo. Uma viagem inesquecível!
• Natascha.c

  5 / 5

  29/01/2018 à 09:55

  Fantastic dining experience! Delicious tasting menu, accompanied by a great selection of drinks. The craft beer pairing in particular is a great touch, as it's a welcome change to the usual wine paring routine. The staff was knowledgeable, friendly and enthusiastic about their work, which was great to see. We loved everything from the intimate feel of the restaurant to the carefully chosen ingredients on the menu. Looking forward to coming back to this place! (Traduzido pelo Google) Experiência gastronômica fantástica! Delicioso menu degustação, acompanhado de uma grande seleção de bebidas. A combinação de cervejas artesanais, em particular, é um ótimo toque, pois é uma mudança bem-vinda na rotina habitual de harmonização de vinhos. A equipe foi experiente, amigável e entusiasmada com seu trabalho, o que foi ótimo de ver. Adoramos tudo, desde a atmosfera íntima do restaurante até os ingredientes cuidadosamente escolhidos no menu. Ansioso para voltar a este lugar!
• António.i

  5 / 5

  04/01/2018 à 22:56

  Uma excelente novidade na cidade e no meu bairro!!
• João.e

  4 / 5

  21/12/2017 à 00:37

  Experiência muito boa e interessante. A postura do chefe e restante equipa da cozinha muito profissional e nada distante. Muito afáveis. Serviço vinhos com grande oportunidade de melhoria.
• thibaut.e

  5 / 5

  05/11/2017 à 00:22

  Euskalduna Studio and its wonderful team offers an amazing gastronomic experience. Probably one of the best I ever had. Why ? Because all the plates (10 to 12) were delicious of course, but also because it goes way beyond just "great food". We had the chance to sit by the kitchen, which really makes the difference. We took the "6 drinks" option to follow us on the chef's adventure, and we're not disappointed. What a great selection of local green, white, rosé, red wine & of course Porto. You can feel the passion at every single step/plate, you watch the crew getting your plates ready, you listen to the wine/food explainations and you let your senses do the rest.. Thank you Vasco, Nuno, Rui, Edgar, Joao & all the others. We will definitely come back ! French friends (Traduzido pelo Google) O Euskalduna Studio e sua maravilhosa equipe oferecem uma experiência gastronômica incrível. Provavelmente um dos melhores que já tive. Por que ? Porque todos os pratos (10 a 12) estavam deliciosos claro, mas também porque vai muito além da “boa comida”. Tivemos a oportunidade de sentar perto da cozinha, o que realmente faz a diferença. Escolhemos a opção “6 bebidas” para nos acompanhar na aventura do chef e não nos decepcionamos. Que grande selecção de vinhos locais verdes, brancos, rosés, tintos e, claro, Porto. Você pode sentir a paixão a cada passo/prato, observa a equipe preparando seus pratos, ouve as explicações sobre vinho/comida e deixa seus sentidos fazerem o resto. Obrigado Vasco, Nuno, Rui, Edgar, João e todos os outros. Nós definitivamente voltaremos ! Amigos franceses
• Alexandra.i

  5 / 5

  05/11/2017 à 00:22

  (Traduzido pelo Google) Passamos momentos maravilhosos com mais de 10 pratos cegos. Escolhemos também a opção de 6 copos que acompanhavam os pratos, ficou uma delícia! Se são dois, sentar no bar de frente para a cozinha e fazer os preparativos é um momento único. Tudo é extremamente bem pensado. O chef e toda a equipa são óptimos, muito simpáticos e dedicam tempo a explicar cada prato, cada harmonização, cada vinho... Digno de uma estrela! Imperdível se estiver de passagem pelo Porto (Original) Nous avons passé un magnifique moment avec plus de 10 plats à l'aveugle. Nous avons choisi en plus l'option 6 verres qui accompagnent les plats, c'était délicieux ! Si vous êtes 2, l'installation au bar face à la cuisine et aux préparations est un moment unique. Tout est extrêmement bien pensé. Le chef et toute l'équipe est super, très gentils et prennent le temps de vous expliquer chaque plat, chaque accord, chaque vin... Digne d'un étoilé ! À faire absolument si vous êtes de passage à Porto
• Saara.a

  5 / 5

  15/09/2017 à 20:59

  Amazing place! Just the whole experience starting with the great service is a must-do in Porto, definitely one of the best if not the best dining experiences I've ever had. (Traduzido pelo Google) Lugar incrível! Toda a experiência, começando pelo excelente serviço, é algo obrigatório no Porto, definitivamente uma das melhores, senão a melhor experiência gastronómica que já tive.
• Rita.a

  5 / 5

  02/08/2017 à 10:59

  O Vasco e a sua Equipa elevam as qualidades de bem receber e de bem servir a outro nível. Das combinações surpreendentes entre ingredientes locais e remotos às maridagens irrepreensíveis, passando pela decoração encantadora, este Studio é já uma referência gastronómica a que voltamos sempre que conseguimos. Imperdível!
• João.o

  5 / 5

  29/07/2017 à 11:55

  The best experience of my life (Traduzido pelo Google) A melhor experiência da minha vida
• Jose.

  5 / 5

  28/07/2017 à 19:31

  Best tasting menu in Porto. Extremely creative. Pairing was perfect. Amazing experience (Traduzido pelo Google) Melhor menu degustação do Porto. Extremamente criativo. O emparelhamento foi perfeito. Experiência incrível
• Daniel..

  5 / 5

  28/07/2017 à 18:20

  The best dining experience I ever had in Porto, and one of the very best throughout Portugal. The chef and his team are doing an excellent work in bringing to Porto a truly unique experience. Highly recommended, and a must visit. (Traduzido pelo Google) A melhor experiência gastronómica que já tive no Porto e uma das melhores de Portugal. O chef e a sua equipa estão a fazer um excelente trabalho para trazer ao Porto uma experiência verdadeiramente única. Altamente recomendado e uma visita obrigatória.
• paulo.a

  5 / 5

  28/07/2017 à 17:04

  The best dinner experience ever!...congrats to all team. (Traduzido pelo Google) A melhor experiência de jantar de todos os tempos! parabéns a toda equipe.
• Duarte.e

  5 / 5

  28/07/2017 à 16:34

  O Euskalduna abriu no início de dezembro mas está num nível muito alto. A maturidade do projeto é por isso relativamente surpreendente - o relativo vem do facto de ter lá chegado com as melhores referências, em on e em off, sobre o Euskalduna. Além da comida excelente, o fator “balcão” torna a experiência muito mais interessante porque permite uma grande interação com a equipa, prato a prato, vinho a vinho. Tenho pena de viver a 300 kms, caso contrário ia lá frequentemente.
• João.e

  5 / 5

  28/07/2017 à 16:23

  Home away from home. Thank you Euskalduna! (Traduzido pelo Google) Casa longe de casa. Obrigado Euskalduna!
• Luís.i

  5 / 5

  28/07/2017 à 16:21

  Best author restaurant in Porto. Vasco Coelho Santos is making history on our lovely town. It's not just author cuisine, the all 2h30m experience is amazing. Congratulations Vasco and his top Team! I had the best shrimp curry of my life! Photo attached! (Traduzido pelo Google) Melhor restaurante de autor no Porto. Vasco Coelho Santos está a fazer história na nossa encantadora cidade. Não é só cozinha de autor, toda a experiência de 2h30m é incrível. Parabéns Vasco e seu time de ponta! Comi o melhor curry de camarão da minha vida! Foto anexada!
• Jose.e

  5 / 5

  28/07/2017 à 16:10

  Absolutely amazing experience!! I recommend to get a seat on the counter, where you can maximise your experience, profiting from the show that Vasco Santos and his team give while preparing their several exquisite courses but also from their detailed explanations. The price is not low, but the value you get is far from expensive if you consider the extraordinary dinner experience. (Traduzido pelo Google) Experiência absolutamente incrível!! Recomendo que se sente no balcão, onde poderá maximizar a sua experiência, aproveitando o espectáculo que Vasco Santos e a sua equipa dão na preparação dos seus diversos cursos requintados, mas também das suas explicações detalhadas. O preço não é baixo, mas o valor que você obtém está longe de ser caro se você considerar a extraordinária experiência do jantar.
• Cristiana.i

  5 / 5

  16/07/2017 à 22:02

  Absolutamente incrível! Um lugar a seguir na cidade do Porto! Obrigada chefe Vasco Coelho Santos e restante Equipa, foi uma experiência incrível.
• A.

  4 / 5

  15/07/2017 à 20:32

  (Traduzido pelo Google) Restaurante gourmet. Caro, mas vale a pena visitar uma vez. Os lugares devem ser reservados com antecedência. (Original) Ресторан для гурманов. Дорого, но посетить один раз следует. Места надо заказывать заранее.
• KIDSCO.O

  1 / 5

  14/07/2017 à 13:39

  Eu tive problemas com a reserva ... você não pode estar lá e não ter suas informações de reserva.
• AURUM.A

  2 / 5

  13/07/2017 à 21:17

  I am a person who likes to try new things and go to innovative restaurants, but in this case I didn't find that innovation, it is more of the same, than they put you in other restaurants and in this case with more common foods in our home's kitchen. I am not satisfied with the experience, the truth. I don't think he's coming back. (Traduzido pelo Google) Sou uma pessoa que gosta de experimentar coisas novas e ir a restaurantes inovadores, mas neste caso não encontrei essa inovação, é mais do mesmo, do que te colocam em outros restaurantes e neste caso com comidas mais comuns na cozinha da nossa casa. Não estou satisfeito com a experiência, a verdade. Eu não acho que ele vai voltar.
• Diogo.e

  5 / 5

  11/07/2017 à 11:42

  The best in Porto... (Traduzido pelo Google) O melhor do Porto...
• Paqui.g

  2 / 5

  10/07/2017 à 17:41

  (Traduzido pelo Google) SUPERESTIMADO Tinham-me falado do local por alguns amigos que vivem no Porto, que queriam ir e aproveitamos a minha visita para ir jantar. Devo dizer que já comi melhor noutros locais mais baratos do Porto e comida de melhor qualidade e um pouco mais interessante. Os seus ingredientes são básicos, o preço é alto pelo que é e o espaço que têm é muito pequeno, pareceu-me um pouco cansativo. (Original) SOBREVALORADO Me habían hablado del lugar unos amigos que viven en Oporto, que tenían ganas de ir y aprovechamos mi visita para ir a cenar. He de decir que he comido mejor en otros sitios más económicos en Oporto y alimentos de mejor calidad y algo más interesantes. Sus ingredientes son básicos, su precio elevado para lo que es y es muy pequeño el espacio que tienen, me pareció un poco agobiante.
• CLASSIC.C

  1 / 5

  10/07/2017 à 13:31

  (Traduzido pelo Google) Não é nada de outro mundo, ingredientes normais, porções bastante pequenas, pouco espaço, calor do fogão tão perto do cliente, preços elevados, 70€ sem vinho para ingredientes normais em qualquer restaurante. Não creio que o Euskalduna tenha adaptado o seu preço ao que oferece, comida normal, em pequenas porções e sem grandes inovações para preços elevados. Se o preço é manter o número de cozinheiros que têm... não entendo, tantas mãos para tão pouca comida. Bastante decepcionado com o local, penso que há restaurantes muito melhores no Porto, por preços semelhantes e ainda mais baratos. (Original) No es nada del otro mundo, ingredientes normales, raciones más bien escasas, poco espacio, calor por los fogones tan próximos al cliente, precios altos, 70€ sin vinos por ingredientes normales en cualquier restaurante. No creo que Euskalduna tenga adaptado su precio a lo que ofrece, comida normal, en pequeñas raciones y sin gran innovación por precios elevados. Si el precio es por mantener la cantidad de cocineros que tienen... No lo entiendo, muchas manos para tan poca comida. Bastante decepcionado con el sitio, creo que hay restaurantes mucho mejores en Oporto, por precios similares e incluso más baratos.
• Valentin.

  5 / 5

  26/06/2017 à 12:28

  Amazing experience ! (Traduzido pelo Google) Experiência incrível !
• luis.a

  5 / 5

  19/06/2017 à 18:45

  Entrada directa para os favoritos de todo o sempre!! Balcão, vinho, comida! Tudo perfeito
• Pedro.a

  5 / 5

  09/04/2017 à 10:00

  Que bela experiência! Texturas, sabores, temperaturas, técnicas num jogo perfeito coerente e surpreendente. Top notch
• Tiago.o

  5 / 5

  09/03/2017 à 08:05

  Confesso que fui à descoberta do Euskalduna por convite de amigos e que não tinha procurado qualquer tipo de informação acerca do restaurante ou da equipa. Portanto, foi uma excelente surpresa para mim. O espaço numa zona improvável da cidade é bastante acolhedor com uma iluminação bastante confortável que nos remete para um ambiente privado. A equipa do chef Vasco proporciona uma experiência de 10 momentos todos eles irrepreensivelmente executados, aos quais somos introduzidos através de um ritmo bem delineado para qual não temos qualquer controlo, é só nos deixarmos levar por esta viagem. A experiência não podia existir sem os normais companheiros de viagem, os vinhos, que foram criteriosamente escolhidos pelo Edgar o sommelier da casa. A equipa está de parabéns pela elaboração desta experiência desenhada ao milímetro. Aconselho a experimentarem jantar no balcão balcão onde podem observar o "bailado" desta maravilhosa e jovem equipa. No que diz respeito a valores, a experiência tem o valor de 70 euros aos quais acresce as bebidas o total pode rondar os 100 euros por pessoa dependendo do que for escolhido para "companheiro de viagem".
• Eliana.o

  5 / 5

  20/01/2017 à 23:09

  Um dos melhores restaurantes do Porto 👌🏻 Uma viagem perfeita do início ao fim 😍
• Amelia.i

  5 / 5

  06/01/2017 à 16:04

  Cinco estrelas !!Excelente em comida e acolhimento!!Adorei ir lá !!Como restaurante e espectacular !!Parabens ao chefe e a toda a equipa!!👍👍👍👏👏👏❤️❤️
• Pedro.o

  5 / 5

  30/12/2016 à 14:16

  Best in towm (Traduzido pelo Google) O melhor da cidade